Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #115,040 番目でした。
September 17, 2024 at 3:08 PM
Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #115,040 番目でした。
久しぶりに焼いたわー。
高坂出ないし、なんか肩が出てるから過発酵気味かも。。膨らみが悪いのは、春よ恋入ってるからかも。
アツアツのままだったから切るのにも失敗w
でもまあ内相はそれほどわるくなかったかな。
高坂出ないし、なんか肩が出てるから過発酵気味かも。。膨らみが悪いのは、春よ恋入ってるからかも。
アツアツのままだったから切るのにも失敗w
でもまあ内相はそれほどわるくなかったかな。
July 14, 2024 at 3:43 AM
久しぶりに焼いたわー。
高坂出ないし、なんか肩が出てるから過発酵気味かも。。膨らみが悪いのは、春よ恋入ってるからかも。
アツアツのままだったから切るのにも失敗w
でもまあ内相はそれほどわるくなかったかな。
高坂出ないし、なんか肩が出てるから過発酵気味かも。。膨らみが悪いのは、春よ恋入ってるからかも。
アツアツのままだったから切るのにも失敗w
でもまあ内相はそれほどわるくなかったかな。
ホームベーカリー、蓋閉め忘れ太郎
てっぺんあたりはフニャフニャなため、半分に切ってトースターで焼いてみた。なんとかなったかな。。
てっぺんあたりはフニャフニャなため、半分に切ってトースターで焼いてみた。なんとかなったかな。。
May 19, 2024 at 2:21 AM
ホームベーカリー、蓋閉め忘れ太郎
てっぺんあたりはフニャフニャなため、半分に切ってトースターで焼いてみた。なんとかなったかな。。
てっぺんあたりはフニャフニャなため、半分に切ってトースターで焼いてみた。なんとかなったかな。。
今日のパンは、ゆめちから45%＋E65 45%＋キタノカオリ全粒粉 10% くらい (適当
全粒粉なくなったから買おうかな。
全粒粉なくなったから買おうかな。
February 12, 2024 at 1:38 AM
今日のパンは、ゆめちから45%＋E65 45%＋キタノカオリ全粒粉 10% くらい (適当
全粒粉なくなったから買おうかな。
全粒粉なくなったから買おうかな。
りんごジャム作った。
紅玉3個とふじ2個、砂糖200g
紅玉3個とふじ2個、砂糖200g
February 10, 2024 at 8:44 AM
りんごジャム作った。
紅玉3個とふじ2個、砂糖200g
紅玉3個とふじ2個、砂糖200g
invitationがいらなくなったからか、ユーザー数が爆増してるな。昨日までのと比べると
February 6, 2024 at 4:32 PM
invitationがいらなくなったからか、ユーザー数が爆増してるな。昨日までのと比べると
石神井公園のブロンディールでケーキを調達。ハズレはないので約束された勝利。紅茶と。
February 4, 2024 at 10:01 AM
石神井公園のブロンディールでケーキを調達。ハズレはないので約束された勝利。紅茶と。
朝焼いたパン。ゆめちからとE65半々、水分は牛乳にしたのでいつもより少し多め。
ゆめちからオンリーだと膨らまなさすぎるけど、他の粉入れればなんとか普通サイズまではいくわね。
牛乳で焼くと締まった感じになる。
朝はこれにシチューの残りを合わせて食べました。
ゆめちからオンリーだと膨らまなさすぎるけど、他の粉入れればなんとか普通サイズまではいくわね。
牛乳で焼くと締まった感じになる。
朝はこれにシチューの残りを合わせて食べました。
February 4, 2024 at 10:00 AM
朝焼いたパン。ゆめちからとE65半々、水分は牛乳にしたのでいつもより少し多め。
ゆめちからオンリーだと膨らまなさすぎるけど、他の粉入れればなんとか普通サイズまではいくわね。
牛乳で焼くと締まった感じになる。
朝はこれにシチューの残りを合わせて食べました。
ゆめちからオンリーだと膨らまなさすぎるけど、他の粉入れればなんとか普通サイズまではいくわね。
