Philippe Genion
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fattygourmand.bsky.social
Philippe Genion
@fattygourmand.bsky.social
Epicutout, Gastron’Homme, Sommelier, Gros.
Amazing meal. Quel repas merveilleux. Third star absolutely in view. 🌟🌟🌟 But first the second will come, then we’ll see. 💎 Un repas d’anthologie.

@le_vieux_chateau @tanguydeturck 👏🏼👏🏼

Tous les détails et photos sur ma page FB Fatty Gourmand !
December 7, 2025 at 6:13 PM
Fabuleux repas chez @restaurantprimitif à Gedinne chez les chefs @dariusvanhoef et @augustinmassinon ! Quel goût, quel travail, quelle audace ! Soyons fiers !

Toutes les photos et details de ce repas demain sur mes pages FB Carolo Gourmand et Fatty Gourmand ! 👏🏼👏🏼

#Wallonie #Belgium #Wow
October 12, 2025 at 12:37 AM
Moment gastronomique fabuleux. Énorme surprise que l’excellence totale de Sophie et Nicolas à Comblain-la-Tour ! D’assiettes en assiette, étonnements, talent, inventivité et génie. Topissime.

Toutes les photos et détails d’ici demain sur mes pages Fatty Gourmand et Carolo Gourmand ! 🌟🌟👏🏼👏🏼
September 14, 2025 at 8:56 PM
No Words, Just Pictures.
Many Plates. Three elements.
Seems simple. Not simple.
Long thoughts. Seasons. Inspiration. Work.
Sight, Smell, Taste, Textures, Temperatures, Voice.
5 senses. 28 preparations. 1 meal.

Best Restaurant of Belgium.
Kobe part 4, year 1.👌🌈🫶🏻 🇧🇪 👑
July 29, 2025 at 11:22 PM
Allumer le feu de nos papilles, avec talent, avec brio. Un dîner dantesque chez @malanguesourit.cyril_molard au Luxe du Lux ! Une maison qui vaut le voyage !

Reportage complet et toutes les photos demain soir sur mes pages Carolo Gourmand et Fatty Gourmand ! 👌👌👌 Un niveau de classe internationale !
July 27, 2025 at 12:04 AM
On a peut-être trouvé le meilleur restaurant italien de Wallonie. La CUCINA à Quaregnon. Fabuleux. Une table exceptionnelle. Un endroit d’exception où les amateurs de véritable cuisine italienne seront transportés et ravis. Topissime.
June 1, 2025 at 12:39 AM
Fabulous meal at Eliane restaurant in Brussels. The amazing #KobeDesramaults is reigning at the very top of Belgium’s high gastronomy since almost 20 years now. This is the best restaurant of Belgium, by far. Fantastic. See full report and pictures on my Facebook page Fatty Gourmand.
May 30, 2025 at 11:18 AM
Plat de l’année jusque là. Risotto à la silure et encore de seiche, carpaccio de seiche. Fabuleux. @elianerestaurant @kobedesramaults 🌟🌟🌟👍🏼
May 29, 2025 at 7:26 PM
Un repas FABULEUX au Vieux Chateau à Flobecq !!! Le chef @tanguydeturck en pleine ascension vers le firmament de la gastronomie !!! 💫👍🏼👍🏼👍🏼

Toutes les photos et détails sur mes pages FB Carolo Gourmand et Fatty Gourmand !
April 20, 2025 at 4:26 PM
Superbe repas à l’Abstrait à Saint-Servais (Namur). Toutes les photos et détails sur ma page FB Carolo Gourmand !

@restaurantabstrait 👍🏼🌟
April 6, 2025 at 8:39 PM
Nous avons fait un magnifique repas à @laroseraiemodave samedi soir. Entre classicisme et évolution, les assiettes de @marietrignon étaient un plaisir profond.

Toutes les photos et détails sur ma page Carolo Gourmand !
March 16, 2025 at 3:51 PM
Amazing meal @elianerestaurant Last night !! We ate 24 things made of 2 to 5 main ingredients, it was brilliant and of world top 30 level. Fabulous !! Thanks @kobedesramaults and BRAVO ! 🍾🥂 Best in Belgium !

All pictures and more details tomorrow on my pages Fatty Gourmand, Carolo Gourmand etc. 🌟🌟🌟
March 15, 2025 at 2:55 AM
Inattendue est la qualité incroyable du repas que l’on découvre chez Amélie et Benjamin à Ath! Quelles assiettes! Superbe niveau pour ces jeunes wallons qu’on attend que @michelinguide remarque enfin!
Toutes les photos et détails d’ici ce soir sur mes pages Carolo Gourmand et Fatty Gourmand ! 👍🏼🌟🇧🇪🥂
February 16, 2025 at 6:23 PM
What an amazing experience we had at De Nieuwe Winkel in Nijmegen. You don’t become “Best Plant-based restaurant in the world” by accident, of course. And what chef Emile van der Staak has created is fantastic.
All pictures and details tomorrow on my FB page Fatty Gourmand. 👌🥂
January 10, 2025 at 12:09 AM
Amazing meal at Neon in Lier

See full review and photos on my FB page Fatty Gourmand.
January 9, 2025 at 12:37 AM
Merveilleux repas de cuisine classique au Prieuré St-Géry - tous les détails et photos sur ma page FB Carolo Gourmand.
November 27, 2024 at 11:23 PM
Massimo
November 27, 2024 at 11:21 PM
3 Roca’s ! 🌟🌟🌟
November 27, 2024 at 11:20 PM
November 27, 2024 at 11:20 PM