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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · 13d

New Review:
Dinner at 3* Michelin „Nihonryori RyuGin“ by chef Seiji Yamamoto in Tokyo, Japan.

#finedining #threemichelinstars #kaiseki

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Restaurantkritik - Nihonryori RyuGin (Seiji Yamamoto) in Tokio — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Nihonryori RyuGin in Tokio, Japan. Ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Menü von Seiji Yamamoto detailliert besprochen.

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Aug 4

New Review:
Lunch at 3* Michelin „Frantzén“ by chef Björn Frantzén in Stockholm, Sweden.

#finedining #threemichelinstars

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Restaurantkritik - Frantzén (Björn Frantzén) in Stockholm, Schweden — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Frantzén in Stockholm, Schweden. Ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Menü von Björn Frantzén detailliert besprochen.

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · May 17

New Review:
Dinner at 1* Michelin „Sushi Sho“ by chef Carl Ishizaki in Stockholm, Sweden.

#finedining #michelinstar #sushi

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Restaurantkritik - Sushi Sho (Carl Ishizaki) in Stockholm, Schweden — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Sushi Sho in Stockholm, Schweden. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Omakase Menü von Carl Ishizaki detailliert besprochen.

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Apr 1

New Review:
Dinner at 1* Michelin „Schwarzer Adler“ by chef Christian Baur in Vogtsburg-Oberbergen, Germany. This restaurant boasts one of the most legendary wine cellars in Germany.

#finedining #michelinstar

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Restaurantkritik - Schwarzer Adler (Christian Baur), Vogstburg-Oberbergen, Deutschland — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Schwarzer Adler in Vogstburg-Oberbergen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü ...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Apr 1

New Review:
Dinner at 1* Michelin „Schwarzer Adler“ by chef Christian Baur in Vogtsburg-Oberbergen, Germany. This restaurant boasts one of the most legendary wine cellars in Germany.

#finedining #michelinstar

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Restaurantkritik - Schwarzer Adler (Christian Baur), Vogstburg-Oberbergen, Deutschland — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Schwarzer Adler in Vogstburg-Oberbergen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü ...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Apr 1

New Review:
Dinner at 1* Michelin „Schwarzer Adler“ by chef Christian Baur in Vogtsburg-Oberbergen, Germany. This restaurant boasts one of the most legendary wine cellars in Germany.

#finedining #michelinstar

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Restaurantkritik - Schwarzer Adler (Christian Baur), Vogstburg-Oberbergen, Deutschland — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Schwarzer Adler in Vogstburg-Oberbergen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü ...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Jan 29

New Review:
Dinner at 1* Michelin „Regina Montium“ by chef Benedikt Voss in Rigi Kaltbad, Switzerland.

#finedining #michelinstar

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Restaurantkritik - Regina Montium (Benedikt Voss), Rigi Kaltbad — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Regina Montium in Rigi Kaltbad, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 16 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Benedikt Voss detaill...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Dec 30

#finedining #michelinstar

The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Dec 30

New Review:
Dinner at 1* Michelin „elmira“ by chef Vilson Krasnic in Zurich, Switzerland.

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Restaurantkritik - elmira (Vilson Krasnic) in Zürich, Schweiz — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant elmira in Zürich, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 15 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Vilson Krasnic detaillie...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Dec 19

#foodreel #finedining #threemichelinstars

The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Dec 19

Dinner at 3* Michelin „Schloss Schauenstein“ by chef Andreas Caminada in Fürstenau, Switzerland.

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Dec 7

#finedining #michelinstar

The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Dec 7

New Review:
Dinner at 1* Michelin „Du Bourg“ by chef Christian Aeby in Biel, Switzerland.

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Restaurantkritik - Restaurant Du Bourg (Christian Aeby) in Biel, Schweiz. — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Du Bourg in Biel, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Christian Aeby detaillie...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Nov 17

🍾 Superb champagne tasting by our friends from Grains Nobles at Widder Hotel in Zurich.
With Jacques Selosse, Dhondt-Grellet, Vouette et Sorbée, Aurore Casanova, La Rogerie, Jules Brochet, Thibault Tassin 😮‍💨
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#champagne #champagnelover #champagner #champagnetasting #winetasting

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Nov 14

New Review:
Dinner at 2* Michelin „Skin’s“ by chef Kevin Romes in Lenzburg, Switzerland.

