出汁は白だし2種類、顆粒昆布出汁、醤油、味醂で。
蕎麦なので少し甘めに。
具材はネギ、かまぼこ、天かすで。天かすは自分で作成。
おにぎりは具無しで海苔巻いて。
米の旨さが引き立つ。
出汁は白だし2種類、顆粒昆布出汁、醤油、味醂で。
蕎麦なので少し甘めに。
具材はネギ、かまぼこ、天かすで。天かすは自分で作成。
おにぎりは具無しで海苔巻いて。
米の旨さが引き立つ。
中華鍋に油引いて摩り下ろしニンニクドバー。
豚肉入れて炒めて、野菜投入。
塩ふりかけ。麺投入で炒めて、醤油胡椒入れてて炒めて。
仕上げににんにく油。結構醤油の甘みが出てる。
中華鍋に油引いて摩り下ろしニンニクドバー。
豚肉入れて炒めて、野菜投入。
塩ふりかけ。麺投入で炒めて、醤油胡椒入れてて炒めて。
仕上げににんにく油。結構醤油の甘みが出てる。
それでも慣れて負荷を増やさないとトレーニングにならんと、あの時は思っていた。
なんかエリートアスリートレベルとか出てきたけど、そんなもんでエリートアスリートレベルなの?
当たり前にやってたんだけど。
それでも慣れて負荷を増やさないとトレーニングにならんと、あの時は思っていた。
なんかエリートアスリートレベルとか出てきたけど、そんなもんでエリートアスリートレベルなの?
当たり前にやってたんだけど。
それと同じ味以上の物を作れるからな。
それと同じ味以上の物を作れるからな。
そして仲間のイベント終わりで、仲間と近くで飲んで帰宅が11時半前。
大して飲んでないから、今飲んでる。
そして仲間のイベント終わりで、仲間と近くで飲んで帰宅が11時半前。
大して飲んでないから、今飲んでる。
北条早雲は後北条氏と呼ばれ、伊勢平氏の流れ・・・つまりは平清盛一門と同じ流れにある。
商人から成り上がったとされる、斎藤道三も実は北面武士の家柄の出だったりする。
そういう意味では本当に成り上がったと言えるのは、足軽の倅だったと言う豊臣秀吉くらいだろうな。
北条早雲は後北条氏と呼ばれ、伊勢平氏の流れ・・・つまりは平清盛一門と同じ流れにある。
商人から成り上がったとされる、斎藤道三も実は北面武士の家柄の出だったりする。
そういう意味では本当に成り上がったと言えるのは、足軽の倅だったと言う豊臣秀吉くらいだろうな。
以前に書いた戦前には女に触れないは守っていたし、戦前には神社で戦勝祈願したり、家臣の平手政秀が自害した時は、弔いのために寺院も建立してる。
そもそも元々の氏族が、福井の劔神社の神官の一族だし。
しっかり神仏を拝んでる。
延暦寺や本願寺は寺が僧兵持ったりで武装集団と化した為なんだよね。
まあ後年江戸幕府になって、キリシタン取り締まりなども有って、寺と言うのがとてつもない力を持っていき、腐敗していくんだけど。結局その腐敗が廃仏毀釈招くんだが。
以前に書いた戦前には女に触れないは守っていたし、戦前には神社で戦勝祈願したり、家臣の平手政秀が自害した時は、弔いのために寺院も建立してる。
そもそも元々の氏族が、福井の劔神社の神官の一族だし。
しっかり神仏を拝んでる。
延暦寺や本願寺は寺が僧兵持ったりで武装集団と化した為なんだよね。
まあ後年江戸幕府になって、キリシタン取り締まりなども有って、寺と言うのがとてつもない力を持っていき、腐敗していくんだけど。結局その腐敗が廃仏毀釈招くんだが。
仲間のイベントや。
永谷集落の話するから、実際に行ってた人間だからどうしても来てとのお達しだし。
仲間のイベントや。
永谷集落の話するから、実際に行ってた人間だからどうしても来てとのお達しだし。
首元開けて着るのと、締めて着るのでは結構印象変わる。
保温力は低め。重ね着してても、胸と二の腕に冷えを感じる。
帰りの電車では暑かった。
首元開けて着るのと、締めて着るのでは結構印象変わる。
保温力は低め。重ね着してても、胸と二の腕に冷えを感じる。
帰りの電車では暑かった。
www.youtube.com/watch?v=kS8t...
www.youtube.com/watch?v=kS8t...
