H. Suzuki
@lily-jp.bsky.social
アムステルダム在住の地方政策アドバイザー。オランダに移住して15年くらい。ポストしてる内容は私個人の意見です。旅行と外食が好き。
明日もクリスマスディナーなので金曜日は休肝日にした。ホリデーシーズンに我慢した自分偉い。
冬は寒いせいか胃を壊すとなかなか治らないから気をつけないと。
冬は寒いせいか胃を壊すとなかなか治らないから気をつけないと。
December 27, 2025 at 12:11 AM
明日もクリスマスディナーなので金曜日は休肝日にした。ホリデーシーズンに我慢した自分偉い。
冬は寒いせいか胃を壊すとなかなか治らないから気をつけないと。
冬は寒いせいか胃を壊すとなかなか治らないから気をつけないと。
フォアグラは好きだけど動物に良くないのでもう買わない事にする。ウナギも今年からやめた。生態系のために徐々にやめていこうと思う。
December 25, 2025 at 9:51 PM
フォアグラは好きだけど動物に良くないのでもう買わない事にする。ウナギも今年からやめた。生態系のために徐々にやめていこうと思う。
クリスマスメニュー🎄
牡蠣、キノコのマリネ、ニ種のクラッカー（小エビ、パテ）、子牛のロースト、チーズ3種、パネットーネ。
友人がサーモンのテリーヌを持ってくる。楽しみ☺️
牡蠣、キノコのマリネ、ニ種のクラッカー（小エビ、パテ）、子牛のロースト、チーズ3種、パネットーネ。
友人がサーモンのテリーヌを持ってくる。楽しみ☺️
December 25, 2025 at 2:18 PM
クリスマスメニュー🎄
牡蠣、キノコのマリネ、ニ種のクラッカー（小エビ、パテ）、子牛のロースト、チーズ3種、パネットーネ。
友人がサーモンのテリーヌを持ってくる。楽しみ☺️
牡蠣、キノコのマリネ、ニ種のクラッカー（小エビ、パテ）、子牛のロースト、チーズ3種、パネットーネ。
友人がサーモンのテリーヌを持ってくる。楽しみ☺️
クリスマスディナーは前菜担当なのできのこのマリネつくる。きのこ500g、水分抜けるとめっちゃしぼむ。
December 25, 2025 at 12:13 PM
クリスマスディナーは前菜担当なのできのこのマリネつくる。きのこ500g、水分抜けるとめっちゃしぼむ。
クリスマスディナーはマンマからもらったこちらのレシピ本の料理。もちろん私は読めないのだが、ところどころ行程を端折り過ぎてて、塩が材料にのってるのに入れるタイミングが書いてなかったり、ブイヨンでスープを作るんだけどそれをフライパンに入れたあとそのまま肉と一緒にオーブンに入れるのか書いておらず、いきなり料理が完成してる。どう考えても素人向けでは無いのだが、マンマは料理が上手なので出来ない人の気持ちがたぶんわからない。
December 25, 2025 at 10:02 AM
クリスマスディナーはマンマからもらったこちらのレシピ本の料理。もちろん私は読めないのだが、ところどころ行程を端折り過ぎてて、塩が材料にのってるのに入れるタイミングが書いてなかったり、ブイヨンでスープを作るんだけどそれをフライパンに入れたあとそのまま肉と一緒にオーブンに入れるのか書いておらず、いきなり料理が完成してる。どう考えても素人向けでは無いのだが、マンマは料理が上手なので出来ない人の気持ちがたぶんわからない。
The Cure の曲ってクリスマスと合うな✨🎄😌
December 25, 2025 at 9:36 AM
The Cure の曲ってクリスマスと合うな✨🎄😌
Reposted by H. Suzuki
近隣に迷い鳥のチラシが貼ってあったのでブルスコにも流しておきます。
横浜駅（と川挟んだKアリーナ）にかなり近いエリアなのでみなとみらいにライブ行く人とかもちょっと気にしてもらえると嬉しい！
横浜駅（と川挟んだKアリーナ）にかなり近いエリアなのでみなとみらいにライブ行く人とかもちょっと気にしてもらえると嬉しい！
December 25, 2025 at 8:34 AM
近隣に迷い鳥のチラシが貼ってあったのでブルスコにも流しておきます。
横浜駅（と川挟んだKアリーナ）にかなり近いエリアなのでみなとみらいにライブ行く人とかもちょっと気にしてもらえると嬉しい！
横浜駅（と川挟んだKアリーナ）にかなり近いエリアなのでみなとみらいにライブ行く人とかもちょっと気にしてもらえると嬉しい！
レシピに載ってる、肉の塊が１時間くらいで常温に戻るって嘘だと思うんだけど。調理時間を考慮すると朝から冷蔵庫から出さないと無理だと思う。
