Jānis Baltiņš
banner
snowtales.bsky.social
Jānis Baltiņš
@snowtales.bsky.social
Kaut kas jau cilvēkam ir jāēd! ™
Bija sieru plate: gorgonzola dolce, kaza pelnos, brie de Meaux, brie ar trifelēm, trappistu tēvu siers, gouda ar trifelēm, Overņas tomme, tomme no kazas/aitas, Overņas zilais, melnais ar citronu, un, šķiet, Abondance. Vēl bija Saint Agur zilā siera krēms, bet tas neiekļuva kadrā.
December 8, 2025 at 9:10 PM
Ā, un vēl, kuriem ietrīsas sirds apvidū no Depeche Mode - jauns koncertieraksts laukā gan audio, gan esot arī video (ko gan neesmu vēl redzējis). Negaidīti labs! Me gusta!
open.spotify.com/album/3rWr9v...
Memento Mori: Mexico City
open.spotify.com
December 8, 2025 at 3:56 PM
Tikmēr Baložu Pilnajiem Pagalmiem nekas vairs nav nekas.
Nu, skaisti, nu!
open.spotify.com/track/7x9y1V...
Kad Zaļais Kauciens..
open.spotify.com
December 8, 2025 at 3:50 PM
Man pašam šķiet bērnišķīgi, kad kāds izliekas par lielāku muļķi, nekā ir patiesībā, sakot, ka piem. nezina tādu Kiviču, vai "kas ir Dons". Tagad sapratu, ka pats no dažām lietām esmu ļoti tāls: nupat, piem. googlēju ar ko supernova atšķiras no xfaktora un vai šī ir Eirovīzijas atlase?
December 7, 2025 at 10:48 PM
Brančā bija: Mimolette pīrādziņi, karstmaizītes, pankūkas ar lasi un ievārījumiem, burkānkūka ar citrusu krēmu, mīklas rullīši ar ābolu un kanēli. Un 2014. g. burbuļi no īpaši retajām šķirnēm Pinot Gris, Pinot Blanc, Petit Meslier, Arbanne un klasiskā Pinot Meunier, Chardonnay.
December 7, 2025 at 6:29 PM
Air @ NPR Tiny Desk. Nu skaisti, nu!
youtu.be/jjuorGiEUS4?...
Air: Tiny Desk Concert
YouTube video by NPR Music
youtu.be
December 6, 2025 at 8:49 PM
Pusdienās nebija pārāk daudz laika, dēļ kā tapa ātrais olu kultenis ar garnelēm, tomātiņiem, koriandru un laimu.
December 3, 2025 at 10:06 AM
Brokastīs bija.
December 3, 2025 at 9:00 AM
Reposted by Jānis Baltiņš
Aptauja par vēja turbīnu uzstādīšanu Latvijā allocate.monster/UFZWZAKQ (Daudz laika neaizņems, tiešām īsa aptauja)
Aptauja par vēja turbīnu uzstādīšanu Latvijā
Sveiki, mēs esam Latvijas Universitātes psiholoģijas 2. kursa studenti! Studiju kursa pētījumu metodes un psiholoģiskā novērtēšana ietvaros, lūdzam Jūs noskatīties nelielu videomateriālu un aizpildīt ...
allocate.monster
December 2, 2025 at 6:36 PM
Par draugiem rūpējos šādi: rosols, 2h vārītas un apceptas cūkas ribiņas, lašmaizītes, karpačo no liellopa, itāļu uzkoda - olīva/anšovs/cepta paprika, gaļas uzkodas - mortadella, salami ar pistācijām, prosciutto di Parma, trīs veidu humusi, mēle želejā, medījuma un zoss aknu pastēte. Nu un šampis.
December 2, 2025 at 1:55 PM
Pag. nedēļu darīju brīvprātīgo darbu, liekot kopā bērnudārzā mēbeles, un nokurināju savu veco skrūvmašīnu. Uzzvanīju draugiem un viņi 10 min laikā atveda savējo. Tas jau vien bija pasakaini, bet tad nedēļas nogalē uz manu jubileju es saņēmu dāvanu.
Ieguldiet draugos! Mīliet un rūpējaties par viņiem.
