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João Pedro Stédile @stedilemst.bsky.social · 20h

Recomendo carta denuncia de médicos americanos, sobre o novo holocausto em Gaza, com requintes de crueldade nazista...
www.ihu.unisinos.br/658201-a-mai...

"A maior violação bioética do século XXI". Carta de médicos americanos revela situação da saúde na Faixa de Gaza - Instituto Humanitas Unisinos - IHU

Foto: URWA

www.ihu.unisinos.br

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João Pedro Stédile @stedilemst.bsky.social · 2d

Vejam denuncia do prof. Luiz marques da Unicamp, na revista carta capital, sobre o ecocídio em curso, praticado pelas empresas
www.cartacapital.com.br/artigo/o-eco...

Luiz Marques: O ecocídio brasileiro

Nessa guerra contra a natureza e contra nós próprios, o agro se inviabiliza e se tornará cada vez mais inviável — mas destruirá todos os recursos no caminho para adiar sua inevitável morte

www.cartacapital.com.br

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 5d

É um bom exemplo de mostrar a diferença de processar e industrializar a produção em constraste com fazer mais ultraprocessados inúteis.

Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 5d

A Feira da Reforma Agrária do @mst.org.br devia ser visita obrigatória a todos engenheiros de alimentos. É impressionante a quantidade de produtos processados e industrializados inovadores. As feiras « tech » de alimentos em SP só tem ideias que nunca serão aplicadas na realidade da população.

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O Joio e O Trigo @ojoioeotrigo.bsky.social · 9d

Não há saúde mental com fome e insegurança alimentar. Em tempos de #setembroamarelo, reforçamos: falar de saúde de forma integrada é urgente. A segurança alimentar é condição fundamental para formar uma base de vida em que a saúde mental possa florescer de forma plena.

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Movimento Sem Terra (MST) @mst.org.br · 8d

‼️Curso criado pelo Pronera para assentados da Reforma Agrária, quilombolas e outras populações, virou alvo de fake news. A universidade e o Incra defendem a legitimidade, que busca formar médicos comprometidos com o SUS e o campo, enfrentando a elitização da Medicina.Leia: mst.org.br/2025/09/30/p...

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Stuart Gillespie @stuartgillespie.bsky.social · 7d

Thanks for the review! To respond on a couple of comments and not wanting to quibble...yes, smallholders are key but this book was about tackling corporate capture and power imbalances. 'Anti-business' is over-simplistic...it's as much anti-politicians who fail to rein in corporate power. But 🙏 !

Nature @nature.com · 10d

Book review 📚 Power and profit drive what we eat: here’s why the food system needs a revolution

go.nature.com/4nTorgO

Power and profit drive what we eat: here’s why the food system needs a revolution

Decades of corporate control have shaped diets, harmed farmers and strained the planet — transforming the system will take collective action.

go.nature.com

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O Joio e O Trigo @ojoioeotrigo.bsky.social · 15d

Lula acerta ao falar de fome com o mundo. Este é um ponto básico para se promover justiça social. E acerta ao denunciar que hoje a fome é usada como arma de guerra em Gaza contra o povo palestino – temos uma reportagem sobre em nosso site: ojoioeotrigo.com.br/2025/08/fome...

Fome em Gaza não é política pontual: entenda como há décadas Israel viola a soberania alimentar palestina

Bloqueio de alimentos, destruição de cultivos e apropriação de pratos típicos não são ações recentes do governo de Benjamin Netanyahu: acontecem há décadas como parte de um sistema colonial de aparthe...

ojoioeotrigo.com.br

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Orlando Calheiros @anarcofino.bsky.social · 15d

Se você estiver tendo um dia ruim, lembre-se que o Eduardo Bolsonaro também está tendo um dia de bosta e sorria.

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 17d

Anti-cancer, anti-hipertensão, anti-diabetes e anti tudo o que é doença crônica não transmissível.
A complexidade desses fitoquímicos ainda é um misterio. São muitos e em diferentes combinações nos alimentos. Essa é uma das chaves para entender o vazio químico e nutricional dos ultraprocessados.

Food and Agriculture Organization of the United Nations @fao.org · 17d

Did you know that the colours of fruits & vegetables are often linked to different health benefits?

