Laurie van Lauriekoek
@lauriekoek.bsky.social
Foodblogger for nearly 12 years, cookbook connaisseur, gadget freak, bread and baking lover.
Reposted by Laurie van Lauriekoek
Reposted by Laurie van Lauriekoek
I called my recipe book Sabzi – vegetables. But the name was trademarked. And my legal ordeal began
I called my recipe book Sabzi – vegetables. But the name was trademarked. And my legal ordeal began
The granting of patents and trademarks to foods and words from the global south is part of a long colonial grab. It’s time to realise we share what we cook, and what we call it
www.theguardian.com
December 4, 2025 at 8:20 AM
I called my recipe book Sabzi – vegetables. But the name was trademarked. And my legal ordeal began
Bakken met Barbara is een verzameling van recepten van Barbara Serulus. Ze heeft een populaire rubriek in de Vlaamse krant De Standaard. Die krant lees ik niet vaak, maar de recepten van Barbara lees ik wel graag. Daarom is het goed nieuws dat dit kookboek er nu is. lauriekoek.nl/boekrecensie...
December 3, 2025 at 8:49 AM
Bakken met Barbara is een verzameling van recepten van Barbara Serulus. Ze heeft een populaire rubriek in de Vlaamse krant De Standaard. Die krant lees ik niet vaak, maar de recepten van Barbara lees ik wel graag. Daarom is het goed nieuws dat dit kookboek er nu is. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
'Restaurant' comes from the same French word that gave us 'restore.' This is the reason why there is no 'n' in 'restaurateur.'
December 2, 2025 at 4:01 PM
'Restaurant' comes from the same French word that gave us 'restore.' This is the reason why there is no 'n' in 'restaurateur.'
Reposted by Laurie van Lauriekoek
Boekrecensie Een kleine geschiedenis van dronkenschap van Mark Forsyth. Verhalen over drank en dronkenschap door de eeuwen heen. Vermakelijk leesvoer of je een drankje drinkt tijdens het lezen mag je zelf weten. lauriekoek.nl/boekrecensie...
December 1, 2025 at 10:39 AM
Boekrecensie Een kleine geschiedenis van dronkenschap van Mark Forsyth. Verhalen over drank en dronkenschap door de eeuwen heen. Vermakelijk leesvoer of je een drankje drinkt tijdens het lezen mag je zelf weten. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
Welke strijd en horror? Soms is er eens vlees, meestal niet. Leer lekker koken en maak er verder geen spel van. Mensen eten al eeuwen kikkererwten, linzen en tofu. Ook kinderen. Stop met te doen alsof dat nieuwerwetse hippigheidjes zijn die niemand lust.
Veggie stoverij, tofu of kikkererwten? Voor sommige kinderen is het pure horror. Dirk De Wachter adviseert hoe je het best de dagelijkse strijd aan tafel aangaat.
Dirk De Wachter: ‘Misschien snappen de kinderen niet goed waarom ouders vegetarisch eten zo belangrijk vinden?’
www.demorgen.be
November 30, 2025 at 4:36 PM
Welke strijd en horror? Soms is er eens vlees, meestal niet. Leer lekker koken en maak er verder geen spel van. Mensen eten al eeuwen kikkererwten, linzen en tofu. Ook kinderen. Stop met te doen alsof dat nieuwerwetse hippigheidjes zijn die niemand lust.
Een boek voor de Francofielen onder ons lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 30, 2025 at 7:12 AM
Een boek voor de Francofielen onder ons lauriekoek.nl/boekrecensie...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
𝗘𝗲𝘁 𝘂 𝘃𝗮𝗻𝗮𝘃𝗼𝗻𝗱 𝗼𝗼𝗸 𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗮𝗻𝗻𝗲𝗻𝗸𝗼𝗲𝗸? 😇😋 Het is vandaag Sint Pannekoek! Leg een pannenkoek op uw hoofd en wenst elkaar “Een vrolijke en gezegende Sint Pannekoek!” #heilig #inspiratie #watetenwevandaag #eetsmakelijk #pannenkoeken www.kenteringen.nl/heilige-van-...
November 29, 2025 at 4:53 PM
𝗘𝗲𝘁 𝘂 𝘃𝗮𝗻𝗮𝘃𝗼𝗻𝗱 𝗼𝗼𝗸 𝗲𝗲𝗻 𝗽𝗮𝗻𝗻𝗲𝗻𝗸𝗼𝗲𝗸? 😇😋 Het is vandaag Sint Pannekoek! Leg een pannenkoek op uw hoofd en wenst elkaar “Een vrolijke en gezegende Sint Pannekoek!” #heilig #inspiratie #watetenwevandaag #eetsmakelijk #pannenkoeken www.kenteringen.nl/heilige-van-...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
Apple vending machine FTW www.presentandcorrect.com/blogs/blog/m...
November 26, 2025 at 10:20 PM
Apple vending machine FTW www.presentandcorrect.com/blogs/blog/m...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
NEW: AI “recipe slop” is overrunning search and social. Food creators say Google’s AI Overviews and glossy fake food pics are drowning out real, tested recipes — collapsing traffic and setting home cooks up for disaster, especially this Thanksgiving.
Gift link: www.bloomberg.com/news/article...
Gift link: www.bloomberg.com/news/article...
