Framtiden | 代替プロテインの最新情報をお届けするWebメディア
@framtiden.earth
細胞農業をはじめとする、代替プロテイン（代替タンパク質）の情報発信に特化したWebメディア。
海外企業のプレスリリースや業界レポートなどから、日本では手に入りづらいフードテックの最新情報を毎日お届けしています。
▶︎ 培養肉 | 植物性食品 | バイオマス発酵 | 精密発酵 | 分子農業 | 代替レザー ...etc.
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🇺🇸米BlueNalu、培養クロマグロの市場投入に向け約17.2億円の調達を実施
既存投資家のベンチャーキャピタルや原料大手などから調達💵を行いました。
規制認可の取得を狙いながら生産能力を拡大して、まずは米国、ひいては世界の高級レストラン🍣向けに展開していく考え。
日本でも三菱商事やFOOD & LIFE COMPANIES（「スシロー」の運営会社）と提携するなど、グローバル展開の足場を築いています🌏
framtiden.earth/2026/01/05/b...
既存投資家のベンチャーキャピタルや原料大手などから調達💵を行いました。
規制認可の取得を狙いながら生産能力を拡大して、まずは米国、ひいては世界の高級レストラン🍣向けに展開していく考え。
日本でも三菱商事やFOOD & LIFE COMPANIES（「スシロー」の運営会社）と提携するなど、グローバル展開の足場を築いています🌏
framtiden.earth/2026/01/05/b...
米BlueNalu、培養クロマグロの市場投入に向け約17.2億円の調達を実施 – Framtiden
米国・カリフォルニア州の培養シーフード企業BlueNaluが、細胞培養によるクロマグロの商業化に向けた準備を進める中、転換社債および優先株による資金調達を通じて約1,100万ドル（約17億2,000万円）を確保したと発表しました。
framtiden.earth
January 5, 2026 at 3:05 AM
🇺🇸米BlueNalu、培養クロマグロの市場投入に向け約17.2億円の調達を実施
既存投資家のベンチャーキャピタルや原料大手などから調達💵を行いました。
規制認可の取得を狙いながら生産能力を拡大して、まずは米国、ひいては世界の高級レストラン🍣向けに展開していく考え。
日本でも三菱商事やFOOD & LIFE COMPANIES（「スシロー」の運営会社）と提携するなど、グローバル展開の足場を築いています🌏
framtiden.earth/2026/01/05/b...
既存投資家のベンチャーキャピタルや原料大手などから調達💵を行いました。
規制認可の取得を狙いながら生産能力を拡大して、まずは米国、ひいては世界の高級レストラン🍣向けに展開していく考え。
日本でも三菱商事やFOOD & LIFE COMPANIES（「スシロー」の運営会社）と提携するなど、グローバル展開の足場を築いています🌏
framtiden.earth/2026/01/05/b...
🇮🇹培養した植物細胞と果物残渣を原料に、3Dプリント技術でスナックを開発 —イタリア・ENEA
培養した植物細胞で#バイオインク を作り、3Dプリントにより食感とジューシーさを向上させたスナックを試作しました。
水や土地を必要とせず、どこでも生産が行えるため、将来的な宇宙ミッションへの応用も視野に入れています🚀👩🚀
また、消費者の受容度を測るための調査も実施し、製品について伝える分かりやすいコミュニケーション施策🗣️の必要性を強調しています。
framtiden.earth/2026/01/04/e...
培養した植物細胞で#バイオインク を作り、3Dプリントにより食感とジューシーさを向上させたスナックを試作しました。
水や土地を必要とせず、どこでも生産が行えるため、将来的な宇宙ミッションへの応用も視野に入れています🚀👩🚀
また、消費者の受容度を測るための調査も実施し、製品について伝える分かりやすいコミュニケーション施策🗣️の必要性を強調しています。
framtiden.earth/2026/01/04/e...
培養した植物細胞と果物残渣を原料に、3Dプリント技術でスナックを開発 —イタリア・ENEA – Framtiden
イタリアの国立研究機関である新技術・エネルギー・持続的経済開発機構（ENEA）の科学者チームが、培養した植物細胞と果物残渣を原料とする栄養豊富なスナックの試作品を開発しました。
framtiden.earth
January 4, 2026 at 4:51 AM
🇮🇹培養した植物細胞と果物残渣を原料に、3Dプリント技術でスナックを開発 —イタリア・ENEA
培養した植物細胞で#バイオインク を作り、3Dプリントにより食感とジューシーさを向上させたスナックを試作しました。
水や土地を必要とせず、どこでも生産が行えるため、将来的な宇宙ミッションへの応用も視野に入れています🚀👩🚀
また、消費者の受容度を測るための調査も実施し、製品について伝える分かりやすいコミュニケーション施策🗣️の必要性を強調しています。
framtiden.earth/2026/01/04/e...
培養した植物細胞で#バイオインク を作り、3Dプリントにより食感とジューシーさを向上させたスナックを試作しました。
水や土地を必要とせず、どこでも生産が行えるため、将来的な宇宙ミッションへの応用も視野に入れています🚀👩🚀
また、消費者の受容度を測るための調査も実施し、製品について伝える分かりやすいコミュニケーション施策🗣️の必要性を強調しています。
framtiden.earth/2026/01/04/e...
🇩🇰EvodiaBioがデンマーク発の香料技術の世界展開に向け、約11億円の資金調達に成功
酵母を用いた#精密発酵 により、ビール🍺のホップ代替などに使える製品を開発。
昨年は初の製品発売も実現させ、創業から4年ほどで迅速な事業化に成功しました。
グローバル展開を進め、バイオテクノロジー分野におけるデンマークのユニコーン企業🦄を目指しています。
framtiden.earth/2026/01/03/e...
酵母を用いた#精密発酵 により、ビール🍺のホップ代替などに使える製品を開発。
昨年は初の製品発売も実現させ、創業から4年ほどで迅速な事業化に成功しました。
グローバル展開を進め、バイオテクノロジー分野におけるデンマークのユニコーン企業🦄を目指しています。
framtiden.earth/2026/01/03/e...
EvodiaBioがデンマーク発の香料技術の世界展開に向け、約11億円の資金調達に成功 – Framtiden
香料技術の開発を手掛けるデンマークのEvodiaBioが、発酵プラットフォームのグローバル展開に向け、新たな資金調達ラウンドで4,500万デンマーク・クローネ（約11億1,000万円）を確保したと発表しました。
framtiden.earth
January 3, 2026 at 4:03 AM
🇩🇰EvodiaBioがデンマーク発の香料技術の世界展開に向け、約11億円の資金調達に成功
酵母を用いた#精密発酵 により、ビール🍺のホップ代替などに使える製品を開発。
昨年は初の製品発売も実現させ、創業から4年ほどで迅速な事業化に成功しました。
グローバル展開を進め、バイオテクノロジー分野におけるデンマークのユニコーン企業🦄を目指しています。
framtiden.earth/2026/01/03/e...
酵母を用いた#精密発酵 により、ビール🍺のホップ代替などに使える製品を開発。
昨年は初の製品発売も実現させ、創業から4年ほどで迅速な事業化に成功しました。
グローバル展開を進め、バイオテクノロジー分野におけるデンマークのユニコーン企業🦄を目指しています。
framtiden.earth/2026/01/03/e...
