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ラーメン好き
最近カワセミ(川蝉・kingfisher)にはまってます。
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今日のお昼 長崎ちゃんぽん皿うどん でじま 皿うどん
November 9, 2025 at 9:26 AM
レタスしゃぶしゃぶ、馬刺しユッケ、粕汁。
#自宅レシピ #自炊 #レタス #馬刺し #粕汁
November 9, 2025 at 9:23 AM
皿うどん780円
長崎ちゃんぽん皿うどん でじま 杉並区西荻北2-1-7
11時30分ころ再訪麺。
3人目。カウンターへ。
皿うどんにしました。10分弱で着丼。
濃厚な餡にパリパリのうどん。
ボリュームもたっぷり。ラー油を一掛け
最高までパリパリで頂きました。
#皿うどん #長崎ちゃんぽん #麺活 #麺スタグラム #西荻北 #西荻窪 #杉並区 #東京
November 9, 2025 at 4:06 AM
粕汁ラーメン 台湾まぜめしぶっかけ 自宅麺
市販の山岸さんの太麺。自炊粕汁。
台湾まぜめしの素をぶっかけて頂きました。
粕汁具 乾燥椎茸、乾燥キクラゲ、大根、ニンジン、こんにゃく、ごぼう、タケノコ、塩サバ、鮭粗、白もつ、ガツ、ハツ、ツラ、鳥砂肝、日本酒。
塩、顆粒昆布、顆粒鰹出汁、料理酒、酒粕。
November 9, 2025 at 1:33 AM
シーフードグリーンカレーつけ麺 自宅麺
水曜日。市販の太麺。シーフードグリーンカレー。
冷凍シーフード(牡蠣、イカ、エビ、アサリ)を大量に使用して、グリーンカレー。
野菜は玉ねぎ、にんじん、タケノコ、枝豆、ニンニクなど。
干し海老と刻み海苔を乗せて。
今日は、ナンも付けました。
November 8, 2025 at 9:39 AM
ちゃんぽん730円 大盛100円
長崎ちゃんぽん皿うどん でじま 杉並区西荻北2-1-7
金曜日11時30分ころ再訪麺。
先客7人。カウンターへ。
満員の割に早めに着丼。珍しい⁈
ラー油を振りかけて。
白いふわふわの食感の麺が特徴的で美味しいです。
すごいボリュームです。
#ちゃんぽん #長崎ちゃんぽん #ラーメン #麺活 #麺スタグラム #ラーメン好き #西荻南 #西荻窪 #杉並区 #東京🗼
November 8, 2025 at 8:57 AM
勝浦担々麺 900円 半ライスサービス
ビンギリ 杉並区桃井1丁目12-16
木曜日11時35分ごろ再訪麺。2人目。
小雨パラパラ。本降りにならなくて良かった。
山椒多目、サービスライス、エビ辛。
辛ガーリック、ラー油もたっぷり。
サービスでオロシとニンニクも。
寒い時期に、益々美味しい勝浦担々麺😋
(^ω^)
#ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン #ramen #坦々麺 #勝浦 #麺スタグラム #noodles #japanesenoodle #japanesefood #桃井 #荻窪 #杉並区 #tokyo #japan #麺活
November 8, 2025 at 8:51 AM
粕汁、冷凍スルメイカ刺身、ゲソ焼、メンチカツ(辛子マヨ、明太マヨ)
チリワイン🍷
#自炊 #自宅レシピ #イカ刺し #粕汁 #メンチカツ #ゲソ #辛子マヨ #明太マヨ
November 5, 2025 at 10:27 AM
タンメン850円 大盛100円
ラーメンはつね 杉並区西荻南3-11-9
水曜日10時35分ころ再訪麺。1人目。
今日もタンメン大盛。
透明なスープにシャキシャキの野菜。
白い麺がスープに良くあっていて美味しい。
November 4, 2025 at 11:03 AM
粕汁具、乾燥椎茸、乾燥キクラゲ、大根、ニンジン、ごぼう、こんにゃく、鮭粗、白もつ、ガツ、ハツ、ツラ、鳥砂肝、日本酒。
塩、顆粒昆布、顆粒鰹出汁、料理酒、酒粕。
寒い冬には粕汁だ!

