モミコ@あと2.5kg
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モミコです。年季の入った貴腐人。趣味のオタク垢。アクティブはアイナナ(63)と原神 (‪🌱‬🏛)単体ではタル。
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そんな訳で今日の晩飯は手抜き。
これはギョースーに売ってるやわらか豚煮カレーだよ。
パックに入ってるやつ。思いの外美味いんよこのシリーズ。でもよく買ってた鶏モモ二本入りのやつが無くなってしまって泣いてる…あれ美味かったのになぁ…。

茹でて冷凍しといたお野菜乗せて一気にチーン!!
November 20, 2025 at 1:37 PM
今日スーパー行ったらタイのアラが安かったのと、最近なかなか売ってないキレイなラム肉、キレイな牛すじが売っていたのでドカ買いしてしまい...鶏ムネもついでに。
んで、仕方ないので魚炊いて、牛すじ煮て...生姜は沢山ありますから大丈夫ですよ。冷凍しておきましょう。
あと、チキンとラムはマクブース(ビリヤニ)用に仕込み~スパイス漬け~。の後冷凍。
最後にまだまだ残ってる生姜をガリ用に薄切りして漬け。

はぁはぁ…バリ疲れた…
November 20, 2025 at 1:30 PM
クロワッサンバゲットとかいうのを買ったので具だくさんはみ出しサンド。
挟んでから焼いたからちょっとアレだけど...焦げたし😅
November 20, 2025 at 5:53 AM
今日は...5年以上会ってない親戚が到来。この狭い家に4人いらしてぎゅうぎゅう😅
でもホントそろそろ会えなくなりそうなので(年齢的に)貴重でしたわ。
November 19, 2025 at 9:10 AM
ん~スパイスちゃんと立てて淹れたチャイはンメェ~🫧🫖❤
November 18, 2025 at 2:41 PM
えっくす死んだら人来るの笑うw
November 18, 2025 at 12:43 PM
あだまいだいよ〜今日ダメな日ダヨ~なんか突然雨降ってきたし...
November 18, 2025 at 4:27 AM
親の付き添いで仕方なく大病院(検査)来てるけどえげつねぇな...
広すぎ人多すぎ。受付とか診察室とか遠くて移動大変だし、年寄りがこんなとこ来たら余計具合悪くなるわ...
November 18, 2025 at 12:58 AM
昨日風邪ひいたっつって騒いでたんだけど、とりまパイロン飲んで寝たら概ね治ったよね。

酷いアレルギーだった可能性も無きにしも非ず。どれが原因や...
November 17, 2025 at 3:56 PM
物干しに干されている干し柿中間報告。めちゃちいちゃくなったw
この柿水分多かったのでもっと小さくなりそう😅
November 17, 2025 at 7:09 AM
こないだ予告?したやつやっと掘り掘りしました!正解は生姜でした!沢山できたァ~赤マルが元イモなのよ。5倍くらいは出来たわね😊
しかし何に使うのか...生姜使う料理...魚似るとか牛すじ煮るとかしか思いつかない...
November 17, 2025 at 7:00 AM
近所の薬局土日休みだし...
くすりを買い出しに行かねばならん...もー!めんどい!
November 16, 2025 at 9:05 AM
寒い中、スーダン飯買うのに1時間半並んだせいでお風邪をめしまして候😷🤧
今のところくしゃみ鼻水だけやけど...後悔しかない
November 16, 2025 at 9:04 AM
花火高ぇ!!👀
...いやほんとにね、毎日花火のほぼ真下で尺玉連発を見ることなんてなかなか出来るもんじゃないんですよ。しかも無料オプションで...
万博で一生分の花火見たと言っても過言じゃないわ。
November 16, 2025 at 1:48 AM
今欲しいのはトルコのコショウ...イソットとかウルファペッパーとか言われるやつ。あとハンガリー産パプリカパウダー
しかし通販でそれだけを買うのはなかなか無理ゲーや...(物より送料がね)

世界の料理は奥が深い...興味は尽きぬわ~。本場の料理食べたいぜ。
November 16, 2025 at 1:43 AM
ちなアラブ味の三元素?は
カルダモン、カルダモン、クローブ、シナモン。とにかくカルダモン。
あとは料理だとサフラン(高すぎて無理)パセリ、ジンジャーあたり。
あと謎の酸味物。ドライレモンとかスマックとか...あとヨーグルトね。ロシア寄りになるとディルとかサワークリームもよく使うよね。
トルコ料理ともビミョーに違う感じ...難しい
November 16, 2025 at 1:37 AM
おなじみのコリアンダーだけど、スパイスだと葉の部分がパクチーor香菜で、種部分をコリアンダーっていうことの方が多いかもね。
カレー味の大事なスパイス。あとクミンとターメリックと唐辛子があれば大体カレーグローブとカルダモンも欲しいところ。
November 16, 2025 at 1:25 AM
変わったスパイス求めて三千里...
日本にはインド系のスパイス屋さんしかないのが残念だが...
スパイスってやつは同じものでも地域によって名前が違うので大変困る。
一般的なやつで言うと
パクチー=コリアンダー=香菜
シナモン=桂皮
スターアニス=八角 などなど
この辺はまだわかるんだけど、馴染みのないやつでやられると分からんすぎる...
カスリメティ=フェヌグリーク とかね...難しーい
November 16, 2025 at 1:17 AM
帰り間違って内環入ってもうて渋滞んあああ
とりま遠すぎたのでもう行くことは無いだろう...
November 14, 2025 at 8:12 AM
大阪の中央環状線は普段ほぼ用事ないので走らないんだけど、モノレール工事やってるせいもあると思うが、まっすぐ走れん...
右から左から車線減ってくるから車線変更しまくらなアカン。
時間も悪くてトラックが多すぎ。走りにくぃぃい。車で行くのは無謀だった...
November 14, 2025 at 2:09 AM
なんかね...歯...痛くなくなってきた?ような?
歯じゃなくて肩こりとかストレスとかだったかも?しれない?
一応歯医者予約したけどウーン🤔?尚、肩は岩より硬い
November 13, 2025 at 2:20 PM
歯茎は大丈夫なんですよ。歯周病で歯がぐらつくなんてことはないし腫れてないし血も出ないわ。純粋に歯が弱すぎるんよ...悔しい
November 13, 2025 at 7:31 AM
歯医者は一般的な医療の中で一番高額だし、保険適用ではまず治らないのが普通なので...
とはいえ、歯医者のアカンところはどんなに金かけても寿命がせいぜい1.2年伸びたらいいねくらいの結果しか出ないことよね。そもそもの歯がアカンので、上物だけゴージャスにしても結局な...的な。
結局5回くらい治療した後、抜くのよ...5回×1本50万😇×10本とかだと家建つよ。
歯が強い人は本気で大切にしてくださいね。天然の歯ほど貴重なモンはこの世にないです。
November 13, 2025 at 7:28 AM
なんかもうさ...自分の歯が憎くてしょうがない。弱すぎる
治してからまだ1年経ってない気がするんだが...前回の治療が不十分だったのかなんなのかもはやどこが痛いのかも分からん...
己の名誉の為に言っとくけど、歯磨きは電動歯ブラシでちゃんと磨いてます🥹‪磨き方が悪いのかなんなのかそもそも歯並び悪すぎて無理ゲーなのか...鬱すぎる
November 13, 2025 at 7:04 AM
気のせい、歯が痛い気がするのは気のせい
November 12, 2025 at 5:23 PM