🇸🇦紅藻ガルディエリアを用いて、食品廃棄物を希少な青色色素に変換することに成功 —サウジアラビア・KAUSTの研究チーム
チョコレート大手マースの協力を得て、工場で製造ラインの起動・停止時に発生する廃棄物を収集し、微生物の餌として活用🍫
食品・化粧品・医薬品に使用できる青色色素、C-フィコシアニンの生産に成功しました。
従来の手法から大幅なコスト削減と収量増加を実現し、循環型経済♻️に寄与できると期待されています。
framtiden.earth/2026/01/02/k...
チョコレート大手マースの協力を得て、工場で製造ラインの起動・停止時に発生する廃棄物を収集し、微生物の餌として活用🍫
食品・化粧品・医薬品に使用できる青色色素、C-フィコシアニンの生産に成功しました。
従来の手法から大幅なコスト削減と収量増加を実現し、循環型経済♻️に寄与できると期待されています。
framtiden.earth/2026/01/02/k...
紅藻ガルディエリアを用いて、食品廃棄物を希少な青色色素に変換することに成功 —サウジアラビア・KAUSTの研究チーム – Framtiden
サウジアラビア・アブドラ王立科学技術大学（KAUST）の研究チームが、古代から存在する微細藻類の代謝を活用して、チョコレート工場から出た廃棄物を貴重な青色色素のC-フィコシアニンに変換することに成功したと発表しました。
framtiden.earth
January 2, 2026 at 12:39 AM
🇸🇦紅藻ガルディエリアを用いて、食品廃棄物を希少な青色色素に変換することに成功 —サウジアラビア・KAUSTの研究チーム
チョコレート大手マースの協力を得て、工場で製造ラインの起動・停止時に発生する廃棄物を収集し、微生物の餌として活用🍫
食品・化粧品・医薬品に使用できる青色色素、C-フィコシアニンの生産に成功しました。
従来の手法から大幅なコスト削減と収量増加を実現し、循環型経済♻️に寄与できると期待されています。
framtiden.earth/2026/01/02/k...
チョコレート大手マースの協力を得て、工場で製造ラインの起動・停止時に発生する廃棄物を収集し、微生物の餌として活用🍫
食品・化粧品・医薬品に使用できる青色色素、C-フィコシアニンの生産に成功しました。
従来の手法から大幅なコスト削減と収量増加を実現し、循環型経済♻️に寄与できると期待されています。
framtiden.earth/2026/01/02/k...
🇨🇭スイスのバイオテクノロジー拠点The Cultured Hub、培養肉からカカオ・コーヒーの植物細胞培養へと拡大
「The Cultured Hub」は、ミグロ、ジボダン、ビューラーグループというスイスの業界大手3社が共同で運営する施設。
今回の事業拡大は、サプライチェーンの崩壊や価格高騰の問題に直面している、チョコレート🍫やコーヒー☕️業界のメーカーを支援する目的です。
共有で使えるインフラを提供して、スタートアップと業界大手の協業を促進します。
framtiden.earth/2026/01/01/t...
「The Cultured Hub」は、ミグロ、ジボダン、ビューラーグループというスイスの業界大手3社が共同で運営する施設。
今回の事業拡大は、サプライチェーンの崩壊や価格高騰の問題に直面している、チョコレート🍫やコーヒー☕️業界のメーカーを支援する目的です。
共有で使えるインフラを提供して、スタートアップと業界大手の協業を促進します。
framtiden.earth/2026/01/01/t...
スイスのバイオテクノロジー拠点The Cultured Hub、培養肉からカカオ・コーヒーの植物細胞培養へと拡大 – Framtiden
スイスの食品業界大手が運営するバイオテクノロジー施設「The Cultured Hub」が、カカオ、コーヒー、柑橘類の植物細胞培養技術へとサービスを拡大すると発表しました。
framtiden.earth
January 1, 2026 at 3:29 AM
🇨🇭スイスのバイオテクノロジー拠点The Cultured Hub、培養肉からカカオ・コーヒーの植物細胞培養へと拡大
「The Cultured Hub」は、ミグロ、ジボダン、ビューラーグループというスイスの業界大手3社が共同で運営する施設。
今回の事業拡大は、サプライチェーンの崩壊や価格高騰の問題に直面している、チョコレート🍫やコーヒー☕️業界のメーカーを支援する目的です。
共有で使えるインフラを提供して、スタートアップと業界大手の協業を促進します。
framtiden.earth/2026/01/01/t...
「The Cultured Hub」は、ミグロ、ジボダン、ビューラーグループというスイスの業界大手3社が共同で運営する施設。
今回の事業拡大は、サプライチェーンの崩壊や価格高騰の問題に直面している、チョコレート🍫やコーヒー☕️業界のメーカーを支援する目的です。
共有で使えるインフラを提供して、スタートアップと業界大手の協業を促進します。
framtiden.earth/2026/01/01/t...
🇮🇳植物性素材で循環型ファッションを開拓するインドのJiwya Textilesが約5,500万円の調達を実施
今年9月に開催されたロンドン・ファッションウィークでデビューし、コレクション🥻を初披露しました。
「土から土へ」をコンセプトに、繊維や染料、トリミングや包装材料に至るまで、100％植物由来で生分解性の素材を使用🌿
連携する職人に公正な賃金を支払い、端材を残らずアップサイクルして廃棄物の発生を抑えています。
framtiden.earth/2025/12/31/j...
今年9月に開催されたロンドン・ファッションウィークでデビューし、コレクション🥻を初披露しました。
「土から土へ」をコンセプトに、繊維や染料、トリミングや包装材料に至るまで、100％植物由来で生分解性の素材を使用🌿
連携する職人に公正な賃金を支払い、端材を残らずアップサイクルして廃棄物の発生を抑えています。
framtiden.earth/2025/12/31/j...
植物性素材で循環型ファッションを開拓するインドのJiwya Textilesが約5,500万円の調達を実施 – Framtiden
植物由来の原料を活用するインドの高級ファッションブランドJiwya Textilesが、アラブ首長国連邦（UAE）に拠点を置く投資会社のKiara Luxe Holdingsから35万ドル（約5,470万円）の資金調達に成功したと発表しました。
framtiden.earth
December 31, 2025 at 3:42 AM
🇮🇳植物性素材で循環型ファッションを開拓するインドのJiwya Textilesが約5,500万円の調達を実施
今年9月に開催されたロンドン・ファッションウィークでデビューし、コレクション🥻を初披露しました。
「土から土へ」をコンセプトに、繊維や染料、トリミングや包装材料に至るまで、100％植物由来で生分解性の素材を使用🌿
連携する職人に公正な賃金を支払い、端材を残らずアップサイクルして廃棄物の発生を抑えています。
framtiden.earth/2025/12/31/j...
今年9月に開催されたロンドン・ファッションウィークでデビューし、コレクション🥻を初披露しました。
「土から土へ」をコンセプトに、繊維や染料、トリミングや包装材料に至るまで、100％植物由来で生分解性の素材を使用🌿
連携する職人に公正な賃金を支払い、端材を残らずアップサイクルして廃棄物の発生を抑えています。
framtiden.earth/2025/12/31/j...
🇺🇸x🇧🇷Harmony Baby Nutritionがブラジル政府から約9億円の投資を獲得、精密発酵による低アレルギー性粉ミルクの製品化を目指す
創業者は、自身の娘が粉ミルク🍼に対するアレルギーに苦しんだのをきっかけに、新たな低アレルギー性粉ミルクを開発するべく起業したとのこと。
乳製品や大豆を使用しない粉ミルク製品の規制プロセス合理化・迅速化が進められている米国で、まず発売を計画しています。
同時に、ブラジル国内のベロオリゾンテにも研究開発センター🔬を新設して、2026年前半にも稼働させる予定です。
framtiden.earth/2025/12/30/h...
