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けこ @kekodqx.bsky.social · 1h

ピーナッツジャムトースト向きのやつですね🇺🇸

甘くないピーナツバター、かぼちゃサラダにも合いますよ🥜🎃
塩ビネガーピーナツバターで和えて、ナッツ散らしたり

けこ @kekodqx.bsky.social · 5h

福井市のかつ義熟成ロースかつ定食
いつも混んでるとんかつ屋さん
肉は400gまで選べる
体調微妙だったので最小の140gに。それでも分厚くておいしい

#青空ごはん部 #外食班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 21h

牛すじこんにゃくどて煮、かぶと柚子の浅漬け、惣菜コロッケ、ごはん
無性にコロッケ食べたくなって買った

かぶは富山(呉西かも)の郷土料理｢いろとり｣。かぶとかぶの葉を一瞬湯通ししてから塩を馴染ませる即席漬けのような和え物のようなもの…だと思っていたけど、一般的にはちょっと違うらしい

#青空ごはん部 #自炊班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 22h

紫玉ねぎの大袋！見たことないです！
いいなぁ～贅沢に使えますね😆

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

紫玉ねぎとオリーブの色合いがシックで素敵✨

玉葱入りのパンって焼いてる時すごくいい香りするしおいしいですよね🤤

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

ですです、縮みますし😁
まとめて柔らかく煮ておいて、汁ごと半分冷凍して、後日カレーしてもいいですしね

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

はなまるうどん💮 おろし醤油小、ちくわ磯辺揚げ、ごまいなり
まだまだ冷たいうどんがおいしい気候ですね

#青空ごはん部 #外食班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

すみません検索してみたら800gでした😂
(どちらにしろ多いから、誤差かな…)

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

そっか、神戸物産ですもんねぇ
1kgくらいの大きい袋しかないと思うので、買うなら冷凍庫に余裕のある時か、今日使う！って日にどうぞです🤗

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

ああ、福井はだいぶ関西寄りだから、関東とは違うのかもですね🤔
スーパーで生で売ってる｢牛すじ｣は赤身牛すじが多いです。アキレス腱は牛すじ(アキレス腱)と書いてある

たしか業務スーパーの冷凍で赤身牛すじありますよ。脂身混じってるのであれだったら取り除いて、もう切れてるから下茹でだけして、煮込みとかカレー・シチューとかに使えます

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

ありがとうございます！
あと何かさっぱりした副菜を～と思ってる内に家人が帰ってきてタイムアウトでした😂
ナス採ってきて塩味の即席漬けでもすればよかったです…

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

アキレス腱ぽい固いすじ肉じゃなくて赤身すじ肉で、筋肉のまわりの筋っぽい所なのかな？
とりあえず湯通しして水にとって切り分けて、アク抜き不要のこんにゃくは切って洗っただけで、圧力鍋に入れて煮込みました(雑)
で、煮てる間にごはん早炊きしてカツオと薬味切ったら力尽きました…

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

ありがとうございます😂
ごはんはものすご～く進むんですが、箸休め的なものがなにもなくて…【急募】野菜！って感じでした…
食後のお茶がおいしかったです😇

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けこ @kekodqx.bsky.social · 1d

牛すじこんにゃくどて煮、鰹のたたき、もち麦ごはん
ちょっと遅くなったら考えていた献立に必要なものが売り切れていて、鰹のたたきと赤身牛すじが半額で、こんなことに😇
よく染みたこんにゃくがおいしい。おひたしとか浅漬けとかほしかったね…

#青空ごはん部 #自炊班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 2d

なめろう、子持ち甘エビ刺身、ほうとう、大根とかいわれとハムのサラダ、ごはん
ほうとうは味噌汁がわりなので野菜多め麺少なめ
味噌味がかぶっちゃったね

#青空ごはん部 #自炊班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 3d

マクドナルドチキチーセット(爽健美茶)+エビプリオ
月曜の昼は魚屋さんが来るから出遅れるのだけど、いつになく空いてる
天気いいのに、なんでだろ

#青空ごはん部 #外食班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 3d

ありがとうございます🤗
パクチー水餃子、業務スーパーの冷凍なんですよ～
手作りじゃないときは書くようにしてるんですが書き忘れましたすみません💦

私は好きだけど、ちょっとクセあるので、三鮮水餃子かエビ水餃子が使いやすくてオススメです

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けこ @kekodqx.bsky.social · 3d

挽肉なすししとう辛味噌炒め、パクチー水餃子、コーンとオクラと卵白のスープ、ごはん
ししとう辛い…
種を取った手が辛くてコンディショナーで手を洗った。対処法が完全に唐辛子である

#青空ごはん部 #自炊班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 4d

ガパオライス、カルディのクラフトシチリアレモンスカッシュ
もうだめかと思ったバジルが復活してきてる
嬉しくてバジルも唐辛子もがっつり入れた。辛い！

#青空ごはん部 #自炊班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 4d

トースト、ゆで卵とシャウエッセン、キャベツ酢漬け、トマトジュース、コーヒー
色合いが地味！
ずっと雨降ってて、自然光で撮るには薄暗い

#青空ごはん部 #自炊班

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けこ @kekodqx.bsky.social · 4d

老後www
私もう老後だわ

油がないと乾いてて塩くっつかないんだよ
一応オイルスプレーして焼くんだけど、油は網の下に落ちちゃうから、ポテトはカッサカサ状態

皮付きの鶏とかなら脂でカラッと揚げたみたいになるんだけどね

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けこ @kekodqx.bsky.social · 4d

Amazonの先行セールでPD対応45W充電プラグとケーブルと、災害用のトイレを買いました
トイレは便座にセットするタイプで活性炭入り、100回分、15年保存できるやつ
15(+α)年後無駄だったねって笑って処分したいな

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けこ @kekodqx.bsky.social · 4d

ありがとー！サックサクだったよ～！
揚げた方が味はおいしいんだけどね、これはこれで軽く食べられてお手軽😙
ただ、油が少なすぎて塩が落ちちゃうw

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けこ @kekodqx.bsky.social · 4d

えーありがとうございます！
只者さんがよくやってる卵乗ったピザおいしそうですよね、温玉ある時にやってみます😋

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けこ @kekodqx.bsky.social · 4d

いや全然、温度設定とかできない古いふつうのトースターです😂
いつもは伊藤ハムのマルゲリータなんですが、今日は日本ハムのベーコンピザで、生地がクリスピーでした
2割引で買って何日か経ってるから、干からびてるのかもしれないですw

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