Dennis Leeuw
dennisleeuw.bsky.social
Dennis Leeuw
@dennisleeuw.bsky.social
ICT docent, open source supporter, Linux expert en system administrator.

Hobbies: strand, duin, Noordzee, Wadden en alles wat er leeft

Filosofie, politiek, leven en dood.
De Fransen kennen remouladesaus een saus op basis van mayonaise.

En om het compleet te maken is er ook nog tartaarsaus, die lijkt op de remouladesaus, maar bevat hardgekookte eieren, die de saus een vollere smaak geven.

2/2
September 6, 2025 at 8:03 AM
Bij de visboer krijg je soms ravigotesaus en soms remouladesaus bij je kibbeling. Maar wat is nu eigenlijk het verschil?

Sauce ravigote is een Franse vinaigrette. Wij Hollanders hebben deze mooie vinaigrette door de mayonaise gegooid.

1/2
September 6, 2025 at 8:03 AM
KliFi van Adriaan van Dis gelezen ... Veel parallellen met wat er in de US gebeurt. Duimen voor een goede verkiezingsuitslag bij ons. #onzeker
August 23, 2025 at 6:10 AM
Reposted by Dennis Leeuw
Sloop je 226.000 sociale huurwoningen, sluit je bejaardenhuizen terwijl ouderen langer thuis moeten wonen, trek je 800.000 expats met voordelen aan en maak je vastgoed met Airbnb tot investering, dan kun je de wooncrisis niet op asielzoekers en nareizigers schuiven.
Wonen, onderwijs en zorg zijn basisrechten, geen verdienmodel. Waar huisvesting onder druk staat, groeit het gevaar van fascisme.
Onacceptabel en schrijnend dat gezinnen met kinderen geen eigen plek hebben.

Omdat ook de afgelopen jaren te weinig prioriteit ging naar het tegengaan van dakloosheid, schreven ⁦‪Sandra Beckerman‬⁩ en ik een initiatiefnota. 22 september is het debat!

nos.nl/artikel/2579...
August 20, 2025 at 4:43 AM
Fenegriek... ik trof het aan in kerriepoeder en een paar recepten. Is een kruid dat oorspronkelijk uit Mesopotamië komt en veel gebruikt wordt in de Indiase keuken en die van het midden oosten. Je schijnt de bladeren en de zaden te kunnen gebruiken.
August 19, 2025 at 6:53 PM
Toch leuk zo'n ananas. De schillen in de fermentatie, het vruchtvlees als nagerecht en de kern verwerkt tot ananassiroop. Zou eigenlijk de restanten van de kern nog moeten gebruiken als marinade voor de kip (bromelaïne is een enzym dat eiwitten afbreekt en dus vlees malser maakt).
August 18, 2025 at 4:38 PM
Leren fermenteren: Ananas schil in suikerwater moet uiteindelijk tepache worden..., en nu geduld.
#fermenteren #ananas #tepache #experiment
August 17, 2025 at 7:14 PM
wat leven we in een prachtig land... blauwe lucht 😃
July 9, 2025 at 11:14 AM
Er is handels overschot in de diensten met de US. Ik zeg tarieven heffen op Microsoft, Google, Apple en Amazon diensten.
Goed voor de Europese tech industrie...
April 4, 2025 at 6:33 AM
Ik stel voor dat we een heffing van 50% invoeren op electrische auto's uit de US ...
March 27, 2025 at 9:19 PM
Als je de politiek niet meer vertrouwd, dan geloof je ook je eigen ministers niet meer. Dan kan je alleen jezelf nog vertrouwen #dictatuur
March 22, 2025 at 6:02 AM
Reposted by Dennis Leeuw
Een groep Europese landen trekt samen op in de ‘war on talent’ om belangrijk talent dat uit de VS vlucht naar Europa te halen.

Rara, welk land ontbreekt weer? 🇳🇱🦁🚲

Wat een kans laten we liggen. Vandaag doet Volt in debat voorstellen om dit te veranderen!

www.politico.eu/article/euro...
Europe looks to poach US researchers as Trump cuts funding
Twelve EU capitals want programs to bring over American scholars.
www.politico.eu
March 20, 2025 at 7:33 AM
Reposted by Dennis Leeuw
Ook hierom ben ik op 22 maart op de Dam.
As simple as that
March 16, 2025 at 9:22 AM
Kunnen we de ontslagen wetenschappers in de US niet onderzoek laten doen in Europa. De kennis naar hier halen. #NOAA
March 2, 2025 at 10:36 AM
Trump omringd zich met ja-knikkers en meepraters en Vance is de aangever dat we de grote Zonnekoning moeten danken en eren.
March 2, 2025 at 8:25 AM
Als ik vroeger een abbonement op 10 kranten nam dan had ik 10 verschillende meningen over een onderwerp. Ik ben nu al blij als er twee meningen zijn.