創業者は、自身の娘が粉ミルク🍼に対するアレルギーに苦しんだのをきっかけに、新たな低アレルギー性粉ミルクを開発するべく起業したとのこと。
乳製品や大豆を使用しない粉ミルク製品の規制プロセス合理化・迅速化が進められている米国で、まず発売を計画しています。
同時に、ブラジル国内のベロオリゾンテにも研究開発センター🔬を新設して、2026年前半にも稼働させる予定です。
framtiden.earth/2025/12/30/h...
Harmony Baby Nutritionがブラジル政府から約9億円の投資を獲得、精密発酵による低アレルギー性粉ミルクの製品化を目指す – Framtiden
米国に本社を置く精密発酵企業のHarmony Baby Nutritionが、乳児用粉ミルクの開発と研究開発センターの新設に向け、ブラジル政府から3,180万レアル（約8億9,000万円）の助成金獲得に成功したと発表しました。
framtiden.earth
December 30, 2025 at 3:18 AM
🇺🇸x🇧🇷Harmony Baby Nutritionがブラジル政府から約9億円の投資を獲得、精密発酵による低アレルギー性粉ミルクの製品化を目指す
創業者は、自身の娘が粉ミルク🍼に対するアレルギーに苦しんだのをきっかけに、新たな低アレルギー性粉ミルクを開発するべく起業したとのこと。
乳製品や大豆を使用しない粉ミルク製品の規制プロセス合理化・迅速化が進められている米国で、まず発売を計画しています。
同時に、ブラジル国内のベロオリゾンテにも研究開発センター🔬を新設して、2026年前半にも稼働させる予定です。
framtiden.earth/2025/12/30/h...
創業者は、自身の娘が粉ミルク🍼に対するアレルギーに苦しんだのをきっかけに、新たな低アレルギー性粉ミルクを開発するべく起業したとのこと。
乳製品や大豆を使用しない粉ミルク製品の規制プロセス合理化・迅速化が進められている米国で、まず発売を計画しています。
同時に、ブラジル国内のベロオリゾンテにも研究開発センター🔬を新設して、2026年前半にも稼働させる予定です。
framtiden.earth/2025/12/30/h...
🇪🇪エストニアのMati Foodsがマイコプロテインをベースとした代替魚製品を発売、北欧市場に展開へ
ホールカットの代替鶏肉製品に続いて、代替魚のフィレ「Fishless Fillets」を発売🐟
原料にはマイコプロテイン🍄🟫をベースに、ジャガイモタンパク質、菜種油、増粘剤（カラギナン）、竹繊維、天然香料を使用しています。
国内の主要スーパーとヴィーガン対応レストランで採用され、追って隣国のフィンランドへも展開する計画です。
framtiden.earth/2025/12/29/m...
ホールカットの代替鶏肉製品に続いて、代替魚のフィレ「Fishless Fillets」を発売🐟
原料にはマイコプロテイン🍄🟫をベースに、ジャガイモタンパク質、菜種油、増粘剤（カラギナン）、竹繊維、天然香料を使用しています。
国内の主要スーパーとヴィーガン対応レストランで採用され、追って隣国のフィンランドへも展開する計画です。
framtiden.earth/2025/12/29/m...
エストニアのMati Foodsがマイコプロテインをベースとした代替魚製品を発売、北欧市場に展開へ – Framtiden
エストニアのフードテック企業Mati Foodsが、マイコプロテインを主原料に使用した新製品「Fishless Fillets」を発売しました。
framtiden.earth
December 28, 2025 at 11:42 PM
🇪🇪エストニアのMati Foodsがマイコプロテインをベースとした代替魚製品を発売、北欧市場に展開へ
ホールカットの代替鶏肉製品に続いて、代替魚のフィレ「Fishless Fillets」を発売🐟
原料にはマイコプロテイン🍄🟫をベースに、ジャガイモタンパク質、菜種油、増粘剤（カラギナン）、竹繊維、天然香料を使用しています。
国内の主要スーパーとヴィーガン対応レストランで採用され、追って隣国のフィンランドへも展開する計画です。
framtiden.earth/2025/12/29/m...
ホールカットの代替鶏肉製品に続いて、代替魚のフィレ「Fishless Fillets」を発売🐟
原料にはマイコプロテイン🍄🟫をベースに、ジャガイモタンパク質、菜種油、増粘剤（カラギナン）、竹繊維、天然香料を使用しています。
国内の主要スーパーとヴィーガン対応レストランで採用され、追って隣国のフィンランドへも展開する計画です。
framtiden.earth/2025/12/29/m...
🇺🇸x🇮🇳米国の精密発酵企業Perfect Day、2026年後半にインド・グジャラート州施設の稼働開始へ
新工場での生産予定分については、顧客との供給契約を締結しており、すでに売り切れ状態とのことです。
足元では、スターバックス☕️が北米でプロテインラテを発売するなど、高タンパク質製品を求める消費者トレンドがある様子。
これを背景に、高機能な原料を安定供給できるPerfect Dayの手法に対して、各メーカーからの期待が集まっています🚚🏭
framtiden.earth/2025/12/28/p...
新工場での生産予定分については、顧客との供給契約を締結しており、すでに売り切れ状態とのことです。
足元では、スターバックス☕️が北米でプロテインラテを発売するなど、高タンパク質製品を求める消費者トレンドがある様子。
これを背景に、高機能な原料を安定供給できるPerfect Dayの手法に対して、各メーカーからの期待が集まっています🚚🏭
framtiden.earth/2025/12/28/p...
米国の精密発酵企業Perfect Day、2026年後半にインド・グジャラート州施設の稼働開始へ – Framtiden
精密発酵技術でアニマルフリーの乳清（ホエイ）タンパク質を生産するパイオニア企業Perfect Day（パーフェクトデイ）が、2026年後半にインド・グジャラート州で新たな生産施設の稼働を開始する見込みと明かしました。
framtiden.earth
December 28, 2025 at 3:10 AM
🇺🇸x🇮🇳米国の精密発酵企業Perfect Day、2026年後半にインド・グジャラート州施設の稼働開始へ
新工場での生産予定分については、顧客との供給契約を締結しており、すでに売り切れ状態とのことです。
足元では、スターバックス☕️が北米でプロテインラテを発売するなど、高タンパク質製品を求める消費者トレンドがある様子。
これを背景に、高機能な原料を安定供給できるPerfect Dayの手法に対して、各メーカーからの期待が集まっています🚚🏭
framtiden.earth/2025/12/28/p...
新工場での生産予定分については、顧客との供給契約を締結しており、すでに売り切れ状態とのことです。
足元では、スターバックス☕️が北米でプロテインラテを発売するなど、高タンパク質製品を求める消費者トレンドがある様子。
これを背景に、高機能な原料を安定供給できるPerfect Dayの手法に対して、各メーカーからの期待が集まっています🚚🏭
framtiden.earth/2025/12/28/p...
🇸🇪スウェーデン・イケアが植物性ミルクを手掛けるThe Green Dairyに約13.7億円を投資し、筆頭株主に
The Green Dairyは、オーツ麦とソラマメを原料に代替乳製品🍨を製造する企業。
オーツミルク製造の残渣をアップサイクルしたタンパク質原料の開発も手掛け、循環型経済♻️に貢献しています。
昨年度は24億円近い売り上げを上げているものの、最終利益を見ると赤字。
大手からの資本注入💰で、将来的な黒字化を狙います。
framtiden.earth/2025/12/27/t...
