フォアグラ並みに旨くする!とまたでかいことをいっている酒飲みお兄さんですが、確かにふんわりレバーにワインで作ったソースでフォアグラとはいかないまでもただの臭いレバー食うのとはわけがちがうみたいなお料理ができあがった。これは確かに仕上がりがよきです(´∇`)
焼き部分は編集なしで3分程だったので、自分も3分以上はとりあえず焼きを入れた感じです。フワッとレア感が残る感じ。ガチレアではない。なによりソースがいい感じにあいました。(´∇`) おすすめの一品ですな。
www.youtube.com/watch?v=Xwpm...
フォアグラ並みに旨くする!とまたでかいことをいっている酒飲みお兄さんですが、確かにふんわりレバーにワインで作ったソースでフォアグラとはいかないまでもただの臭いレバー食うのとはわけがちがうみたいなお料理ができあがった。これは確かに仕上がりがよきです(´∇`)
焼き部分は編集なしで3分程だったので、自分も3分以上はとりあえず焼きを入れた感じです。フワッとレア感が残る感じ。ガチレアではない。なによりソースがいい感じにあいました。(´∇`) おすすめの一品ですな。
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無の空間感はたしかにすごい(´∇`)
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www.youtube.com/watch?v=Xx56...
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open.spotify.com/playlist/37i...
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