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・Ethiopia Sidama Bensa Kokose Natural
浅草橋のnano-coffeeroasterさんで購入したもの。
ベリーやピーチの様な香り!
余韻がサッパリしてて好き!!
ONLINEでは販売していないそうなので、店頭購入のみのオマメです
#おうちカフェ #coffee #nanocoffeeroaster
・Ethiopia Sidama Bensa Kokose Natural
浅草橋のnano-coffeeroasterさんで購入したもの。
ベリーやピーチの様な香り!
余韻がサッパリしてて好き!!
ONLINEでは販売していないそうなので、店頭購入のみのオマメです
#おうちカフェ #coffee #nanocoffeeroaster
・カラヒグ麺 アラ ウォッカ
保存瓶に入り切らなかったトマトソースとウォッカでalla vodkaにしました。
玉ねぎ、ベーコン、ウォッカ、トマトソース、生クリーム、塩、黒胡椒、イタリアンパセリ、ピンクペッパー。
ベーコンは入谷の太田ハムさん、野菜は千葉産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺
・カラヒグ麺 アラ ウォッカ
保存瓶に入り切らなかったトマトソースとウォッカでalla vodkaにしました。
玉ねぎ、ベーコン、ウォッカ、トマトソース、生クリーム、塩、黒胡椒、イタリアンパセリ、ピンクペッパー。
ベーコンは入谷の太田ハムさん、野菜は千葉産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺
・牡蠣とアレッタのカラヒグ麺
アレッタというお野菜を買ったので牡蠣とまいばすカラヒグ麺に合わせてみました。
アレッタ、牡蠣、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、白ワイン、塩、レモンの皮。
野菜は千葉産、牡蠣は広島産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #アレッタ
・牡蠣とアレッタのカラヒグ麺
アレッタというお野菜を買ったので牡蠣とまいばすカラヒグ麺に合わせてみました。
アレッタ、牡蠣、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、白ワイン、塩、レモンの皮。
野菜は千葉産、牡蠣は広島産、麺はまいばすカラヒグ麺です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #アレッタ
・醤油
・替え玉
BiTさんで醤油をお願いしました。
今日は出汁感強めとの事で、お魚感と醤油のコクを感じられました!
店主の三上さんが「替え玉、ちょっと長めに茹でてみますか?」と言うのでお願いしてみました。
食感はあまり変わらずに、いつもよりちょっと甘味が感じられて良かったです!
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区 #鹿肉
・醤油
・替え玉
BiTさんで醤油をお願いしました。
今日は出汁感強めとの事で、お魚感と醤油のコクを感じられました!
店主の三上さんが「替え玉、ちょっと長めに茹でてみますか?」と言うのでお願いしてみました。
食感はあまり変わらずに、いつもよりちょっと甘味が感じられて良かったです!
#ラーメン #CraftRamenBit #入谷 #台東区 #鹿肉
・バスクチーズケーキ(チョコ)
・カプチーノ
nanoさん⇒DAVIDEさんのルート。
今日はチョコのバスチーがあると聞きお願いしました。
DAVIDEさんの超濃厚なバスチーにガツンとしたエスプレッソのカプチーノで大満足!
#coffee #espresso #davidecoffeestop #浅草 #台東区
・バスクチーズケーキ(チョコ)
・カプチーノ
nanoさん⇒DAVIDEさんのルート。
今日はチョコのバスチーがあると聞きお願いしました。
DAVIDEさんの超濃厚なバスチーにガツンとしたエスプレッソのカプチーノで大満足!
#coffee #espresso #davidecoffeestop #浅草 #台東区
・ハンドドリップ(Ethiopia Halo Hartume Birhanu Dido Natural)
・珈琲豆(同上)100g
・珈琲豆(Ethiopia Sidama Bensa Kokose Natural)100g
nano-coffeeさんに新年の御挨拶。
新しいオマメを2種購入。
ビルハヌディドはエチオピアナチュラルらしいしっかりフレーバー!
ココセはnanoさんイチオシとの事で、家で淹れるのが楽しみです!!
#coffee #nanocoffeeroaster #浅草橋 #台東区 #自家焙煎
・ハンドドリップ(Ethiopia Halo Hartume Birhanu Dido Natural)
・珈琲豆(同上)100g
・珈琲豆(Ethiopia Sidama Bensa Kokose Natural)100g
nano-coffeeさんに新年の御挨拶。
新しいオマメを2種購入。
ビルハヌディドはエチオピアナチュラルらしいしっかりフレーバー!
ココセはnanoさんイチオシとの事で、家で淹れるのが楽しみです!!