The Green Dairyは、オーツ麦とソラマメを原料に代替乳製品🍨を製造する企業。
オーツミルク製造の残渣をアップサイクルしたタンパク質原料の開発も手掛け、循環型経済♻️に貢献しています。
昨年度は24億円近い売り上げを上げているものの、最終利益を見ると赤字。
大手からの資本注入💰で、将来的な黒字化を狙います。
framtiden.earth/2025/12/27/t...
スウェーデン・イケアが植物性ミルクを手掛けるThe Green Dairyに約13.7億円を投資し、筆頭株主に – Framtiden
イケアのVC部門Ingka Investmentsが、オーツ麦とソラマメを原料に植物由来製品を製造するThe Green Dairyの株式の過半数を8,000万スウェーデン・クローナ（約13億7,000万円）で取得したと発表しました。
framtiden.earth
December 27, 2025 at 2:47 AM
🇸🇪スウェーデン・イケアが植物性ミルクを手掛けるThe Green Dairyに約13.7億円を投資し、筆頭株主に
The Green Dairyは、オーツ麦とソラマメを原料に代替乳製品🍨を製造する企業。
オーツミルク製造の残渣をアップサイクルしたタンパク質原料の開発も手掛け、循環型経済♻️に貢献しています。
昨年度は24億円近い売り上げを上げているものの、最終利益を見ると赤字。
大手からの資本注入💰で、将来的な黒字化を狙います。
framtiden.earth/2025/12/27/t...
The Green Dairyは、オーツ麦とソラマメを原料に代替乳製品🍨を製造する企業。
オーツミルク製造の残渣をアップサイクルしたタンパク質原料の開発も手掛け、循環型経済♻️に貢献しています。
昨年度は24億円近い売り上げを上げているものの、最終利益を見ると赤字。
大手からの資本注入💰で、将来的な黒字化を狙います。
framtiden.earth/2025/12/27/t...
🇧🇪ベルギーのThose Vegan Cowboys、2026年のアニマルフリーカゼイン発売に向け約11.5億円の資金調達に成功
複数の起業家や乳業大手2社からも支援を得て、数年分の運転資金を確保しました💰
同社の精密発酵カゼインは、乳製品（特にチーズ🧀）に用いたときの溶けやすさや伸びの点で、従来品を上回る特性を示すとのこと。
米国市場への投入を目指しつつ、オランダで消費者向けの試食提供🍽️も計画中です。
framtiden.earth/2025/12/26/t...
複数の起業家や乳業大手2社からも支援を得て、数年分の運転資金を確保しました💰
同社の精密発酵カゼインは、乳製品（特にチーズ🧀）に用いたときの溶けやすさや伸びの点で、従来品を上回る特性を示すとのこと。
米国市場への投入を目指しつつ、オランダで消費者向けの試食提供🍽️も計画中です。
framtiden.earth/2025/12/26/t...
ベルギーのThose Vegan Cowboys、2026年のアニマルフリーカゼイン発売に向け約11.5億円の資金調達に成功 – Framtiden
ベルギーに拠点を置く精密発酵企業のThose Vegan Cowboysが、代替乳製品の原料となるアニマルフリーカゼインの生産拡大に向け、625万ユーロ（約11億5,000万円）の調達を行ったと発表しました。
framtiden.earth
December 25, 2025 at 9:44 PM
🇧🇪ベルギーのThose Vegan Cowboys、2026年のアニマルフリーカゼイン発売に向け約11.5億円の資金調達に成功
複数の起業家や乳業大手2社からも支援を得て、数年分の運転資金を確保しました💰
同社の精密発酵カゼインは、乳製品（特にチーズ🧀）に用いたときの溶けやすさや伸びの点で、従来品を上回る特性を示すとのこと。
米国市場への投入を目指しつつ、オランダで消費者向けの試食提供🍽️も計画中です。
framtiden.earth/2025/12/26/t...
複数の起業家や乳業大手2社からも支援を得て、数年分の運転資金を確保しました💰
同社の精密発酵カゼインは、乳製品（特にチーズ🧀）に用いたときの溶けやすさや伸びの点で、従来品を上回る特性を示すとのこと。
米国市場への投入を目指しつつ、オランダで消費者向けの試食提供🍽️も計画中です。
framtiden.earth/2025/12/26/t...
🇨🇭スイスのYeastupが、使用済みビール酵母を機能性原料に変える生産施設の稼働を開始
元は乳製品工場🐄だった施設を改修して、循環型の生産システムを構築しました。
Yeastupの独自技術は、アップサイクルしたビール酵母🍺からタンパク質と繊維を分離するもの。
生産時の排出量は牛肉に比べて約80％少なく、農地を必要としません。
framtiden.earth/2025/12/25/y...
元は乳製品工場🐄だった施設を改修して、循環型の生産システムを構築しました。
Yeastupの独自技術は、アップサイクルしたビール酵母🍺からタンパク質と繊維を分離するもの。
生産時の排出量は牛肉に比べて約80％少なく、農地を必要としません。
framtiden.earth/2025/12/25/y...
スイスのYeastupが、使用済みビール酵母を機能性原料に変える生産施設の稼働を開始 – Framtiden
スイスのフードテック企業Yeastupが、約2年間にわたって改修・開発を進めてきた生産施設の稼働開始を発表しました。元は乳製品工場だった約1,700平方メートルの敷地で、使用済みのビール酵母をタンパク質や機能性原料に変換します。
framtiden.earth
December 25, 2025 at 2:20 AM
🇨🇭スイスのYeastupが、使用済みビール酵母を機能性原料に変える生産施設の稼働を開始
元は乳製品工場🐄だった施設を改修して、循環型の生産システムを構築しました。
Yeastupの独自技術は、アップサイクルしたビール酵母🍺からタンパク質と繊維を分離するもの。
生産時の排出量は牛肉に比べて約80％少なく、農地を必要としません。
framtiden.earth/2025/12/25/y...
元は乳製品工場🐄だった施設を改修して、循環型の生産システムを構築しました。
Yeastupの独自技術は、アップサイクルしたビール酵母🍺からタンパク質と繊維を分離するもの。
生産時の排出量は牛肉に比べて約80％少なく、農地を必要としません。
framtiden.earth/2025/12/25/y...
🇳🇱オランダのMosa Meatが約27.6億円を調達、培養牛肉の生産コストは開発当初の10万分の1に
資金集めに苦戦し破産する企業も見られる一方で、2028年までの運転資金を確保し明るいニュースとなりました🙌💰
2013年に世界初の培養牛肉🍔を披露した際には33万ドルのコストがかかっていましたが、今では10万分の1にまで削減。
レストランメニューに相応しい価格帯でハンバーガーを生産しており、今後さらに低減される見込みです。
英国をはじめとした複数の国で認可申請を実施中で、市場化に期待がかかります🔥
framtiden.earth/2025/12/24/m...
資金集めに苦戦し破産する企業も見られる一方で、2028年までの運転資金を確保し明るいニュースとなりました🙌💰
2013年に世界初の培養牛肉🍔を披露した際には33万ドルのコストがかかっていましたが、今では10万分の1にまで削減。
レストランメニューに相応しい価格帯でハンバーガーを生産しており、今後さらに低減される見込みです。
英国をはじめとした複数の国で認可申請を実施中で、市場化に期待がかかります🔥
framtiden.earth/2025/12/24/m...
