家鴨あひる
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滋賀酒大好き💕
浜大津こだわり朝市は、毎月第3日曜日の朝8時〜正午まで、滋賀県大津市の京阪びわ湖浜大津駅すぐそばにて開催。
小川酒店ブースでは、滋賀県内の酒蔵を月替りで試飲販売!300、720、1800mlのサイズで計り売り。お燗でも試飲できます!
私も一般の酒好きスタッフとしてお手伝いしています
#青空日本酒部
#青空ビール部
#滋賀酒

今日は午後から仕事を休んで、セミナーへ

ピアザ淡海(滋賀県県民交流センター)での
滋賀の酒造りセミナー でした

滋賀県酒造組合会長 松瀬さんのお話、酒造り紹介動画、そして、滋賀クラフトビールアソシエーション 代表の、コレット ショーンさん(ニ兎酒造社長)さんのお話

どちらも興味深かったけど、クラフトビールのこと、知らないことだらけでした

なんだか、少し滋賀県の酒造蔵との共通点もあるな、と感じられたし

ツーラビットのビール、それに日野のバカラガーも、これからも飲む!
November 18, 2025 at 2:34 PM
#浜大津こだわり朝市
11/16に出店されていた

#お酒とごはんこっからっしょ さんの
#ビジホ丼 800円

アテ盛りの下に白ご飯という、夢のような丼!

朝市から帰って、さっそくお昼にいただきます!飲みながらねー❤️
どれもアテが美味しいわー!昼間から飲みます!
November 16, 2025 at 4:15 AM
#青空日本酒部
#滋賀県大津市

#浜大津こだわり朝市
#不老泉
#上原酒造

早朝から、たくさんの不老泉ファンが詰めかけてくださり

9時半には品薄に!

10時半には、別種のお酒を入荷して試飲販売継続しています!

社長の上原さんは、断固として前に出ずお客様とお話ししてはりますー

売る酒がほとんどなくなり、終了!ありがとうございました😊

来月も第3日曜日の朝8時からお昼前まで、お待ちしています!次回は
#北島酒造 さんです
November 16, 2025 at 3:02 AM
#青空ごはん部
#自炊班

いつかの朝ごはん

ゆで卵とマヨネーズと洋がらしと玉ねぎのみじん切り

玉ねぎって、生の時にはスパイス代わりなのに、加熱するとお砂糖代わりになる

二面性があって、魅力的です
November 14, 2025 at 1:03 PM
#野葡萄 ノブダウ
#季語 仲秋

青、水色、紫、葡萄茶
葡萄に似ているけど、食べられない実

こんな感じの宝石をアクセサリーにしたいもの

風が強くてピントが合っていません、残念

#青空植物部
November 14, 2025 at 8:32 AM
#滋賀県大津市
#青空日本酒部

今週末11/16 日曜は
#浜大津こだわり朝市

#不老泉
#上原酒造 さんです

不老泉ファンの熱気に満ちた朝市になりますように!

京阪びわ湖浜大津駅そばで朝8時からお昼前までお待ちしてます!

#滋賀酒

添付画像は、過去の朝市や別イベントの時のもの。今度の朝市で扱うお酒という意味ではありません
November 13, 2025 at 4:05 AM
#滋賀県近江八幡市
#アルプラザ近江八幡 一階フードコートの

#四季紅 さんで夕食
八宝菜定食950円(税込)

以前は、確か鳥の唐揚げが2個付いていたはずですが

時代的に仕方ないですね

野菜をたっぷり食べられて満足です!
November 12, 2025 at 8:17 AM
#青空スイーツ部

#セブンイレブン
#紅茶に恋するプリンケーキパフェ

税込375.84円※PRサイトより

ベースは、紅茶味のプリン、その上にいろんなクリーム↓説明シールから。こんな感じ

紅茶ビスケット
紅茶ソース
紅茶クリーム
紅茶ガトーショコラ
ミルククリーム
紅茶ペースト
スポンジ
紅茶プリン

紅茶尽くしのパフェをありがとう!
November 10, 2025 at 3:24 PM
#青空俳句
#俳句

#紅葉 もみぢ
#季語 晩秋

もう暦の上では冬、だけどやっと鮮やかになった紅葉

青空に映えます
輝く赤や黄色のグラデーション

毎年、お日様に透かせると、まるでステンドグラスみたいだな、って思うので

詠んでみたけど思うような景色にならないというね(いつも
November 10, 2025 at 2:45 PM
#青空ビール部

#滋賀県大津市石山駅前
#ビアカフェミカサ さんに、ふらっと寄ったら

まさかの #箕面ビール #MOMOWeizen 3種タップリリース直後!

