Author | Lightnews

テトラ @ttr2417.bsky.social · 1d

今日の夕食(でした)。

長谷川あかりさんの『ワンパターン献立』より、鶏とじゃがいもの酒蒸し・マスタードチーズ。

見た目に反してぶわーっと食材の香りが押し寄せる一品👌

自分のポストを見返したら、長谷川あかりさんの料理ばっかり作って(投稿して)た😂
明確にどこが好き、というわけではないんだけど、毎回新鮮に感動するからついつい挑戦したくなる楽しさがある☺️

#青空ごはん部

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 2d

長谷川あかりさんの料理本購入✨

料理本も増え、フライパンや小鍋を買いたい気持ちも増えた😂

今使っている直径20cmのフライパン(ティファール)はやや小さめなので、22cmか24cmのものを探しているんだけど、この2つは存外違いがあるらしい？🤔

加えて、18cmの片手鍋(小鍋)はこれと思うものが見つからず...

フライパンや片手鍋のおすすめありましたら教えてください🙏

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 3d

今日の夕食(でした)。

長谷川あかりさんの『わたしが整う、ご自愛ごはん』より、パプリカライスと、さけとミニトマトのクリームチーズ煮。

パプリカライスは加熱したパプリカから出る水分を使うレシピだったんだけど、全然水分出なくて焦った💦
なんとか炊き上がってよかった👌

クリームチーズ煮は水200mlにクリームチーズ30gという不安になる比率ながら、出来上がりはクリーミーで、ミニトマトの酸味がアクセントになる優しい味でした🙌

やっぱり自炊は心も体も落ち着く😌

#青空ごはん部

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 4d

今日のおやつ。

考え事が多いので、久しぶりの星乃珈琲店で糖分補給。

むっちりとしてほどよい甘さの昭和のプリン、苦手なカラメルソースが別添えで嬉しい☺

#青空ごはん部
#甘党部

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 11d

最後の調味に使う塩、3gは使った。入れすぎ...？

x.com/akari_hasega...

長谷川あかり on X: "春が来てしまう前にぜひつくってみてほしい、白菜の塩クリームスープのレシピ。調味料は塩だけで、白菜の甘みと生クリームのコクをシンプルに味わいます。コンソメを入れなくても大丈夫？と思うかもしれませんが、大丈夫。信じてください。自分で作るからこそ辿り着く、1番贅沢なごちそう。幸せの味。 https://t.co/qAIzRRzucl" / X

春が来てしまう前にぜひつくってみてほしい、白菜の塩クリームスープのレシピ。調味料は塩だけで、白菜の甘みと生クリームのコクをシンプルに味わいます。コンソメを入れなくても大丈夫？と思うかもしれませんが、大丈夫。信じてください。自分で作るからこそ辿り着く、1番贅沢なごちそう。幸せの味。 https://t.co/qAIzRRzucl

x.com

テトラ @ttr2417.bsky.social · 11d

今日の夕食(でした)。

急に寒くなって気分が落ち込んでいたので、長谷川あかりさんのレシピ(リプにリンクあり)から、白菜の塩クリームスープを作った🙌

鶏肉を食べた時に余った粒マスタードと一緒にスープを飲んだら、アクセントが効いていい感じだった◎

#青空ごはん部

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 12d

更新しました。

スマホに囚われないようにしたい、というお話です。

#しずかなインターネット

sizu.me/tetrapod/pos...

「私の」時間②｜テトラ

636字 · 1枚の画像

sizu.me

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 12d

あまり映えない今日の夕食(でした)。

結局茶色い食べ物がいちばん美味しい説。
醤油とはちみつだけでちょうどいいオニオンソースになりました☺

#青空ごはん部

ミニトマト
人参ナムル
新米ごはん
鶏肉といんげんのオニオンソースがけ、目玉焼き

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 12d

今日の昼食。

目まぐるしく過ごしているうちに日が空いてしまった💦

淡白な秋鮭に粒マスタード、おすすめの組み合わせ✨

#青空ごはん部

青りんご
新米ごはん
ブロッコリー、人参ナムルの卵焼き、ミニトマト、焼秋鮭、粒マスタード

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 20d

家中に溢れていた本の整理が終わった今日のごはん。

ゆで卵に飽きて、卵焼きを作る機会が増えてきたおかげで、我ながら上手く巻けるようになってきた☺️

#青空ごはん部

昼食
ミニトマトとモッツァレラのサラダ
納豆載せ十六穀米
焼いた人参、赤玉ねぎ、ブロッコリー、鶏もも肉、目玉焼き

夕食
十六穀米
もずく、ほうれん草入り卵焼き、秋鮭のホイル焼き(人参、ピーマン、舞茸、レモン)

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 21d

今日の夕食。

ザクロ、柿、秋鮭、レモンという秋要素を散りばめたテーブルにキャンドルを添え、のんびり映画鑑賞デー🎥

今夜のお供は『The Help』。
季節の変わり目に、気になっていた映画を見る気力があることに感謝しつつ😌

#青空ごはん部
#青空晩酌部
#芸術の秋

はちみつ&ザクロスカッ酒
キャンドル
ほうれん草入り卵焼き
秋鮭と人参、いんげんのレモンバター焼き、ミニトマト
柿とモッツァレラのカプレーゼ

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 23d

更新しました。

人生の主導権は誰でもない私が握っていたい、という話です。

⚠️ここでは触れていない暗めの過去についての記述があります。

#しずかなインターネット

sizu.me/tetrapod/pos...

「私の」時間｜テトラ

499字 · 1枚の画像

sizu.me

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テトラ @ttr2417.bsky.social · 29d

今日の夕食(でした)。

ちょこちょこ雑なところがあるけど、美味しかったので及第点かな☺️

朝からずーっと動きっぱなしの今日、最後にトイレ掃除をして週末を迎えるぞ💪

#青空ごはん部

舞茸とブロッコリー、秋鮭のホイル焼き
レンチン茶碗蒸し
十六穀米
赤玉ねぎとアボカド、ミニトマトのバルサミコクリームがけ

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テトラ @ttr2417.bsky.social · Oct 2

お優しいお言葉ありがとうございます🥰
せっかく浮いた時間ですもんね、ご自愛に使います〜✨
さんぴん茶さんもお疲れ様でした🐥

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テトラ @ttr2417.bsky.social · Oct 2

今日のごはん(でした)。

昼食(1枚目)では、久しぶりにアボカドが登場。
脂質を取るのを怖がってると必要な分まで不足してしまいがちなので…

夕食(2枚目)は、さんぴん茶さんを見習って、セブンイレブンのハンバーグをメインに。
力尽きていたので、他にもあれこれセブンイレブンに助けてもらった😂
たまにはこんなごはんもありかも👌

#青空ごはん部