𝔼𝕥𝕥𝕒 🕊
banner
ettanity.uk
𝔼𝕥𝕥𝕒 🕊
@ettanity.uk
ただもうラアラア唱ってゆくのだ
📍 Kingdom of Mercia

#民藝 フィードやって〼
https://bsky.app/profile/did:plc:ps3mu2nakkshlc52blgffvxo/feed/aaal6pbcmazfk

ダンバー数超えでフォロバしていませんが、followersフィードで皆さんのポストを拝読しております。
最近は他の分散型にいることが多いです。
📣The final #BandcampFriday of 2025 will be this Friday, December 5th!
あさっては今年最後のBandcamp Fridayですよ。
December 3, 2025 at 3:34 PM
はじめての吸入式万年筆
#TWSBI #FountainPens
November 30, 2025 at 1:25 PM
きよ耳さんが紹介されていたレシピで、クランベリーの砂糖漬けをやってみました。きらきらジュエリーみたい!
今朝はこれを使って、ドライクランベリーを入れた自家製シリアルに追いクランベリーしてみました。

次回は躊躇せずにお砂糖をもっとたんまりまぶしてみます。
November 12, 2025 at 11:17 AM
ALTは基本、私が見ているものをそのまま書いています。
温度、静けさ、光の強弱など。
November 7, 2025 at 11:50 AM
来年の #手帳 は、ぱたんと平らに開く✔️ 万年筆や蛍光ペンのインクが裏抜けしない✔️ シンプルなレイアウトで自由度が高い✔️ 英国で簡単に入手できる✔️ のすべての条件をクリアした「ロイヒトトゥルム1917 A5 時間軸付きウィークプランナー」に決めました。

読書記録は「ミドリMDノート 文庫 無罫」。日記は同メーカーの「5年連用日記 刺繍 ベージュ」、箔押しで名前を入れてもらったもの。
商品についての問い合わせにとても丁寧に対応していただき、私の中でミドリの評価が爆⤴️しています。

観た / 観たい映画をメモする黄色いミニ手帳は、いただきもの。
November 1, 2025 at 2:54 PM
アカウントを間違えたので再掲🙇🏻‍♀️
自家製グラノーラ 改良を続け4バッチ目。オートミール300g + 小麦ふすま100g のバランスが一番いい感じ。
今回はサワーチェリー、クランベリー、ブルーベリー、アーモンド、シードミックス (チアシード、パンプキンシード、サンフラワーシード)を混ぜました。
#青空ごはん部
October 30, 2025 at 10:33 AM
October 29, 2025 at 10:38 AM
今日のブランチは、久しぶりのイングリッシュ・ブレックファスト。
ストウブのブレイザーソテーパンなら、すべての材料をまとめて調理できてすごく便利。
買う時に24cmか28cmかで迷ったのだけど、大きいほうを選んでおいてほんとよかった。
#ストウ部 #青空ごはん部
October 28, 2025 at 1:15 PM
2024年夏、香港島のオーシャンパークで、人間でいえば57歳にあたるジャイアントパンダの盈盈(インイン)が双子の♀加加(ジャージャー/ Jia Jia)と♂得得(ドードー / De De)を出産。
飼育環境下にいるパンダの中では世界最高齢の初産なのですって。

その誕生を祝う記念切手がかわいかったので購入。絵はがきに貼って子どもたちに送りました。

小さな独立系書店で見つけたこの絵はがき、冰室と茶餐廳のイラストがとてもユーモラスなのです。
ところで冰室と茶餐廳って何が違うんでしょう?こんなブログを見つけました。
jphker.org/ja/2021/11/h...

#Etta_開心香港
October 25, 2025 at 8:29 AM
羅富記の代わりに行ったのが、上環の生記粥品専家の姉妹店。すっきりとしたお味のスープが美味しい、牛腩麵をいただきました。
牛腩とは🐄腹上部から肋骨にかけての部分、英国でいうところのブリスケット。見た目は筋っぽいのですが、ほろほろととろけるように柔らかくて美味しいのです。
普通の麺を頼んだけれど、米粉の平打ち麺、河粉を選べば良かったかなあ。

この河粉(ホーファン)。ベトナム語のphở(フォー)という名称はこの広東語の河(ホー)が転じたものという説あり。
#Etta_開心香港

🥢生記清湯牛腩麵家
G/F, 20 Cleverly Street
Sheung Wan, Hong Kong
October 25, 2025 at 6:14 AM
お洒落なベイカリーカフェもたくさんあるけれど、香港最終日はやっぱり茶餐廳ですよね!

