にじゅうにじ
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無言フォロー失礼します洋画と犬が大好きなオタク ホームベイキングが趣味20↑shipper
連帯🏳️🌈🏳️⚧️政治は生活ファシズムと家父長制は滅びろというスタンス。
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2本目あっさりした甘さ生のりんごを皮ごと齧ったときの風味に似てる。う〜ん美味しい
November 7, 2025 at 1:02 PM
2本目あっさりした甘さ生のりんごを皮ごと齧ったときの風味に似てる。う〜ん美味しい
仕舞い込んでたシードルを発掘した2019年と2023年…雑にくくればワインの仲間みたいなものだし飲めるだろうと呑んでる美味しい〜糖質ヤバい組み合わせになるけどシードルはマロングラッセをツマミに呑むのが好き
November 7, 2025 at 12:28 PM
仕舞い込んでたシードルを発掘した2019年と2023年…雑にくくればワインの仲間みたいなものだし飲めるだろうと呑んでる美味しい〜糖質ヤバい組み合わせになるけどシードルはマロングラッセをツマミに呑むのが好き
今週も代替えオーブンレンジと和解できなかった…今回アルミホイルかぶせて180度25分、途中アルミホイルの位置直すのに開けたから温度下がったかも？焼き色つかず15分延長した。水分多めのレシピだからパサつきとか無いけど悩ましいなぁ〜
November 2, 2025 at 1:05 PM
今週も代替えオーブンレンジと和解できなかった…今回アルミホイルかぶせて180度25分、途中アルミホイルの位置直すのに開けたから温度下がったかも？焼き色つかず15分延長した。水分多めのレシピだからパサつきとか無いけど悩ましいなぁ〜
岩手県、石橋煎餅の南部せんべいのチョコせんがドンキにあったよと教えてもらったので取り急ぎ5袋買ってきた。このチョコせん一昨年、県外のユニー系列のスーパーでたまたま買って、帰ってから食べたら後引く美味さで取り寄せ出来ないものかと調べたけど結局わからず泣く泣く諦めた過去があり…まさか地元のドンキで買える日が来ようとは…嬉しい…ドンキとユニー同系列になったんだっけ？だから地元のドンキも仕入れたんかな〜？いやはやともかく有り難い買える内に買い溜めする₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾♪
October 29, 2025 at 12:58 PM
岩手県、石橋煎餅の南部せんべいのチョコせんがドンキにあったよと教えてもらったので取り急ぎ5袋買ってきた。このチョコせん一昨年、県外のユニー系列のスーパーでたまたま買って、帰ってから食べたら後引く美味さで取り寄せ出来ないものかと調べたけど結局わからず泣く泣く諦めた過去があり…まさか地元のドンキで買える日が来ようとは…嬉しい…ドンキとユニー同系列になったんだっけ？だから地元のドンキも仕入れたんかな〜？いやはやともかく有り難い買える内に買い溜めする₍₍ (ง ˘ω˘ )ว ⁾⁾♪
代替えオーブンレンジとまだ折り合いがつかない。代替えで来たオーブンレンジにはファンが無い。そのせいで庫内上部に熱が偏るらしく初回、食パンの頭が焦げた。その対策としてアルミホイルを被せて焼くと焦げないけど焼き色が薄い。う〜ん…今回180度25分で焼き色薄くて5分追加で焼いたけど次は190度25分で焼いてみようかな…
October 26, 2025 at 12:56 PM
代替えオーブンレンジとまだ折り合いがつかない。代替えで来たオーブンレンジにはファンが無い。そのせいで庫内上部に熱が偏るらしく初回、食パンの頭が焦げた。その対策としてアルミホイルを被せて焼くと焦げないけど焼き色が薄い。う〜ん…今回180度25分で焼き色薄くて5分追加で焼いたけど次は190度25分で焼いてみようかな…
今年も無印のフィグショコラが登場した去年食べて美味しかったので嬉しい。パリッとしたチョコを噛み砕くとブランデーの香り蜜漬けドライいちじくのプチプチ食感が楽しい美味しいと夢中で咀嚼して気づいたら1袋消えてる長靴いっぱいたべたい…
