■今日の晩酌
◆鶏ももとロマネスコのにんにく鶏ガラ醤油
ブッコロリの仲間のロマネスコを鶏ももと名前通りの調味料で炒めて
ブッコロリよりクセもなく食べやすいが多少蒸さないと火を通すのはむつかしいかもたけどとても美味しかった！残りはレンチンしてマヨかな
◆冷製おでん
◆昆布鯖焼いたの

■今日の晩酌
◆バックリブのチキチキボーン
日本のおろし方では出ないバックリブ チキチキボーンの素との相性が◎
◆焼きレッグ
塩胡椒振ってじっくり焼いて
◆黒毛和牛のローストビーフ
豚の極さんのローストビーフ 脂が甘くて美味しかった！自家製ソースも美味しかったです
◆活たこの刺身

てすてす