AI Slop Recipes Are Taking Over the Internet -- And Thanksgiving Dinner
Food bloggers see traffic dip as home cooks turn to AI, inspired by impossible pictures
www.bloomberg.com
November 25, 2025 at 3:16 PM
NEW: AI “recipe slop” is overrunning search and social. Food creators say Google’s AI Overviews and glossy fake food pics are drowning out real, tested recipes — collapsing traffic and setting home cooks up for disaster, especially this Thanksgiving.
Gift link: www.bloomberg.com/news/article...
Gift link: www.bloomberg.com/news/article...
Een boek over de mango van Mao en andere fruit verhalen lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 26, 2025 at 8:04 PM
Een boek over de mango van Mao en andere fruit verhalen lauriekoek.nl/boekrecensie...
Uitstekend weer om de slowcooker aan te zetten. En uitstekend weer om Het slowcooker kookboek te recenseren lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 24, 2025 at 7:39 PM
Uitstekend weer om de slowcooker aan te zetten. En uitstekend weer om Het slowcooker kookboek te recenseren lauriekoek.nl/boekrecensie...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
SLUGGO’S OCTOPUS THOUGHTS
IT’S JUST DESSERTS
IT’S JUST DESSERTS
November 23, 2025 at 9:45 PM
SLUGGO’S OCTOPUS THOUGHTS
IT’S JUST DESSERTS
IT’S JUST DESSERTS
Reposted by Laurie van Lauriekoek
@lauriekoek.bsky.social maakte een mooi stapeltje boeken voor als je op zoek bent naar wat meer kennis in de keuken. Er zitten een paar all time favorites van me bij. Een aartsvader op dit vlak was Alexandre Dumas père met zijn Dictionnaire de cuisine.
November 23, 2025 at 8:50 PM
@lauriekoek.bsky.social maakte een mooi stapeltje boeken voor als je op zoek bent naar wat meer kennis in de keuken. Er zitten een paar all time favorites van me bij. Een aartsvader op dit vlak was Alexandre Dumas père met zijn Dictionnaire de cuisine.
Er staat een nieuwe kookboekentips van Laurie online op Lauriekoek. Dit keer is het thema kookboeken met extra kennis lauriekoek.nl/kookboekenti...
November 23, 2025 at 8:13 PM
Er staat een nieuwe kookboekentips van Laurie online op Lauriekoek. Dit keer is het thema kookboeken met extra kennis lauriekoek.nl/kookboekenti...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
Salami Advent Calendar, Czech Republic. podnikovka.cz/uzeniny_c103...
November 20, 2025 at 9:13 PM
Salami Advent Calendar, Czech Republic. podnikovka.cz/uzeniny_c103...
Romy Gill’s India is een persoonlijk kookboek over de thuiskeuken in India. lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 15, 2025 at 12:53 PM
Romy Gill’s India is een persoonlijk kookboek over de thuiskeuken in India. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
De Turkse keuken maar dan met de nodige shortcuts. Zodat je ook op een doordeweekse avond met gemak Turkse gerechten op tafel zet lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 11, 2025 at 8:00 AM
De Turkse keuken maar dan met de nodige shortcuts. Zodat je ook op een doordeweekse avond met gemak Turkse gerechten op tafel zet lauriekoek.nl/boekrecensie...
Vandaag twee kookboekenrecensies tegelijk! Ons bakboek en Ons kinderbakboek. lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 9, 2025 at 10:58 AM
Vandaag twee kookboekenrecensies tegelijk! Ons bakboek en Ons kinderbakboek. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Je eigen champignons kweken is super makkelijk en leuk met de champignonemmer lauriekoek.nl/champignons-...
November 8, 2025 at 8:41 AM
Je eigen champignons kweken is super makkelijk en leuk met de champignonemmer lauriekoek.nl/champignons-...
Bakgeluk is het eerste solo kookboek van Helen Goh. Je kunt haar kennen van haar kookboeken met Ottolenghi: het bakboek Sweet en het kookboek Comfort dat vorig jaar verscheen. Helen Goh bedenkt de zoetigheden die bij de Ottolenghi restaurants worden geserveerd. lauriekoek.nl/boekrecensie...
November 7, 2025 at 11:14 AM
Bakgeluk is het eerste solo kookboek van Helen Goh. Je kunt haar kennen van haar kookboeken met Ottolenghi: het bakboek Sweet en het kookboek Comfort dat vorig jaar verscheen. Helen Goh bedenkt de zoetigheden die bij de Ottolenghi restaurants worden geserveerd. lauriekoek.nl/boekrecensie...
Reposted by Laurie van Lauriekoek
I'm sorry but she made the sculpture 100% better
www.bbc.co.uk/news/article...
www.bbc.co.uk/news/article...
Australian teen charged with sticking googly eyes on artwork
A local council said the repairs to the bright blue sculpture would be 'significant'.
www.bbc.co.uk
November 7, 2025 at 11:01 AM
I'm sorry but she made the sculpture 100% better
www.bbc.co.uk/news/article...
www.bbc.co.uk/news/article...
Heel veel bruine bananen in de fruitschaal? Bananenbrood! Met tahin topping dit keer en met rozijnen. Recept komt uit Ultiem Comfortfood van Hugh Fearnley-Whittingstall.
November 6, 2025 at 5:08 PM
Heel veel bruine bananen in de fruitschaal? Bananenbrood! Met tahin topping dit keer en met rozijnen. Recept komt uit Ultiem Comfortfood van Hugh Fearnley-Whittingstall.