December 25, 2025 at 8:49 AM
レシピに載ってる、肉の塊が１時間くらいで常温に戻るって嘘だと思うんだけど。調理時間を考慮すると朝から冷蔵庫から出さないと無理だと思う。
先週は友人とコース料理へ。クリスマスメニューには興味ないので、スタートする前にコース料理食べ納め。事前に料理は明かされてないけど、鴨が出てきて嬉しかった。最近、コース料理の内容を載せないレストランふえた。
December 25, 2025 at 8:29 AM
先週は友人とコース料理へ。クリスマスメニューには興味ないので、スタートする前にコース料理食べ納め。事前に料理は明かされてないけど、鴨が出てきて嬉しかった。最近、コース料理の内容を載せないレストランふえた。
クリスマス、日中もマイナス気温です🥶
晴れるのは嬉しいけど夜移動する人達はちょっと大変そう。道で滑らないと良いんだけど。
晴れるのは嬉しいけど夜移動する人達はちょっと大変そう。道で滑らないと良いんだけど。
December 24, 2025 at 11:31 PM
クリスマス、日中もマイナス気温です🥶
晴れるのは嬉しいけど夜移動する人達はちょっと大変そう。道で滑らないと良いんだけど。
晴れるのは嬉しいけど夜移動する人達はちょっと大変そう。道で滑らないと良いんだけど。
彼「良い感じの肉の塊を買ってそれを調理するレシピを探そう」とか言うけど普段料理しないのによくそんなハードルの高い方法をとるな。レシピ探してから材料探したほうがらくだと思うけど、仕事で準備する暇ないから彼に任せる。明日のクリスマスディナー、大丈夫かな…
December 24, 2025 at 12:58 PM
彼「良い感じの肉の塊を買ってそれを調理するレシピを探そう」とか言うけど普段料理しないのによくそんなハードルの高い方法をとるな。レシピ探してから材料探したほうがらくだと思うけど、仕事で準備する暇ないから彼に任せる。明日のクリスマスディナー、大丈夫かな…
彼がまだ寝てるのでパジャマのまま始業。これがリモートワークの良いところだね。しかし、やることはあるのにやる気が行方不明に😞
オランダは第一と第二クリスマス（25,26日）があって両日とも休み。日本は何故イブの方が盛り上がるのだろう。オランダではその日は平日です。
オランダは第一と第二クリスマス（25,26日）があって両日とも休み。日本は何故イブの方が盛り上がるのだろう。オランダではその日は平日です。
December 24, 2025 at 7:50 AM
彼がまだ寝てるのでパジャマのまま始業。これがリモートワークの良いところだね。しかし、やることはあるのにやる気が行方不明に😞
オランダは第一と第二クリスマス（25,26日）があって両日とも休み。日本は何故イブの方が盛り上がるのだろう。オランダではその日は平日です。
オランダは第一と第二クリスマス（25,26日）があって両日とも休み。日本は何故イブの方が盛り上がるのだろう。オランダではその日は平日です。
めんつゆはスーパーにないので蕎麦、そもそもこっちの人たちはどう食べるのだろう？と疑問だったけど裏の表記に「茹でて洗ってごま油をかけたら炒める」と書いてあって意味不明。焼きそば的なポジションなのかな。ウスターソースとかかけちゃう感じ？
オランダのスーパーで売ってるコレ、蕎麦粉53%だけど全く蕎麦の味しないの凄いな。どうすればこれだけ無味無臭のものが作れるのか。
それと週末レストランに行ったらパンとバターも味しなかったし自分の味覚が不安になるけど、一緒に行った友人も味がしないとしきりに顔を傾げてた。味のしないバター、逆に作るの難しくないのかな…
それと週末レストランに行ったらパンとバターも味しなかったし自分の味覚が不安になるけど、一緒に行った友人も味がしないとしきりに顔を傾げてた。味のしないバター、逆に作るの難しくないのかな…
December 22, 2025 at 9:17 PM
めんつゆはスーパーにないので蕎麦、そもそもこっちの人たちはどう食べるのだろう？と疑問だったけど裏の表記に「茹でて洗ってごま油をかけたら炒める」と書いてあって意味不明。焼きそば的なポジションなのかな。ウスターソースとかかけちゃう感じ？
オランダのスーパーで売ってるコレ、蕎麦粉53%だけど全く蕎麦の味しないの凄いな。どうすればこれだけ無味無臭のものが作れるのか。
それと週末レストランに行ったらパンとバターも味しなかったし自分の味覚が不安になるけど、一緒に行った友人も味がしないとしきりに顔を傾げてた。味のしないバター、逆に作るの難しくないのかな…
