L'Estive
@lestive.bsky.social
Compte du blog "L'Estive. Enquêtes sur l'agriculture, l'alimentation et l'environnement"
https://lestive.hypotheses.org/
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Vous pourrez en profiter pour lire un billet plus sérieux, comme le compte-rendu de lecture de @modeplaude.bsky.social à propos de "Diet for a Large Planet: Industrial Britain, Food Systems, and World Ecology", de Chris Otter
lestive.hypotheses.org/6395
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Régimes alimentaires et systèmes de pouvoir. À Propos de Diet for a Large Planet: Industrial Britain, Food Systems, and World Ecology, de Chris Otter
Pour le blog, je partage avec vous une recension du livre Diet for a Large Planet: Industrial Britain, Food Systems, and World Ecology (University of Chicago Press, 2020), de l’historien Chris Otter. ...
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January 21, 2025 at 10:15 AM
Vous pourrez en profiter pour lire un billet plus sérieux, comme le compte-rendu de lecture de @modeplaude.bsky.social à propos de "Diet for a Large Planet: Industrial Britain, Food Systems, and World Ecology", de Chris Otter
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