ありがとう!何年ぶり?
早生、白鳳、川中島白桃

どれも結構ドライに仕上げてある。ラム串のクスクス添えを食べてから飲むと、突然桃っぽさが出てびっくり

白鳳と川中島はテクスチャとろり🍑

あと1種類は、これから登場予定
November 7, 2025 at 12:09 AM
#青空ごはん部
#あひる弁当
#インスタント麺

今日のお昼は、ベトナム食料品店で買っていた、Omachi

トムヤムみたいに辛酸っぱいんです

電子レンジ蒸し鶏肉、ブロッコリー、ネギ、シシトウが具

温かい麺が美味しい季節です。スープまで完食

前の四角いジプロックコンテナは、口元に隙間ができて、スープをこぼしがちなので変更。スクリュータイプは口径が同じなので、洗ってスタックして帰ることができるのもポイント
November 4, 2025 at 7:43 AM
#青空日本酒部

三連休の最後の日、京都の日本酒バー #美ずき さんの十周年イベントに参加

生バンド演奏、贅沢
と思ったら、美ずきの陽子先生の弟さんのバンド

悲しいかな昭和ヒットでアガる私と小川酒店テーブル😆

ラズウエル先生と再会、わぁい

お酒コーナー #不老泉 社長と #HANABI さん
お疲れさまでした

#竹生嶋 会長さんとも再会
お燗が美味しい!

#滋賀酒
November 4, 2025 at 12:29 AM
#青空スイーツ部
#アイス

#パルム
#パピコ

#写らナイんです で、オカルト部の黒桐と橘が、顧問の間宮先生に買ってもらったのがパピコで、先生が食べたのがパルム

2人で分け合うのが、キュンときちゃうよねー、パピコ

その場面が思い浮かんで、この組合せで買っちゃったという

amzn.asia/d/752UqXw
November 1, 2025 at 11:07 AM
#ハロウィン🎃

お菓子をいただいてしまいました!

「イタズラするぞ」など言わなかったのに

持ち帰り事務所のみんなで分け分け

柿ももらったのですが、色がハロウィン的
October 31, 2025 at 2:09 PM
#ハロウィン🎃

仕事で研修会に1日参加

会場はすつかりハロウィン気分でした

お茶はセルフでご自由にコーナーが超充実していたので、一番にコーヒーを作り、かけつけ3杯飲みました

疲れたけど、楽しい研修会でした
October 31, 2025 at 2:06 PM
#青空ごはん部

#水キムチ

今月の #浜大津こだわり朝市 にて、キムチ屋さんが

「今年はこれが最後」と言って売ってくれました

水キムチ、初めて食べましたが、辛くない、赤くないキムチ

水が酸っぱくなったら食べごろで、適度な酸味のスープみたいな漬け汁「飲んでね」とのこと

これがまた美味しい!

しょっぱくないからサラダのように食べられる

来年、暖かくなったらまた食べたい!冷麺にのせたいな
October 29, 2025 at 1:43 PM
#青空ごはん部
#自炊班

朝はハムときゅうりのオープンサンド

スープはキャベツと卵を加えた、インスタントコーンスープ

その色が、黄緑色と白と黄色で、好みだったので記録です

あまり美味しそうじゃないけどね
October 29, 2025 at 2:37 AM
#青空ごはん部
#自炊班

電子レンジゆで卵器が届いた。喜びー(ヨドバシで1280円、昨日注文)

すぐゆで卵作ってポテトサラダに入れ、更にマヨネーズトーストにしました

自分好みのポテトサラダは、最高!

