スリランカはインドの隣国でインド南部のお料理と似た点も色々ありますが、
ただ島国なのでモルディブフィッシュという鰹節みたいな食材とココナッツがよく使われ、(何故かライスとのワンプレート盛り付けが多いので(私の書いた事が正解かどうかはともかく😅)スリランカ料理は比較的見分けがつきやすいです。
スリランカ独自の料理も勿論あり、コットゥという麺?パン?のようなロティを刻んだものも同じお店にある可能性があります。もし良かったら今度お試しになってみて下さい😊
では本当、失礼致しました…
srilankanavi.com/blogs/6-%E3%...
スリランカはインドの隣国でインド南部のお料理と似た点も色々ありますが、
ただ島国なのでモルディブフィッシュという鰹節みたいな食材とココナッツがよく使われ、(何故かライスとのワンプレート盛り付けが多いので(私の書いた事が正解かどうかはともかく😅)スリランカ料理は比較的見分けがつきやすいです。
スリランカ独自の料理も勿論あり、コットゥという麺?パン?のようなロティを刻んだものも同じお店にある可能性があります。もし良かったら今度お試しになってみて下さい😊
では本当、失礼致しました…
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緑色の具材にはココナッツがかかっているように見えるのでポルサンボルの和えものというところではないかと思います。(ポルサンボル→ココナッツを使ったふりかけ的調味料です)
※違ってたらすみません…
ameblo.jp/mieuxkanon/e...
緑色の具材にはココナッツがかかっているように見えるのでポルサンボルの和えものというところではないかと思います。(ポルサンボル→ココナッツを使ったふりかけ的調味料です)
※違ってたらすみません…
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では突然すみませんでした。
では突然すみませんでした。
この日は漫画デビュー作のフール・フォー・ザ・シティの新装版単行本も発売予定です。
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