オランダのMosa Meatが約27.6億円を調達、培養牛肉の生産コストは開発当初の10万分の1に – Framtiden
培養肉のパイオニア企業として業界を牽引するオランダのMosa Meatが、規制対応の進展と市場参入を加速させる1,500万ユーロ （約27億6,000万円）の資金調達に成功したと発表しました。同時に、生産コストの大幅な削減を報告しています。
framtiden.earth
December 24, 2025 at 12:20 AM
🇳🇱オランダのMosa Meatが約27.6億円を調達、培養牛肉の生産コストは開発当初の10万分の1に
資金集めに苦戦し破産する企業も見られる一方で、2028年までの運転資金を確保し明るいニュースとなりました🙌💰
2013年に世界初の培養牛肉🍔を披露した際には33万ドルのコストがかかっていましたが、今では10万分の1にまで削減。
レストランメニューに相応しい価格帯でハンバーガーを生産しており、今後さらに低減される見込みです。
英国をはじめとした複数の国で認可申請を実施中で、市場化に期待がかかります🔥
framtiden.earth/2025/12/24/m...
資金集めに苦戦し破産する企業も見られる一方で、2028年までの運転資金を確保し明るいニュースとなりました🙌💰
2013年に世界初の培養牛肉🍔を披露した際には33万ドルのコストがかかっていましたが、今では10万分の1にまで削減。
レストランメニューに相応しい価格帯でハンバーガーを生産しており、今後さらに低減される見込みです。
英国をはじめとした複数の国で認可申請を実施中で、市場化に期待がかかります🔥
framtiden.earth/2025/12/24/m...
🇬🇧x🇰🇷英国の3D Bio-Tissuesが、培養肉の生産コストを削減する培地サプリメントで韓国SeaWithとの供給契約を締結
培地の必要量を30％削減する補助剤🧫を定期的に供給して、SeaWithの培養牛肉生産を支援します。
3D Bio-Tissuesは韓国を、培養肉の商業生産を実証する重要な場と位置付け。
政府の後押しがあり、また消費者の受容度も高まっている韓国を有望な市場の一つとみています👀
framtiden.earth/2025/12/23/3...
培地の必要量を30％削減する補助剤🧫を定期的に供給して、SeaWithの培養牛肉生産を支援します。
3D Bio-Tissuesは韓国を、培養肉の商業生産を実証する重要な場と位置付け。
政府の後押しがあり、また消費者の受容度も高まっている韓国を有望な市場の一つとみています👀
framtiden.earth/2025/12/23/3...
英国の3D Bio-Tissuesが、培養肉の生産コストを削減する培地サプリメントで韓国SeaWithとの供給契約を締結 – Framtiden
英国に本拠を置くバイオテクノロジー企業3D Bio-Tissuesが、培養肉開発を手掛ける韓国のSeaWithとの間で供給契約を締結したと発表しました。基盤技術の市場拡大における重要なマイルストーンとされています。
framtiden.earth
December 23, 2025 at 12:35 AM
🇬🇧x🇰🇷英国の3D Bio-Tissuesが、培養肉の生産コストを削減する培地サプリメントで韓国SeaWithとの供給契約を締結
培地の必要量を30％削減する補助剤🧫を定期的に供給して、SeaWithの培養牛肉生産を支援します。
3D Bio-Tissuesは韓国を、培養肉の商業生産を実証する重要な場と位置付け。
政府の後押しがあり、また消費者の受容度も高まっている韓国を有望な市場の一つとみています👀
framtiden.earth/2025/12/23/3...
培地の必要量を30％削減する補助剤🧫を定期的に供給して、SeaWithの培養牛肉生産を支援します。
3D Bio-Tissuesは韓国を、培養肉の商業生産を実証する重要な場と位置付け。
政府の後押しがあり、また消費者の受容度も高まっている韓国を有望な市場の一つとみています👀
framtiden.earth/2025/12/23/3...
🇳🇱オランダの培養肉スタートアップMeatable、資金調達難で事業停止が決定
Meatableは、わずか4日間で完全に分化した筋細胞と脂肪細胞を作り出すという、培養肉業界で最速のプロセスを確立🔬
今年に入っても積極的な事業展開を進めていたものの、残念ながら資金不足で閉鎖の判断が下されました💸😔
規制認可待ちの状態で収益化ができない中、投資家の関心の欠如が大きな痛手となっています。
framtiden.earth/2025/12/22/m...
Meatableは、わずか4日間で完全に分化した筋細胞と脂肪細胞を作り出すという、培養肉業界で最速のプロセスを確立🔬
今年に入っても積極的な事業展開を進めていたものの、残念ながら資金不足で閉鎖の判断が下されました💸😔
規制認可待ちの状態で収益化ができない中、投資家の関心の欠如が大きな痛手となっています。
framtiden.earth/2025/12/22/m...
オランダの培養肉スタートアップMeatable、資金調達難で事業停止が決定 – Framtiden
ロンドン証券取引所に上場する投資会社のAgronomicsがプレスリリースで、同社のポートフォリオに含まれるオランダの培養肉スタートアップMeatableが継続的な資金調達に失敗したため清算手続きに入ると明かしました。
framtiden.earth
December 22, 2025 at 8:48 AM
🇳🇱オランダの培養肉スタートアップMeatable、資金調達難で事業停止が決定
Meatableは、わずか4日間で完全に分化した筋細胞と脂肪細胞を作り出すという、培養肉業界で最速のプロセスを確立🔬
今年に入っても積極的な事業展開を進めていたものの、残念ながら資金不足で閉鎖の判断が下されました💸😔
規制認可待ちの状態で収益化ができない中、投資家の関心の欠如が大きな痛手となっています。
framtiden.earth/2025/12/22/m...
Meatableは、わずか4日間で完全に分化した筋細胞と脂肪細胞を作り出すという、培養肉業界で最速のプロセスを確立🔬
今年に入っても積極的な事業展開を進めていたものの、残念ながら資金不足で閉鎖の判断が下されました💸😔
規制認可待ちの状態で収益化ができない中、投資家の関心の欠如が大きな痛手となっています。
framtiden.earth/2025/12/22/m...
🇧🇷ブラジルのTypcal、約3億円の資金を得てラテンアメリカ初の大規模菌糸体発酵プラントを開設
パイロットスケールから商業生産への発展に成功し、ラテンアメリカの食品産業における歴史的瞬間になったとのこと🚩
2026年中に複数のマイコプロテイン製品🍄🟫を発売する予定です。
ブラジル国内と欧州で、機能性タンパク質原料を求める食品メーカーをターゲットに設定しています。
framtiden.earth/2025/12/21/t...
パイロットスケールから商業生産への発展に成功し、ラテンアメリカの食品産業における歴史的瞬間になったとのこと🚩
2026年中に複数のマイコプロテイン製品🍄🟫を発売する予定です。
ブラジル国内と欧州で、機能性タンパク質原料を求める食品メーカーをターゲットに設定しています。
framtiden.earth/2025/12/21/t...