キャベツ、ネギ、ピーマンカットして脂通しの代わりにレンチン。
中華鍋にたっぷりの油ひいて、そこへ摩り下ろしにんにく、豆板醤、甜麺醤。
これだけだと旨味足りないので、俺は味噌を加える。
それで香り出しして具材炒めたら完成。
摩り下ろしニンニクはYOUKIの業務用使ってる。
キャベツ、ネギ、ピーマンカットして脂通しの代わりにレンチン。
中華鍋にたっぷりの油ひいて、そこへ摩り下ろしにんにく、豆板醤、甜麺醤。
これだけだと旨味足りないので、俺は味噌を加える。
それで香り出しして具材炒めたら完成。
摩り下ろしニンニクはYOUKIの業務用使ってる。
朝は重ね着で帰りはそれを脱いで。
朝は重ね着で帰りはそれを脱いで。
トップノートは立つ物の、ミドル~ラストが弱いのと、昔のは少し着けただけでも香り立った。
少量でも周囲の人間が分かるくらい。
今はかなりつけてもそこまで香りが広がらない。
シャネルはこの辺改善しろと思うわ。
ヴインテージ品を買うって手をGrokなんかは提案してくるが、その変だと経年変化して香り変わってる可能性高いからなあ。
トップノートは立つ物の、ミドル~ラストが弱いのと、昔のは少し着けただけでも香り立った。
少量でも周囲の人間が分かるくらい。
今はかなりつけてもそこまで香りが広がらない。
シャネルはこの辺改善しろと思うわ。
ヴインテージ品を買うって手をGrokなんかは提案してくるが、その変だと経年変化して香り変わってる可能性高いからなあ。
まあ詳しいのはエンツォが行きてた頃までだけど。
専門書は5冊持っていて、エンツォが生存して関わってたフェラーリまでの物になる。
まあ詳しいのはエンツォが行きてた頃までだけど。
専門書は5冊持っていて、エンツォが生存して関わってたフェラーリまでの物になる。
恵方巻。
カットして食ったけど。
海苔は炙る代わりに軽くオーブントースターで。
酢飯合わせて、卵焼き、きゅうり、アボカド、にんにく、醤油、砂糖、酒、味醂で焼いた豚肉具材の変わり種太巻。
恵方巻。
カットして食ったけど。
海苔は炙る代わりに軽くオーブントースターで。
酢飯合わせて、卵焼き、きゅうり、アボカド、にんにく、醤油、砂糖、酒、味醂で焼いた豚肉具材の変わり種太巻。
それでしばらく日本でも店やってた。
そんなのが有るから、俺もアメリカンロール作れるようになった。
それでしばらく日本でも店やってた。
そんなのが有るから、俺もアメリカンロール作れるようになった。
自分で出汁取らない時の普段の手抜きはこれが一番のベースかな。
色々と混ぜはするけど、ベースとなるのはこれ。
自分で出汁取らない時の普段の手抜きはこれが一番のベースかな。
色々と混ぜはするけど、ベースとなるのはこれ。
出汁はにんべんの白だし、人偏の濃縮出汁、ミツカンの白だし、昆布顆粒、醤油、酒、味醂で。
後は豆腐と鶏むね肉2ネギ入れて。
水溶き片栗でとろみ付けて、最後に青ネギで完成。
鶏むねは脂は少ないけど、良い出汁出る。
出汁はにんべんの白だし、人偏の濃縮出汁、ミツカンの白だし、昆布顆粒、醤油、酒、味醂で。
後は豆腐と鶏むね肉2ネギ入れて。
水溶き片栗でとろみ付けて、最後に青ネギで完成。
鶏むねは脂は少ないけど、良い出汁出る。
襟周りと袖周りがコーデュロイで。
朝は中着込んで。
このコートだと中が薄着だと今日の朝の気温には寒い。
帰りは中一枚脱いで丁度な感じ。
襟周りと袖周りがコーデュロイで。
朝は中着込んで。
このコートだと中が薄着だと今日の朝の気温には寒い。
帰りは中一枚脱いで丁度な感じ。
五代将軍の綱吉の生類憐みの令で厳格化されてる。
まあそれでも食ってる所は食ってるんだけど。
基本的に仏教伝来してから、肉食の禁止と言う概念が出る。
肉食が穢とされた訳だ。
古代において天武天皇が肉食禁止令を出している。
これは穢と言うよりは主に家畜を保護するためとされるが。
基本高貴な人間は肉食に忌避感が有った。天武以外でも度々肉食禁止令は出されている。
五代将軍の綱吉の生類憐みの令で厳格化されてる。
まあそれでも食ってる所は食ってるんだけど。
基本的に仏教伝来してから、肉食の禁止と言う概念が出る。
肉食が穢とされた訳だ。
古代において天武天皇が肉食禁止令を出している。
これは穢と言うよりは主に家畜を保護するためとされるが。
基本高貴な人間は肉食に忌避感が有った。天武以外でも度々肉食禁止令は出されている。
それまでは黒米、赤米中心で蒸して食べられていた。赤米、黒米はそれほど美味くないって話もあるが、赤米単体で食ったことって無いな。
白米に混ぜて炊くと、米がもちっとして美味いけど、好き嫌いが有る。
うちの親父は赤米混ぜて炊いたのが合わなかったらしいが、俺は結構好き。
知り合いの農家が赤米栽培をやっていたのでもらったけど、栽培が大変だからとやめてしまった。
それまでは黒米、赤米中心で蒸して食べられていた。赤米、黒米はそれほど美味くないって話もあるが、赤米単体で食ったことって無いな。
白米に混ぜて炊くと、米がもちっとして美味いけど、好き嫌いが有る。
うちの親父は赤米混ぜて炊いたのが合わなかったらしいが、俺は結構好き。
知り合いの農家が赤米栽培をやっていたのでもらったけど、栽培が大変だからとやめてしまった。
家のは米が特に美味い。
一部地域でしか取れない米で、取り扱いしてる所が家くらい。
それを普通の米と同じ価格で売ってるから、利益なんかでない(笑)
どこへ持っていっても美味い言われる。
家のは米が特に美味い。
一部地域でしか取れない米で、取り扱いしてる所が家くらい。
それを普通の米と同じ価格で売ってるから、利益なんかでない(笑)
どこへ持っていっても美味い言われる。
お好み焼き。
小麦粉使わずの山芋100パーに卵で。
具材は豚肉、キャベツ、紅生姜、ネギで。とろとろで美味い。
ソースはイカリ。
スーパーでやたらオタフク置いてあるけど、オタフクソースお前はちゃうねん。
大阪のお好みにかけるソースではない。
甘すぎる。
お好み焼き。
小麦粉使わずの山芋100パーに卵で。
具材は豚肉、キャベツ、紅生姜、ネギで。とろとろで美味い。
ソースはイカリ。
スーパーでやたらオタフク置いてあるけど、オタフクソースお前はちゃうねん。
大阪のお好みにかけるソースではない。
甘すぎる。