Michusa
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Blogger, I write about wines and beers. I also have a new YouTube channel where I publish my hikes in New Jersey, New York City and elsewhere. https://youtube.com/@positiveattitudebymichusa
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· Oct 3
Promenade avec ours
Blue Mountain Lake - Delaware Water Gap, NJ - 26 august 2025 Ma dernière randonnée d’été dans le New Jersey fin août. Je suis retournée dans le Delaware Water Gap, toujours côté New Jersey, pour explorer un nouvel endroit de cette region en faisant une belle randonnée assez facile autour d’un groupe de lacs. Randonnée sur un chemin facile dans le but, en réalité, de tester mon genou (mes genoux) après mon vol plané dans la maison fin juillet. Chemin facile puisque c’était pour une grande partie un chemin de maintenance forestière.
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· Sep 26
Untied Brewing Company Kicked it in the Sun Sour Ale 2025 version
Untied Brewing Company Kicked it in the Sun Sour Ale 2025 version Sour ale brewed with raspberry, pineapple blood orange and vanilla. No more coconut nor mango from the previous version, which was more a fun summer drink than a true ale, aimed at either younger generations or people not too much into true beer taste. That first iteration wasn’t really for me and you can find the review I wrote in 2022 here : The current version is a true beer, a sour ale brewed with a lot of fruits and a bit of vanilla.
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· Sep 23
Inondations dans le New Jersey le 14 juillet 2025
Dans cette video j’ai documenté les inondations que nous avons eues dans ma ville du New Jersey le 14 juillet 2025. Une pluie torrentielle a apporté des inondations éclair, spécialement dans ma ville (une des plus touchées). Bien que j’habite en haut de la ville et dans ce haut encore sur une petite colline au dessus de la route et loin de tout cours d’eau, nous avons été inondés dans la maison - mon sous-sol. Pas trop, nous avions eu beaucoup plus d’eau dans le sous-sol lors de la tempête Ida en septembre 2021.
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· Sep 23
Cooking greens farro bowls
Another simple and delicious recipe : a greens farro bowl, from a recipe from HelloFresh back in the day when my daughter used the service. I had to adapt at the time of filming the video because I couldn’t find farro at the stores, so instead I bought some barley, the spirit of the recipe stays the same. Both versions are excellent, you can use either one, depending on availability. Very easy and full of flavors, you can watch the recipe and steps in the video that also tells you the ingredients you would need.
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· Sep 14
Untied Brewing Company Low Profile West Coast Style Pale Ale
Untied Brewing Company Low Profile West Coast Style Pale Ale A recent pale ale that my local favorite brewery, Untied Brewing Company, released. This new one is called Low Profile and is a West Coast inspiration pale ale. 5% vol. This is a lighter version of an American, West Coast style IPA, with lower alcohol content thus called a pale ale, perfect for the warmer weather. Those West Coast style are usually not cloudy ales and rather bright golden yellow translucent beverages. This is another iteration and in the same line and spirit of the previous West Coast pale ale that was released in the spring, Low Rida, read my review here :
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· Aug 29
Negroamaro Salento Norie Red Wine Italy 2020
Negroamaro Salento Norie Red Wine Italy 2020 Another wine, a red wine from Italy for a change, this one is a Negroamaro del Salento IGP, vintage 2020, called Norie from Vigneti Reale in Lecce. 13% vol. I bought this wine because my local usual joint for wines and liquor, Stirling Fine Wines, was conducting a sale: at the normal price, this wine was listed for $20 and 2 weeks ago it was on sale for $6. The sale was too good to pass and also for $6 a bottle, I didn’t risk much.
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· Aug 28
La famille féline en vidéo
J’ai enfin fini de monter et pu publier sur YouTube les vidéos des premiers jours des mimines à la maison. Ci-dessous les 3 vidéos récemment publiées arrivée des petites chattes - 23-25 mai 2025 premiers jours - 26-28 mai 2025 premiers jours suite - 29-31 mai 2025 Désolée pour mon absence, trop longue à mon goût, de ce blog (et du retard de lecture de tous vos blogs) mais les derniers mois ont été fort occupés : en vrac, plus de jours de travail à la brasserie (2 voire 3 au lieu de 1), un jury duty de 15 jours fin juin (au final je n’ai pas eu besoin d’y aller mais il fallait appeler tous les 2 ou 3 jours pour savoir à quelle sauce j’allais être mangée et donc, dans l’éventualité d’avoir à y aller il m’a fallu annuler tous mes rendez-vous et tous mes cours au tai-chi etc., et vraiment vivre au jour le jour) en plus des premiers jours des minettes et de leur adaptation.
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