#finedining #twomichelinstars #theimportantstuff

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Restaurantkritik - Skin's The Restaurant (Kevin Romes), Lenzburg — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Skin's The Restaurant in Lenzburg, Schweiz. Ausgezeichnet mit zwei Sternen im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Kevin Romes detai...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Jul 14

New Review:
Dinner at 1* Michelin „La Riva“ by chef Dominique Schrotter in Lenzerheide, Switzerland.

#finedining #michelinstar

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Restaurantkritik - La Riva (Dominique Schrotter) in Lenzerheide, Schweiz — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant La Riva in Lenzerheide, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 17 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Dominique Schrot...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Jun 25

New Review:
Lunch at 2* Michelin „Coque“ by chef Mario Sandoval in Madrid, Spain.

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Restaurantkritik - Coque (Mario Sandoval), Madrid — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Coque in Madrid, Spanien. Ausgezeichnet mit zwei Sternen im Guide Michelin. In unserem Bericht wird das Menü von Chef Mario Sandoval detailliert besprochen.

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · May 8

New Review: Dinner at "Restaurant Maihöfli" by chef Robert Steuri in Lucerne, Switzerland.

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#finedining

Restaurantkritik - Restaurant Maihöfli (Robert Steuri) in Luzern, Schweiz — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Maihöfli in Luzern, Schweiz. In unserem Bericht wird das Menü von Robert Steuri detailliert besprochen.

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Apr 23

New Review:
Dinner at 3* Michelin „DiverXO“ by chef Dabiz Muñoz in Madrid, Spain.

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#finedining #threemichelinstars

Restaurantkritik - DiverXO (Dabiz Muñoz), Madrid — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant DiverXO in Madrid, Spanien. Ausgezeichnet mit drei Sternen im Guide Michelin und auf Platz 3 in der The World's 50 Best Restaurants Liste. In unserem Bericht wird das...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Feb 27

New Review:
Dinner at 1* Michelin „SEO Küchenhandwerk“ by chef Roland Pieber in Langenargen, Germany.

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Restaurantkritik - SEO Küchenhandwerk (Roland Pieber) in Langenargen, Deutschland — The Important Stuff

Restaurantkritik zum SEO Küchenhandwerk in Langenargen, Deutschland. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und drei Hauben im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Roland Pieb...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Feb 5

New Review:
Dinner at „The Dining Room“ by chef Christopher Knippschild in Cham, Switzerland.

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Restaurantkritik zum The Dining Room (Christopher Knippschild) in Cham, Schweiz — The Important St...

Restaurantkritik zum Restaurant The Dining Room in Cham, Schweiz. In unserem Bericht wird das Menü von Christopher Knippschild detailliert besprochen.

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Jan 18

Homemade Iberico Ham, Iberico Fuet - Potato Bread - Shishito Chillies. At 1* Michelin Star ‚SEO Küchenhandwerk‘ in Langenargen, Germany by👨‍🍳 Roland Pieber.

The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Jan 17

Olive Oil Ice Cream, Leche De Tigre & Green Zebra Tomatoes - Croustade, Trout Tartare, Sour Cream Horseradish Foam, Trout Caviar, Radish, Oxalis - Ox Marrow Mousse, Lemon Kosho, Beetroot, Potato - Strudel Nest, Miso Mayo, Ox Tartare, Truffle. At 1* Michelin ‚SEO Küchenhandwerk‘ by👨‍🍳 Roland Pieber

The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Jan 8

New Review:
Lunch at Vegetarian 1* Michelin „Zoe“ in Bern, Switzerland.
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Restaurantkritik - Restaurant Zoe (Fabian Raffeiner) in Bern, Schweiz — The Important Stuff

Restaurantkritik zum Restaurant Zoe in Bern, Schweiz. Ausgezeichnet mit einem Stern im Guide Michelin und 15 Punkten im Gault Millau. In unserem Bericht wird das Menü von Fabian Raffeiner detaillie...

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The Important Stuff @theimportantstuff.bsky.social · Jan 6

Not in the mood for Dry January? Drink Champagne! You can find inspiration in the short article on a champagne tasting I was able to do with Grains Nobles. Some great grower champagnes that I’ll enjoy in 2024.

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Champagner Tasting mit Grains Nobles — The Important Stuff

Champagner Tasting mit Grains Nobles im Rahmen eines Mittagessens im zweifach besternten Widder Restaurant in Zürich mit Sommelier des Jahres Stefano Petta. Winzerchampagner der Extraklasse.

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