それと週末レストランに行ったらパンとバターも味しなかったし自分の味覚が不安になるけど、一緒に行った友人も味がしないとしきりに顔を傾げてた。味のしないバター、逆に作るの難しくないのかな…
December 22, 2025 at 9:06 PM
オランダのスーパーで売ってるコレ、蕎麦粉53%だけど全く蕎麦の味しないの凄いな。どうすればこれだけ無味無臭のものが作れるのか。
それと週末レストランに行ったらパンとバターも味しなかったし自分の味覚が不安になるけど、一緒に行った友人も味がしないとしきりに顔を傾げてた。味のしないバター、逆に作るの難しくないのかな…
それと週末レストランに行ったらパンとバターも味しなかったし自分の味覚が不安になるけど、一緒に行った友人も味がしないとしきりに顔を傾げてた。味のしないバター、逆に作るの難しくないのかな…
日光不足のせいかやる気がなく、面倒な気分が爆発してたので夕飯、ウバーで済ませようとしたけど、月曜日って閉まってるレストラン多すぎて断念。日暮れが早すぎて何もかもが億劫である😩
December 22, 2025 at 9:01 PM
日光不足のせいかやる気がなく、面倒な気分が爆発してたので夕飯、ウバーで済ませようとしたけど、月曜日って閉まってるレストラン多すぎて断念。日暮れが早すぎて何もかもが億劫である😩
大掃除。棚の中のものを全部出して期限切れの薬や香辛料を捨てて棚の中もふく。気づかないうちにものが増えるので年に一度は全部のものの日付を確認して選定する。
December 21, 2025 at 1:12 PM
大掃除。棚の中のものを全部出して期限切れの薬や香辛料を捨てて棚の中もふく。気づかないうちにものが増えるので年に一度は全部のものの日付を確認して選定する。
彼の両親からのプレゼント。パネットーネ五個。自家製オリーブオイルも6リットルほど送ってくれた。これでオリーブオイルを買わなくて済む。私がピスタチオが好きなのでパネットーネ３つはピスタチオクリーム入りです✨
December 19, 2025 at 7:43 PM
彼の両親からのプレゼント。パネットーネ五個。自家製オリーブオイルも6リットルほど送ってくれた。これでオリーブオイルを買わなくて済む。私がピスタチオが好きなのでパネットーネ３つはピスタチオクリーム入りです✨
今夜クラブに行く予定だけどすでに眠い（午後１時半）
いくら仕事が落ち着いたからといって、いま頑張って巻き返しとかないと1月にまた地獄をみる…
いくら仕事が落ち着いたからといって、いま頑張って巻き返しとかないと1月にまた地獄をみる…
December 19, 2025 at 12:35 PM
今夜クラブに行く予定だけどすでに眠い（午後１時半）
いくら仕事が落ち着いたからといって、いま頑張って巻き返しとかないと1月にまた地獄をみる…
いくら仕事が落ち着いたからといって、いま頑張って巻き返しとかないと1月にまた地獄をみる…
全然メール来ないんだけど、働いてる人いるのかしら。かれは忙しいはずなのに、マンガ読んでる…
December 19, 2025 at 11:18 AM
全然メール来ないんだけど、働いてる人いるのかしら。かれは忙しいはずなのに、マンガ読んでる…
というわけで（？）ほぼ明日からクリスマス休暇なので、今日が仕事納めの人が多くめちゃくちゃ忙しい！私は年末も仕事するのであんたらの都合に巻き込むな！😫と言いたい。
でも今年は健康面で色々あってよく仕事を頑張れたなと思う。健康状態はイマイチだったけど他の年より働いたと思う。
でも今年は健康面で色々あってよく仕事を頑張れたなと思う。健康状態はイマイチだったけど他の年より働いたと思う。
December 18, 2025 at 10:17 PM
というわけで（？）ほぼ明日からクリスマス休暇なので、今日が仕事納めの人が多くめちゃくちゃ忙しい！私は年末も仕事するのであんたらの都合に巻き込むな！😫と言いたい。
でも今年は健康面で色々あってよく仕事を頑張れたなと思う。健康状態はイマイチだったけど他の年より働いたと思う。
でも今年は健康面で色々あってよく仕事を頑張れたなと思う。健康状態はイマイチだったけど他の年より働いたと思う。
締め切りにギリギリ間に合った仕事、議会で一発で承認された🤩。職場の先輩と「あんなややこしい案件で全く変更なしでオッケーなんて凄い」と喜び合った。