🟢 Green fruits & vegetables are full of phytochemicals with anti-cancer properties.

Try to include something green in your 400g of fruit & vegetables a day!

#HealthyDiets

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Orlando Calheiros @anarcofino.bsky.social · 21d

URGENTE: Dino manda PF investigar Bolsonaro e aliados com base no relatório da CPI da Covid!!!!

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 21d

Uma delícia de episódio! @ladobdorio.bsky.social

#370 - Jair Bolsonaro condenado a prisão

open.spotify.com

Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 22d

O cara começou a apresentação falando que a NOVA é uma ideologia. Aí ele usou a definição do Wikipedia sobre ideologia e sobre a classificação de ultraprocessados. Terminou a palestra com a afirmação "super científica" de que a NOVA é uma ferramenta de disciplina do comportamento da mulher.

Conferência Internacional Alimentos “Ultraprocessados”: Ciência, Ideologia e Impactos.

YouTube video by Sban

youtu.be

Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 22d

Olha o argumento: a NOVA tem uma ideologia da “pureza da comida”, que nas palavras dele é uma ferramenta para disciplinar as mulheres!
Tem que ser muito burro ou mau caráter para dizer isso. Ele só usou argumentos ideológicos para falar que a NOVA é ideológica.

Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 22d

Estou me torturando assistindo um professor alemão criticando a classificação NOVA. Argumento central: NOVA é ideologia e não ciência. Ele usou a definição de ideologia do Wikipédia. O que me surpreendeu por ser um alemão.

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João Pedro Stédile @stedilemst.bsky.social · 27d

Recomendo a leitura desse artigo emblemático do professor e pesquisador da USP, denunciando a gravidade dos desvios que o modelo do agronegócio provoca na agricultura, na natureza e na nossa alimentação.
www.ihu.unisinos.br/657058-ameac...

Ameaça à segurança alimentar hoje é o excesso, não a escassez. Artigo de Ricardo Abramovay

Edição: Alexandre Francisco | Foto: Canva/Pexels

www.ihu.unisinos.br

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 26d

A gente fez um episódio no Prato de Ciência sobre a emergência climática. Entrevistamos um professor da FEA-UNICAMP que trabalha desde os anos 80 avisando que o modelo é insustentável. A gente esquece que é um sistema completamente baseado em combustíveis fósseis. Do começo ao fim.

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IPES-Food @ipes-food.org · 26d

Fertilizantes fósseis, plásticos e poder corporativo mantêm os sistemas alimentares travados.

O relatório Do combustível à mesa (em 🇧🇷) mostra como mudar esse modelo:

📘 ipes-food.org/pt/report/do...

#FuelToFork #SistemasAlimentares

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 27d

Os ministros deviam apenas indicar episódios do @medoedeliriobr.bsky.social como argumento. Aquelas frases repetidas do Bolsonaro sobre COVID ou sobre eleições. Ele matou muita gente. Fora ter tentado um Golpe de Estado. Cadeia é pouco para esse fascista.

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Movimento Sem Terra (MST) @mst.org.br · 27d

🇧🇷⚖️ Pela primeira vez na história do Brasil, o STF condena um ex-presidente da República por tentativa de golpe de Estado. A pena pode chegar até 43 anos de prisão.

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 29d

Flávio Dino está votando rápido demais e eu já estou procurando o bar que vou hoje.

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · 29d

Eu vim para o bandejão com uma camiseta do Brasil hoje. Nem pensei no que poderia significar. Espero que ninguém imagine que eu sou um imbecil.

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Raj Patel @rajpatel.org · Sep 8

Mark Bittman’s new restaurant doesn’t plan to make money: it's doing so much more. A public restaurant in NYC. Opening this month. And I'm so proud to be on the advisory board. www.fastcompany.com/91388531/mar...

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Gustavo Torres @gusttorres.bsky.social · Sep 9

@pontalancapdl.bsky.social

África em Pauta #108- Presidente da Nigéria no Brasil!

open.spotify.com

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Orlando Calheiros @anarcofino.bsky.social · Sep 8

Trailer da nova temporada do Cálice, uma investigação sobre a luta de Chico Mendes e o conluio entre governo e fazendeiros que levou ao seu assassinato. Uma investigação que vai da Ditadura Militar ao governo Bolsonaro.

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