我慢できずに食べてしまったので中途半端な断面図で恐縮ですが…
モン・ドールは常温でもトロリとしているのが特徴のチーズです。

製造季節が限定されているので、毎年冬の楽しみにしています

モンドールチーズとベーコン、生ハムのマフィン
#青空ご飯部

pizza🍕
#青空ごはん部

遂にこの季節がやってきました。
年に一度のモン・ドール。
あとでパンを買ってこないと。

シンプルなものがいちばん美味しいんですよ
#青空ごはん部

お餅、チーズ、ベーコン

三種の神器と言っても過言ではないこれらがうちに揃っている！と気付いたものの、冷蔵庫にあるベーコンはスライスではなくブロック。
いわゆるベーコン巻きはつくれない

ということで串焼きを作りました。美味しいです。
#青空ごはん部

当アカウントによく出てくるブリーチーズですが、そろそろカマンベールチーズと違うの？という声が聞こえてきそうです。

カマンベールはブリーをもとに作られたと言われていて、見た目も味もよく似ています。

どちらが美味しいかと聞かれると好みになりますのでわかりませんが、個人的にはお求めやすい方をお求めになるのがいいのではないかと思います。
カマンベールが好きならブリーも好きでしょう。逆も然り。

ところで、これはご飯というよりおつまみですね。
部員の皆様には許してもらえるでしょうか。
#青空ごはん部

料理関係で驚いたことと言えば、たこ焼きにキャベツは入れないということ。
昔タコパをするときにキャベツを買おうとしたら「キャベツは入れなくない！？」と驚かれた思い出。

ちなみに好きな具材はカマンベール入りベビーチーズとポークビッツです。

作りすぎたカルボナーラソース、最終的にはチーズフォンデュになりました。

ところでチーズフォンデュは大抵お店で食べるものだと聞いたのですが、本当でしょうか
お馴染みの家庭料理だと思っていました
#青空ごはん部

遅い時間にこんばんは。
今日は先日作りすぎたカルボナーラソースをアレンジしてドリアにしました。
ソースはまだ余っています。

カッコつけてブリーチーズを乗せてみたものの、またしても溶かしすぎました。美味しかったです
#青空ごはん部

今日のご飯はミックスチーズとレッドチェダー入りのミックスチーズを使ったカルボナーラ。

ソースを作りすぎてしまったのでこの後どうしようかなと悩んでいます。あと３〜４人前分くらいある。
#青空ごはん部

一昨日のチーズとベーコンのバゲットの写真、たくさんの人に見てもらえてうれしい！
フォローもありがとうございます！今からフォロバしていきます

今日のお昼は、撮影のために作ったバゲット。
焼きすぎてチーズが流れてしまいました。撮影用としては失敗でも美味しいです。
シンプルなものがいちばん美味しい。
#青空ごはん部

ブルースカイはじめました。チーズのはなしばっかりすると思います。よろしくおねがいします。