December 2, 2025 at 1:13 PM
Un tad vēl bija plucināta vista uz maizītēm. Pa priekšu vāra un tad apcep cepeškrāsnī brūnumam. Kopā kādas 5 stundas paies. Plēš nost no kauliem, smalcina ar divām dakšiņām, tauko, garšvielo.
December 2, 2025 at 12:37 PM
Brokastīs uzkodās bija liellopa carpaccio ar grauzdētu sezama bageti. Otrajā - bagete ar mortadella Bologna un rosols Latvijas klasiskais.
December 2, 2025 at 9:33 AM
Reposted by Jānis Baltiņš
Georgs Felkerzāms jau 1673. g. lika aiz auss "senu" teicienu, ka par laimīgu lai sevi sauc tas, kas brauc no Bauskas nepiekauts.
December 1, 2025 at 10:50 PM
Kas notiek, kad Mazais intelekts (MI) ķeras pie latviešu bilžu ābeces.
November 27, 2025 at 6:45 PM
Biju pilsētā. Redzēju lietas.
Kamēr vienā stūrī ziema tūlīt nomainīs rudeni, tikām visādi vēlie un mūžzaļie parkā bēdu nezina.
November 26, 2025 at 3:06 PM
Luvras muzejā Lānsā bija gotikas tēmai veltīta izstāde. Vienmēr ļoti patīk viņu tvērums: nevis tikai gotiskā laika māksla, bet viss termina plašums - sākot no novirziena rašanās, termina izcelšanās, neo gotiem un beidzot ar mūslaiku gotu subkultūru un Tima Bērtona filmām.
November 26, 2025 at 2:05 PM
Patīk, kā pilsētas neglītās elektrības kastes tiek pārvērstas mākslas darbos.
November 26, 2025 at 9:10 AM
Pusdienās bija match made in heaven, kas nekad nepieviļ: sarkanvīns, sautējamais katls un pāris trīsstundīgie osso buco gabaliņi. Šoreiz taisīju tādu zupaināku, ko servēju ar pērļu grūbām, koriandru un krējumu.
November 25, 2025 at 5:23 PM
Pusdienās bija ķirbju/spiestas apelsīnu sulas/saldā krējuma biezzupa ar ātro kārtainās mīklas krāsns pīrāgu (veikala mīkla, iekšā - apcepta vista ar dārzeņiem, ārpusē - olas glazūra, rīvēts Ementāles siers).
November 24, 2025 at 1:29 PM
Reposted by Jānis Baltiņš
#Aptauja
(prasīs mazāk nekā piecas minūtes Tava laika)
Lūdzu atbildi uz jautājumiem par baumām un maldziņām Ukrainas kara kontekstā.
visidati.lv/tk/11762668/
Kara laikā "afektīvā lojalitāte" dominē pār faktoloģisko precizitāti.
#Baumas
November 23, 2025 at 4:02 PM
Pusdienās cienītā vēlējās karstu rudens zupu, bet es arī ko saturīgu. Tāpēc tapa anīsā/kumīnā/ingverā sautētu burkānu/batāšu un ķirbju biezenis kokosa pienā. Kaifam piemetu bagetes/ķiploku grauzdiņus un vistas filejas rullīšus ar Comté un citronu sulā tvaicētām sviesta pupiņām.
November 22, 2025 at 8:46 PM
Pusdienās bija Ziemeļāfrikas garšvielās marinēta un krāsnī cepta pīles krūtiņa ar sarkanvīnā karamelizētiem sīpoliem.
November 21, 2025 at 12:55 PM
Vakariņās bija. Pirmajā - dzidrināts vistas buljons ar dārzeņiem un sezama eļļā apceptām austersēnēm; otrajā - pannas lasis ar batātes čipsiem un spirulīnās krāsotiem makaroniem (kuri gan no ziliem kļuva zaļgani). Bija jāmēģina, jo blakus miestā audzē spirulīnas un dara zilu alu.
November 19, 2025 at 5:36 PM
Vakariņās bija. Uzkodās - Burgundijas gliemeži ķiploku sviestā.

Kad apmeklēju gliemežu audzētavu Preiļu pusē, uzzināju, ka viņu lielākais eksports ir gliemežvāki - Eiropa pērk, lai tajos ievietotu gigantisku (plaukstas izmēra) Āzijas gliemju gabaliņus. Skatiet izcelsmes valsti!
November 19, 2025 at 10:06 AM