今朝のチョイスは、これでもかというくらいローカルな1956年創業の老舗、春園街の金鳳茶餐廳で、西多士(香港式フレンチトースト)と凍檸茶(アイスレモンティー)。
これにゴールデンシロップをドバドバかけていただくのですが、私は量は控えめで。

🍽️ 金鳳茶餐廳
G/F, No.41 Spring Garden Lane, Wanchai, Hong Kong
#青空ごはん部 #甘党部
#Etta_開心香港
October 22, 2025 at 7:41 AM
昨日の朝は、茶餐廳で「菠蘿油セット」をいただきました。このお店ではあたためた菠蘿包の横に、氷にのったバタースライスがついてきます。茶餐廳にしてはちょっと高級な感じ。
香港奶茶(ミルクティー)と一緒にいただきました。

パイナップルは入っていないけどその形から、名前は菠蘿(パイナップル)パン。メロンパンと同じですね。
それと以前一部メディアで「台湾メロンパン」と紹介されていましたが、菠蘿包(ポーローパオ)は香港発祥のパンです。

🍽️九龍餐室
396 Hennessy Rd
Wan Chai, Hong Kong
#青空ごはん部 #甘党部
October 21, 2025 at 11:35 PM
いろいろしんどい毎日ですが、皆さん你好嗎?にぎやかな香港の様子をシェアしますね。
#Etta_開心香港
October 21, 2025 at 8:51 AM
実は今まで行ったことがなかった、あの怪獸大廈(モンスターマンション)に行ってきました。
#Etta_開心香港
October 20, 2025 at 1:42 PM
森でワンぽ。ニガクリタケが、なぜか魔法陣で封じられていました。
#fungi #mushrooms #mycology
#FungiFriends
October 5, 2025 at 7:15 PM
Don't Look Back in Anger
#Solidarity #Manchester
October 2, 2025 at 10:12 PM
我が家の独楽塗盆です。
実家に3つも(!)あったので、新品で箱に入ったまま物置きに保管されていたものをいただいてきました。
もっと味が出るように、毎日使って育てていこうと思います。
#民藝
September 10, 2025 at 9:07 AM
業務連絡 📣
明日は #BandcampFriday ですよ

Bandcamp Friday tomorrow 🥳 from midnight to midnight PST
isitbandcampfriday.com
September 4, 2025 at 7:21 AM
お友だちに教えてもらったレシピで、初めてグラノーラを作ってみました。
自分が好きなナッツやドライフルーツ(サルファイトアレルギーなので不使用のもの)を選べるのが嬉しい。市販のものはレーズンばかりで飽きてしまう。
メープルシロップは風味づけに使うくらいの量なので、ベースが甘すぎないのも手作りグラノーラの良いところ。
August 6, 2025 at 9:47 AM
お買い物中。
今のところこんな感じです。
#BandcampFriday
August 1, 2025 at 12:41 PM
植村直己状態。
July 29, 2025 at 10:52 AM
これは先月のフェイ・ウェブスター in マンチェスター。同じステージセットですね🫧
結構シャープにザッザッと動く人なのですよ。ライブで聴くと、すごくユニークな歌声の持ち主なんだなあ、というのがわかります。

デバイス越しでは弱々しくて覇気がなく間延びしている感じだけど、ライブだと全然印象が違うんですよね〜。
#FujiRock2025
July 26, 2025 at 7:22 AM
焼きおにぎり&茄子といんげん豆の煮びたし。
そして、おとといのタコスの具にカレー粉を足してキーマにしたものを詰めた、残りもの活用なんちゃってカレーまん。
今日もストウブの平鍋が大活躍。
#青空ごはん部 #ストウ部
July 25, 2025 at 11:16 AM
私の好きな木ランキング上位に常にランクインしている、カエデ科のシカモア(Sycamore)。
もうすぐこの黄味を帯びた実の部分が乾き、枝から離れ、竹とんぼのように風に舞うのです。
July 22, 2025 at 1:57 PM
液体になりかけの熟し(すぎ)たバナナで作ったバナナブレッド。チョコチップも少しだけ入れました。お砂糖はダークブラウンシュガーとゴールデンカスターシュガー半半で。

シリコン型で焼いたらオーブンのワイヤーの上で底が歪んだらしく、扇🪭の形になってしまいました。味に影響はなかったので良しとします。
#青空甘党部
July 19, 2025 at 11:50 AM