さかな
@hositasakana.bsky.social
名古屋に「覚王山 吉芋」という芋けんぴの専門店があり、三日しか保たない「生芋けんぴ」がおいしいというので買いにいった
細くてポキポキのさつま芋に大学芋のような蜜が絡めてあって出来たて感がとてもおいしかったのだけど、読み方「よしいも」と信じきってたのに帰って確認したら「きちいも」だった
お店の前で思いっきり「あったあった！ここや！よしいも！！」って言っちゃったヨ
細くてポキポキのさつま芋に大学芋のような蜜が絡めてあって出来たて感がとてもおいしかったのだけど、読み方「よしいも」と信じきってたのに帰って確認したら「きちいも」だった
お店の前で思いっきり「あったあった！ここや！よしいも！！」って言っちゃったヨ
November 26, 2025 at 8:56 AM
名古屋に「覚王山 吉芋」という芋けんぴの専門店があり、三日しか保たない「生芋けんぴ」がおいしいというので買いにいった
細くてポキポキのさつま芋に大学芋のような蜜が絡めてあって出来たて感がとてもおいしかったのだけど、読み方「よしいも」と信じきってたのに帰って確認したら「きちいも」だった
お店の前で思いっきり「あったあった！ここや！よしいも！！」って言っちゃったヨ
細くてポキポキのさつま芋に大学芋のような蜜が絡めてあって出来たて感がとてもおいしかったのだけど、読み方「よしいも」と信じきってたのに帰って確認したら「きちいも」だった
お店の前で思いっきり「あったあった！ここや！よしいも！！」って言っちゃったヨ
「ざぼん漬け」を作った
文旦のワタの砂糖煮なんだけど、ガラスを砕いたようで綺麗だな〜
文旦のワタの砂糖煮なんだけど、ガラスを砕いたようで綺麗だな〜
November 21, 2025 at 10:02 AM
「ざぼん漬け」を作った
文旦のワタの砂糖煮なんだけど、ガラスを砕いたようで綺麗だな〜
文旦のワタの砂糖煮なんだけど、ガラスを砕いたようで綺麗だな〜
栗ごはん ₍₍ 🌰 ⁾⁾
栗は剝くのに世話が焼けるけども、食べるとハイパー幸せになってそのことは忘れる、、
栗は剝くのに世話が焼けるけども、食べるとハイパー幸せになってそのことは忘れる、、
November 9, 2025 at 5:25 AM
栗ごはん ₍₍ 🌰 ⁾⁾
栗は剝くのに世話が焼けるけども、食べるとハイパー幸せになってそのことは忘れる、、
栗は剝くのに世話が焼けるけども、食べるとハイパー幸せになってそのことは忘れる、、
ブラックベリーがひと粒だけブラックに色づいたので食べた
なんかめっちゃバラの風味する！！さすがバラ科（？
なんかめっちゃバラの風味する！！さすがバラ科（？
July 23, 2025 at 12:08 AM
ブラックベリーがひと粒だけブラックに色づいたので食べた
なんかめっちゃバラの風味する！！さすがバラ科（？
なんかめっちゃバラの風味する！！さすがバラ科（？
小梅の梅干しできましたぞ
やっぱり干すと旨味がいいね
干しの最終日だけ室内に取り込まず夜露に当てるというやり方を試したんだけど、そこでぐっと美味しくなる感じがしますわね
やっぱり干すと旨味がいいね
干しの最終日だけ室内に取り込まず夜露に当てるというやり方を試したんだけど、そこでぐっと美味しくなる感じがしますわね
July 13, 2025 at 10:50 PM
小梅の梅干しできましたぞ
やっぱり干すと旨味がいいね
干しの最終日だけ室内に取り込まず夜露に当てるというやり方を試したんだけど、そこでぐっと美味しくなる感じがしますわね
やっぱり干すと旨味がいいね
干しの最終日だけ室内に取り込まず夜露に当てるというやり方を試したんだけど、そこでぐっと美味しくなる感じがしますわね
今年は初めて小梅を漬けた
やっぱり一日でも干すとおいしくなってる！！（たべた
やっぱり一日でも干すとおいしくなってる！！（たべた
July 11, 2025 at 8:27 PM
今年は初めて小梅を漬けた
やっぱり一日でも干すとおいしくなってる！！（たべた
やっぱり一日でも干すとおいしくなってる！！（たべた
今年梅が不作らしくて梅干しどうしよっかなと思ってたけど、結局漬けたくなって漬けた✌
梅はころころしており、かわいい
梅はころころしており、かわいい
June 26, 2025 at 12:03 PM
今年梅が不作らしくて梅干しどうしよっかなと思ってたけど、結局漬けたくなって漬けた✌
梅はころころしており、かわいい
梅はころころしており、かわいい
庭にいたからもしやと思って撮ったんだけど、これホタル！？
June 26, 2025 at 6:35 AM
庭にいたからもしやと思って撮ったんだけど、これホタル！？
いろんな和菓子屋さんで初夏に売られてる、鮎を象ったこのお菓子…顔の違いを見るのが好きなんですが、これは"不服系"ですね…😕
