まくらっチ
@mkracchi.bsky.social
腐ったｵﾀｸ。料理と園芸アカウントになりつつある今日この頃。園芸に関しては栽培記録を兼ねて書く
プランター栽培のガパオの消費が追いつかないこの夏（去年収穫冷凍した物がまだ残ってる）鶏もも肉が一枚あったので細切れにしてガパオ炒めにした。ご飯は雑穀米で、目玉焼きの焼きが半熟すぎたけど、ひき肉じゃない塊肉から作る炒めの方が好きかな。包丁研いでないと切るの大変だけど
August 10, 2025 at 4:51 AM
プランター栽培のガパオの消費が追いつかないこの夏（去年収穫冷凍した物がまだ残ってる）鶏もも肉が一枚あったので細切れにしてガパオ炒めにした。ご飯は雑穀米で、目玉焼きの焼きが半熟すぎたけど、ひき肉じゃない塊肉から作る炒めの方が好きかな。包丁研いでないと切るの大変だけど
ガパオがワッサワサ過ぎて既に収穫と喫食が追いつかない。まだ真夏の最盛期はこれからというのに。とりあえず明日朝に花穂を摘み取って収穫していかねば
July 19, 2025 at 12:42 PM
ガパオがワッサワサ過ぎて既に収穫と喫食が追いつかない。まだ真夏の最盛期はこれからというのに。とりあえず明日朝に花穂を摘み取って収穫していかねば
焼肉屋さん何ヶ月ぶりだろ？いつもの店が休みで初めて行く所でしたが肉も柔らかくとても美味しかったです✨
July 13, 2025 at 11:10 AM
焼肉屋さん何ヶ月ぶりだろ？いつもの店が休みで初めて行く所でしたが肉も柔らかくとても美味しかったです✨
チヂミを大量に作って食べ過ぎた。3枚目は牛ホルモン焼き。さっぱりと味ぽんパウダーと台湾塩胡椒で味つけたが脂多くてギブアップwあと味変するべきだった
July 12, 2025 at 12:05 PM
チヂミを大量に作って食べ過ぎた。3枚目は牛ホルモン焼き。さっぱりと味ぽんパウダーと台湾塩胡椒で味つけたが脂多くてギブアップwあと味変するべきだった
プランター栽培のガパオが今のこの暑さを真夏と勘違いしたのかワッサワッサと生い茂るので、大きい葉を摘み取って今年初出しのガパオ炒めを作りました。タイ米炊いてなくて日本の米ですし、急いで焼いたので目玉焼き崩れたがタイらしくて逆に良い？
July 6, 2025 at 6:13 AM
プランター栽培のガパオが今のこの暑さを真夏と勘違いしたのかワッサワッサと生い茂るので、大きい葉を摘み取って今年初出しのガパオ炒めを作りました。タイ米炊いてなくて日本の米ですし、急いで焼いたので目玉焼き崩れたがタイらしくて逆に良い？
暑さのためグングン伸びてるガパオたち。やっとこ摘芯しました。この葉っぱは少しだけど冷凍した昨年の葉の炒めた物がまだあるので、ひき肉買ってきてガパオ炒め作る
June 26, 2025 at 5:17 AM
暑さのためグングン伸びてるガパオたち。やっとこ摘芯しました。この葉っぱは少しだけど冷凍した昨年の葉の炒めた物がまだあるので、ひき肉買ってきてガパオ炒め作る
定番のベトナムなますを大量に仕込む。バインミーは作らないけど普通に肉と一緒に食べたり汎用性が高い。酢の物は基本的に日持ちするので一週間くらい続けて細々と食べ続ける。酸っぱいモノ大好き！
June 22, 2025 at 12:14 PM
定番のベトナムなますを大量に仕込む。バインミーは作らないけど普通に肉と一緒に食べたり汎用性が高い。酢の物は基本的に日持ちするので一週間くらい続けて細々と食べ続ける。酸っぱいモノ大好き！
園芸アカらしく戻ってきた。やはり夏は緑の盛り😁野菜用プランターの土を耕してガパオの苗たちを均等に移植した。昼間暑い時は苗がヘロヘロになりかけたけど水をあげたあと夜シャキッとしてたのでなんとか定植できたかな。暑過ぎて成長早くて色々心配だけどこれから最盛期に向けて頑張れ
June 22, 2025 at 12:11 PM
園芸アカらしく戻ってきた。やはり夏は緑の盛り😁野菜用プランターの土を耕してガパオの苗たちを均等に移植した。昼間暑い時は苗がヘロヘロになりかけたけど水をあげたあと夜シャキッとしてたのでなんとか定植できたかな。暑過ぎて成長早くて色々心配だけどこれから最盛期に向けて頑張れ
夜中のガパオ。日中は太陽に向けてパカっと開いてる葉が夜になると閉じ気味になる。まるで両腕をYの字に角度を狭めて広げた人のようで、この子らも生きてるんだな〜と愛おしくなる。食べるための葉っぱとはいえ
June 21, 2025 at 4:58 PM
夜中のガパオ。日中は太陽に向けてパカっと開いてる葉が夜になると閉じ気味になる。まるで両腕をYの字に角度を狭めて広げた人のようで、この子らも生きてるんだな〜と愛おしくなる。食べるための葉っぱとはいえ
