Lightnews — Scholar-powered news

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 17h

No šī posta iedvesmojoties, šodien vakariņās paslepus piekodu gurķus ar tomātiem un krējumu. 👍

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 1d

Žana-Fransuā de Troja darbs Vakariņas ar austerēm (Le Déjeuner d'huîtres, 1735) ir vēsturē pirmais mākslas darbs, kurā ir attēlots šampanietis. Gleznu priekš Versaļas pils pusdienu salona savulaik pasūtīja karalis Luijs XV, bet tagad tā ir aplūkojama Kondē muzejā Šantilī pilī kādus 40 km no Parīzes.

1 13

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 1d

Vakar vakariņās bija uz kartupeļu/šampinjonu/bazilika gratēna cepta saida ar piparmētru/kaperu/sinepju mērci un kļavu sīrupā karamelizētām dzērvenēm.

1 9

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 1d

Trampam Nobelis šoreiz vēl nesagāja.
Nu nekas.

1 4

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 1d

Esmu vienkāršs cilvēks: redzu mākslu - spiežu "like".

1

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 1d

Man pirms gadiem aiz korķa sieniņas sēdēja kolēģis, kurš klapēja klaviatūru tā ka no vibrācijas dokumenti slīdēja prom pa galdu. Sisadmins viņam pie tam bija izsniedzis kaut kādu mehānisko klavieri. Mama mia...

2

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Katrai paaudzei laikam jau ir sava Madonna.

1

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Njā... Tas daudz ko izskaidro.

2

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Man no draugu dārza. Iedeva veselu klēpi ar dažādiem garšaugiem un tagad nezinu – ko kapāt, ko saldēt un no kā dzērienus vārīt.

1 2

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Brokastīs bija omlete ar kazas sieru un estragonu, karstmaizes ar ceptas vistas šķiņķīti un mozza, batātes/baltās bietes čipsi.

1 7

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Jau atkāpjas. Vakar Politico bija raksts.
Es gan gribētu saprast, kā tas saskanēs ar Eiropas (un nu jau arī ar ASV mērķiem) pāris gados noņemt ES no Krievijas naftas un gāzes adatas pilnībā.

1 4

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Tā jau varētu kaut ko lietas labā darīt, bet ja nu ģenders uzklūp un trans-vīrieši (tie, kuri nesaskrēja meiteņu ģērbtuvēs) uzvar sievietes peldēšanā?? Vai mums to vajag?

Gatis Pāvils @wondermondo.lv · 2d

Latvija - tadammm - pirmā vietā Eiropā ar lielu "atrāvienu".
Mums ģimenes locekļi viens otru nogalina 1.54 uz 100 000 iedz. gadā.
Neviena cita Eiropas valsts pat attāli netuvojas šim rādītājam, vairumam ir ap 0.2-0.4.
Vai šī ir tradicionālā vērtība, kuru vajadzētu saglabāt?
/viss

15

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Kulbergs ir absolūts meistars no tukša gaisa ņemt ciparus un bez iedziļināšanās ar tiem svarīgi izskatīties pilnīgi jebkurā tēmā. Apbrīnoju cilvēku.

1 6

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Vēlpirms smilšu pulksteņiem viduslaiku pavāri ēdienu gatavošanas laiku mērīja lūgšanās: gaļa gatavojās "no vesperēm līdz naktij", ravioli ar gaļas pildījumu vārīja divas Tēvreizes, riekstu blanšēšana rūgtuma noņemšanai – viena Miserere, mērcei - trīs Ave Maria. Ticīgākas vietas par virtuvi nebija ;)

2 31

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 2d

Paslīdēja garām, kā pirms pāris nedēļām Nine Inch Nails ir palaidis laukā krietni labu skaņu celiņu svaigajai Joachim Rønning filmai "Tron:Ares" ar Jared Leto, Jeff Bridges u.c.
Klausāms visur: nineinchnails.lnk.to/TRONAres

1 3

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 3d

Vakar pusdienās bija Vidusjūras menu: makreles fileja Beaufort siera uzvalkā, sviestainas sviesta pupiņas un dārzeņu sautējums Marokas gaumē.

7

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 3d

Nu ko tad ar tādu beisiku uz lossless! Tur jau ar Sennheiser HE 1, HiFiMAN Shangri-La vai pašā sliktākajā gadījumā ar kaut kādu B&O dārgo galu būtu jāklausās ;)

1

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 3d

14. gs. beigās Parīzē nedēļā tika apēstas 3080 aitas, 512 vērši, 538 cūkas un 210 teļi, un tas vēl ir neskaitot karaļa u.c. augstos galmus. Gaļa, protams, vienmēr ir bijusi turīgo prerogatīva, jo lēta tā nav bijusi nekad. Parasto ļaužu 70% kaloriju nepieciešamības nosedza maize.

5

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 3d

Omg - gigabaits stundā... Galvenais neaizmirst šo atslēgt aizbraucot viesabonēšanā. Es gan nezinu uz kādām superausīm tāds lossless ir jāklausās.

2

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 4d

Vakar pusdienās bija sviestā apceptas vistas daļas, kas pēc tam lēni sautētas kļavu sīrupa/Dižonas sinepju un sidra brut mērcē kopā ar cepta fenheļa šķēlēm, āboliem un pelēkajiem šampinjoniem. Piedevās - batātes čipsi.

8

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 4d

Nothing personal, business as usual. Čalis vnk sev nopelnīja pensiju.

2

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 4d

Man atkal pirmais kaut kā vairāk ir palicis atmiņā.

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 4d

Tā jau man arī šķita.

1 8

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 4d

Netikuši galā ar dabisko, jau ķeras pie mākslīgā.

3

Jānis Baltiņš @snowtales.bsky.social · 4d

Es domāju, ka toreiz cilvēki bija daudz māņticīgāki un reliģiozāki, kas noteikti to visu nepadarīja vieglāku psihei ;)