アルハルのミニトリエ
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アルハルのミニトリエ
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自家焙煎コーヒー / 雑貨 / お菓子
“昨日よりちょっといい1日に” をテーマにショップオープン準備中
🛍 Comming soon.
✉️ お問い合わせはDMまで
←参考レシピ できたもの→
思ってたのと違うーーー🤣
March 26, 2025 at 3:51 PM
あけましておめでとうございます!
新年1杯目のコーヒーは、ラオス ルアンパバーン サーン ウォッシュ 中煎り
すっきりとしてミルキーなチョコを思わせる香り💭

1杯150ml湯量で抽出のところを120mlで止めて、最後にお湯を20ml/杯足して、香りを楽しみつつ、飲みやすいコーヒーに😌
January 1, 2025 at 3:27 AM
頼んでいた画材が届いたので試しに描いてみました!
コーヒーを届けるアルハルの世界を絵本にしたいなぁと計画中☺️
December 11, 2024 at 2:44 AM
朝のすっきりとした一杯。
日曜日をゆっくりスタートさせてくれます😌
November 24, 2024 at 12:31 AM
サンプルで仕入れたパナマ ボケテ バホモノ農園 ウォッシュ 中煎りにしてみました!
いい香り😌
November 16, 2024 at 8:32 AM
シュークリーム作りました☺️
半分は冷凍してシューアイスに🍦
とろーり甘いカスタードとコーヒーの相性は抜群!無限にいけそう🤤
November 14, 2024 at 8:50 AM
ギフト用のドリップバッグの包装を撮影しながら検討中🤔
背景紙を使うだけで雰囲気が変わって楽しい!
これからブラッシュアップしていきます✨
November 13, 2024 at 6:16 AM
夜のおやつに🤭
チーズケーキと濃いめのコーヒー☕️
October 16, 2024 at 2:38 PM
夜に焙煎して そのまま飲む!
そんなのも たまにはいいですね🌙

最近はフレーバーコーヒーも出したくて模索中です😊
の方向性は決まっているので、色んなパターンでより美味しくなる方法がないか探しています💭
October 12, 2024 at 7:20 PM
冬支度ということで、冬の糸で編み物を始めました🧶
冬の毛糸は夏糸のコットン糸よりも編みにくくて難しい🤨
October 9, 2024 at 12:49 PM
塩パンと丸パンも焼けた🥖
成形難しい!
October 5, 2024 at 8:38 AM
小さめのおやつクッキー完成☺️
山盛り!
October 5, 2024 at 7:44 AM
パンの発酵を待つ間に昨日生地を作っておいたクッキーを焼いていく!
シナモンと抹茶と紅茶とプレーン🍪
美味しく焼けるかな🤭
October 5, 2024 at 6:52 AM
フレーバー検討中でオレンジオイルとメープルオイルを調達したので早速コスタリカで!
オレンジはちょっと違ったかも、、
メープルの組み合わせはかなりいい感じ✨
October 5, 2024 at 5:32 AM
少しずつショップのコンセプトや商品開発を進行中🏃‍♀️‍➡️
それに合わせてパッケージもアップデートします!
遅くなっちゃったので本日はここまで💤
September 30, 2024 at 3:37 PM
たまには紅茶で一息💭
花水木の白桃パッションフルーツのフレーバーティー🍑🫖
香りと味のバランスが良くてとってもフルーティーです😌
September 8, 2024 at 6:14 AM
普段の朝ごはん用のパンが焼けました😊
シンプルパン🥖
August 30, 2024 at 6:23 AM
ブランディング再考中・・・ ・・・
August 17, 2024 at 12:09 PM
ブルースカイ撮れたぞー!
なんか嬉しい
August 17, 2024 at 3:27 AM
明らかに粉の許容量オーバーしてる
完全に計量ミスったぞ!
August 11, 2024 at 6:44 AM
今日はコスタリカ!
なんだかんだでコスタリカに戻ってくるなぁ〜

ちょっと浅めの焙煎で4日程寝かせた飲みごろのコーヒーです☕️

夜に飲むチルいコーヒータイムも好きだけど、
朝の1杯もまた格別☺️

なかなかコーヒーが抽出される瞬間が撮れない🙄
August 9, 2024 at 12:14 AM
グアテマラ🇬🇹 中深煎り🔥
食後の一杯😌
August 8, 2024 at 4:48 AM
浅煎りと深煎り
全く別の飲み物に感じる😳
August 7, 2024 at 5:01 AM
コスタリカの中深煎りでほっと一息😌
July 27, 2024 at 8:22 AM
本日の気分に合わせて 浅煎りを中深へ追い焙煎🔥

コスタリカ ジャガーの アナエロナチュラルは浅煎りだと超ナッティ!
桜の葉の苦味に似た風味を持つのでコーヒー慣れしてる人向けかも🙄?

中煎り~中深煎りでは苦味がいいアクセントになって桜餅感🌸

今日は桜餅の風味をアイスで🧊
July 12, 2024 at 2:01 AM