June 20, 2025 at 1:48 PM
いろんな和菓子屋さんで初夏に売られてる、鮎を象ったこのお菓子…顔の違いを見るのが好きなんですが、これは"不服系"ですね…😕
あとこれ…広東省名物らしい、ココナッツウォーターで鶏肉を蒸し煮にするスープ。最近ココナッツの実が普通に売られてるので作ってみた
本当はナツメとかの薬膳食材も入れるっぽいんだけど、なかったのでえらい渋い見た目に（トロンとしてるものはココナッツの果肉）
め〜〜っちゃココナッツ！！！を想像してたらそうでもなく、あっさりした優しいスープであった
調理の途中にココナッツをチェーンソーで切断する過程があるのが難点である
本当はナツメとかの薬膳食材も入れるっぽいんだけど、なかったのでえらい渋い見た目に（トロンとしてるものはココナッツの果肉）
め〜〜っちゃココナッツ！！！を想像してたらそうでもなく、あっさりした優しいスープであった
調理の途中にココナッツをチェーンソーで切断する過程があるのが難点である
June 9, 2025 at 5:19 AM
あとこれ…広東省名物らしい、ココナッツウォーターで鶏肉を蒸し煮にするスープ。最近ココナッツの実が普通に売られてるので作ってみた
本当はナツメとかの薬膳食材も入れるっぽいんだけど、なかったのでえらい渋い見た目に（トロンとしてるものはココナッツの果肉）
め〜〜っちゃココナッツ！！！を想像してたらそうでもなく、あっさりした優しいスープであった
調理の途中にココナッツをチェーンソーで切断する過程があるのが難点である
本当はナツメとかの薬膳食材も入れるっぽいんだけど、なかったのでえらい渋い見た目に（トロンとしてるものはココナッツの果肉）
め〜〜っちゃココナッツ！！！を想像してたらそうでもなく、あっさりした優しいスープであった
調理の途中にココナッツをチェーンソーで切断する過程があるのが難点である
このあいだ作ったポルケッタなるイタリアの食べ物
これは…イタリアンチャーシューかも！
ハーブをたくさん巻き込んであるのと、焼くときに脂が落ちるので、案外重すぎなくておいしかった
これは…イタリアンチャーシューかも！
ハーブをたくさん巻き込んであるのと、焼くときに脂が落ちるので、案外重すぎなくておいしかった
June 9, 2025 at 5:02 AM
このあいだ作ったポルケッタなるイタリアの食べ物
これは…イタリアンチャーシューかも！
ハーブをたくさん巻き込んであるのと、焼くときに脂が落ちるので、案外重すぎなくておいしかった
これは…イタリアンチャーシューかも！
ハーブをたくさん巻き込んであるのと、焼くときに脂が落ちるので、案外重すぎなくておいしかった
上賀茂のあたりって住宅のあいまの畑で京野菜が育てられてて、それが自販機で売ってる
賀茂茄子もあったから買ってきてウチでも田楽してみた お店のように上手にはいかないけど、幸せだあ〜
賀茂茄子もあったから買ってきてウチでも田楽してみた お店のように上手にはいかないけど、幸せだあ〜
May 30, 2025 at 9:59 AM
上賀茂のあたりって住宅のあいまの畑で京野菜が育てられてて、それが自販機で売ってる
賀茂茄子もあったから買ってきてウチでも田楽してみた お店のように上手にはいかないけど、幸せだあ〜
賀茂茄子もあったから買ってきてウチでも田楽してみた お店のように上手にはいかないけど、幸せだあ〜
京都で食べた賀茂茄子の田楽
新鮮だと生で食べられるらしくお刺身も出してもらった アクがなくてリンゴみたいにフルーティー！！
新鮮だと生で食べられるらしくお刺身も出してもらった アクがなくてリンゴみたいにフルーティー！！
May 30, 2025 at 8:40 AM
京都で食べた賀茂茄子の田楽
新鮮だと生で食べられるらしくお刺身も出してもらった アクがなくてリンゴみたいにフルーティー！！
新鮮だと生で食べられるらしくお刺身も出してもらった アクがなくてリンゴみたいにフルーティー！！
きのう久々に京都に行った
むしあつ！！
北の方は人通りが少なくてのんびりしている
知らない人と一緒に鴨の親子を眺めました
むしあつ！！
北の方は人通りが少なくてのんびりしている
知らない人と一緒に鴨の親子を眺めました
May 29, 2025 at 10:14 PM
きのう久々に京都に行った
むしあつ！！
北の方は人通りが少なくてのんびりしている
知らない人と一緒に鴨の親子を眺めました
むしあつ！！
北の方は人通りが少なくてのんびりしている
知らない人と一緒に鴨の親子を眺めました
マーラーカオ蒸した！ふわふわ大好き！
ちいこいセイロほし〜〜
ちいこいセイロほし〜〜
May 24, 2025 at 11:13 PM
マーラーカオ蒸した！ふわふわ大好き！
ちいこいセイロほし〜〜
ちいこいセイロほし〜〜
フードプロセッサーでスコーン作るとめっちゃ楽だ！