#coffee #nanocoffeeroaster #浅草橋 #台東区 #自家焙煎
・エスプレッソ(Tanzania Bergfrieden Natural)
・カヌレ(Espresso)テイクアウト
NAOMIcoffeeさん⇒Uptoyouさんへハシゴ。
タンザニアのエスプレッソをお願いしました。
黒糖の様な甘さとクリーンな余韻が好き!
カヌレはおうちでリベイク。
#coffee #cafe #uptoyoucoffee #合羽橋 #台東区
・エスプレッソ(Tanzania Bergfrieden Natural)
・カヌレ(Espresso)テイクアウト
NAOMIcoffeeさん⇒Uptoyouさんへハシゴ。
タンザニアのエスプレッソをお願いしました。
黒糖の様な甘さとクリーンな余韻が好き!
カヌレはおうちでリベイク。
#coffee #cafe #uptoyoucoffee #合羽橋 #台東区
・Today's coffee(ブレンド)
・アップルパイ
買い物帰りにNAOMIcoffeeさんへ。
新春用の特別オリジナルブレンドをお願いしました。
ケニアとエチオピアのブレンドとの事で、とってもジューシー!だけど飲みやすさもあって良き!
アップルパイとの相性も良かったです!!
#coffee #NAOMIcoffee #Fcoffeeroasters #浅草 #台東区
・Today's coffee(ブレンド)
・アップルパイ
買い物帰りにNAOMIcoffeeさんへ。
新春用の特別オリジナルブレンドをお願いしました。
ケニアとエチオピアのブレンドとの事で、とってもジューシー!だけど飲みやすさもあって良き!
アップルパイとの相性も良かったです!!
#coffee #NAOMIcoffee #Fcoffeeroasters #浅草 #台東区
・ハンドドリップ(イチゴに合うコーヒー)
・餡子のバスクチーズケーキ
イチゴに合うコーヒーがあるとの事でハンドドリップをお願いしました。
コロンビア エルパライソとエチオピアのブレンドだそうで、華やかでフルーティー、且つ程良い香ばしさで心地いい!
#coffee #cafe #LUPIcoffee #上野 #台東区
・ハンドドリップ(イチゴに合うコーヒー)
・餡子のバスクチーズケーキ
イチゴに合うコーヒーがあるとの事でハンドドリップをお願いしました。
コロンビア エルパライソとエチオピアのブレンドだそうで、華やかでフルーティー、且つ程良い香ばしさで心地いい!
#coffee #cafe #LUPIcoffee #上野 #台東区
・ハンドドリップ(Phillipines Sitio Belis)
・珈琲豆(同上)200g
いつものSHI-TENさんで珈琲豆を購入。
フィリピンのアラビカは多分初めてです。
品種はティピカとレッドブルボンで
中煎り。
バランス良くてイイな!
ドリッパーがHARIO V60 NEOになってました!(先月から)
#coffee #shitencoffee #末広町 #千代田区 #自家焙煎
・ハンドドリップ(Phillipines Sitio Belis)
・珈琲豆(同上)200g
いつものSHI-TENさんで珈琲豆を購入。
フィリピンのアラビカは多分初めてです。
品種はティピカとレッドブルボンで
中煎り。
バランス良くてイイな!
ドリッパーがHARIO V60 NEOになってました!(先月から)
#coffee #shitencoffee #末広町 #千代田区 #自家焙煎
・白菜味噌クリームのカラヒグ麺
白菜系で気に入ったやつをリピート。
作り方は以前と同じです。
白菜、ベーコン、干し椎茸、ニンニク、味噌2種(江戸甘、金峯)、生クリーム、塩、黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノ。
麺はまいばすカラヒグ麺。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜
・白菜味噌クリームのカラヒグ麺
白菜系で気に入ったやつをリピート。
作り方は以前と同じです。
白菜、ベーコン、干し椎茸、ニンニク、味噌2種(江戸甘、金峯)、生クリーム、塩、黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノ。
麺はまいばすカラヒグ麺。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜
・浅利と白菜のカラヒグ麺
白菜を一玉買ったのでゴッソリ入れました。
アサリ、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、白ワイン、水、レモン(皮、果汁)、イタリアンパセリ。
麺はまいばすカラヒグ麺、アサリは北海道産、野菜は千葉産です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜
・浅利と白菜のカラヒグ麺
白菜を一玉買ったのでゴッソリ入れました。
アサリ、ニンニク、唐辛子(島とうがらし)、白ワイン、水、レモン(皮、果汁)、イタリアンパセリ。
麺はまいばすカラヒグ麺、アサリは北海道産、野菜は千葉産です。
#おうちごはん #おうちパスタ #カラヒグ麺 #まいばすカラヒグ麺 #白菜