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elenyafea.bsky.social
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耶加雪菲 科契尔G1
冲下来有淡淡的甜感花香，喝起来温度变化能有多种风味体现，中温的时候甜感最高，冷下来虽然没什么甜感，但是风味是水果硬糖，但又不是果香。
#咖啡记录
January 31, 2026 at 4:35 AM
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窄带马头，60cm 远程台
January 8, 2026 at 4:17 PM
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花魁8.0
闻起来很香，有点像耶加的底偏向一点点瑰夏的感觉。有些花香掺一点点果香，但是酸度不高，甜度不太好感觉，总体感觉比其他的更苦一点，不排除是烘焙问题。
#咖啡记录
October 15, 2025 at 5:20 AM
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哥伦比亚 慧兰庄园
整体偏苦，酸味弱，没什么回甘。感觉是比较入门的咖啡。印象深刻的特点是这款豆子应该是有浓烈的巧克力风味，但是除了几年前第一次尝试喝出巧克力味之后再也没尝出来了。有趣的是这次虽然依旧没有注意到巧克力风味，但是其他人居然很轻易的喝出来巧克力味道。
#咖啡记录
September 14, 2025 at 4:21 PM
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埃塞俄比亚 西达摩 圣塔维尼星芒 日晒
换了一家生豆店，感觉不错。酸度突出，果汁的口感明显一点，但是花香味没有那么明显了，不是热带水果的感觉，感觉更清新，甜感也不错
#咖啡记录
August 23, 2025 at 3:33 AM
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NGC7331 超新星及旁边史蒂芬五重星系，7级光害 单张10s，累计曝光950s，102apo＋尼康D800＋ieq30，盲跟
July 31, 2025 at 4:18 AM
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肯尼亚 穆昆加庄园 黑莓圆豆
酸感很明显，初期甜感不足放凉后会有点甜，印象上有一种汁水很足的感觉，微苦看来是坚果味，缺点是整体感觉风味不够明显。顺便这次瑕疵豆有点多
#咖啡记录
July 19, 2025 at 3:56 AM
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NGC4565 累计12h 远程台
July 1, 2025 at 3:34 AM
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Manner的哥斯达黎加红蜜处理
给的风味是李子红糖葡萄，入口甜，没有花香，有果香，有种闷闷的香气，有点沉重感，感觉是向下。而耶加、瑰夏的果香通常感觉是较轻的，向上的。
不清楚后期的苦味较重是否是中度烘焙带来的。但是这样就有一个问题，前期入口的甜味不持久，导致后期苦味更苦。类似的感觉在云南蜜处理豆子中也喝到过，不清楚是否蜜处理通病。
#咖啡记录
June 10, 2025 at 3:25 AM
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翡翠庄园 绿标瑰夏
很稳定，经典的瑰夏味，浓度高的时候更明显，但是花果香会受到抑制，酸味确实很特殊。
个人感觉瑰夏还是得手冲法，其他方法并不会很好，这个品种能流行起来恐怕和手冲的流行也很相关吧。
#咖啡记录
June 7, 2025 at 3:40 AM
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埃塞俄比亚 耶加雪菲 瑰夏G1 水洗
没有瑰夏味，耶加雪菲中也比较独特，有点干花香，有点水果味，有甜感还有点枫糖印象。
感觉是很不错的咖啡，但风味和咖啡豆形状与瑰夏不太一样，怀疑这并不是瑰夏
#咖啡记录
May 22, 2025 at 6:21 AM
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M101 lrgb 累计355min
May 21, 2025 at 3:10 PM
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高光害下的狮子座三重星系
May 9, 2025 at 6:33 AM
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鹰星云 核心为创生之柱
130apo 单张300s 累计1h 9级光害
April 29, 2025 at 6:59 AM
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M104 S50 光害滤镜 单张10s 累计曝光6min
April 22, 2025 at 5:39 AM
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埃塞俄比亚 罕贝拉花魁 日晒
很好的咖啡！比西达摩的花魁味道更好，酸味均衡，甜感非常突出，整体呈现果香味和柑橘的感觉
喝一会需要喝一口水缓解，不然会喝麻（
#咖啡记录
April 19, 2025 at 5:18 AM
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M27 102apo 累计210s
April 15, 2025 at 3:13 PM
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巴布亚新几内亚 西格里庄园天堂鸟圆豆
这个标志性的风味应该是“甘蔗”但是要在凉了之后才能尝出来，总体均衡，比芒哈特根的略酸，其他风类似。但是是偏平价的咖啡感觉，好处是不会有突出来的风味
#咖啡记录
April 12, 2025 at 2:48 AM
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M51 远程台 单张300s，累积24张
LRGB合成
March 31, 2025 at 7:53 AM
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巴布亚新几内亚 芒特哈根水洗
通过几次对比，这边的豆子整体感觉很平，各种风味都不突出，也不怎么酸，有一种很清淡感觉，高浓度下苦味重，低浓度下有甜味
#咖啡记录
March 21, 2025 at 4:56 AM
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NGC 6744 智利台
LRGB 单张300s 累计23张
March 18, 2025 at 8:29 AM
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M82 47张叠加 单张300s
远程台
March 10, 2025 at 3:17 AM
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翡翠庄园 钻石山 日晒
风味不错，酸感和瑰夏很近，苏打水的感觉，香气比较浓郁，果味花香味比较均衡，属于瑰夏和耶加中间，能喝出来是昂贵的那种
#咖啡记录
March 8, 2025 at 8:52 AM
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巴拿马 翡翠庄园 绿标瑰夏
给的风味描述是佛手柑 茉莉花 核果 玫瑰花
有瑰夏味，但是花香味不重，酸味也独特，是苏打水的味道，还是更偏向水果。之前看有人评价说是有烤地瓜味，仔细尝了一下，还真有点这种感觉，但是很难再没有提示的情况下想到这个烤地瓜。
#咖啡记录
February 27, 2025 at 2:10 AM
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肯尼亚涅里可莫多 水洗
冲的时候没有闻太多气味，整体符合肯尼亚的特点，就是酸，并且和其他类型的酸不一样很有肯尼亚的特点。这款只尝出来特有的酸味，其他的梅子类的风味不明显，也没尝出花香的感觉
#咖啡记录
February 26, 2025 at 12:18 PM