Baksels.net
baksels-net.bsky.social
Baksels.net
@baksels-net.bsky.social
Baksels.net helpt thuisbakkers met kleinschalige workshops en een webshop met materialen en ingrediënten om zelf te bakken. Brood, banket, koekjes. Voor elk wat wils, je bent van harte welkom! www.baksels.net Dronryp, Nederland
Dit prachtige brood zit bomvol wortel: wortelpoeder, verse wortel en wortelsap. En dat is nog niet alles: ik voegde ook nog walnoten en karwijzaad toe, en het is me toch een gezond en lekker brood geworden! 🥰 Recept vind je hier zodat ook jij aan de bak kunt! www.baksels.net/wortelbrood-... ☺️
Wortelbrood (vloerbrood) - baksels.net
Recept voor wortelbrood bomvol wortel, karwijzaad en walnoten en in rustieke vloerbrood vorm. Vol smaak en groente!
www.baksels.net
November 8, 2025 at 9:07 PM
Dat het vandaag de hele dag grauw, grijs, donker en mistig was deerde de cursisten niet, want binnen was het gezellig, licht en warm. De cursisten maakten pestokrans, knoopbroodjes en 4 verschillende vlechtbroden maken. Het was weer n geslaagde dag want ik heb niemand uit de knoop hoeven halen. 🤪🤣
November 7, 2025 at 8:25 PM
Er is weer heerlijk gebakken vandaag en de cursisten zijn weer heel wat wijzer en vaardiger geworden op het gebied van grootbrood. 😊
November 6, 2025 at 7:36 PM
Als je als cursist rozijnenbollen erg lekker vindt en deze zelfgemaakte bollen warm, net uit de oven voor je neus liggen..dan kun je niet anders dan 1 proeven, en ok, nóg 1. Geef deze cursist s ongelijk, wie zou zo'n heerlijke rozijnenbol nou kunnen laten liggen? Verser dan dit krijg je ze niet! 🥰
November 4, 2025 at 7:57 PM
Kijk deze dames eens trots zijn! 🥰 Ze hebben namelijk zelf oranjekoek, dúmkes en keallepoat gemaakt bij de Friese bakworkshop. Die gaan lekker smullen dit weekend! 😁
November 1, 2025 at 4:18 PM
Kijk ze eens trots zijn! En terecht, want wat hebben ze mooie broden gemaakt vandaag! 🤩 #basisworkshopgrootbrood #brood #bakken
October 16, 2025 at 6:35 PM
Terwijl afwisselend de regen langs ramen droop en dan weer de zon naar binnen scheen, hadden wij het binnen goed voor elkaar: goed gezelschap, ovens aan, lekker bezig om deze prachtige vlechtbroden, knoopbroodjes en pestokransen te maken. Een perfecte dag! 😄🤩 #workshop #brood
October 14, 2025 at 7:07 PM
Tompouce-tetris was vandaag een klein onderdeel van de workshop 'bladerdeeg'. Verder hebben we ons bezig gehouden met enorm veel laagjes. 😄 En het bleek dat je enorm blij kunt worden van al die laagjes! 🥰
October 13, 2025 at 7:24 PM
Hier word ik even stil van...ligt er zomaar een kaart uit Parijs in de bus, gestuurd door cursisten die daar op vakantie zijn en aan mij moesten denken door de vele bakkerijen daar. Zó aardig! 🥰🥰🥰
Zulke dingen word je toch blij van, bedankt voor deze kaart lieve mensen!
October 12, 2025 at 7:06 PM
Knuffelen met deeg, snuffelen aan brood, proeven van de bankerbakkersroom en prachtige kleurencombinaties maken met het fruit zodat ook het oog wat krijgt. Alle zintuigen kwamen aan bod bij de workshop vruchtengebak vandaag! (Ja, er werd ook volop geluisterd, want theorie is ook erg belangrijk!) 😃
October 11, 2025 at 6:56 PM
De cursisten kwamen uit alle uithoeken van het land, maar 1 ding hadden ze iig gemeen: liefde voor Friese lekkernijen en de wens om dit zelf te leren maken. 😃 Met n tas vol zelfgemaakte dúmkes, oranjekoek en keallepoat gingen ze vanmiddag weer naar huis. Die gaan n lekker weekend hebben! 😄
October 10, 2025 at 6:43 PM
Wat is dit brood is een plaatje 🥰 Hij lijkt op een pompoen, maar heeft de heerlijke smaak van speculaas. Dé perfecte combi op een herfstige dag! Zelf maken? Het recept vind je hier ⬇️ dus oven aan en lekker aan de bak! www.baksels.net/pompoenvormi...