October 25, 2025 at 11:25 AM
今年も無印のフィグショコラが登場した去年食べて美味しかったので嬉しい。パリッとしたチョコを噛み砕くとブランデーの香り蜜漬けドライいちじくのプチプチ食感が楽しい美味しいと夢中で咀嚼して気づいたら1袋消えてる長靴いっぱいたべたい…
webアニメ観てたら映画の羅小黒戦記が観たくなってきたので久しぶりに観てる🐈⬛
October 24, 2025 at 11:37 AM
webアニメ観てたら映画の羅小黒戦記が観たくなってきたので久しぶりに観てる🐈⬛
マロンパンにマロンクリーム挟んだ香ばしいポピーシードふわふわのパン生地ザラっとした舌触りのマロンクリーム、食感の違いが食べていて楽しい♪いや〜自画自賛だけど美味しくできた
October 19, 2025 at 4:26 AM
マロンパンにマロンクリーム挟んだ香ばしいポピーシードふわふわのパン生地ザラっとした舌触りのマロンクリーム、食感の違いが食べていて楽しい♪いや〜自画自賛だけど美味しくできた
ポピーシードとマロンペーストを使いたくて栗っぽい形のパンを作った。どうせ2次発酵で雫の尖端無くなるだろうなと諦めてたけど何となく残った。ひと晩冷ましてからカットしてマロンクリーム挟む〜
October 18, 2025 at 1:35 PM
ポピーシードとマロンペーストを使いたくて栗っぽい形のパンを作った。どうせ2次発酵で雫の尖端無くなるだろうなと諦めてたけど何となく残った。ひと晩冷ましてからカットしてマロンクリーム挟む〜
もっぱらコーヒー派なんだけど気温が下がるとミルクティーが飲みたくなってくるのでトワイニングのミルクティー向きティーバッグ3種買って来た。真ん中のミントグリーンのパッケージが可愛らしいロンドンアフタヌーンは今まで見た事が無くて調べたら今年春ごろに発売された製品らしい。こんど飲み比べしてみる。
October 18, 2025 at 7:06 AM
もっぱらコーヒー派なんだけど気温が下がるとミルクティーが飲みたくなってくるのでトワイニングのミルクティー向きティーバッグ3種買って来た。真ん中のミントグリーンのパッケージが可愛らしいロンドンアフタヌーンは今まで見た事が無くて調べたら今年春ごろに発売された製品らしい。こんど飲み比べしてみる。
新オーブンレンジで初焼き今まで通りの温度、時間でやったら上が焦げた。う〜ん…次回は途中で温度下げてみる。しかし今までになく釜伸びしてびっくりした
October 13, 2025 at 1:19 PM
新オーブンレンジで初焼き今まで通りの温度、時間でやったら上が焦げた。う〜ん…次回は途中で温度下げてみる。しかし今までになく釜伸びしてびっくりした
代替えで来た同じメーカーかつグレードの27ℓのレンジが26ℓのオーブンレンジより庫内が小さい
しかもうっすい天板が１枚しか付いてこないケチぶりオーブン機能よく使う人間には向いてないこのオーブンレンジ26ℓのオーブンレンジの方が断然良かった。次オーブンレンジ買うときこのメーカーでは買わない。
しかもうっすい天板が１枚しか付いてこないケチぶりオーブン機能よく使う人間には向いてないこのオーブンレンジ26ℓのオーブンレンジの方が断然良かった。次オーブンレンジ買うときこのメーカーでは買わない。
October 11, 2025 at 4:03 AM
代替えで来た同じメーカーかつグレードの27ℓのレンジが26ℓのオーブンレンジより庫内が小さい
しかもうっすい天板が１枚しか付いてこないケチぶりオーブン機能よく使う人間には向いてないこのオーブンレンジ26ℓのオーブンレンジの方が断然良かった。次オーブンレンジ買うときこのメーカーでは買わない。
しかもうっすい天板が１枚しか付いてこないケチぶりオーブン機能よく使う人間には向いてないこのオーブンレンジ26ℓのオーブンレンジの方が断然良かった。次オーブンレンジ買うときこのメーカーでは買わない。
