めちゃ感じてました！
ぼくなり記憶をたどると、NHKのきょうの料理に行き当たったので昔のアーカイブ見たところ、お料理の先生方が多用してました🍳
「肉に味をつけていき」「調味料を絡めていき」「片栗粉をまぶしていき」までで1分、みたいな😂
年配の先生は「まいります」を使ってて、源流はもっと古いかもです