韓国冷麺とかではそば粉やでんぷんを使った麺が使われるのですが、盛岡冷麺では小麦粉から麺が作られてて、以前盛岡冷麺以外の冷麺を食べた時に、麺の食感がかなり違うなと感じました！
盛岡冷麺はとてもコシが強くて、食べ慣れないと噛みきれないとかはありそうですが、それも含めてとても美味しい冷麺です😋
岩手などに行く機会があったらぜひ🚗³₃

自分は冷麺ですね〜😋🍴

地元では盛岡冷麺があって、焼肉の〆にこれを食べるのがとても美味しいので！