/ instituut voor de Nederlandse taal /
banner
ivdnt.bsky.social
/ instituut voor de Nederlandse taal /
@ivdnt.bsky.social
Het Instituut voor de Nederlandse Taal (INT) verzamelt, beschrijft & onderzoekt alle aspecten van het Nederlands.
De voorlopers van pepernoten/kruidnoten leken volgens oude recepten meer op de zachte stukjes peperkoek. Maar de namen en ingrediënten liepen toen al door elkaar. De verwarring is dus al zo oud als de pepernoot zelf! En wat voor jou een pepernoot is, blijft een pepernoot ;)
December 4, 2025 at 8:49 AM
Wat leuk! Voor zover wij het hebben kunnen nagaan zijn de speculaasachtige halve bolletjes inderdaad 'officieel' kruidnoten, maar in de praktijk wordt de overkoepelende term 'pepernoten' voor beide gebruikt.
December 4, 2025 at 8:47 AM
Uiteraard! We leggen in dit stukje uit hoe het zo gekomen is, en dat er al heel lang verwarring bestaat over de naam.
December 3, 2025 at 1:45 PM