Greetschrijver
@greetschrijver.bsky.social
Food girl. Partner of a professional foodwriter. J'adore notre petite maison, notre grand jardin et la vie en France. Ik heb een verleden in het theater en facilitaire dienstverlening, nu gepensioneerd en actief bij Familles Rurales.
Ik gebruik een plantenverstuiver of gewoon een natte doek. Ook voor Poesjkin.
August 11, 2025 at 9:01 PM
Ik gebruik een plantenverstuiver of gewoon een natte doek. Ook voor Poesjkin.
We hebben tot ver in de late avond gewacht met eten, tot het eindelijk aangenaam genoeg was om buiten te zitten. We eten weinig met deze hitte, maar de gnocchi alla spagnola ging er prima in. De fraises-melba daarna nog beter. #datatenwijvanavond
August 11, 2025 at 8:56 PM
We hebben tot ver in de late avond gewacht met eten, tot het eindelijk aangenaam genoeg was om buiten te zitten. We eten weinig met deze hitte, maar de gnocchi alla spagnola ging er prima in. De fraises-melba daarna nog beter. #datatenwijvanavond
We zaten eerste rang bij de jaarlijkse vuurwerkshow op het Lac de Vassivière. Het was een spectaculair schouwspel en er waren tienduizenden toeschouwers.
August 9, 2025 at 10:14 PM
We zaten eerste rang bij de jaarlijkse vuurwerkshow op het Lac de Vassivière. Het was een spectaculair schouwspel en er waren tienduizenden toeschouwers.
Mijn 4 tomatenplanten doen het geweldig. 4 verschillende rassen met totaal verschillende smaken. Zo leuk. De kleine gele zijn superzoet, de kleine gestreepte friszoet en de grote stevig ziltzoet.
August 9, 2025 at 11:25 AM
Mijn 4 tomatenplanten doen het geweldig. 4 verschillende rassen met totaal verschillende smaken. Zo leuk. De kleine gele zijn superzoet, de kleine gestreepte friszoet en de grote stevig ziltzoet.
In het naastgelegen dorp was gisteren een marché des producteurs, een mooie gelegenheid om weer lekkers te scoren als steak frites, merguez, kaas, fruit en een ijsje toe. Een gekoelde rosé hoort daarbij. Ook leuke tafelgesprekken met bekenden en onbekenden. En er was live oud Franse volksmuziek.
August 9, 2025 at 10:48 AM
In het naastgelegen dorp was gisteren een marché des producteurs, een mooie gelegenheid om weer lekkers te scoren als steak frites, merguez, kaas, fruit en een ijsje toe. Een gekoelde rosé hoort daarbij. Ook leuke tafelgesprekken met bekenden en onbekenden. En er was live oud Franse volksmuziek.
Het is ver boven de 30° in de schaduw. Poesjkin ligt onder de Jasmijn met een vochtige theedoek over haar heen.
August 8, 2025 at 1:16 PM
Het is ver boven de 30° in de schaduw. Poesjkin ligt onder de Jasmijn met een vochtige theedoek over haar heen.
Gisteren was er weer een gratis muziekfilm in onze dorpsbioscoop. Deze keer een gerestaureerde opname van Pink Floyd in Pompeii, uit de zeventiger jaren. Nostalgie.
July 30, 2025 at 7:43 PM
Gisteren was er weer een gratis muziekfilm in onze dorpsbioscoop. Deze keer een gerestaureerde opname van Pink Floyd in Pompeii, uit de zeventiger jaren. Nostalgie.
Mijn blauwebessenstruik hangt dit jaar boordevol bessen we eten er al bijna 2 weken van en nog hangt de ene kant vol. GJ maakte vanochtend blueberry pancakes voor het ontbijt en deed er ook nog aardbeien bij.
July 30, 2025 at 7:36 PM
Mijn blauwebessenstruik hangt dit jaar boordevol bessen we eten er al bijna 2 weken van en nog hangt de ene kant vol. GJ maakte vanochtend blueberry pancakes voor het ontbijt en deed er ook nog aardbeien bij.
Zaterdag waren wij op de drukbezochte en gezellige markt in Eymoutiers om groenten en fruit in te kopen en daar stond een grote kraam met girolles, een favoriete paddenstoel. GJ maakte diezelfde avond steack aux girolles. Ik heb gesmuld.
July 28, 2025 at 7:12 PM
Zaterdag waren wij op de drukbezochte en gezellige markt in Eymoutiers om groenten en fruit in te kopen en daar stond een grote kraam met girolles, een favoriete paddenstoel. GJ maakte diezelfde avond steack aux girolles. Ik heb gesmuld.
Restverwerking: gado gado van groenten uit de vriezer, witte rijst en zelfgemaakte satesaus. Daarna GJ's onovertroffen fraises-melba toe. O simpel en oh zo lekker. #datatenwijvanavond
July 28, 2025 at 7:08 PM
Restverwerking: gado gado van groenten uit de vriezer, witte rijst en zelfgemaakte satesaus. Daarna GJ's onovertroffen fraises-melba toe. O simpel en oh zo lekker. #datatenwijvanavond
en tot slot een dessert van ananas en citrusfruit.