今日入れられなかった具。
タケノコ、塩サバ、厚揚げ、海鮮。
#自炊 #粕汁 #自宅レシピ
November 4, 2025 at 10:47 AM
TikTokで、フォローされたんで、フォロー返ししたんだけど偽アカウントかな?
November 3, 2025 at 11:42 AM
麻婆麺759円 大盛無料
れんげ食堂Toshu R荻窪店 杉並区上荻1-18-12
13時5分ころ再訪麺。カウター席へ。
今日からキャンペーンで麺大盛無料の麻婆麺に。
5分ちょいして着丼。
全然辛くなくて物足らない味。
ラー油を振りかけていただきました。
#ラーメン #麺活 #麺処 #麺部 #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #ラーメン好き #中華そば好き #東京 #東京ラーメン
November 3, 2025 at 4:41 AM
塩ラーメン940円
らーめん二葉 上荻店 杉並区上荻1
11時40分ころ再訪麺。先客3人。
2種類のチャーシューに、特徴的な幅広太目のチジミ麺。
見た目と違いスープは割とコッテリ。
昨日からの胃の不調で、せっかくのラーメンを美味しく頂けません。😢
November 2, 2025 at 11:01 AM
中華そば790円 ライスサービス
なぎちゃんラーメン西荻窪本店 杉並区西荻南3-10-5
11時15分ころ再訪麺。
発券機で中華そばをポチッと。ライスの緑のプレートも。
数分で着丼。
今日も麺硬めで注文しましたが、やはりヤワやわ。
ノビたラーメン食べると胃もたれします。
ニンニクたっぷり入れ過ぎたのか途中から体調不良に。
なんとか食べ切りましたが、ニンニクたっぷり入ったスープは飲み切れず、今も腹痛に苦しんでます。
激辛の辛味も入れ過ぎたかな⁈
November 1, 2025 at 4:04 PM
皿うどん780円
長崎ちゃんぽん皿うどん でじま 杉並区西荻北2-1-7
11時20分ころ再訪麺。
4人目。カウンターへ。
皿うどんにしました。10分弱で着丼。
何故か今日は早かった⁉️
濃厚な餡にパリパリのうどん。
ボリュームもたっぷり。ラー油を一掛け
最高までパリパリで頂きました。
#皿うどん #長崎ちゃんぽん #麺活 #麺スタグラム #西荻北 #西荻窪 #杉並区 #東京
October 31, 2025 at 8:51 AM
汁なし担々麺850円 サービスライス
ビンギリ 杉並区桃井1-12-16
11時35分ころ再訪麺。2人目。
今日は汁なし担々麺に。
山椒多め、エビ辛、ライス。
太麺の汁なし担々麺は食べ応えもあり美味しいです。
辛さは勝浦担々麺ほどでは無いので、ラー油、辛ガーリックもたっぷりかけて。
麺を食べ終えたらサービス半ライスをぶち込んでエビカラを乗せよーく混ぜて、ラー油、辛ガーリックも追加!うーん!美味。
#担々麺 #汁なし担々麺 #勝浦担々麺 #ラーメン #中華そば #麺活 #麺部 #麺スタグラム #ラーメン好き #桃井 #荻窪 #杉並区 #東京
October 30, 2025 at 2:16 PM
シーフードグリーンカレーつけ麺 自宅麺
市販の太麺。シーフードグリーンカレー。
冷凍シーフード(牡蠣、イカ、エビ、アサリ)を大量に使用して、グリーンカレーを作りました。
野菜は玉ねぎ、にんじん、タケノコ、枝豆、ニンニクなど。
干し海老と刻み海苔を乗せて。
October 29, 2025 at 1:54 PM
肉そば850円
肉そば千 杉並区西荻南3-7-7
11時40分ころ再訪麺。先客2人目。
券売機で肉そばをポチッとしてカウンターへ。
麺柔らかめで注文。いつもの店員さんじゃ無い。
作ってり最中ため息ばかり。体調が悪いのか?
