シオタハルカ
@harukashiota.bsky.social
好物は自然、生き物、旅など。編プロで学習図鑑や子ども向け科学雑誌､出版社で書籍編集等に携わる。書評サイトHONZ レビュアー。企画編集本は『クマムシ⁈ 小さな怪物』『ハダカデバネズミ』『カイメン すてきなスカスカ』『ヨーロッパ史入門』『はじめての動物地理学』『めんそーれ！化学』『世界の神話』『巨大おけを絶やすな！』『平安のステキな！女性作家たち』等。
X（Twitter）@harukashiota
https://honz.jp/articles/-/author/h_shiota
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1週間くらいで酢酸発酵するとレシピにはあったけど、10日経ってもあまり変化がない。たぶん、部屋が寒すぎるんだろう💦 ドライイーストを入れるとよいというレシピもあるけど、できれば柿についた天然酵母とやらで発酵させてみたい。
December 14, 2025 at 3:11 PM
1週間くらいで酢酸発酵するとレシピにはあったけど、10日経ってもあまり変化がない。たぶん、部屋が寒すぎるんだろう💦 ドライイーストを入れるとよいというレシピもあるけど、できれば柿についた天然酵母とやらで発酵させてみたい。
みんな持っておいた方がいいと思います！ いつも心と引き出しに、ヤマアラシのとげを。
December 14, 2025 at 1:31 PM
みんな持っておいた方がいいと思います！ いつも心と引き出しに、ヤマアラシのとげを。
→そして、この記事を書かれたのが『野生生物は「やさしさ」だけで守れるか？』 amzn.asia/d/9VYgXox の著者のお一人の杉浦記者なのも、感慨深い。優優が生まれた頃、26年後にその死を報じる記者さんと仕事することになるなんて、思わなかったなあと。
野生生物は「やさしさ」だけで守れるか？──命と向きあう現場から (岩波ジュニア新書 988)
Amazon.co.jp: 野生生物は「やさしさ」だけで守れるか？──命と向きあう現場から (岩波ジュニア新書 988) : 朝日新聞取材チーム: 本
amzn.asia
November 27, 2025 at 12:34 PM
→そして、この記事を書かれたのが『野生生物は「やさしさ」だけで守れるか？』 amzn.asia/d/9VYgXox の著者のお一人の杉浦記者なのも、感慨深い。優優が生まれた頃、26年後にその死を報じる記者さんと仕事することになるなんて、思わなかったなあと。
→日本産トキは絶滅したけれど種としては中国と同じ。学名はどちらもニッポニア・ニッポン。なので環境省レッドリストも「絶滅」にしていない。でも、日本産トキについていたトキウモウダニはトキと共に絶滅したようで、考えさせられる。経緯は『新種発見物語』に詳しい。→
amzn.to/3XU0hYC
amzn.to/3XU0hYC
November 27, 2025 at 12:27 PM
→日本産トキは絶滅したけれど種としては中国と同じ。学名はどちらもニッポニア・ニッポン。なので環境省レッドリストも「絶滅」にしていない。でも、日本産トキについていたトキウモウダニはトキと共に絶滅したようで、考えさせられる。経緯は『新種発見物語』に詳しい。→
amzn.to/3XU0hYC
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しかし、考えてみると、朝ますます布団から出たくなくなりそうで怖い😱
November 23, 2025 at 12:42 PM
しかし、考えてみると、朝ますます布団から出たくなくなりそうで怖い😱