Alle media zijn in handen van een paar grote bedrijven. Ze verkopen eenheidsworst.
February 27, 2025 at 10:31 PM
We zijn in Europa begonnen als economische unie, misschien moeten we in deze traditie beginnen met het collectief inkopen van defensie materiaal. Allemaal hetzelfde uniform?
February 19, 2025 at 7:06 AM
Als er over je gepraat wordt en niet met je, misschien moet je dan ook niet investeren in een bestandslijn. Hij die het beter weet mag zijn troepen sturen.
February 16, 2025 at 5:30 PM
Budget voor defensie in Europa omhoog naar 5% en dat dan alleen uitgeven in Europa. Soort broekzak vestzak?
February 13, 2025 at 5:53 PM
Best wel slim... schrijf 300+ decreten uit, en kijk wat er doorheen slipt. De volgende president bereidt er vast 1000 voor. Geen rechtelijke macht die dat tegen kan houden.
February 1, 2025 at 9:53 AM
Inplaats van moties in te dienen om de ANBI status af te nemen, moet de politiek misschien meer doen om de voedingsbodem voor XR weg te halen.
Ik ben niet voor de gevaarlijke acties van XR, maar het feit dat er acties zijn, zegt dat er te kort wordt gedaan
January 28, 2025 at 5:05 PM
Overpeinzing:
Als dezelfde ouders meerdere kinderen krijgen hebben alle kinderen een uniek DNA.

Ergens wordt er dus een foutje gemaakt tijdens de transcriptie. Mijn gevoel zegt dat dat is tijdens de samensmelting van sperma met de eicel.

Maar is dit correct?
January 7, 2024 at 11:27 AM
Vanavond bij Blauwdruk - Een ingebeelde ziekte geweest. Briljant spel en teksten. Als je kans hebt, ga dat zien!

#blauwdruk
December 28, 2023 at 9:34 PM
Reposted by Dennis Leeuw
Egmond aan Zee houdt voeten nét aan droog na spannende nacht
Egmond aan Zee houdt voeten nét aan droog na spannende nacht
Het spande erom vannacht, maar het extreem hoge zeewater is Egmond aan Zee net niet binnengestroomd. NHverslaggever Anne Klijnstra nam in het holst van de nacht poolshoogte in het dorp, dat vol spanning afwachtte of storm Pia voor natte voeten zou zorgen in het dorp.Het hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier gaf gisteravond een waarschuwing uit dat Derpers weleens natte voeten konden krijgen door het extreem hoge zeewater, en had gedurende de dag meerdere maatregelen genomen.Rond 23.30 uur was de waterstand op zn hoogst. Onze verslaggever zag hoe Pia flink tekeer ging, zo erg dat de door het hoogheemraadschap opgeworpen strandwal het maar nt aan hield.Spannende ogenblikkenInmiddels is er nog maar heel weinig strand over. Betonnen rijplaten die tussen de paviljoens en de zee stonden zijn weggeslagen en er dreef een picknicktafel voorbij, volgens getuigen is er naar het noorden ook een trap weggeslagen door de storm.Anne Klijnstra sprak meerdere Derpers die naar het strand kwamen om te zien wat storm Pia aanrichtte. Spannend, vond een van de toekijkers. Omdat er zo veel zand weggaat. De volgens hen zeldzame maatregelen van het hoogheemraadschap stelden ze gerust. De zandwal heeft het water toch tegengehouden, concludeerden ze.Niet eerder meegemaaktEchte angst dat het dorp onder zou stromen was er niet bepaald, de inwoners zijn wel wat stormen gewend. In 1990 stond het water tot het Lido appartementencomplex, red., dan stroomt het nog Egmond niet in.Picknickbanken, rijplaten en een boei, somt een andere toekijker op. Ze zag het vannacht allemaal voorbij komen drijven. Ondanks dat de stemming kalm blijft, geeft ook zij op dat het toch echt wel spannend was. Ik heb dit niet eerder gezien, het afgelopen uur is het hard gegaan. Maar ik denk dat dit het ergste toch wel was. Ik vind het wel fascinerend, het is prachtig.Op de webcam van Egmond aan Zee zie je wat de actuele situatie is.
www.nhnieuws.nl
December 22, 2023 at 5:46 AM
December 21, 2023 at 5:13 PM