段々不愉快になるよね。こっちの気分が悪くなる。
その後3人ほど入店も、ため息の繰り返し
コールはニンニクマシマシ、アブラ。
しかし、ため息ばかりしていて客の声を聞いていないのか、ニンニクはマシマシマシ、アブラもマシマシ、さらに頼んで無い野菜もマシマシ💢
食べ切れなくてもったいない💢
一味唐辛子をたっぷり振りかけて食べましたが、めちゃ腹が立ちました💢
October 29, 2025 at 11:22 AM
タカナ肉林麺990円 半チャーハン、ザーサイ、デザート
台湾料理 客家亭 杉並区上荻1-16-10
13時10分ころ再訪麺。
先客4人。カウンター席へ。
5分ほどで着丼。相変わらず麺料理は早い!
想像したいたより味に刺激がないので、黒胡椒とラー油をたっぷり振りかけて。
ボリューム凄いです。
October 27, 2025 at 4:29 PM
ちゃんぽん730円 大盛100円
長崎ちゃんぽん皿うどん でじま 杉並区西荻北2-1-7
金曜日11時30分ころ再訪麺。
先客1人。カウンターへ。
ちゃんぽんの大盛にしましま。
ラー油を振りかけて。
白いふわふわの食感の麺が特徴的で美味しいです。
すごいボリュームです。
#ちゃんぽん #長崎ちゃんぽん #ラーメン #麺活 #麺スタグラム #ラーメン好き #西荻南 #西荻窪 #杉並区 #東京🗼
October 26, 2025 at 3:53 AM
中華そば750円
丸福中華そば西荻店 杉並区西荻南3-25-7
11時30分ころ再訪麺。1人目
口頭でラーメンを注文。
数分で着丼。
炒めたモヤシとひき肉も乗っていて不思議なコクがある。
メンマは細切り。
スープが見た目かなり濃いいですが、味も濃厚です。
相変わらず美味しいラーメンでした。
昔懐かしい化学調味料の味?
#ラーメン #らーめん #中華そば #麺活 #麺部 #麺すたぐらむ #ラーメン好き #らーめん大好き #めんすたぐらむ #西荻南 #西荻窪 #杉並区 #東京 #東京ラーメン #荻窪ラーメン
October 26, 2025 at 3:46 AM
中華そば790円 ライスサービス
なぎちゃんラーメン西荻窪本店 杉並区西荻南3-10-5
水曜日11時30分ころ再訪麺。
発券機で中華そばをポチッと。ライスの緑のプレートも。
数分で着丼。
今日も麺硬めで注文しましたが、やはりヤワやわ。
ノビたラーメン食べると胃もたれします。
ニンニクたっぷり入れて頂きました。
October 24, 2025 at 4:40 PM
勝浦担々麺 900円 半ライスサービス
ビンギリ 杉並区桃井1丁目12-16
木曜日11時35分ごろ再訪麺。2人目。
今日は寒い。勝浦担々麺日和。
山椒多目、サービスライス、エビ辛。
辛ガーリック、ラー油もたっぷり。
サービスでオロシとニンニクも。
寒い時期に、益々美味しい勝浦担々麺😋
(^ω^)
#ラーメン好きと繋がりたい #ラーメン #ramen #坦々麺 #勝浦 #麺スタグラム #noodles #japanesenoodle #japanesefood #桃井 #荻窪 #杉並区 #tokyo #japan #麺活
October 24, 2025 at 4:35 PM
タンメン850円 大盛100円
ラーメンはつね 杉並区西荻南3-11-9
水曜日11時35分ころ再訪麺。外待ち2人。
数分で席が空き店内へ。
透明なスープにシャキシャキの野菜。
白い麺がスープに良くあっていて美味しい。
October 24, 2025 at 4:30 PM
汁なし担々麺850円 サービスライス
ビンギリ 杉並区桃井1-12-16
月曜日13時5分ころ再訪麺。
外待ち2人目。10分ほど待ち入店。
久しぶりに汁なし担々麺に。
山椒多め、エビ辛、ライス。
太麺の汁なし担々麺は食べ応えもあり美味しいです。
辛さは勝浦担々麺ほどでは無いので、ラー油、辛ガーリックもたっぷりかけて。
麺を食べ終えたらサービス半ライスをぶち込んでエビカラを乗せよーく混ぜて、ラー油、辛ガーリックも追加!うーん!美味。
#担々麺 #汁なし担々麺 #勝浦担々麺 #ラーメン #中華そば #麺活 #麺部 #麺スタグラム #ラーメン好き #桃井 #荻窪 #杉並区 #東京
October 21, 2025 at 9:43 AM