・いちごジャム
❶いちご150gをざっくり潰し、砂糖大2、レモン汁小1を絡めて500wで7分チン！

❷泡を除き、冷ます(とろみがつく)

・アイス
❶ギリシャヨーグルト100g、泡立て済みホイップ100g、砂糖大1、クッキー2〜4枚(砕く)を混ぜる

❷いちごジャムを1/2〜全量加えて、大きく3回だけ混ぜたら、型紙を敷いた容器に入れる。冷凍庫で半日冷やし固める

❶卵2個、砂糖大1、薄力粉60gをよく混ぜ、牛乳150cc、溶かしバター15g、アールグレイのティーバッグ(中身)1袋を加え混ぜる

❷熱したフライパンに生地を広げ、バリッとするまで焼く。裏面は20秒ほどさっと焼く

❸生クリーム100cc、砂糖大1、レモン汁小1を泡立てたら、クレープに塗り、果物を乗せ巻く

❶切り餅1個(8等分)、牛乳50ccボウルに入れ500wで2分チン！よく混ぜて滑らかにする
※先にお餅を潰し混ぜ、後から全体を混ぜると◎

❷卵1個、砂糖大さじ1、無糖ヨーグルト50g、ホットケーキミックス80gを加え混ぜる

❸温めたフライパンに生地を流し、蓋をしつつ両面焼く(小さめ4枚焼ける)

①鮭2切は皮を除いて半分に、アボカド1/2個は4等分に、クリームチーズは2〜4個用意(4個がおすすめ)

②春巻きの皮で①を包む。包み終わりに水溶き薄力粉を塗って接着(水大1＋薄力粉大1を混ぜたもの)

③170℃の油で、全体がきつね色になるまで揚げる。マヨ大2＋醤油小1＋わさび小1のたれで召し上がれ！

❶かぼちゃ120gを500wで3分半チン！熱いうちにバター20g、砂糖大2を加えて潰す

❷別ボウルに白玉粉30g＋絹豆腐50gを練り混ぜる

❸❶に、❷と薄力粉20gを加え混ぜて生地を作る。生地を約20等分して丸めたら(ビニール手袋をすれば手で丸められます！)170℃の油できつね色になるまで揚げ、砂糖をまぶす

❶大きめじゃがいも2個の皮を剥いてスライス。ペーパーで水分を拭く

❷❶を2等分し、半分には表面に薄くコーンスターチ、もう半分には卵白を塗る。塗った面同士を合わせ、クッキー型で抜く

❸170度の油を❷にかけつつ揚げる。膨らんでから2分程加熱して取り出す。再び170度の油をかけつつ揚げる