Vopice na gumě
frame10.bsky.social
Vopice na gumě
@frame10.bsky.social
Máte štěstí že jdu zrovna kolem!
(Zatím teda vyčkávám jak se to vyvine)
Tak dnes byl výlov. Dva kousky. Povedly se 😎😍👍
December 3, 2025 at 9:06 PM
Blíží se předvánoční čas a ten si vždycky rád zpestřím marinovaným lososem - gravlaxem.
Udělejte si ho taky! Je to velmi jednoduché a můžete postupovat podle mého video receptu - viz odkaz.
#susimeonline
#gravlax

susime.online/rubrika_rece...
Gravlax - marinovaný losos - Sušíme maso
Chcete-li zobrazit tento obsah, musíte být přihlášeni.
susime.online
November 29, 2025 at 11:19 AM
Dnes vařím :)
Tagliatelle alla carbonara.
A podělím se s váma o recept na domácí guanciale: susime.online/rubrika_rece...

#carbonara
#guanciale
#susimeonline
November 2, 2025 at 1:17 PM
Sušenou hovězí svíčkovou považuju za naprostou delikatesu. Při sušení potřebuje opravdu stabilní podmínky, vzhledem k ceně tohoto kousku masa se nevyplatí žádné výkyvy teploty a vlhkosti. Tahle byla sušená 40 dní a pak 7 měsíců odpočívala ve vakuu.Naprosto se rozplývá na jazyku i u silnějších plátků
August 15, 2025 at 6:09 PM
K narozeninám pořádný dárek! 😉
#susime.online
August 9, 2025 at 4:30 PM
Pěkně dlouho jsem tu nebyl. Ale nezahálel jsem 😉
August 6, 2025 at 7:40 PM
Sušená hovězí panenka - basturma. Tedy osm panenek :)
#susenar_z_mesta
January 8, 2025 at 2:46 PM
58 dní sušená svatomartinská coppa - začátek sušení 11.11. Vlastně bude spíš velikonoční. Z původní váhy 3,1 kg ztratila 38%. Bude ale ještě zrát nějakou dobu ve vakuu. Asi do Velikonoc 🌿
January 7, 2025 at 5:50 PM
Krásné svátky všem dobrým lidem. A kdo neviděl zlaté prasátko, tady je.
December 25, 2024 at 6:10 PM
Domácí arménskou basturmu? Není problém. Udělejte si ji doma.

www.buymeacoffee.com/susime/armen...
December 8, 2024 at 9:18 PM
Recept na pravou italskou bresaolu konečně na mém blogu

www.buymeacoffee.com/susime/bresa...
www.buymeacoffee.com
December 8, 2024 at 6:55 PM
Mám vám to cpát i sem? 😉

buymeacoffee.com/susime
December 8, 2024 at 9:43 AM
Jsem tu novej 😂
December 24, 2023 at 3:50 PM