スコーン作り、粉のなかに細かい細かいバターのかけらがある状態にする（溶けてはいけない）という気を使う行程がありますが、それがもう…秒！
スコーン作り、粉のなかに細かい細かいバターのかけらがある状態にする（溶けてはいけない）という気を使う行程がありますが、それがもう…秒！
May 17, 2025 at 10:05 AM
フードプロセッサーでスコーン作るとめっちゃ楽だ！
スコーン作り、粉のなかに細かい細かいバターのかけらがある状態にする（溶けてはいけない）という気を使う行程がありますが、それがもう…秒！
スコーン作り、粉のなかに細かい細かいバターのかけらがある状態にする（溶けてはいけない）という気を使う行程がありますが、それがもう…秒！
いろんな小さい中国茶がキャンディみたいに詰められてるやつもらった かわいすぎて泣けてくるな…
「柿柿如意」はぜーんぶ思い通りになりますように！ていう意味らしい。
元々は「事事如意」だけど、「事」と同音異義語であり、かつおめでたいモチーフである「柿」を使って縁起のよさを高めている、よく使われるフレーズだと知った。
最初、柿のお菓子かなあ！？と思ったけど、このいろいろ好きに選べるお茶セットにぴったりの言葉だね〜。
「柿柿如意」はぜーんぶ思い通りになりますように！ていう意味らしい。
元々は「事事如意」だけど、「事」と同音異義語であり、かつおめでたいモチーフである「柿」を使って縁起のよさを高めている、よく使われるフレーズだと知った。
最初、柿のお菓子かなあ！？と思ったけど、このいろいろ好きに選べるお茶セットにぴったりの言葉だね〜。
May 5, 2025 at 9:02 AM
いろんな小さい中国茶がキャンディみたいに詰められてるやつもらった かわいすぎて泣けてくるな…
「柿柿如意」はぜーんぶ思い通りになりますように！ていう意味らしい。
元々は「事事如意」だけど、「事」と同音異義語であり、かつおめでたいモチーフである「柿」を使って縁起のよさを高めている、よく使われるフレーズだと知った。
最初、柿のお菓子かなあ！？と思ったけど、このいろいろ好きに選べるお茶セットにぴったりの言葉だね〜。
「柿柿如意」はぜーんぶ思い通りになりますように！ていう意味らしい。
元々は「事事如意」だけど、「事」と同音異義語であり、かつおめでたいモチーフである「柿」を使って縁起のよさを高めている、よく使われるフレーズだと知った。
最初、柿のお菓子かなあ！？と思ったけど、このいろいろ好きに選べるお茶セットにぴったりの言葉だね〜。
岩泉ヨーグルトというのを初めて食べた
テクスチャーが面白い…ちょっともちもちというか、自らまとまろうとする力？があって、スプーンの表面を滑っていくような感じ
あとパッケージがじわじわくる可愛さ
そしてとてもおいしい
テクスチャーが面白い…ちょっともちもちというか、自らまとまろうとする力？があって、スプーンの表面を滑っていくような感じ
あとパッケージがじわじわくる可愛さ
そしてとてもおいしい
April 16, 2025 at 12:27 PM
岩泉ヨーグルトというのを初めて食べた
テクスチャーが面白い…ちょっともちもちというか、自らまとまろうとする力？があって、スプーンの表面を滑っていくような感じ
あとパッケージがじわじわくる可愛さ
そしてとてもおいしい
テクスチャーが面白い…ちょっともちもちというか、自らまとまろうとする力？があって、スプーンの表面を滑っていくような感じ
あとパッケージがじわじわくる可愛さ
そしてとてもおいしい
咲き進むとピンクが入ってくるボケの花、かわいい…！
@botanical.bsky.social
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April 12, 2025 at 6:24 AM
咲き進むとピンクが入ってくるボケの花、かわいい…！
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芋煮つくった！里芋×牛肉×醤油味のスタイル
「味マルジュウ」という山形の出汁醤油を使うといいって聞いてやってみたんですが、確かにこのお醤油、牛肉に合う…！！！とても澄んだ味になっておいしい
「味マルジュウ」という山形の出汁醤油を使うといいって聞いてやってみたんですが、確かにこのお醤油、牛肉に合う…！！！とても澄んだ味になっておいしい
April 11, 2025 at 2:54 AM
芋煮つくった！里芋×牛肉×醤油味のスタイル
「味マルジュウ」という山形の出汁醤油を使うといいって聞いてやってみたんですが、確かにこのお醤油、牛肉に合う…！！！とても澄んだ味になっておいしい
「味マルジュウ」という山形の出汁醤油を使うといいって聞いてやってみたんですが、確かにこのお醤油、牛肉に合う…！！！とても澄んだ味になっておいしい