あとつくりおき食堂まりえさんのミロスコーンも作った。このレシピ私はちょっともの足りない感じだった
October 5, 2025 at 7:21 AM
あとつくりおき食堂まりえさんのミロスコーンも作った。このレシピ私はちょっともの足りない感じだった
今回は伸びが良くて蓋に生地がくっついてしまった粉300gで作ってるけど鍋の大きさ的には250gくらいが良いのかも？
October 5, 2025 at 7:16 AM
今回は伸びが良くて蓋に生地がくっついてしまった粉300gで作ってるけど鍋の大きさ的には250gくらいが良いのかも？
GHOSTミッフィーのブランケット来たんだけど、めっちゃ光るかわいい最高〜
October 3, 2025 at 2:22 PM
GHOSTミッフィーのブランケット来たんだけど、めっちゃ光るかわいい最高〜
今週も高加水生地を鍋で焼いた前回よりきれいな焼き色
September 28, 2025 at 1:45 PM
今週も高加水生地を鍋で焼いた前回よりきれいな焼き色
ちゃんと焼き上がった！美味しくできたけどミロはあまりわからない大さじ1杯しか入れてないからこんなものかも？私が麻痺してるだけかもしれないが
September 27, 2025 at 6:24 AM
ちゃんと焼き上がった！美味しくできたけどミロはあまりわからない大さじ1杯しか入れてないからこんなものかも？私が麻痺してるだけかもしれないが
オーブンレンジが修理からまだ帰って来ないので祖母宅で使ってないオーブンレンジ借りで来た。15Lと小さいのでパンを焼くには不便だが試しにスコーン焼いてみる。レシピには無いミロを混ぜてみたが、さてどうなる事やら。
September 27, 2025 at 5:39 AM
オーブンレンジが修理からまだ帰って来ないので祖母宅で使ってないオーブンレンジ借りで来た。15Lと小さいのでパンを焼くには不便だが試しにスコーン焼いてみる。レシピには無いミロを混ぜてみたが、さてどうなる事やら。
小麦粉300gに合わせてレシピのベーカーズ%を計算して計ったけど若干塩っぱく仕上がってた次回減らしてみる。今日もユキチカラ小麦で作ったけど風味がとても良いし味も美味しい。いつもの食パンの生地も好きだけどバター、牛乳を使わないこの生地も美味しいなぁ
September 21, 2025 at 9:54 AM
小麦粉300gに合わせてレシピのベーカーズ%を計算して計ったけど若干塩っぱく仕上がってた次回減らしてみる。今日もユキチカラ小麦で作ったけど風味がとても良いし味も美味しい。いつもの食パンの生地も好きだけどバター、牛乳を使わないこの生地も美味しいなぁ
高加水パンの焼き過程と焼き上がり
パンだけどホールケーキみたいになった
パンだけどホールケーキみたいになった
September 21, 2025 at 9:30 AM
高加水パンの焼き過程と焼き上がり
パンだけどホールケーキみたいになった
パンだけどホールケーキみたいになった
今日は高加水生地を鍋で焼く(今週もオーブンレンジが修理から帰ってこなかった)
September 21, 2025 at 7:20 AM
今日は高加水生地を鍋で焼く(今週もオーブンレンジが修理から帰ってこなかった)
オーブンレンジを修理に出しているのでまた鍋でパン焼いた火加減が難しい
September 14, 2025 at 11:50 AM
オーブンレンジを修理に出しているのでまた鍋でパン焼いた火加減が難しい
オーブンレンジが故障したため準備していた食パンを焼けなくなり急遽、型からル・クルーゼに移し替えて焼くん羽目になった。2次発酵後に動かしたし片面焼いてからひっくり返したりしたので詰まった仕上がりにはなったけど生焼けは回避できた！！(ง •̀_•́)ง
September 7, 2025 at 12:23 PM
オーブンレンジが故障したため準備していた食パンを焼けなくなり急遽、型からル・クルーゼに移し替えて焼くん羽目になった。2次発酵後に動かしたし片面焼いてからひっくり返したりしたので詰まった仕上がりにはなったけど生焼けは回避できた！！(ง •̀_•́)ง