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I am a huge fan of KIRINJI’s. 堀込兄弟のファン in the UK
だけど作った菓子のことばかり投稿しています
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抹茶とホワイトチョコレートのアメリカンクッキー焼いたよ！
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
抹茶とホワイトチョコレートのアメリカンクッキー
November 20, 2025 at 1:54 PM
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いきなりすごい雪降ってきたんだけど…天気チェックしてなかったから困惑
November 19, 2025 at 10:33 AM
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しばらく冷蔵庫にいたりんごたちをクランブルのケーキにしました🍎甘過ぎずさわやかでおいしい〜。だけどアイスかカスタードといっしょに食べてみてもよいかも！
#甘党部
#製菓部
#青空スイーツ部
November 14, 2025 at 7:14 AM
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コーンミールの入ったちぎりパン作ったよ〜！このレシピの配合で一次発酵まではホームベーカリーにやってもらいました。明日の朝食べる予定。楽しみ😊
cookpad.com/jp/recipes/2...
#製パン
#青空ごはん部
November 11, 2025 at 3:15 PM
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疲れていたけどバナナマフィンがんばって作ったよ。明日の朝食べる用。
#甘党部
#製菓部
#青空スイーツ部
#青空ごはん部
残っていた小さいバナナ4本と生クリームを使って作ったバナナマフィンです
November 5, 2025 at 4:13 PM
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渋皮煮をまた作ったらうまくいかなかったのがいくつかあったので、ラム酒にちょっとつけた甘納豆と一緒に抹茶パウンドケーキに入れました。美味しくできたよ〜🙌
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
November 3, 2025 at 7:20 PM
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黒えんどう豆の甘納豆ができました。おいしいけど、くずれたお豆もあればちょっとかためなお豆もありで、ゆで具合がむずかしいね！
写真撮ってないけどお味噌も仕込んだよ。
#甘党部
#製菓部
#青空スイーツ部
November 2, 2025 at 4:09 PM
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黒えんどう豆が残っているのでそれで甘納豆を作ってみようといろいろレシピを調べたけど時間も手間もかかるのねぇ。でも挑戦してみたくてただいま豆を浸水中。隣では味噌作り用の大豆も浸水中〜
November 1, 2025 at 11:43 AM
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この間友達がパーティに作って持ってきてくれたココアのクッキーが美味しくてレシピを教えてもらったんだけど、そのチョコミント版。ミントの香りが家中に漂っています🌱
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
#チョコミン党
October 27, 2025 at 10:17 AM
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今日のお夕飯は明太しそコロッケ。明太子のペーストにマヨネーズを少し加えたものを、しそと共にじゃがいもに入れたよ。そして余っていた米はぜを少し砕いてパン粉の代わりに衣に使いました。香ばしくて美味しかった〜。すこーしお醤油つけたらさらに美味だった！
#青空ごはん部
October 25, 2025 at 6:57 PM
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残った渋皮煮のシロップと黒糖を入れた、自家製黒ごまペーストのマーブルパウンドケーキです。黒ごまの味が濃い。そしてシロップだけだから栗の味はあまりわからない。でもおいしいです。全体的になんとなく秋っぽい出来です🍂🌰🍁
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
October 25, 2025 at 1:09 PM
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栗のパンが焼けた。残ってたピューレで作ったクリームを入れたパンだよ。切れ目を入れたけどそんなに出なかった。
おやつには栗のガトーブルトンがまだあるからパンは明日の朝ごはんにしようかな。
#製菓部
#青空ごはん部
October 23, 2025 at 1:58 PM
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渋皮煮を作ってしまったおかげで栗のケーキを焼くことになり、ケーキを焼くためにスーパーで買った栗のピューレを全て消費すべく栗パンを焼いています。bakingはエンドレス…
October 23, 2025 at 1:42 PM
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昨日作った栗入りのガトーブルトン。いつも作る塩気の効いた生地の合間に栗のクリームと週末作った渋皮煮を入れてみたよ。なかなかよい味にできた🌰
#甘党部
#製菓部
#青空スイーツ部
October 22, 2025 at 12:18 PM
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そしてこれは料理の手伝いが好きな10歳が今日作ってくれたチョコレートクッキー。英語が第一言語だけど、江口さんの日本語のビデオを字幕なしで観ながらひとりでがんばって作ったの。
とーってもおいしかった！！！
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
October 18, 2025 at 8:05 PM
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初の自家製渋皮煮ができた〜！10歳に栗のホワホワ取るの手伝ってもらったよ。指が痛いからとても助かりました🥹
ラム酒入りのは少しだけにした！
#甘党部
#青空スイーツ部
#青空ごはん部
October 18, 2025 at 7:53 PM
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ショパン国際ピアノコンクールの演奏を聞きながら栗に切れ目を入れた優雅な朝
お湯で栗たちの皮をふやかし中
October 18, 2025 at 8:32 AM
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今日は子供の誕生日だったのだけど、思春期だからか盛大にお祝いされたくないみたいでケーキは要らないと言われていました。だけど全く何もないのもさみしいなと思って、控えめに小さなタルトを焼きました。レシピはコッタにあるチョコとラズベリーのタルトだよ。チョコクリームはちょっと分離しちゃったのだけどミルクチョコで作っても甘すぎず、とってもおいしいタルトだったよ！
なにしろ誕生日の子供がとても気に入っていたので作ってよかった🥹
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
チョコとラズベリーのタルト
October 13, 2025 at 8:01 PM
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今日焼いたラズベリーとコンデンスミルク入りシフォンケーキ。コンデンスミルクを混ぜたホイップクリームをつけてみたけど、何もつけない方がおいしかったです。
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
ラズベリーピューレと練乳の入ったシフォンケーキ
October 9, 2025 at 8:46 PM
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余っているコンデンスミルク消費のために、ミルククリームを作ってソフトフランスを焼いて大好物のミルクフランスを作りました。あずき缶で甘さ控えめのあんこも作って一緒にはさんだら大正解、とっても美味しかったよ🙌
#製パン
#甘党部
#製菓部
#青空ごはん部
#青空スイーツ部
ミルククリームとあんこをはさんだソフトフランス
October 7, 2025 at 2:57 PM
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最近家の庭によく来るキツネ、全然逃げない。今日はすごーく近くまで行ってやっとちょっと逃げた。お願いだからフンはしないで…
October 6, 2025 at 12:42 PM
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練乳入りシフォンケーキ、最初まさにオーブンに入れようという時なぜか真ん中の棒を持ってしまったためにどわわ〜っと生地をあふれ出させてしまい大失敗…😭再度生地を作って今度はちゃんとオーブンに入れた！
早く食べてみたくて2時間ちょいくらいで早いけどもうやっちゃえと手外ししたら案の定きれいに外れなかった…それとよく膨らんだけど中はいつものシフォンよりきめが荒かった😢
味はよかったから今度また落ち着いて作ってみたい笑
#製菓部
#甘党部
#青空スイーツ部
October 5, 2025 at 3:35 PM
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8月末に種蒔きしたシソちゃんたち、けっこう大きくなってきました！
#水耕栽培
October 4, 2025 at 5:48 PM
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ラズベリーのパンが焼けました
#製パン
#製菓部
#青空ごはん部
#青空スイーツ部
October 4, 2025 at 4:15 PM
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ラズベリーのパンのレシピがあって美味しそうだったから作ってる。でも砂糖の量を見るとけっこう甘そうだ…
October 4, 2025 at 2:38 PM