ブラジルのTypcal、約3億円の資金を得てラテンアメリカ初の大規模菌糸体発酵プラントを開設 – Framtiden
マイコプロテイン原料を手掛けるブラジルのTypcalが、南部のクリチバ都市圏に大規模発酵プラントを開設しました。この施設により商業規模の生産が可能となり、来年までに欧州とラテンアメリカでの原料販売を開始できる見込みです。
framtiden.earth
December 21, 2025 at 2:42 AM
🇧🇷ブラジルのTypcal、約3億円の資金を得てラテンアメリカ初の大規模菌糸体発酵プラントを開設
パイロットスケールから商業生産への発展に成功し、ラテンアメリカの食品産業における歴史的瞬間になったとのこと🚩
2026年中に複数のマイコプロテイン製品🍄🟫を発売する予定です。
ブラジル国内と欧州で、機能性タンパク質原料を求める食品メーカーをターゲットに設定しています。
framtiden.earth/2025/12/21/t...
パイロットスケールから商業生産への発展に成功し、ラテンアメリカの食品産業における歴史的瞬間になったとのこと🚩
2026年中に複数のマイコプロテイン製品🍄🟫を発売する予定です。
ブラジル国内と欧州で、機能性タンパク質原料を求める食品メーカーをターゲットに設定しています。
framtiden.earth/2025/12/21/t...
🇮🇳インドのEarthfulが約4.6億円を調達、女性の栄養補給を助ける植物性タンパク質製品の展開拡大へ
更年期症状に悩む女性を対象にしたハーブ🌱配合のマルチビタミンや、原材料2種類のみのプロテインパウダーを開発。
今年初めに人気TV番組『Shark Tank』（海外版マネーの虎）に出演し、投資を獲得したことでも注目を集めました📺 👀
インド国内の人口増加とともに増え続けるタンパク質需要に応え、全国展開を目指します。
framtiden.earth/2025/12/20/e...
更年期症状に悩む女性を対象にしたハーブ🌱配合のマルチビタミンや、原材料2種類のみのプロテインパウダーを開発。
今年初めに人気TV番組『Shark Tank』（海外版マネーの虎）に出演し、投資を獲得したことでも注目を集めました📺 👀
インド国内の人口増加とともに増え続けるタンパク質需要に応え、全国展開を目指します。
framtiden.earth/2025/12/20/e...
インドのEarthfulが約4.6億円を調達、女性の栄養補給を助ける植物性タンパク質製品の展開拡大へ – Framtiden
植物由来の栄養製品を手掛けるインドのスタートアップ企業Earthfulが、プレシリーズAラウンドで2億6,000万ルピー（約4億5,700万円）の資金調達を実施しました。女性の健康ニーズを満たす製品群の、インド全土への展開拡大を目指します。
framtiden.earth
December 20, 2025 at 1:38 AM
🇮🇳インドのEarthfulが約4.6億円を調達、女性の栄養補給を助ける植物性タンパク質製品の展開拡大へ
更年期症状に悩む女性を対象にしたハーブ🌱配合のマルチビタミンや、原材料2種類のみのプロテインパウダーを開発。
今年初めに人気TV番組『Shark Tank』（海外版マネーの虎）に出演し、投資を獲得したことでも注目を集めました📺 👀
インド国内の人口増加とともに増え続けるタンパク質需要に応え、全国展開を目指します。
framtiden.earth/2025/12/20/e...
更年期症状に悩む女性を対象にしたハーブ🌱配合のマルチビタミンや、原材料2種類のみのプロテインパウダーを開発。
今年初めに人気TV番組『Shark Tank』（海外版マネーの虎）に出演し、投資を獲得したことでも注目を集めました📺 👀
インド国内の人口増加とともに増え続けるタンパク質需要に応え、全国展開を目指します。
framtiden.earth/2025/12/20/e...
🇬🇧英MiAlgae、ウイスキー製造の廃棄物を藻類由来のDHAに変換する新工場の建設を開始
完成すれば、持続可能な微細藻類オイルの生産量が現在の10倍以上に増加する見込み⛏️
政府支援を受けて建設が進められ、主に欧米のペットフードメーカーに対して供給を行う拠点となります。
スコットランドを象徴するウイスキー🥃産業から出た副産物を藻類の栄養源として活用した、サステナブルなDHA生産を可能にする技術です。
framtiden.earth/2025/12/19/m...
完成すれば、持続可能な微細藻類オイルの生産量が現在の10倍以上に増加する見込み⛏️
政府支援を受けて建設が進められ、主に欧米のペットフードメーカーに対して供給を行う拠点となります。
スコットランドを象徴するウイスキー🥃産業から出た副産物を藻類の栄養源として活用した、サステナブルなDHA生産を可能にする技術です。
framtiden.earth/2025/12/19/m...
英MiAlgae、ウイスキー製造の廃棄物を藻類由来のDHAに変換する新工場の建設を開始 – Framtiden
スコットランドのバイオテクノロジー企業MiAlgaeが、中部の工業都市グランジマスに新たな生産施設の建設を開始したと発表しました。完成すれば、微細藻類オイルの生産量が現在の10倍以上に増加する見込みです。
framtiden.earth
December 19, 2025 at 3:33 AM
🇬🇧英MiAlgae、ウイスキー製造の廃棄物を藻類由来のDHAに変換する新工場の建設を開始
完成すれば、持続可能な微細藻類オイルの生産量が現在の10倍以上に増加する見込み⛏️
政府支援を受けて建設が進められ、主に欧米のペットフードメーカーに対して供給を行う拠点となります。
スコットランドを象徴するウイスキー🥃産業から出た副産物を藻類の栄養源として活用した、サステナブルなDHA生産を可能にする技術です。
framtiden.earth/2025/12/19/m...
完成すれば、持続可能な微細藻類オイルの生産量が現在の10倍以上に増加する見込み⛏️
政府支援を受けて建設が進められ、主に欧米のペットフードメーカーに対して供給を行う拠点となります。
スコットランドを象徴するウイスキー🥃産業から出た副産物を藻類の栄養源として活用した、サステナブルなDHA生産を可能にする技術です。
framtiden.earth/2025/12/19/m...
🇨🇳Joes Future Foodが中国最大の培養肉工場の建設と、2,000リットルの試験生産を完了
新工場🏭では年間10～50トンの生産が行え、将来的に1万トン規模まで拡張する可能性も。
すでに、世界初ともいわれる2,000リットルのバイオリアクターを用いた培養豚肉の試験生産を完了させました。
中国では販売認可こそまだですが、政府支援や消費者の理解が進み、普及に向けた下地は整ってきている印象です⛏️
framtiden.earth/2025/12/18/j...
新工場🏭では年間10～50トンの生産が行え、将来的に1万トン規模まで拡張する可能性も。
すでに、世界初ともいわれる2,000リットルのバイオリアクターを用いた培養豚肉の試験生産を完了させました。
中国では販売認可こそまだですが、政府支援や消費者の理解が進み、普及に向けた下地は整ってきている印象です⛏️
framtiden.earth/2025/12/18/j...
Joes Future Foodが中国最大の培養肉工場の建設と、2,000リットルの試験生産を完了 – Framtiden
中国・南京に拠点を置く培養肉メーカーJoes Future Food（周子未来）が、国内最大規模とされるパイロットプラントの稼働開始を発表しました。すでに2,000リットルのバイオリアクターを用いた培養豚肉の試験生産を完了しています。
framtiden.earth
December 18, 2025 at 12:33 AM
🇨🇳Joes Future Foodが中国最大の培養肉工場の建設と、2,000リットルの試験生産を完了
新工場🏭では年間10～50トンの生産が行え、将来的に1万トン規模まで拡張する可能性も。
すでに、世界初ともいわれる2,000リットルのバイオリアクターを用いた培養豚肉の試験生産を完了させました。
中国では販売認可こそまだですが、政府支援や消費者の理解が進み、普及に向けた下地は整ってきている印象です⛏️
framtiden.earth/2025/12/18/j...
