カメラを6°〜40°傾けて写真を撮るヘキがあります。ついでにスクショもそれぐらい傾けてしまいます。
あとそうめん的・タコライス的・酸辣湯的な画像があるポストにいいねしてます。
あと趣味で子ども食堂をやってます。
あと自分をオッサン・ジジイだと自覚してます。
焼き飯にきゅうりやらレタスやらゴーヤやらの青物を入れると、盛り付けであからさまに(体感三割ぐらい?)量が増えるのが良いですね。
キッチリ二人分・ご飯400gで作っても、食べ終えた頃に「まだちょっと余ってるよ」「ウヒョーっ!🤩」みたいな会話ができる訳ですが、問題なのは「ウヒョーっ!🤩」って言ってくれる奴がいなくて「……どうすんの?コレ?」と冷たく言われる事ですね。味は相変わらずウヒョーでしたよ。
参考レシピ youtu.be/HIVNfx7qun4
焼き飯にきゅうりやらレタスやらゴーヤやらの青物を入れると、盛り付けであからさまに(体感三割ぐらい?)量が増えるのが良いですね。
キッチリ二人分・ご飯400gで作っても、食べ終えた頃に「まだちょっと余ってるよ」「ウヒョーっ!🤩」みたいな会話ができる訳ですが、問題なのは「ウヒョーっ!🤩」って言ってくれる奴がいなくて「……どうすんの?コレ?」と冷たく言われる事ですね。味は相変わらずウヒョーでしたよ。
参考レシピ youtu.be/HIVNfx7qun4
ちなみに冷凍ハンバーグにガーリックバター醤油ソース、コンソメで適当に作ったスープを組み合わせたら結局茄子ご飯すら白飯のおかずになっちゃいました。……「なっちゃいました」じゃないと書いていて思った。
ちなみに冷凍ハンバーグにガーリックバター醤油ソース、コンソメで適当に作ったスープを組み合わせたら結局茄子ご飯すら白飯のおかずになっちゃいました。……「なっちゃいました」じゃないと書いていて思った。
特に初めて食べた冷たいカボチャスープは自分のレパートリーにはない味がしたし、まるで売ってるものみたいになめらかだった……売ってるものだった( *ಠ益ಠ)
ちなみに会計したあと、気がついたらベッドで目が覚めてたので、帰りの道中なんらかの粗相をしてなかったか?と今も若干ドキドキしてる。
特に初めて食べた冷たいカボチャスープは自分のレパートリーにはない味がしたし、まるで売ってるものみたいになめらかだった……売ってるものだった( *ಠ益ಠ)
ちなみに会計したあと、気がついたらベッドで目が覚めてたので、帰りの道中なんらかの粗相をしてなかったか?と今も若干ドキドキしてる。
コレ、ラーメンとかお好み焼きみたいな繁華街の色んな味や匂い」がする食べ物よりも更にダイナミックレンジが広いんで好きなんですけど、まあ、辛っ!クサっ……塩っぱ、脂っぽっ!あ、漁港の臭い……何かスースーするぅ……とか言う料理は独りの愉しみとして隠しておきたいモンです。
コレ、ラーメンとかお好み焼きみたいな繁華街の色んな味や匂い」がする食べ物よりも更にダイナミックレンジが広いんで好きなんですけど、まあ、辛っ!クサっ……塩っぱ、脂っぽっ!あ、漁港の臭い……何かスースーするぅ……とか言う料理は独りの愉しみとして隠しておきたいモンです。
ええ、ご飯を2合食べたぐらいに美味しいんですけど、そもそも使用している部位がタンルート(←少年ジャンプに連載してアニメ化もされましたね)というまさにホルモンな訳でして、一緒に作ったセブン風砂肝ポン酢と併せて、今日の夕食は獣の内臓で腹を満たしたのでした(言い方)。よい食事でした。
ええ、ご飯を2合食べたぐらいに美味しいんですけど、そもそも使用している部位がタンルート(←少年ジャンプに連載してアニメ化もされましたね)というまさにホルモンな訳でして、一緒に作ったセブン風砂肝ポン酢と併せて、今日の夕食は獣の内臓で腹を満たしたのでした(言い方)。よい食事でした。
しおしおパクチーが麺の熱気で蒸されて更に(文字通りに)草臥れているのが見た目に悲しいですが、レモンをギュッと絞ってかっ込むとですね、近所の住宅街でタイ人のおばはんがひっそりと営業してるタイ料理店の味がします。むしろあのおばちゃんは俺だったのかっ!と(錯乱)
参考レシピ
www.kurashiru.com/recipes/33c8...
