J'ai publié une tribune dans Les Echos avec l'ONEI, qui explore les défis du secteur: coûts 2-10x plus élevés, impact écologique souvent plus élevé et rejet des consommateurs🌿. Pari risqué donc. 🔗 Lien: www.onei-insectes.org/innovation-f...
L’ancienne pépite de la FoodTech, qui a levé 600M€, n’a pas trouvé de repreneur. 130M€ manquent pour finaliser sa méga-usine.
Les investisseurs sont frileux face à ces difficultés.
J'en parlerais à ce webinaire mardi : www.eurasante.com/evenements/l...
L’ancienne pépite de la FoodTech, qui a levé 600M€, n’a pas trouvé de repreneur. 130M€ manquent pour finaliser sa méga-usine.
Les investisseurs sont frileux face à ces difficultés.
J'en parlerais à ce webinaire mardi : www.eurasante.com/evenements/l...
Ÿnsect et Agronutris, deux des leaders du secteur, sont en grande difficulté et tous deux en procédure de sauvegarde.
J'ai été interviewé hier dans La Tribune. Lire mon analyse ici : www.latribune.fr/entreprises-...
Et notre site :
www.onei-insectes.org/enjeux
Ÿnsect et Agronutris, deux des leaders du secteur, sont en grande difficulté et tous deux en procédure de sauvegarde.
J'ai été interviewé hier dans La Tribune. Lire mon analyse ici : www.latribune.fr/entreprises-...
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www.onei-insectes.org/enjeux
💡 Extrait : "Le secteur de l’élevage d’insectes a suscité de grands espoirs... mais sa viabilité économique et écologique reste incertaine."
📖 Découvrez la première version: mailchi.mp/2edc232af954...
💡 Extrait : "Le secteur de l’élevage d’insectes a suscité de grands espoirs... mais sa viabilité économique et écologique reste incertaine."
📖 Découvrez la première version: mailchi.mp/2edc232af954...
Voici le lien: www.agra.fr/agra-innovat...
Pour plus d'infos sur les enjeux, c'est ici: www.onei-insectes.org/enjeux
#AgTech #FoodTech
Voici le lien: www.agra.fr/agra-innovat...
Pour plus d'infos sur les enjeux, c'est ici: www.onei-insectes.org/enjeux
#AgTech #FoodTech
J'ai publié une tribune dans Les Echos avec l'ONEI, qui explore les défis du secteur: coûts 2-10x plus élevés, impact écologique souvent plus élevé et rejet des consommateurs🌿. Pari risqué donc. 🔗 Lien: www.onei-insectes.org/innovation-f...
J'ai publié une tribune dans Les Echos avec l'ONEI, qui explore les défis du secteur: coûts 2-10x plus élevés, impact écologique souvent plus élevé et rejet des consommateurs🌿. Pari risqué donc. 🔗 Lien: www.onei-insectes.org/innovation-f...