でも、マヨネーズトーストにしたら、さすがに脂っこいわね

#ブランチ
October 26, 2025 at 2:36 AM
#青空ごはん部

お休みの朝食は、マヨネーズトースト

今朝はちょっと手をかけて、玉ねぎのミジン切りとベーコン、卵を先にレンチンしておき、

それからパンにのせてマヨネーズを絞り、トーストしました

ザクッとパンをかじると、焦げマヨネーズの程よい酸味

ホット紅茶と。食べ応え満点の朝食でしたー💕
October 25, 2025 at 12:09 AM
#青空ごはん部
#あひる弁当

白飯に糠漬けとお惣菜、野菜の味噌汁に飽きてきたので

#インスタントフォー 弁当

#ジップロックコンテナ 700mlに添付調味料3種と共に麺をきれ、沸騰したお湯400mlを注ぎ3分間。四角い麺がピタッとな

加熱調味しておいた鶏肉と野菜をたっぷり置いて

美味しそうに盛れてないけど

パクチーの香がエスニック💕うっま
フォーはベトナム食料品店のセールで50円だったよ
October 22, 2025 at 7:58 AM
#青空日本酒部

#一博 十年古酒、冷蔵熟成なので劣化してなくて、カカオとかのような香ばしさ、ほろ苦く甘うま

少しお燗つけてもらい、酒粕種から起こした手作りのパン&餡を食べてから飲んだら

舌の上で何とも幸せな化学反応!笑っちゃう美味さでした。粒餡とのマリアージュが素敵

畑酒造さんで修行され、蔵を借りて醸した、新たな銘柄、一博。ご実家の蔵に戻り、ご自身で蔵を改装され、蔵元杜氏として醸し始めたのが10年前。蔵が変われば水も変わるし、いろいろご苦労もあったはず。そんなのことも含めての10年の味なのよね…

#滋賀酒
October 20, 2025 at 3:37 PM
#青空日本酒部
曇空日本酒部になったけど

第8回 #滋賀SAKEパラダイス には朝市終了後に行きましたー!

寒くなく暑くなく、人出もまずます

美味しい肴もたっぷり!
DJブースはゴキゲンな昭和〜令和の音楽だし、時々蔵元さんトークショーを挟むし

食べて飲んで踊って笑って楽しみました

加藤酒店&ノミビョウタンさんに感謝!
October 20, 2025 at 8:17 AM
#青空日本酒部
残念ながら曇天日本酒部でしたが

#浜大津こだわり朝市 10月
#一博 #中澤酒造 さん

たくさんのお運び、お買い上げありがとうございました!

#大治郎 さんの #畑酒造 仕込み水を使った、一博は点なし、純米うすにごりは、点あり(水以外同じ仕込)とセットで買って飲み比べる方も。全種300mlで買う方も!

#滋賀酒
来月11/16(日)は #不老泉 #上原酒造 さんです
October 20, 2025 at 8:01 AM
#青空日本酒部
比喩じゃなく、ほんとに青空の下で日本酒が飲めるよー!

#浜大津こだわり朝市 の次は!
8回 #滋賀SAKEパラダイス へ!

明後日、10/19 日曜日
大津市膳所城址公園にて
入場無料

#滋賀酒 滋賀県ワイン、クラフトミード、生ビール、居酒屋さんのブースで肴も色々販売

ふわふわ遊具、キッチンカー

ステージ演奏やDJブース等盛りだくさん!ご機嫌♪

簡易チェアや、レジャーシートは持参した方が楽しめるよ!
October 17, 2025 at 2:12 PM
#青空日本酒部

明後日10/19日曜は
#浜大津こだわり朝市

#一博
#中沢酒造 さんです

10年古酒は、ご自身の蔵での一博の集大成!
めちゃ素晴らしい

他に3種、うすにごり生酒も安定の美味しさ!
点あり?点なし?

京阪びわ湖浜大津駅そばで朝8時からお昼前までお待ちしてます!

#滋賀県
October 17, 2025 at 1:51 PM