Ler a receita em português This is another one of my mum's recipes that's undergone so many changes over the years it's become almost unrecognisable - and that may be why it still survives in my repertoire. As far as I know it was never written down and I can't remember watching Mum cook it - I just seemed to know how to make it.

Read the recipe in English Se você é do Brasil, sugiro que pule esta receita e leia literalmente qualquer outra no blog! Você já nasceu sabendo fazer, e eu não vou ensinar nenhum truque novo. Mas, como a maioria das pessoas que lê esse bloguinho não é brasileira, decidi que era importante escrever essa receita. Imagina, gente, passar a vida sem provar um brigadeiro ou um beijinho de coco!

Read the recipe in English Sou bem anarquista quando o assunto é sazonalidade culinária. Como sorvete no inverno, sopa quente no verão e, por mim, faria panellets e mince pies em abril, mas o Simon é muito contra essas duas últimas! Mas tem UMA receita que eu só faço uma vez por ano, geralmente na semana que antecede o Natal: nozes picantes caramelizadas.

Read the recipe in English Onde quer que eu esteja, quando o tempo começa a esfriar eu já abro um sorriso, porque é época de sopa! Eu sempre amei sopa. Uma das fotos mais fofas de quando eu era bebê sou eu sentada na mesa (e não à mesa!), comendo sopa de feijão com uma baguete do meu tamanho! Na época da faculdade, quando queria jantar algo delicioso e que coubesse no minguado orçamento, corria para a barraquinha (que hoje certamente chamaríamos de…

Ler a receita em português Ana describes this omelette as "what Spanish potato omelette ought to be but never is", and it's certainly true that it's always been a big hit, whoever I've served it to. Make no mistake, with bread, or salad or a bit of both,* it makes a hearty, satisfying meal. I memorised the recipe, carrying it with me in my head for many years and making it regularly.