新工場🏭では年間10～50トンの生産が行え、将来的に1万トン規模まで拡張する可能性も。
すでに、世界初ともいわれる2,000リットルのバイオリアクターを用いた培養豚肉の試験生産を完了させました。
中国では販売認可こそまだですが、政府支援や消費者の理解が進み、普及に向けた下地は整ってきている印象です⛏️
framtiden.earth/2025/12/18/j...
🇪🇺植物性代替肉の表示論争が続くEU、議会で合意に至らず決定は2026年に持ち越し
EU域内で10年近くにわたって続いてきた、植物性代替肉🌱🍔の表示を巡る議論（ベジバーガー論争）が再燃しています。
代替肉に「ステーキ」「ハンバーガー」など食肉関連用語の使用を禁止する内容の法案が改めて出され、加盟国間で議論されていましたが、結局まとまらず交渉は延期に。
今後の成り行きは不透明ですが、無意味な禁止措置に反対の声が数多く挙がっています🙅♀️🪧
framtiden.earth/2025/12/17/r...
EU域内で10年近くにわたって続いてきた、植物性代替肉🌱🍔の表示を巡る議論（ベジバーガー論争）が再燃しています。
代替肉に「ステーキ」「ハンバーガー」など食肉関連用語の使用を禁止する内容の法案が改めて出され、加盟国間で議論されていましたが、結局まとまらず交渉は延期に。
今後の成り行きは不透明ですが、無意味な禁止措置に反対の声が数多く挙がっています🙅♀️🪧
framtiden.earth/2025/12/17/r...
植物性代替肉の表示論争が続くEU、議会で合意に至らず決定は2026年に持ち越し – Framtiden
欧州連合（EU）で植物性代替肉製品の表示規制を巡る論争が加熱しています。欧州議会と27の加盟国による集中協議がベルギー・ブリュッセルで行われていましたが、最終合意には至らず、交渉は2026年まで延期となりました。
framtiden.earth
December 17, 2025 at 4:29 AM
🇪🇺植物性代替肉の表示論争が続くEU、議会で合意に至らず決定は2026年に持ち越し
EU域内で10年近くにわたって続いてきた、植物性代替肉🌱🍔の表示を巡る議論（ベジバーガー論争）が再燃しています。
代替肉に「ステーキ」「ハンバーガー」など食肉関連用語の使用を禁止する内容の法案が改めて出され、加盟国間で議論されていましたが、結局まとまらず交渉は延期に。
今後の成り行きは不透明ですが、無意味な禁止措置に反対の声が数多く挙がっています🙅♀️🪧
framtiden.earth/2025/12/17/r...
EU域内で10年近くにわたって続いてきた、植物性代替肉🌱🍔の表示を巡る議論（ベジバーガー論争）が再燃しています。
代替肉に「ステーキ」「ハンバーガー」など食肉関連用語の使用を禁止する内容の法案が改めて出され、加盟国間で議論されていましたが、結局まとまらず交渉は延期に。
今後の成り行きは不透明ですが、無意味な禁止措置に反対の声が数多く挙がっています🙅♀️🪧
framtiden.earth/2025/12/17/r...
🇲🇾マレーシアのイスラム当局JAKIM、一定の要件に従って生産された培養肉をハラールと認定
シンガポール🇸🇬、韓国🇰🇷に続き、イスラム教徒が多数を占める国では初の公式見解が出されました。
動物細胞、培地、成長因子などの原料調達に関するハラール要件を簡単に定めています。
今年は世界有数のイスラム法解釈機関、国際イスラム法学アカデミー（IIFA）もムスリムの培養肉摂取を認めており、20億人市場への道が開かれています🕌🌙
framtiden.earth/2025/12/16/j...
シンガポール🇸🇬、韓国🇰🇷に続き、イスラム教徒が多数を占める国では初の公式見解が出されました。
動物細胞、培地、成長因子などの原料調達に関するハラール要件を簡単に定めています。
今年は世界有数のイスラム法解釈機関、国際イスラム法学アカデミー（IIFA）もムスリムの培養肉摂取を認めており、20億人市場への道が開かれています🕌🌙
framtiden.earth/2025/12/16/j...
マレーシアのイスラム当局JAKIM、一定の要件に従って生産された培養肉をハラールと認定 – Framtiden
マレーシア連邦政府のイスラム開発庁（JAKIM）が、培養肉が特定の基本条件を満たした場合にハラールと認められるとの見解を示しました。イスラム教徒が多数を占める国で公式に出された初の判断となります。
framtiden.earth
December 16, 2025 at 12:35 AM
🇲🇾マレーシアのイスラム当局JAKIM、一定の要件に従って生産された培養肉をハラールと認定
シンガポール🇸🇬、韓国🇰🇷に続き、イスラム教徒が多数を占める国では初の公式見解が出されました。
動物細胞、培地、成長因子などの原料調達に関するハラール要件を簡単に定めています。
今年は世界有数のイスラム法解釈機関、国際イスラム法学アカデミー（IIFA）もムスリムの培養肉摂取を認めており、20億人市場への道が開かれています🕌🌙
framtiden.earth/2025/12/16/j...
シンガポール🇸🇬、韓国🇰🇷に続き、イスラム教徒が多数を占める国では初の公式見解が出されました。
動物細胞、培地、成長因子などの原料調達に関するハラール要件を簡単に定めています。
今年は世界有数のイスラム法解釈機関、国際イスラム法学アカデミー（IIFA）もムスリムの培養肉摂取を認めており、20億人市場への道が開かれています🕌🌙
framtiden.earth/2025/12/16/j...
🇺🇸x🇬🇧x🇳🇱Fork & Good、Extracellular、Nutrecoの3社が戦略的提携を実施、培養肉生産のスケールアップ加速を目指す
Fork & Goodが培養肉原料、Nutrecoが培地をそれぞれ開発し、Extracellularの生産インフラと研究開発の基盤を活用。
培養肉産業の早期の商業化に向けて必要とされている提携🤝が実現しました。
3社の強みを結集して、低コストな代替タンパク質の普及拡大を目指します🍴
framtiden.earth/2025/12/15/f...
Fork & Goodが培養肉原料、Nutrecoが培地をそれぞれ開発し、Extracellularの生産インフラと研究開発の基盤を活用。
培養肉産業の早期の商業化に向けて必要とされている提携🤝が実現しました。
3社の強みを結集して、低コストな代替タンパク質の普及拡大を目指します🍴
framtiden.earth/2025/12/15/f...
Fork & Good、Extracellular、Nutrecoの3社が戦略的提携を実施、培養肉生産のスケールアップ加速を目指す – Framtiden
事業拡大とコスト削減を目指す米国の培養肉スタートアップFork & Goodが、オランダの大手飼料サプライヤーNutreco、および英国の受託製造企業（CDMO）Extracellularとの戦略的提携を発表しました。
framtiden.earth
December 15, 2025 at 1:32 AM
🇺🇸x🇬🇧x🇳🇱Fork & Good、Extracellular、Nutrecoの3社が戦略的提携を実施、培養肉生産のスケールアップ加速を目指す
Fork & Goodが培養肉原料、Nutrecoが培地をそれぞれ開発し、Extracellularの生産インフラと研究開発の基盤を活用。
培養肉産業の早期の商業化に向けて必要とされている提携🤝が実現しました。
3社の強みを結集して、低コストな代替タンパク質の普及拡大を目指します🍴
framtiden.earth/2025/12/15/f...