In het glas een grand rosé Champagne van Gosset.
Bij de koffie nog heerlijke friandises. Daarna nog heerlijk door de stad gestruind en eind van de middag weer op huis aan.
In het glas een grand rosé Champagne van Gosset.
Bij de koffie nog heerlijke friandises. Daarna nog heerlijk door de stad gestruind en eind van de middag weer op huis aan.
July 25, 2025 at 7:07 PM
en tot slot een dessert van ananas en citrusfruit.
In het glas een grand rosé Champagne van Gosset.
Bij de koffie nog heerlijke friandises. Daarna nog heerlijk door de stad gestruind en eind van de middag weer op huis aan.
In het glas een grand rosé Champagne van Gosset.
Bij de koffie nog heerlijke friandises. Daarna nog heerlijk door de stad gestruind en eind van de middag weer op huis aan.
Zeeduivel met ravioli van kreeft als hoofdgerecht; een voordessert van kaas en aardbei/basilicum en Siciliaanse citroen als dessert. Ik nam eendenlever met serranoham als voorgerecht ; kalfsvlees en kalfszwezerik met zwarte knoflook en aardappelpuree als hoofdgerecht;
July 25, 2025 at 7:07 PM
Zeeduivel met ravioli van kreeft als hoofdgerecht; een voordessert van kaas en aardbei/basilicum en Siciliaanse citroen als dessert. Ik nam eendenlever met serranoham als voorgerecht ; kalfsvlees en kalfszwezerik met zwarte knoflook en aardappelpuree als hoofdgerecht;
Verjaardag vieren in Brive. Gezellig gewinkeld en heerlijk geluncht bij La Table d'Olivier. Prachtige amuses met gaspacho van tomaat en framboos, miniwafel met gerookte paling en oesterblad en een minimacaron. GJ koos tonijn/ kalfsvlees als voorgerecht;
July 25, 2025 at 7:07 PM
Verjaardag vieren in Brive. Gezellig gewinkeld en heerlijk geluncht bij La Table d'Olivier. Prachtige amuses met gaspacho van tomaat en framboos, miniwafel met gerookte paling en oesterblad en een minimacaron. GJ koos tonijn/ kalfsvlees als voorgerecht;
GJ stookte het grote groene ei hoog op en roosterde een hele bloemkool met verse kaas, ras-el-hanout en veel knoflook. Daarbij een merguez en chipolata worstje. Daarna togen we naar ons favoriete terras voor een coupe ijs als dessert. #datatenwijvanavond
July 16, 2025 at 9:54 PM
GJ stookte het grote groene ei hoog op en roosterde een hele bloemkool met verse kaas, ras-el-hanout en veel knoflook. Daarbij een merguez en chipolata worstje. Daarna togen we naar ons favoriete terras voor een coupe ijs als dessert. #datatenwijvanavond
Vandaag was het tijd voor restverwerking namelijk pasta alla ragù met parmezaan en in het glas een rosé Pays D'Oc. En verse kersen toe. De ragù is nu op dus moet GJ snel weer nieuwe maken. #datatenwijvanavond
July 12, 2025 at 7:32 PM
Vandaag was het tijd voor restverwerking namelijk pasta alla ragù met parmezaan en in het glas een rosé Pays D'Oc. En verse kersen toe. De ragù is nu op dus moet GJ snel weer nieuwe maken. #datatenwijvanavond
Wij begonnen het weekend gisteren met een heerlijke snackavond met meloen en ham, eendenlekkers van de eendenboerderij, restjes kaas en een wijn die GJ en ik al zo'n 50 jaar niet meer geproefd hebben: Lacryma Christi. Het eten was heerlijk, maar die wijn...hoeft voor mij niet meer.
July 12, 2025 at 7:18 PM
Wij begonnen het weekend gisteren met een heerlijke snackavond met meloen en ham, eendenlekkers van de eendenboerderij, restjes kaas en een wijn die GJ en ik al zo'n 50 jaar niet meer geproefd hebben: Lacryma Christi. Het eten was heerlijk, maar die wijn...hoeft voor mij niet meer.
We waren vanochtend natuurlijk bij onze favoriete traiteur Duprat en namen veel lekkers mee. Bijvoorbeeld gevulde artisjok- bodem, zalm met mayonaise en salade Piëmontaise. #datatenwijvanavond
July 9, 2025 at 8:20 PM
We waren vanochtend natuurlijk bij onze favoriete traiteur Duprat en namen veel lekkers mee. Bijvoorbeeld gevulde artisjok- bodem, zalm met mayonaise en salade Piëmontaise. #datatenwijvanavond
Na ons vaste boodschappen rondje in Limoges centrum gingen we naar La Gondola om te lunchen. GJ nam pizza Lombarda en limoncello ijs, ik koos de salade met kip en een amandelgebakje met rood fruit. Daarna naar de grote Carrefour en tot slot een verdiende smoothie en café glacé.
