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99年べんてんからラー活スタート。地元湘南エリア、神奈川、東京、出張先の東海地区のラーメンを食べて紹介するラーメン応援アカです。新店ダッシュはできませんが注目店をゆっくり食べていきます。X.instaあります
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五福楼@名古屋市久屋大通駅。中華あんかけラーメン850円

開店日、出自不明。町中華巡り。ランチ時、近郊リーマンで常時🈵

清湯スープに中華あんかけがどっさりと乗る一杯。麺は細縮れ麺。具の海鮮類や肉類がボリューミーで満足度あります😄炒飯セットが人気の模様で注文率高し

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January 16, 2026 at 5:48 PM
元祖にんにくらーめん笑楽@名古屋市久屋大通駅。こく赤ラーメン970円

03年オープン、出自不明の宿題店。ライス無料。ランチ時ひよってにんにく抜きで💦

コクがある濃厚豚骨出汁に赤唐辛子のピリ辛味噌を加えたスープはライスが進む一杯。具の炙り豚バラがコリコリして美味😁

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January 15, 2026 at 9:59 PM
中華そば 木曽駒 高蔵寺店@愛知県高蔵寺駅。中華そば690円

24年オープン、弁当黒潮、木曽駒、丸岡商店等の黒潮グループの経営

スープは透き通った魚介系清湯でそこに葱と生姜が乗ります。麺は加水率低めのパッツン中太スト麺。生姜と角煮を混ぜると独自の生姜らーめんが完成😁

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January 13, 2026 at 9:15 PM
茂一@愛知県高蔵寺駅。茂一
らーめん(煮干し)950円

店主さんは麺なかの春岡店独立オープン後、茂一へ屋号変更し08年コチラへ移転とか

スープはなかのとは違い全面に煮干しが効いた醤油味で正にクセになる一杯。麺は中太スト麺。ランチ時、続々来客あり油そば味噌も人気の模様

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January 12, 2026 at 8:37 PM
虎龍@名古屋市池下駅。炒飯セット(炒飯+四川麺半玉)1250円

栄華楼@八事の池下支店として開店し店名変更。華乃樹@野並(閉店)と共に旧栄華麺を継承

動物系のスープに辣油、芝麻醬のコチラ、素材の様々な旨みを感じ旨いっ😁炒飯は薄味ながらも塩味を感じ美味。次回は一品を

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January 11, 2026 at 7:07 PM
とんちんかん@愛知県蟹江駅。尾道ラーメン700円

85年オープン、東珍康@尾道修行の店主さんのお店。ランチのみ営業、連日行列あり。リベンジ訪問

豚骨、鶏ガラの清湯スープに豚背脂が浮く由緒正しき一杯。セットメニュー豊富で人気のおでんもありラーメン以外を注文する客多数

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January 10, 2026 at 9:25 PM
麺や ひでゆ㐂@愛知県七宝駅。貝出汁塩らぁめん1200円

12/3オープン、修行先非公開。国内外の数々のお店経験の店主さんの話題店。舞跡地

スープは貝の旨味全開の清湯でレンゲ止まらず。麺は喉越しの良い細スト麺。真摯に向き合う一杯に好感😍後は地域に価格が受け入れられるか

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January 9, 2026 at 6:06 PM
横浜家系ラーメン ガチ家@名古屋市志賀本通駅。ラーメン(醤油)900円

19年オープン。クリスピーチキンやカフェ等のOUENの経営。未訪店

スープはタレ先行の動物系で調達先不明ですがGグループではない印象。麺は中太縮れ麺。具はちょい寂しいが気持ち良いスタッフさんが印象的

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January 8, 2026 at 9:32 PM
翔ちゃん家@名鉄百貨店。味噌らーめん1050円

1/7〜1/19 全国ご当地ラーメンリレー第36弾。12年札幌市オープン

自家製味噌とスパイスのダレに動物系に野菜を加えたとのスープはオーソドックスながらもコクのある一杯。麺は黄色の細縮れ麺。具の葱が良い感じで絡んできます😄

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January 7, 2026 at 9:05 PM
横浜家系ラーメン 若草家 春日井店@愛知県勝川駅。ラーメン(醤油)600円

22年オープン、かにざんまい、こめよし家等のK-FOODSの運営。調達先不明

スープは甘味を感じるクリーミー系動物出汁。麺は中太スト麺。サイドの炒飯、唐揚げとロード店のセオリー満載。今時600円!

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January 6, 2026 at 9:02 PM
二郎系ラーメン 麺屋 春爛漫@愛知県勝川駅。醤油二郎1000円

11年オープン、六厘舎、二郎インスパイア店。入店すると店主さんからワシワシ二郎の説明あり

スープは微乳化の動物系でしっかりとした旨み。麺は林製麺の中太平麺。セルフの背脂を加えると抜群のバランス。コレは美味

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January 5, 2026 at 8:25 PM
壱正 守山店@愛知県喜多山駅。九州麦味噌肉ネギらーめん1122円

14年オープン。小牧本店、田所商店等のトライ・インターナショナルの運営。未食のコチラ

スープは甘口との事ですがコチラ得意の辛味濃厚味噌出汁。麺は中太縮れ麺。さつま揚げ入りの具が⭕️研究し尽くされた一杯

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January 4, 2026 at 9:33 PM
うま屋ラーメン 名東本通店@名古屋市一社駅。ハーフセット1100円

21年リニューアルオープン。春日井本店。待望のこちらへ

スープは豚骨ベースの濃厚出汁。麺は細スト麺。コチトラ自慢の炒飯は焦げも感じつつ旨みたっぷりで美味。自慢のプリン付き🍮

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January 3, 2026 at 10:10 PM
中華一番@名古屋市日比野駅。ワンタンメン1150円

46年天津楼として栄で創業し64年に日比野へ移転とか。前々から気になっていたコチラへ

スープは鶏ベース?に旨みたっぷりの清湯でレンゲ止まらず。麺は中太スト麺。ワンタン、焼豚、メンマ等が具沢山で⭕️次回は人気の炒飯を! 