しおしおパクチーが麺の熱気で蒸されて更に(文字通りに)草臥れているのが見た目に悲しいですが、レモンをギュッと絞ってかっ込むとですね、近所の住宅街でタイ人のおばはんがひっそりと営業してるタイ料理店の味がします。むしろあのおばちゃんは俺だったのかっ!と(錯乱)
参考レシピ
www.kurashiru.com/recipes/33c8...
サルサソースにニンニク、トーストにガーリックバターソース、キャベツにガーリックパウダーとコレを朝から家族に出したら全員から正拳突きを喰らって鼻をヘシ折られるようなシロモノです(興奮)
家庭料理ではオニオンスープぐらいでしか肯定されませんが、やっぱパンはびしゃびしゃにしてナンボだと思うんですよね……って、こういう異常者が日常に潜んでいる事を忘れないでください。みなさん。
サルサソースにニンニク、トーストにガーリックバターソース、キャベツにガーリックパウダーとコレを朝から家族に出したら全員から正拳突きを喰らって鼻をヘシ折られるようなシロモノです(興奮)
家庭料理ではオニオンスープぐらいでしか肯定されませんが、やっぱパンはびしゃびしゃにしてナンボだと思うんですよね……って、こういう異常者が日常に潜んでいる事を忘れないでください。みなさん。
青唐辛子を一本入れて悶える程辛くして、ズッキーニは箸で摘み上げただけで崩れるくらいに20分煮込み、彩りを考えて赤ピーマンとか入れたのに多めのパクチーで覆い隠したりして、多くの人に理解してもらえない料理が完成する。
コレを辛さでめげない勢いで流し込み、更に胃に蓋をするようにコーラを一気飲みすると、とても気分が高揚して(^q^)ピヤーとか言いながら外に飛び出しそうになるのですが、こんなの誰にもお勧めしませんピヤー
青唐辛子を一本入れて悶える程辛くして、ズッキーニは箸で摘み上げただけで崩れるくらいに20分煮込み、彩りを考えて赤ピーマンとか入れたのに多めのパクチーで覆い隠したりして、多くの人に理解してもらえない料理が完成する。
コレを辛さでめげない勢いで流し込み、更に胃に蓋をするようにコーラを一気飲みすると、とても気分が高揚して(^q^)ピヤーとか言いながら外に飛び出しそうになるのですが、こんなの誰にもお勧めしませんピヤー
と言うわけで、昼食は先日ダイソーで2個買って持て余していたレトルトビリヤニの素をちゃんと袋の表記通りに作って、自作のフライドオニオンと偶然入手したパクチーを散らし、彩りに赤ピーマン、玉ねぎときゅうりのライタ(ヨーグルトソース)を添えてみた……やっぱ商品自体に塩が足りないので食べながら塩を加えたりして、美味しく戴きましたよ。
と言うわけで、昼食は先日ダイソーで2個買って持て余していたレトルトビリヤニの素をちゃんと袋の表記通りに作って、自作のフライドオニオンと偶然入手したパクチーを散らし、彩りに赤ピーマン、玉ねぎときゅうりのライタ(ヨーグルトソース)を添えてみた……やっぱ商品自体に塩が足りないので食べながら塩を加えたりして、美味しく戴きましたよ。
週末に独りで丸々貪り食うために冷蔵庫の奥へ隠すように入れておいた業務スーパーのやわらか煮豚(←やわらか戦車の叔父(←ウソ))が見つかってしまう。「ラーメン(←素麺だっつってんだろ)にコレ入れたらいいんじゃなぁい?」とか軽々しく言いやがるのでガツンと言ってやりましたよ。「うふふふ、オデもそう思ってた、うふうふ」……( ´༎ຶ益༎ຶ`)
味はですね、みんな美味しいねって言ってくれました。
週末に独りで丸々貪り食うために冷蔵庫の奥へ隠すように入れておいた業務スーパーのやわらか煮豚(←やわらか戦車の叔父(←ウソ))が見つかってしまう。「ラーメン(←素麺だっつってんだろ)にコレ入れたらいいんじゃなぁい?」とか軽々しく言いやがるのでガツンと言ってやりましたよ。「うふふふ、オデもそう思ってた、うふうふ」……( ´༎ຶ益༎ຶ`)