疑心暗鬼なので、年末でみんな忙しいから内容をしっかり読んでないのでは🫤、と思っちゃうけどとりあえずめでたい。これで今年の仕事はほぼ終わった。年末まで仕事何しよう…
疑心暗鬼なので、年末でみんな忙しいから内容をしっかり読んでないのでは🫤、と思っちゃうけどとりあえずめでたい。これで今年の仕事はほぼ終わった。年末まで仕事何しよう…
仕事の締め切りに間に合った😭
ずーっと締め切りから締め切りへと緊張感が続く日々が続いてたのでひと時とはいえ開放されて嬉しい。法改正って1月1日からが多いからその準備のため、年末は本当に時間との戦い。
ずーっと締め切りから締め切りへと緊張感が続く日々が続いてたのでひと時とはいえ開放されて嬉しい。法改正って1月1日からが多いからその準備のため、年末は本当に時間との戦い。
December 16, 2025 at 9:52 PM
締め切りにギリギリ間に合った仕事、議会で一発で承認された🤩。職場の先輩と「あんなややこしい案件で全く変更なしでオッケーなんて凄い」と喜び合った。
疑心暗鬼なので、年末でみんな忙しいから内容をしっかり読んでないのでは🫤、と思っちゃうけどとりあえずめでたい。これで今年の仕事はほぼ終わった。年末まで仕事何しよう…
疑心暗鬼なので、年末でみんな忙しいから内容をしっかり読んでないのでは🫤、と思っちゃうけどとりあえずめでたい。これで今年の仕事はほぼ終わった。年末まで仕事何しよう…
ケーサクレ２回目作って前回よりは上手く行ったんだけど、うちのオーブンの火力が強過ぎる事に気づいた。
オーブン料理、レシピ通りに焼くと焼き過ぎる事が度々あるけどたぶんオーブンのせい。ロースト系の料理も思ったより火が通ってしまう事が多い。
オーブン料理、レシピ通りに焼くと焼き過ぎる事が度々あるけどたぶんオーブンのせい。ロースト系の料理も思ったより火が通ってしまう事が多い。
December 15, 2025 at 10:43 PM
ケーサクレ２回目作って前回よりは上手く行ったんだけど、うちのオーブンの火力が強過ぎる事に気づいた。
オーブン料理、レシピ通りに焼くと焼き過ぎる事が度々あるけどたぶんオーブンのせい。ロースト系の料理も思ったより火が通ってしまう事が多い。
オーブン料理、レシピ通りに焼くと焼き過ぎる事が度々あるけどたぶんオーブンのせい。ロースト系の料理も思ったより火が通ってしまう事が多い。
8年くらい前にグーグルで働くためにアメリカに移住した友人がアムステルダムに来てるということで彼はその人と一緒に夕飯を食べに。仕事のために来てるのか、アメリカが嫌になってこっちに戻ってきたのかどっちだろう…
December 15, 2025 at 6:50 PM
8年くらい前にグーグルで働くためにアメリカに移住した友人がアムステルダムに来てるということで彼はその人と一緒に夕飯を食べに。仕事のために来てるのか、アメリカが嫌になってこっちに戻ってきたのかどっちだろう…
友人とのうちでのクリスマスディナー手巻き寿司で良いかなと一瞬思ったけど全然クリスマスっぽくなくて良くないわ。でも去年は25日に友人招いて焼肉パーティー（ほぼ牛タン）してた。
今年はイタリアンにしようかな。
今年はイタリアンにしようかな。
December 15, 2025 at 12:52 PM
友人とのうちでのクリスマスディナー手巻き寿司で良いかなと一瞬思ったけど全然クリスマスっぽくなくて良くないわ。でも去年は25日に友人招いて焼肉パーティー（ほぼ牛タン）してた。
今年はイタリアンにしようかな。
今年はイタリアンにしようかな。
前回あまり膨らまなかったケーサクレのリベンジ。焼き上がるのを待ってる。また膨らまないと嫌だから安いカマンベールチーズを使った😅。熟成したものを使った方が絶対美味しいとは思うけど。
本当に粉系の料理苦手。パンとか絶対作れないし、クッキーでも無理〜😩ってなる。あれは普段の料理とは別ジャンルと思ってる。
本当に粉系の料理苦手。パンとか絶対作れないし、クッキーでも無理〜😩ってなる。あれは普段の料理とは別ジャンルと思ってる。
December 15, 2025 at 12:45 PM
前回あまり膨らまなかったケーサクレのリベンジ。焼き上がるのを待ってる。また膨らまないと嫌だから安いカマンベールチーズを使った😅。熟成したものを使った方が絶対美味しいとは思うけど。
本当に粉系の料理苦手。パンとか絶対作れないし、クッキーでも無理〜😩ってなる。あれは普段の料理とは別ジャンルと思ってる。
本当に粉系の料理苦手。パンとか絶対作れないし、クッキーでも無理〜😩ってなる。あれは普段の料理とは別ジャンルと思ってる。