Sabina Escortell
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Sabina Escortell
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Este espai conté majoritàriament informació sobre menjar i nutrició, com també pot haver opinions, RTs d'educació, art, natura i esport. Col•legiada cv001
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Se cumplen 30 años de 'Babe, el cerdito valiente' y le he dedicado en Icon este artículo sobre si podría, de hecho, haber cerdos pastores, la industria cárnica y cómo la película retrata el especismo.

Como buen vegano, acabo hablando de patatas gigantes. elpais.com/icon/2025-08...
Cómo el cerdito ‘Babe’ llevó el animalismo a Hollywood: “Me hice vegano al segundo día de rodaje”
Producida por George Miller, creador de ‘Mad Max’, ‘Babe, el cerdito valiente’ obtuvo siete nominaciones a los Oscar. Pero su éxito, además, impactó en el consumo de carne
elpais.com
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Siempre recomiendo leer a Azahara, pero este artículo de hoy es especialmente bueno y da en el clavo: esta campaña quiere contar una historia de meritocracia, pero lo que muestra, precisamente, es que estar delgado no es el resultado de dieta sana y ejercicio
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Chubasqueros para falda de fallera, paraguas de ala ancha, capas, plásticos... todavía no he visto gabardinas transparentes adaptadas al volumen del traje de la fallera. La lluvia da para una sección de indumentaria para la lluvia en el vestuario fallero.
"leer sobre piano no te convierte en el mejor concertista como leer autoayuda no te hace más feliz; la felicidad requiere trabajo y esfuerzo" José Antonio Marina, filósofo.
En el docu "Decían que era bruja" s'il•lustren vides de dones que en el passat foren castigades per ser savies, intuitives, valentes i/o independents. M'he creuat amb bruixetes amigues i també amb alguna que altra malasorra, cal dir. Sororitat sí, però amb les bones persones.💜
Coquetes escaldaes d'herbes silvestres i mermelada de kumquat.
¿Quin sentir serà el del poeta que no gosa a pronunciar el seu nom?
L'altre dia vaig anar al cine a veure "Estrella azul", pel•li basada en la vida de Mauricio Aznar, músic i compositor saragossà. Buscant la cançò que dona títol a la producció vaig trobar amb esta perleta de Peteco Carabajal, lamenta no veure el seu fill
youtu.be/nbq9XbW0c8g?...
La estrella azul - Mauricio Aznar y Jaime Gonzalez
YouTube video by Javier macipe costa
youtu.be
Si os fuera de ayuda estaré encantada de recibiros. Os puedo atender en valenciano, castellano o inglés.
Una xiqueta d'11 anys en tractament en preguntar-li com ho portava m'ha donat una resposta que alguns viuen sense saber
"La veritat que no m'agrada estar en esta situació però entre fer-ho malhumorada o de forma positiva decidixc prendre-m'ho de forma positiva, com millor ho faça abans em posaré bé"
Esta matinada m'he possat a escudrinyar chat gpt per a fer dietes amb els seus requisits i calibrarles. Està genial perquè és una eina d'ajuda al dietista-nutricionista però encara dista molt d'estalviar-me la faena. O ets professional o per un costat o altre et fan una errada.
Cuando un plan dietético la ha hecho un dietista-nutricionista casi seguro que está bien cuadrado nutricionalmente pero si el profesional no tiene practicamente idea (o interés) de cocinar se nota.
Me pregunto si con un aditivo saborizante en el caldo se conseguiría el preciado aroma a leña que tanto cuesta, económica, laboral y ecológicamente, a los obradores de paellas artesanas. ¿No sería más barato invertir en I+D? ¿O es que la inoculación de ese aroma no pasaria los controles sanitarios?
No sé si existeix però m'agradaria tindre un llibre/font digital de consulta on poguéssim saber tot sobre les preparacions culinàries: oritge geogràfic i històric, recepta original i variants, informació nutricional, recomanacions a grups poblacionals (alternatives veganes), etc.
Reposted by Sabina Escortell
Every single school should have a library & a librarian, to help every single child find the books that will make them readers, and give them all the lifelong benefits of literacy. Libraries & librarians change children's lives FOREVER!
#literacy #libraries #librarians
Enguany celebrem el dia d'acció de gràcies, 29/11. He pensat fer:
- Entrants espencat, babaganús, pa torrat, tomaca amb all picat i anxoves, tonyina en salaura, pernil i olives.
- Principal mousaka vegetariana
- Postres raïm, prunes i tortà de safanòria amb anous
Suggeriments?
A mi m'ha ixit una floreta invasora Lantana camara, ou amb tomaca o també anomenada bandera espanyola.
Meravellós Quino. Gràcies sector sanitari! 🙏
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En @scienseed.com hacemos todos los años varios proyectos de outreach que son interesantes para escuelas, pero apenas conseguimos profesores motivados. Son escape rooms digitales, juegos de cartas, comics...Material bueno, interesante y hecho por profesionales. ¿Nos ayudas a conseguir más profes?