Dr. Raúl Andrade Osorio
@anzia10rao.bsky.social
Abogado constitucionalista, postulante, profesor de posgrado y académico.
Reposted by Dr. Raúl Andrade Osorio
Una maravilla sobre la expansión de la cocina católica (española y portuguesa principalmente) en el mundo y el tránsito de materias primas y técnicas culinarias y de conservación de alimentos. Se la debemos a @rachellaudan.bsky.social: conversacionsobrehistoria.info/2024/11/23/g...
Gastronomía e imperio. La expansión mundial de la cocina católica de los imperios ibéricos, 1450-1650
Los viajes y la colonización entre los siglos XV y XVII conllevaron una primera forma de globalización no solo económica, sino también de la comida. Nuevos productos se desplazaron entre América, E…
conversacionsobrehistoria.info
November 24, 2024 at 8:15 AM
Una maravilla sobre la expansión de la cocina católica (española y portuguesa principalmente) en el mundo y el tránsito de materias primas y técnicas culinarias y de conservación de alimentos. Se la debemos a @rachellaudan.bsky.social: conversacionsobrehistoria.info/2024/11/23/g...