Author | Lightnews

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Jaime Lorite @jaimelorite.bsky.social · Aug 29

Se cumplen 30 años de 'Babe, el cerdito valiente' y le he dedicado en Icon este artículo sobre si podría, de hecho, haber cerdos pastores, la industria cárnica y cómo la película retrata el especismo.

Como buen vegano, acabo hablando de patatas gigantes. elpais.com/icon/2025-08...

Cómo el cerdito ‘Babe’ llevó el animalismo a Hollywood: “Me hice vegano al segundo día de rodaje”

Producida por George Miller, creador de ‘Mad Max’, ‘Babe, el cerdito valiente’ obtuvo siete nominaciones a los Oscar. Pero su éxito, además, impactó en el consumo de carne

elpais.com

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Patricia Fernández de Lis @pflis.bsky.social · Aug 28

Siempre recomiendo leer a Azahara, pero este artículo de hoy es especialmente bueno y da en el clavo: esta campaña quiere contar una historia de meritocracia, pero lo que muestra, precisamente, es que estar delgado no es el resultado de dieta sana y ejercicio

EL PAÍS Ciencia y Tecnología @elpaiscyt.bsky.social · Aug 28

TRIBUNA | Serena Williams anuncia un fármaco antiobesidad: ¿Cuáles son los límites éticos en la pérdida de peso?
Por @secomecomosevive.bsky.social
elpais.com/salud-y-bien...

Serena Williams anuncia un fármaco antiobesidad: ¿Cuáles son los límites éticos en la pérdida de peso?

La campaña busca contar una historia de meritocracia y superación, pero lo que muestra es que estar delgado no es el resultado de dieta sana y ejercicio

elpais.com

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jun 23

youtu.be/mAdW2jT2brg?...

Drogas: Lo Que Nadie Te Cuenta - Tertulia de Sapiens

YouTube video by Alex Fidalgo

youtu.be

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · May 20

Massa oli

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Apr 21

Les 7 regles per a una vida longeva www.diaridegirona.cat/salut/2025/0...

Un metge nutricionista de 101 anys revela les seves 7 regles per a una vida longeva

El doctor John Scharffenberg, expert en nutrició i longevitat, comparteix els hàbits clau que l’han portat a superar el segle de vida amb salut

www.diaridegirona.cat

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La Sargantana @sargantanaalsol.bsky.social · Apr 14

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Mar 17

Chubasqueros para falda de fallera, paraguas de ala ancha, capas, plásticos... todavía no he visto gabardinas transparentes adaptadas al volumen del traje de la fallera. La lluvia da para una sección de indumentaria para la lluvia en el vestuario fallero.

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Mar 14

"leer sobre piano no te convierte en el mejor concertista como leer autoayuda no te hace más feliz; la felicidad requiere trabajo y esfuerzo" José Antonio Marina, filósofo.

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Mar 9

En el docu "Decían que era bruja" s'il•lustren vides de dones que en el passat foren castigades per ser savies, intuitives, valentes i/o independents. M'he creuat amb bruixetes amigues i també amb alguna que altra malasorra, cal dir. Sororitat sí, però amb les bones persones.💜

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Mar 2

Coquetes escaldaes d'herbes silvestres i mermelada de kumquat.

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Mar 2

¿Quin sentir serà el del poeta que no gosa a pronunciar el seu nom?

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Feb 25

L'altre dia vaig anar al cine a veure "Estrella azul", pel•li basada en la vida de Mauricio Aznar, músic i compositor saragossà. Buscant la cançò que dona títol a la producció vaig trobar amb esta perleta de Peteco Carabajal, lamenta no veure el seu fill
youtu.be/nbq9XbW0c8g?...

La estrella azul - Mauricio Aznar y Jaime Gonzalez

YouTube video by Javier macipe costa

youtu.be

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jan 28

Si os fuera de ayuda estaré encantada de recibiros. Os puedo atender en valenciano, castellano o inglés.

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jan 27

Dietary Supplements For Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD) pennutrition.com/enews.aspx?id=…

https://pennutrition.com/enews.aspx?id=…

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jan 23

Una xiqueta d'11 anys en tractament en preguntar-li com ho portava m'ha donat una resposta que alguns viuen sense saber
"La veritat que no m'agrada estar en esta situació però entre fer-ho malhumorada o de forma positiva decidixc prendre-m'ho de forma positiva, com millor ho faça abans em posaré bé"

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Juli Peretó @julipereto.bsky.social · Jan 16

elpais.com/gastronomia/... Eneko Axpe explora els beneficis de la IA en la gastronomia, un nou univers de possibilitats.

Eneko Axpe, el físico vasco que diseña menús para astronautas: “Mi madre cocina con ChatGPT”

‘Delicioso algoritmo’ es el primer libro que aborda la relación entre tecnología y gastronomía para hacer realidad emplatados fantasiosos, optimizar cultivos y elaborar recetas cotidianas

elpais.com

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jan 16

Esta matinada m'he possat a escudrinyar chat gpt per a fer dietes amb els seus requisits i calibrarles. Està genial perquè és una eina d'ajuda al dietista-nutricionista però encara dista molt d'estalviar-me la faena. O ets professional o per un costat o altre et fan una errada.

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jan 5

Cuando un plan dietético la ha hecho un dietista-nutricionista casi seguro que está bien cuadrado nutricionalmente pero si el profesional no tiene practicamente idea (o interés) de cocinar se nota.

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jan 5

Me pregunto si con un aditivo saborizante en el caldo se conseguiría el preciado aroma a leña que tanto cuesta, económica, laboral y ecológicamente, a los obradores de paellas artesanas. ¿No sería más barato invertir en I+D? ¿O es que la inoculación de ese aroma no pasaria los controles sanitarios?

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Jan 5

No sé si existeix però m'agradaria tindre un llibre/font digital de consulta on poguéssim saber tot sobre les preparacions culinàries: oritge geogràfic i històric, recepta original i variants, informació nutricional, recomanacions a grups poblacionals (alternatives veganes), etc.

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SF Said @whatsfsaid.bsky.social · Nov 25

Every single school should have a library & a librarian, to help every single child find the books that will make them readers, and give them all the lifelong benefits of literacy. Libraries & librarians change children's lives FOREVER!
#literacy #libraries #librarians

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Nov 23

Enguany celebrem el dia d'acció de gràcies, 29/11. He pensat fer:
- Entrants espencat, babaganús, pa torrat, tomaca amb all picat i anxoves, tonyina en salaura, pernil i olives.
- Principal mousaka vegetariana
- Postres raïm, prunes i tortà de safanòria amb anous
Suggeriments?

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Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Nov 23

A mi m'ha ixit una floreta invasora Lantana camara, ou amb tomaca o també anomenada bandera espanyola.

Sabina Escortell @sabinaesmut.bsky.social · Nov 23

Meravellós Quino. Gràcies sector sanitari! 🙏

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Lucas Sánchez @sonicando.bsky.social · Nov 21

En @scienseed.com hacemos todos los años varios proyectos de outreach que son interesantes para escuelas, pero apenas conseguimos profesores motivados. Son escape rooms digitales, juegos de cartas, comics...Material bueno, interesante y hecho por profesionales. ¿Nos ayudas a conseguir más profes?

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