Fork & Goodが培養肉原料、Nutrecoが培地をそれぞれ開発し、Extracellularの生産インフラと研究開発の基盤を活用。
培養肉産業の早期の商業化に向けて必要とされている提携🤝が実現しました。
3社の強みを結集して、低コストな代替タンパク質の普及拡大を目指します🍴
framtiden.earth/2025/12/15/f...
🇦🇺x🇫🇷精密発酵ラクトフェリンを手掛けるAll Gが約10.4億円を調達、大手原料サプライヤーとの合弁契約も確保し規模拡大へ
乳業メーカーの子会社で、世界有数のウシラクトフェリン生産者との提携に至りました🤝🐄
抗菌性や抗炎症性、免疫増強作用が注目されるラクトフェリンを、精密発酵により低コストで生産。
来年初頭に中国・米国市場での発売を目指しています🗓️
framtiden.earth/2025/12/14/a...
乳業メーカーの子会社で、世界有数のウシラクトフェリン生産者との提携に至りました🤝🐄
抗菌性や抗炎症性、免疫増強作用が注目されるラクトフェリンを、精密発酵により低コストで生産。
来年初頭に中国・米国市場での発売を目指しています🗓️
framtiden.earth/2025/12/14/a...
精密発酵ラクトフェリンを手掛けるAll Gが約10.4億円を調達、大手原料サプライヤーとの合弁契約も確保し規模拡大へ – Framtiden
精密発酵ラクトフェリンを生産するオーストラリアのAll Gが、転換社債による資金調達を行い、総額1,000万豪ドル（約10億4,000万円）を確保しました。フランスの原料サプライヤーArmor Protéinesとの合弁契約も締結しています。
framtiden.earth
December 14, 2025 at 1:01 PM
🇦🇺x🇫🇷精密発酵ラクトフェリンを手掛けるAll Gが約10.4億円を調達、大手原料サプライヤーとの合弁契約も確保し規模拡大へ
乳業メーカーの子会社で、世界有数のウシラクトフェリン生産者との提携に至りました🤝🐄
抗菌性や抗炎症性、免疫増強作用が注目されるラクトフェリンを、精密発酵により低コストで生産。
来年初頭に中国・米国市場での発売を目指しています🗓️
framtiden.earth/2025/12/14/a...
乳業メーカーの子会社で、世界有数のウシラクトフェリン生産者との提携に至りました🤝🐄
抗菌性や抗炎症性、免疫増強作用が注目されるラクトフェリンを、精密発酵により低コストで生産。
来年初頭に中国・米国市場での発売を目指しています🗓️
framtiden.earth/2025/12/14/a...
🇮🇱培養肉スタートアップのBeliever Meatsが操業停止、販売認可を受けながらも事業継続が困難に
米国での販売認可を取得して商業化に近付いていただけに、とても残念なニュースでした😔
多額の投資で大規模工場を運営するという野心的な挑戦でしたが、これが裏目🃏に出た様子。
今年は販売が認可される事例も増え、培養肉の市場化に向けた準備は整ってきているものの、業界全体で資金面の支援💰が切実に必要とされています。
framtiden.earth/2025/12/13/b...
米国での販売認可を取得して商業化に近付いていただけに、とても残念なニュースでした😔
多額の投資で大規模工場を運営するという野心的な挑戦でしたが、これが裏目🃏に出た様子。
今年は販売が認可される事例も増え、培養肉の市場化に向けた準備は整ってきているものの、業界全体で資金面の支援💰が切実に必要とされています。
framtiden.earth/2025/12/13/b...
培養肉スタートアップのBeliever Meatsが操業停止、販売認可を受けながらも事業継続が困難に – Framtiden
イスラエルの培養肉スタートアップBeliever Meats（ビリーバーミーツ）が事業停止に至ったと報道されました。今年米国で認可を得て培養肉の販売を許可された5社目の企業となっていましたが、それからわずか1カ月余りでの閉鎖となっています。
framtiden.earth
December 12, 2025 at 11:09 PM
🇮🇱培養肉スタートアップのBeliever Meatsが操業停止、販売認可を受けながらも事業継続が困難に
米国での販売認可を取得して商業化に近付いていただけに、とても残念なニュースでした😔
多額の投資で大規模工場を運営するという野心的な挑戦でしたが、これが裏目🃏に出た様子。
今年は販売が認可される事例も増え、培養肉の市場化に向けた準備は整ってきているものの、業界全体で資金面の支援💰が切実に必要とされています。
framtiden.earth/2025/12/13/b...
米国での販売認可を取得して商業化に近付いていただけに、とても残念なニュースでした😔
多額の投資で大規模工場を運営するという野心的な挑戦でしたが、これが裏目🃏に出た様子。
今年は販売が認可される事例も増え、培養肉の市場化に向けた準備は整ってきているものの、業界全体で資金面の支援💰が切実に必要とされています。
framtiden.earth/2025/12/13/b...
🇳🇱オランダが食生活ガイドラインの改定を実施、植物性食品を中心とした食習慣への転換を推進する内容に
加工肉を極力制限、赤肉🥩は週に200gに抑え、タンパク質の「60％」を植物性食品から摂取すべきと規定しました。
植物性の中でも、特に豆類🫛とナッツ🥜の摂取量を増やすよう推奨されています。
地球と人に優しい食生活「プラネタリーヘルスダイエット」に沿った形で、欧州各国が同様のガイドライン改定を進めています。
framtiden.earth/2025/12/12/r...
加工肉を極力制限、赤肉🥩は週に200gに抑え、タンパク質の「60％」を植物性食品から摂取すべきと規定しました。
植物性の中でも、特に豆類🫛とナッツ🥜の摂取量を増やすよう推奨されています。
地球と人に優しい食生活「プラネタリーヘルスダイエット」に沿った形で、欧州各国が同様のガイドライン改定を進めています。
framtiden.earth/2025/12/12/r...
オランダが食生活ガイドラインの改定を実施、植物性食品を中心とした食習慣への転換を推進する内容に – Framtiden
オランダ保健評議会（HCN）が10年ぶりとなる食生活ガイドラインの改定を行いました。栄養面と環境面での利点から、動物性食品の摂取を減らし植物性食品を豊富に含む食生活への移行を促しています。
framtiden.earth
December 12, 2025 at 10:24 AM
🇳🇱オランダが食生活ガイドラインの改定を実施、植物性食品を中心とした食習慣への転換を推進する内容に
加工肉を極力制限、赤肉🥩は週に200gに抑え、タンパク質の「60％」を植物性食品から摂取すべきと規定しました。
植物性の中でも、特に豆類🫛とナッツ🥜の摂取量を増やすよう推奨されています。
地球と人に優しい食生活「プラネタリーヘルスダイエット」に沿った形で、欧州各国が同様のガイドライン改定を進めています。
framtiden.earth/2025/12/12/r...
加工肉を極力制限、赤肉🥩は週に200gに抑え、タンパク質の「60％」を植物性食品から摂取すべきと規定しました。
植物性の中でも、特に豆類🫛とナッツ🥜の摂取量を増やすよう推奨されています。
地球と人に優しい食生活「プラネタリーヘルスダイエット」に沿った形で、欧州各国が同様のガイドライン改定を進めています。
framtiden.earth/2025/12/12/r...