July 9, 2025 at 8:17 PM
Na ons vaste boodschappen rondje in Limoges centrum gingen we naar La Gondola om te lunchen. GJ nam pizza Lombarda en limoncello ijs, ik koos de salade met kip en een amandelgebakje met rood fruit. Daarna naar de grote Carrefour en tot slot een verdiende smoothie en café glacé.
Voor het eerst sinds een maand de hele dag binnen wegens regen. Buiten koelde het af tot ver onder de 20°. Binnen genoten wij vanavond van een melon daiquiri met watermeloen als apéro en het restant van de fish&chips en een glas Pujol van vrijdag als diner.#datatenwijvanavond
July 6, 2025 at 9:30 PM
Voor het eerst sinds een maand de hele dag binnen wegens regen. Buiten koelde het af tot ver onder de 20°. Binnen genoten wij vanavond van een melon daiquiri met watermeloen als apéro en het restant van de fish&chips en een glas Pujol van vrijdag als diner.#datatenwijvanavond
Een avontuurlijke dag met een hoofdrol voor GJ die eerst samen met mij een robotmaaier installeerde en vervolgens door een klapstoeltje zakte. Gelukkig met de schrik vrij. En ook gelukkig dat The Fishing Chip op de markt stond en wij dus cod & chips haalden. #datatenwijvanavond
July 4, 2025 at 7:52 PM
Een avontuurlijke dag met een hoofdrol voor GJ die eerst samen met mij een robotmaaier installeerde en vervolgens door een klapstoeltje zakte. Gelukkig met de schrik vrij. En ook gelukkig dat The Fishing Chip op de markt stond en wij dus cod & chips haalden. #datatenwijvanavond
Onverwacht onweer...heerlijk! Terwijl het zachtjes regende zaten wij onder de parasol op ons bordes aan een lekkere salade. Ik nam de pastasalade met kip, kaas en ei. GJ koos voor een nieuwe salade uit het assortiment, een Aziatische salade met kip. En met de leuke eetbare vork. #datatenwijvanavond
July 1, 2025 at 9:08 PM
Onverwacht onweer...heerlijk! Terwijl het zachtjes regende zaten wij onder de parasol op ons bordes aan een lekkere salade. Ik nam de pastasalade met kip, kaas en ei. GJ koos voor een nieuwe salade uit het assortiment, een Aziatische salade met kip. En met de leuke eetbare vork. #datatenwijvanavond
Code oranje. Het leven lijkt stil te vallen door de hitte. De school is gesloten en we zien nauwelijks iemand op straat. Werktijden zijn aangepast en iedereen zoekt koelte waar mogelijk. Wij deden niks, tot vanavond. GJ maakte pasta, pomodori, peperoncini e vodka bij 32°. #datatenwijvanavond
June 30, 2025 at 9:54 PM
Code oranje. Het leven lijkt stil te vallen door de hitte. De school is gesloten en we zien nauwelijks iemand op straat. Werktijden zijn aangepast en iedereen zoekt koelte waar mogelijk. Wij deden niks, tot vanavond. GJ maakte pasta, pomodori, peperoncini e vodka bij 32°. #datatenwijvanavond
We hebben echt te lijden onder de hitte. Gisteren is een evenement deels niet doorgegaan, het avondconcert met bbq ging wel door. Vandaag was 42° in de schaduw en 30° in huis. Echt niet te doen. En mijn arme moestuin heeft ook zwaar te lijden. 😢🥵
June 29, 2025 at 9:51 PM
We hebben echt te lijden onder de hitte. Gisteren is een evenement deels niet doorgegaan, het avondconcert met bbq ging wel door. Vandaag was 42° in de schaduw en 30° in huis. Echt niet te doen. En mijn arme moestuin heeft ook zwaar te lijden. 😢🥵
Het was vandaag niet ondraaglijk heet en er stond een briesje. Toch kozen we voor een makkelijke salade. Ik nam die met tomaten, mozzarella en schinkenspeck, GJ nam kip, kaas en ei. En omdat er veel eiwitten over waren maakte GJ omelet Norvégienne met frambozen uit eigen tuin. #datatenwijvanavond
June 23, 2025 at 8:45 PM
Het was vandaag niet ondraaglijk heet en er stond een briesje. Toch kozen we voor een makkelijke salade. Ik nam die met tomaten, mozzarella en schinkenspeck, GJ nam kip, kaas en ei. En omdat er veel eiwitten over waren maakte GJ omelet Norvégienne met frambozen uit eigen tuin. #datatenwijvanavond
De vogels hebben onze kruisbessen en mirabellen opgegeten. Ik heb besloten wat kersen te redden van dat lot, temeer daar er zwaar onweer met mogelijk hagel wordt verwacht. Dit zijn de eerste kersen die we uit eigen tuin eten. En nu zoveel mogelijk in de moestuin afdekken. 🤞🤞🤞
June 13, 2025 at 8:59 PM
De vogels hebben onze kruisbessen en mirabellen opgegeten. Ik heb besloten wat kersen te redden van dat lot, temeer daar er zwaar onweer met mogelijk hagel wordt verwacht. Dit zijn de eerste kersen die we uit eigen tuin eten. En nu zoveel mogelijk in de moestuin afdekken. 🤞🤞🤞