ガパオがグングン育ってる。今週暑過ぎたから成長著しい
June 20, 2025 at 11:18 PM
ガパオがグングン育ってる。今週暑過ぎたから成長著しい
スタバのレモンキューブケーキ甘酸っぱくて美味ーーーい✨今日も暑過ぎたのでアイスコーヒーガブ飲みした過ぎてグランデサイズにしたけど足りない…（いつもは一つ下のドールサイズ）
June 18, 2025 at 8:51 AM
スタバのレモンキューブケーキ甘酸っぱくて美味ーーーい✨今日も暑過ぎたのでアイスコーヒーガブ飲みした過ぎてグランデサイズにしたけど足りない…（いつもは一つ下のドールサイズ）
適当に種撒いて過密に育ってたガパオの苗をやっとこ間引き整理した。放置してた土だけ入ったプランターが他にも複数あるのですが、ミミズや何かの虫の幼虫が沢山巣食っていたのでとりあえずこの２つのプランターだけ生かし植え直し。そのうちもっと育ったら他のプランターにも土入れ替えして移植する
June 15, 2025 at 7:10 AM
適当に種撒いて過密に育ってたガパオの苗をやっとこ間引き整理した。放置してた土だけ入ったプランターが他にも複数あるのですが、ミミズや何かの虫の幼虫が沢山巣食っていたのでとりあえずこの２つのプランターだけ生かし植え直し。そのうちもっと育ったら他のプランターにも土入れ替えして移植する
控えめに言って死ぬほど美味しすぎた。パンとエスプレッソ系列のお店でチョコバスクチーズケーキ✨✨✨テイクアウトもして帰る
June 13, 2025 at 7:46 AM
控えめに言って死ぬほど美味しすぎた。パンとエスプレッソ系列のお店でチョコバスクチーズケーキ✨✨✨テイクアウトもして帰る
ラープムーを久々に作った。以前アジアスーパーで買ったタイ米餅米の蒸したもの（冷凍してた）と一緒に食べる。完璧👌
June 8, 2025 at 10:39 AM
ラープムーを久々に作った。以前アジアスーパーで買ったタイ米餅米の蒸したもの（冷凍してた）と一緒に食べる。完璧👌
プランターに直播したガパオの種、だいぶ育ってきたけど緩やかな気がするので土の栄養が足らないかもしれん。後で肥料買いに行かねば
June 7, 2025 at 2:31 AM
プランターに直播したガパオの種、だいぶ育ってきたけど緩やかな気がするので土の栄養が足らないかもしれん。後で肥料買いに行かねば
ベトナムなます大量に仕込んだ。特にバインミー作る予定とかは無いんですが、元々甘酢漬けとか好きなので普通に食べる
June 4, 2025 at 11:17 AM
ベトナムなます大量に仕込んだ。特にバインミー作る予定とかは無いんですが、元々甘酢漬けとか好きなので普通に食べる
ベトナムフェス最高！テイクアウトも含めてかなりたくさん買ったな…こういうイベント行く時は前もって予算決めとかないと使いすぎてしまう😅
May 31, 2025 at 6:12 AM
ベトナムフェス最高！テイクアウトも含めてかなりたくさん買ったな…こういうイベント行く時は前もって予算決めとかないと使いすぎてしまう😅
雨の中、代々木公園のベトナムフェスに行ってきました！食べてばっかりw
May 31, 2025 at 6:10 AM
雨の中、代々木公園のベトナムフェスに行ってきました！食べてばっかりw
エクセルシオールの塩レモンモンブランの佇まい、天使じゃないのか？というほど可愛い🫶
May 31, 2025 at 6:08 AM
エクセルシオールの塩レモンモンブランの佇まい、天使じゃないのか？というほど可愛い🫶
Xが死にかけてるので本気で別のSNSをメインに完全移住すべきかと思うが、このまったりとした非オタで平和なブルスカをオタク仕様に変えたくないという気持ちもある…
May 24, 2025 at 12:43 PM
Xが死にかけてるので本気で別のSNSをメインに完全移住すべきかと思うが、このまったりとした非オタで平和なブルスカをオタク仕様に変えたくないという気持ちもある…
カフェで珍しくコーヒー以外のものを頼んだので記念に撮った。エクセルシオールのほうじ茶ラテ
May 23, 2025 at 6:03 AM
カフェで珍しくコーヒー以外のものを頼んだので記念に撮った。エクセルシオールのほうじ茶ラテ
この春忙しすぎて種蒔きが出遅れたガパオ（今年は緑のガパオカーオのみにした）育苗ポットを使うのが面倒すぎてダイレクトにプランターに種を蒔いて数日、可愛い緑の芽が出てきました
May 17, 2025 at 3:58 AM
この春忙しすぎて種蒔きが出遅れたガパオ（今年は緑のガパオカーオのみにした）育苗ポットを使うのが面倒すぎてダイレクトにプランターに種を蒔いて数日、可愛い緑の芽が出てきました