味はですね、みんな美味しいねって言ってくれました。
グリーンカレーって許容する食材の幅が異常に広くて、レシピ界のポリバケt……ブラックホールだと思ってる。何入れても食える。で、最初はゴーヤを入れるつもりだったが、どうしても1本使い切りたかったので別料理にする。
ココナッツは特殊素材に見えますが、ダイソーの製菓材料コーナーに「ココナッツロング」という名前で扱ってます。いい時代になったもんだ。
グリーンカレーって許容する食材の幅が異常に広くて、レシピ界のポリバケt……ブラックホールだと思ってる。何入れても食える。で、最初はゴーヤを入れるつもりだったが、どうしても1本使い切りたかったので別料理にする。
ココナッツは特殊素材に見えますが、ダイソーの製菓材料コーナーに「ココナッツロング」という名前で扱ってます。いい時代になったもんだ。
今年はAmazonプライムセールで買って今日まで神棚にお供えし(た気分で放置し)ていたブレンダーをおろして、ソースをふわっふわに仕上げる。
その辺で採れた材料でできたパスタを食べ終えると「今年の夏も終わるのかあ……」と暑過ぎてロクな思い出もない夏だったのに、何だか少し寂しい気分になりますよ。
参考レシピ
youtu.be/s_78Pk_cVzI
今年はAmazonプライムセールで買って今日まで神棚にお供えし(た気分で放置し)ていたブレンダーをおろして、ソースをふわっふわに仕上げる。
その辺で採れた材料でできたパスタを食べ終えると「今年の夏も終わるのかあ……」と暑過ぎてロクな思い出もない夏だったのに、何だか少し寂しい気分になりますよ。
参考レシピ
youtu.be/s_78Pk_cVzI
それはそうとネットでは「脂身ばかりで無理」とか心無いヒボチュウも見かける本品ですが「脂身じゃねえよ、脂身から脂が抜けたコラーゲンだよ、何にも知らねえこの××がぁ」と個人的には憤ってます(ラードで唇をテラッテラに光らせながら)
それはそうとネットでは「脂身ばかりで無理」とか心無いヒボチュウも見かける本品ですが「脂身じゃねえよ、脂身から脂が抜けたコラーゲンだよ、何にも知らねえこの××がぁ」と個人的には憤ってます(ラードで唇をテラッテラに光らせながら)
今日のお昼はクレラップのX公式アカウントにあったナスの炊き込みご飯(レシピではおにぎり) x.com/krewrap_kure... を作る。美味しい……美味しいんだけどパンチが足りないんだよなあ、という時は大抵「おろしニンニクと塩 少々」で解決するオレ個人のバカ舌問題なので、この手の自分の不満は自分で無視する事にしてる。
今日のお昼はクレラップのX公式アカウントにあったナスの炊き込みご飯(レシピではおにぎり) x.com/krewrap_kure... を作る。美味しい……美味しいんだけどパンチが足りないんだよなあ、という時は大抵「おろしニンニクと塩 少々」で解決するオレ個人のバカ舌問題なので、この手の自分の不満は自分で無視する事にしてる。
ちなみに残った物を夕食で食べていたら、家族に一口食べられて(想定通りに)ボロクソ言われました。へへへ。
ちなみに元レシピはゴーヤじゃなくてきゅうりですが、こちらは誰にでも美味しく食べてもらえます。
参考レシピ macaro-ni.jp/103204
ちなみに残った物を夕食で食べていたら、家族に一口食べられて(想定通りに)ボロクソ言われました。へへへ。
ちなみに元レシピはゴーヤじゃなくてきゅうりですが、こちらは誰にでも美味しく食べてもらえます。
参考レシピ macaro-ni.jp/103204
参考レシピ youtu.be/NOHBq0pVgXo
参考レシピ youtu.be/NOHBq0pVgXo
bsky.app/profile/did:...
bsky.app/profile/did:...