牛乳で焼くと締まった感じになる。
朝はこれにシチューの残りを合わせて食べました。
そういえば今朝焼いたパン。あまりに眠くて、ゆめちからに全粒粉を合わせてしまった模様。この粉はまじ伸びませんなー
January 21, 2024 at 2:31 PM
そういえば今朝焼いたパン。あまりに眠くて、ゆめちからに全粒粉を合わせてしまった模様。この粉はまじ伸びませんなー
羽田から、久々の沖どめ。
A350の残骸が見えた。痛々しい。。
A350の残骸が見えた。痛々しい。。
January 4, 2024 at 11:34 PM
羽田から、久々の沖どめ。
A350の残骸が見えた。痛々しい。。
A350の残骸が見えた。痛々しい。。
ゆめちからにキタノカオリ全粒粉25%。
こぢんまりと。昼はこれで卵サンドにしようかな。
こぢんまりと。昼はこれで卵サンドにしようかな。
December 31, 2023 at 1:58 AM
ゆめちからにキタノカオリ全粒粉25%。
こぢんまりと。昼はこれで卵サンドにしようかな。
こぢんまりと。昼はこれで卵サンドにしようかな。
JALだからエアポートおじさんできなくて無念
December 25, 2023 at 11:49 PM
JALだからエアポートおじさんできなくて無念
今朝HBに焼いてもらったパン。ゆめちからとE65を半々。寝坊して焼き上がりから1時間弱放置したため、ケービング(腰折れ)しておる。。すまんかった。
両方の粉のいいところも悪いところも x2 になっていて、微妙。。
両方の粉のいいところも悪いところも x2 になっていて、微妙。。
December 17, 2023 at 1:29 PM
今朝HBに焼いてもらったパン。ゆめちからとE65を半々。寝坊して焼き上がりから1時間弱放置したため、ケービング(腰折れ)しておる。。すまんかった。
両方の粉のいいところも悪いところも x2 になっていて、微妙。。
両方の粉のいいところも悪いところも x2 になっていて、微妙。。
🍕はもちろん旨かったんだけど、ふだんslackでしか話していない人々と取り止めのない話をしてビールのんで、楽しかったわ〜
December 7, 2023 at 5:27 PM
🍕はもちろん旨かったんだけど、ふだんslackでしか話していない人々と取り止めのない話をしてビールのんで、楽しかったわ〜
今朝焼いたパン。E65なんだけど、水入れすぎて粉を足したという場当たり的なやつ。にしてはぺたっとならずよく焼けました。
November 14, 2023 at 3:25 PM
今朝焼いたパン。E65なんだけど、水入れすぎて粉を足したという場当たり的なやつ。にしてはぺたっとならずよく焼けました。
今朝HBに焼いてもらったパン。
ゆめちからとE65を半々なんだけど、やはり膨らみいまいちですな。E65のあっさりした感じが出て、ゆめちからのしっとりが軽減されて軽いパンになりました。
ゆめちからとE65を半々なんだけど、やはり膨らみいまいちですな。E65のあっさりした感じが出て、ゆめちからのしっとりが軽減されて軽いパンになりました。
November 4, 2023 at 8:21 AM
今朝HBに焼いてもらったパン。
ゆめちからとE65を半々なんだけど、やはり膨らみいまいちですな。E65のあっさりした感じが出て、ゆめちからのしっとりが軽減されて軽いパンになりました。
ゆめちからとE65を半々なんだけど、やはり膨らみいまいちですな。E65のあっさりした感じが出て、ゆめちからのしっとりが軽減されて軽いパンになりました。
今朝焼いたパン。ゆめちから100%なので、釜のびせずちんまり、そのかわりきめ細かい内層。水分は牛乳のみのため、皮厚め焼き色強め。
October 25, 2023 at 2:37 PM
今朝焼いたパン。ゆめちから100%なので、釜のびせずちんまり、そのかわりきめ細かい内層。水分は牛乳のみのため、皮厚め焼き色強め。
ゆめちから100%。あんまり膨らまない粉だな〜。内層はきめ細かい。
October 10, 2023 at 12:19 AM
ゆめちから100%。あんまり膨らまない粉だな〜。内層はきめ細かい。