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January 2, 2026 at 6:19 PM
旨辛タンメン 誠屋@愛知県春日井市。旨辛タンメン(3辛)1100円

21年オープン、中本インスパイア店へ待望の訪問。11月には多治見店もOP

スープはドロっとした濃厚動物系で上に炒め野菜がのります。辛味は3辛で適度ですが終盤汗だくになるパターン💦中本同様完全に癖になる一杯

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January 1, 2026 at 9:59 PM
ラーメン 喜左衛門@愛知県春日井市。ゆず塩鶏白湯980円

24年オープン。ENISHI等のOMOプロデュース店。田中そば店正面💦

スープは鹿児島産鶏と宮崎・大分産豚骨の撹拌された泡鶏白湯で雑味のない旨み。中太もっちり縮れ麺が抜群の相性。オペが良いとより⭕️想像以上の抜群の一杯
January 1, 2026 at 2:35 AM
一冨士らーめん@尾張一宮駅。らーめん700円

開店日不明、屋台からのコチラとか。地元の老舗に待望の訪問。地元民で常時🈵

スープは透き通ったバランスの取れた清湯。麺は細縮れ麺。多数のお客さんが注文していた炒飯が気になります。由緒正しきノス系です。

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December 30, 2025 at 7:39 PM
中華そば坂井田 一宮奥町店@愛知県奥町駅。中華そば900円

10/3オープン、中村屋@大垣の2代目店主さんのお店で安八本店の2号店

節系が効いたスープは本店を彷彿。白湯は本店の遠い記憶とは違った印象ですがコレは癖になる構成。もっちり極太スト麺が美味い😋おにぎりサービスあります

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December 29, 2025 at 9:07 PM
味噌ラーメン ゑびす 春日井西山店@春日井駅。味噌780円

10/29オープン、隣のから助も展開する三立化工機の運営で多治見本店の初支店

コクのある濃厚味噌出汁にモチモチ中太縮れ麺は田所商店を彷彿しつつコレは美味😍具はシャキシャキ野菜と挽肉。今後人気出そうなお店です

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December 28, 2025 at 8:42 PM
ようら 本店@愛知県尾張旭駅。おわとん850円

20年リニューアルオープン。店主さんは福岡出身でようらは適当、いい加減という意味の方言とか

水と豚骨のみの雑味のないスープに一蘭風の赤唐辛子のペイストですが赤タレなしでも⭕️麺は真空スト麺。店内色々記載あり面白いお店🤣

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December 26, 2025 at 5:29 PM
魚河岸酒場FUKU浜金 金山店@名古屋市金山駅。うにソーメン726円

16年オープン、アコラグループのお店。ふぐと魚メインの居酒屋ですがこんなメニューを発見

濃厚うにソースはうにとバター?の様なパスタライクな円やかな旨み。麺は中太平スト麺。麺量がもう少しあると嬉しいかな

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December 25, 2025 at 7:54 PM
熊猫商店@名古屋市金山駅。こってり背脂醤油ラーメン880円+半チャーハンセット385円

12/12オープン、エフリードプロデュースの新業態店で厨房も全て女性

スープは一口目に豚を感じる清湯でそこに背脂が乗る京都風の一杯。炒飯はパラパラ系で美味😄引き出しが多いグループです

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December 24, 2025 at 6:08 PM
ラーメン荒畑 住吉店@名古屋市伏見駅。ラーメン950円

12/16オープン、やま昇等のZEROの5店舗目の支店でやま昇住吉店のリニューアル

スープはいつも通りの鶏ベースの清湯ですがココはカエシ強めで出汁は店によってブレがある印象😊麺打ち鉄人の名物ピロピロ平麺は柔めの仕上がり
December 23, 2025 at 8:02 PM
名古屋タンメン若葉@名古屋市志賀本通駅。タンメン750円

15年オープン、はまゐばや三九等の桜山フーズの運営で桜山に2号店あり

名古屋コーチンの鶏ガラと野菜等の白湯スープは万人受けする研究された一杯で美味。麺は最後までだれない細スト麺。タンメンバリエーション多彩😁

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December 22, 2025 at 8:49 PM
横浜豚骨ラーメン 麺屋ひろ 茅ヶ崎店@茅ヶ崎駅。ひろラーメン900円

10/19オープン、新宿歌舞伎町本店の支店でBUBUの一本南の通り

国産豚の骨とガラを炊き無化調で仕上げたとの濃厚スープは無化調の為かコク薄めの印象。麺はもっちり太縮れ麺で食べ応えがあり好みドンズバ😄

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December 21, 2025 at 10:04 PM