というわけで、そうめんを三人分茹でて、作ってたスープは文字通り水増しして、うまーみは白だしと塩で補って、「美味しいね」とか言われたので「うふふふ(るせーよ、俺の愉しみを返せよ)」と返事をして平和な土曜日の午後を過ごしたのでした。
参考レシピ youtu.be/VbTIyDFxfiM
というわけで、そうめんを三人分茹でて、作ってたスープは文字通り水増しして、うまーみは白だしと塩で補って、「美味しいね」とか言われたので「うふふふ(るせーよ、俺の愉しみを返せよ)」と返事をして平和な土曜日の午後を過ごしたのでした。
参考レシピ youtu.be/VbTIyDFxfiM
お金を気にしながら作るって、お金がないこととは違ったある種の侘しさというかケチケチした感じがあって性に合わないなあ……と思いつつ、予算内で美味しいくて見栄えのするものができると嬉しいですよね。
色々と情報を集めていたら、評判の良い店・レシピはどうも大体サルサソース的なものやトマトをマリネしたものが載っかっているようなのでマネしてみる。確かに単なる「洋風そぼろご飯」からリッチ感と満足度が上がる気がする。おすすめです。
ちなみに食べる直前に予算外のアボカドを載せましたよ。
お金を気にしながら作るって、お金がないこととは違ったある種の侘しさというかケチケチした感じがあって性に合わないなあ……と思いつつ、予算内で美味しいくて見栄えのするものができると嬉しいですよね。
色々と情報を集めていたら、評判の良い店・レシピはどうも大体サルサソース的なものやトマトをマリネしたものが載っかっているようなのでマネしてみる。確かに単なる「洋風そぼろご飯」からリッチ感と満足度が上がる気がする。おすすめです。
ちなみに食べる直前に予算外のアボカドを載せましたよ。
ダイソー検索用
ビリヤニの素 4902688220076
フライドオニオン 4951418906575
ダイソー検索用
ビリヤニの素 4902688220076
フライドオニオン 4951418906575
流しそうめん器の設置と動作テスト。それと先日役目を終えた iMac(愛称:おじいちゃん)を Apple のリサイクルプログラムへドナドナする前に、ご寄付いただいたゼスプリさんの資料を子どもたちへのディスプレイするためのセットアップをしておく。
当地の明日の予想最高気温が40℃近くて……つーか確認したら40℃なので「開催するのはいかがなものか?」みたいな話も出ているが、僕は議論に参加せず遠巻きに観ながら、おじいちゃん(愛称:iMac)の背中をなぜていた(←詩的余韻のある表現)。
流しそうめん器の設置と動作テスト。それと先日役目を終えた iMac(愛称:おじいちゃん)を Apple のリサイクルプログラムへドナドナする前に、ご寄付いただいたゼスプリさんの資料を子どもたちへのディスプレイするためのセットアップをしておく。
当地の明日の予想最高気温が40℃近くて……つーか確認したら40℃なので「開催するのはいかがなものか?」みたいな話も出ているが、僕は議論に参加せず遠巻きに観ながら、おじいちゃん(愛称:iMac)の背中をなぜていた(←詩的余韻のある表現)。
そして冷凍していた食パンをトーストして「にんにく臭いおっさんの素」こと「何がケンコー(←メーカー名)じゃい!」ことガーリックバターソースでキメた。粗末な食事なのに興奮した。
参考レシピ youtu.be/bbpBIOcz-v4
そして冷凍していた食パンをトーストして「にんにく臭いおっさんの素」こと「何がケンコー(←メーカー名)じゃい!」ことガーリックバターソースでキメた。粗末な食事なのに興奮した。
参考レシピ youtu.be/bbpBIOcz-v4
くるみだれに口内調味を拒絶されるかませ犬としてズッキーニの二色グラタンを作りましたが単品では美味しかったです。
参考レシピ
www.kurashiru.com/shorts/f9c9c...
youtu.be/ocC92lu8fus
くるみだれに口内調味を拒絶されるかませ犬としてズッキーニの二色グラタンを作りましたが単品では美味しかったです。
参考レシピ
www.kurashiru.com/shorts/f9c9c...
youtu.be/ocC92lu8fus
食卓のそうめんを観察しています→ bsky.app/profile/did:...
例年この時期のそうめんは具材が別添となり、見た目もシンプルになる傾向があります。これは作る・食べる双方の都合を反映した変化です。今年は7月前からシンプルな皿を見かけるようになりました。例年より早く暑くなっている事を感じます。
今日は素麺の日です。ウェザーニューズ weathernews.jp/s/topics/201... によると、主に近畿と九州の一部の文化とのこと。いくつかのサイトで「仙台や北海道の文化」という謎情報が拡散されており、謎に迷惑な状況だったりします。
食卓のそうめんを観察しています→ bsky.app/profile/did:...
例年この時期のそうめんは具材が別添となり、見た目もシンプルになる傾向があります。これは作る・食べる双方の都合を反映した変化です。今年は7月前からシンプルな皿を見かけるようになりました。例年より早く暑くなっている事を感じます。
今日は素麺の日です。ウェザーニューズ weathernews.jp/s/topics/201... によると、主に近畿と九州の一部の文化とのこと。いくつかのサイトで「仙台や北海道の文化」という謎情報が拡散されており、謎に迷惑な状況だったりします。