ヤーコンの中華炒め！ちょっと豚追加
胡椒のピリ辛、ヤーコン自体の甘みが大変にマッチ

冬至だよ！かぼちゃのいとこ煮もどき（かぼちゃ＋ぜんざい）醤油ベースじゃなく甘いのが食べたかったから…
明日朝はよもぎのお餅入れるんだ

ボジョレー2025解禁バンザーイ✧ \( °∀° )/ ✧
キャベツステーキとレンチンでできるじゃがボロネーゼ（でも鍋で追加火入れした、メイラード反応万歳）
ケチャップが冷蔵庫の隅で瀕死だった時は絶望したが、なんとかなってよかった

美味しいお鍋になりましたよ
副菜はにんじんしりしり

今日は面接練習でボコボコにしくじったので、頑張ったご褒美にちょい飲み！
温玉つくねうま…シャキシャキ感は多分長芋かな、イカ肝のルイベもやばいし水タコの刺身に大根おろしがこんな相性いいとは

練習でボコべこになったならその分本番で緊張せずに話せるようになるはず！序盤でパニくって喋りすぎなければ内容は良いとわかった、短めまとめの想定問答頑張るぞー！

昨日豪遊して増量気味なので、今日はどっさり蒸し野菜で調整
サラダチキンも軽く蒸してタンパク質も調整、かぶの葉は炒めて鰹節と白ごまでしっとりふりかけに

茄子って焼いても揚げても美味いのに蒸しても美味ェ…！って感涙しかけたが、垂らしたごま油と塩の旨味かもしれん

そんでディアボロ（マルゲリータベースに辛サラミのせ）
名前だけでつい注文したが「辛いオイル」も一緒に来たあたり辛いの好きな人向けか…と怖々食べたら、ピリ辛サラミととろとろチーズと薄焼きピザの相性！！
そして冷えた白ワインとのマリアージュ！！！今夜は最高！！

やはり外食は自炊ではちょっと手が出ない料理…
赤ワイン煮込み、ほろほろお肉がたまらん