Bra tanke. Problemet med körsbärslikör är ju att smaken kostar mycket socker.

Den här iterationen var fortfarande lite väl söt, för min smak. Men den smakar både kaffe och körsbär och mer Campari kan nog dölja dem.

Hej Höstlöv! Glöm inte bort att skicka drinkpinnestafetten vidare. Ju snarare desto bättre. Det är naturligtvis ditt val helt och hållet, men har du inget bättre alternativ kan jag väl få tipsa om linbro.

Och tack för en märklig cocktail, nu har jag chililikör!

> I övrigt grapefruktjuice, Bénédictine, tequila, Angostura och soja. Jag toppade dessutom med en 1/2 dl sodavatten, mest för att glaset skulle bli fullt, men också för att det smakade nog mycket för att tåla lite utspädning.

Gott till slut.

Den kostade 160’ kronor år 2008 och jag har kört 18’ mil.

Är väl lätt att underskatta fasta kostnader. Nu ligger jag på cirka 4’ om året för service och reparationer.

Men återigen, marginalkalkylen för att åka buss är inte alls bra.

Inte en aning. Bor så att bil är nödvändigt, bl a 7 km till busshållplatsen. Och vad den kostat spelar ju ingen roll för min kalkyl idag.

Tur och retur hem - GBG: 220 kronor. Om min fru följer med: 440 kronor.

Min 20 år gamla supermiljösaab är avskriven. Så min kostnad för att ta den till GBG är bränslet, cirka 100 kronor + parkering.

I drinkklubbens ursprungsstatuter finns en regel om att inte använda tequila. Det kunde ju inte du veta, så äntligen kan vi skita i den!

> Skaka med is och sila upp i ett isfyllt highballglas. Som alternativ till chililikör kan det kanske fungera med en skvätt rom och några stänk chilisås och eventuellt ett par droppar sockerlag. Alla (jag) har ju inte chililikör hemma. >

Kul! Jag har hittat en variant på Difford’s och får kanske föreslå lite mått och alternativ?

30ml kanelsirap, 20ml tequila, 40 ml grapefruktjuice, alternativt 20 ml limejuice och 20 ml grapefruktjuice. 10 ml Bénédictine och 15 ml chililikör. 4 stänk Angostura och 2 stänk sojasås>

@doktorkavat.bsky.social Hej Höstöv, jag antog ditt gillande av min förfrågan också som ett accepterande av uppdraget att föreslå en drink till torsdagens möte.

Om inte, ber jag om ursäkt. Om, så är det dags att presentera veckans drink.

Så här, med det mesta uppdrucket kan jag också konstatera att den är väl söt. Blir bättre om vi justerar ner likörerna.

> En Negroni, där jag ersatt vermouthen med lika delar kaffelikör och körsbärslikör. Gott, men det kanske har hamnat lite långt från originalet.

> Filtrerad rom, typ Bacardi smakar för lite och långtidslagrad mörk rom, passar inte, den krockar med whiskyn.

Jag tycker det här är en höjdarcocktail. Rökig whisky får en mening.

Fast på torsdag ska jag prova något annat.

I mitt glas som ser bäst ut med 120 ml i sig blir det en del udda mått, men i en bar skulle det bli 45 ml rom, 20 ml limejuice, och 15 ml av vardera lönnsirap och islaywhisky.

Lönnsirap kanske ni inte har hemma. Det kan ersättas med sockerlag eller honungssirap.

Rommen - lagrad ett par, tre år >

Tack, gärna! Har en idé och återkommer.

Jag har naturligtvis gjort den själv. Vad tror du? Köpepinnar?

Skål 🥂!

Tyckte kryddigheten och absinten gjorde Difford’s variant. Å andra sidan försvann min lätt mediokra whisky utan att lämna något större smakavtryck

Skål! 🥂

Jag har spanat på ditt batteri av tyska bitters. Jag antar att de är bra?