Pompoenvormig brood met speculaaskruiden - baksels.net
Dit pompoenvormige brood is op smaak gebracht met speculaaskruiden wat een heerlijk warme smaak geeft. Bak het zelf met dit recept.
www.baksels.net
October 8, 2025 at 6:55 PM
Wat ben ik blij dat het vanmorgen niet zo enorm waaide en regende zoals nu! Nu konden we veilig de nieuwe voorraad naar de workshopruimte brengen zonder weg te waaien! 😅 En wat had de morgenstond vanmorgen prachtig goud in de mond! Hebben jullie ook zo genoten van die prachtige lucht? 🥰
October 3, 2025 at 8:47 PM
Deze 3 vrolijke dames hebben vandaag brood van eigen deeg gemaakt. 😄 Wat hebben we een lol gehad en wat kunnen ze trots zijn op de broden die ze zelf hebben gemaakt!
October 2, 2025 at 6:31 PM
Een dag met mensen en resultaten om vrolijk van te worden. Wat een mooie kleuren. 🤩 Ook meebakken bij de workshop vruchtengebak? Op zaterdag 11 oktober zijn er nog 2 plekken vrij! Aanmelden via www.baksels.net/workshops. Tot dan!
October 1, 2025 at 7:20 PM
De herfst is duidelijk begonnen en dat is bij uitstek het seizoen om de oven aan te zetten en daar de heerlijkste baksels uit te toveren! Dat is precies wat de cursisten vandaag deden: ze maakten prachtige broodjes en gaan daar thuis een vervolg aan geven, het is daar tenslotte het seizoen voor 🥰
September 29, 2025 at 6:55 PM
Vandaag maakten de cursisten wat het lievelingsgebakje van heel veel mensen is: hazelnootschuimgebak! 😋😋😋 De cursisten komen het weekend iig wel door! 😄
September 26, 2025 at 6:57 PM
Brooddeeg heeft vele gezichten, en dat maakt het mede zo leuk! ☺️ #brood #deeg
September 22, 2025 at 5:41 PM
Van Brabant tot Friesland, van jonger tot ouder, van man tot vrouw, we hadden vandaag een leuke variatie in de cursisten! 🥰 wat ze gemeen hadden? Allemaal wilden ze graag broodjes leren bakken, waren ze leergierig, gezellig en enthousiast. Kortom: het was weer gezellig!
September 20, 2025 at 6:40 PM
Met de omega zadenmix die ik onlangs bij @denotenshop kocht maakte ik dit heerlijke brood. Diverse cursisten hebben er al van gesmuld bij de workshoplunches en vroegen om het recept. Voor hen en voor alle andere liefhebbers van lekker brood: het recept staat hier: www.baksels.net/busbrood-met... 😋
Busbrood met omega zadenmix - baksels.net
Met een paar ingrediënten maak je simpel en snel dit heerlijke busbrood met pitten en zaden met de omega pittenmix.
www.baksels.net
September 18, 2025 at 7:52 PM
Het was een leuke uitdaging, maar we hebben het deeg ín en de cursisten weer úít de knoop gekregen 😆 Swipe om te zien wat voor moois er vandaag weer is gemaakt! 🥰
September 17, 2025 at 7:17 PM
Mocht je vandaag een aantal dames vrolijk huppelend, met een enorme smile op hun gezicht, roepend 'oh wat is dit leuk!' en met 4 broden onder de arm voorbij hebben zien komen? Dan kwamen ze bij de workshop grootbrood die ik gaf vandaan! Wat een enorm leergierige en enthousiaste groep, heerlijk! 🥰
September 16, 2025 at 7:00 PM
Met dit onstuimige weer krijg je toch acuut zin in de herfst, althans ik wel! Al draagt dat ik met mijn neus hoven deze heerlijk geurende speculaaskruiden zit, daar ook zeker aan bij! 🥰🍁🍂🥮 #herfst #speculaas #speculaaskruiden
September 15, 2025 at 12:55 PM
De kolen in de moestuin waren klaar, dus tijd om de kool in stukjes te hakken, in elkaar te meppen en in een pot te proppen. 😅 Geweldadig klusje dat zuurkool maken! 😜 #moestuin #zuurkool
September 14, 2025 at 7:27 PM
Drie keer raden wat ik voortaan altijd zelf ga maken (en jij vanaf nu ook, want met dit recept is zelf maken een eitje!) 😋😋😋 Receptlink: www.baksels.net/pitabroodjes/
Pitabroodjes - baksels.net
In al die jaren dat ik bak had ik -tot verbazing van velen, want het is zo ontzettend simpel!- nog nooit zelf pitabroodjes gebakken. Had ik het maar eerder gedaan, want mèn, wat een verschil met die g...
www.baksels.net
September 10, 2025 at 7:58 PM