先天性・遺伝疾患による病的近視(pathological myopia)で徐々に光を失いつつ日々を泳ぐ
ロービジョンを通して見る景色と日々の泡/短歌/創作/写真/ごはん多め
彩りのないごはんになりましたが😅今日は冷え込んでいるので白菜鍋にしました。
透けてしまって見えないですが、ご近所さんにおすそわけ頂いた深谷ねぎが柔らかくて甘かったです!
明日は残りにうどんを入れて。
切昆布と油揚げの炒め煮と。
暖かくしてお過ごしください☺️
#青空ごはん部
彩りのないごはんになりましたが😅今日は冷え込んでいるので白菜鍋にしました。
透けてしまって見えないですが、ご近所さんにおすそわけ頂いた深谷ねぎが柔らかくて甘かったです!
明日は残りにうどんを入れて。
切昆布と油揚げの炒め煮と。
暖かくしてお過ごしください☺️
#青空ごはん部
今日は夕方までシニア家族Aが病院、そのまま外食。
サイゼリヤのヘルシー(割と)メニューを伝授しました。
急遽ひとりごはん。昨日買った鳥ささみを梅とチーズのはさみ焼に。同じく甘口たらこをおにぎり🍙にして。
炊きたての新米でおにぎり、美味しかったな〜☺️
気ままなひとりごはんもたまには良きかな。穏やかな夜を🌛
#青空ごはん部
今日は夕方までシニア家族Aが病院、そのまま外食。
サイゼリヤのヘルシー(割と)メニューを伝授しました。
急遽ひとりごはん。昨日買った鳥ささみを梅とチーズのはさみ焼に。同じく甘口たらこをおにぎり🍙にして。
炊きたての新米でおにぎり、美味しかったな〜☺️
気ままなひとりごはんもたまには良きかな。穏やかな夜を🌛
#青空ごはん部
シニアが散歩で遠くの鮮魚専門店へ。久しぶりに新鮮なまぐろ大トロのお刺し身と、ブツをねぎまにしてまぐろづくしで。
つやつや、ふっくらでどちらも美味しかった!🐟️✨
健康診断後の結果を少し意識。
今日は遠くの業スーへ買い出しにも行ったので良しとする。
どなた様も暖かくご安全に🍀
#青空ごはん部
シニアが散歩で遠くの鮮魚専門店へ。久しぶりに新鮮なまぐろ大トロのお刺し身と、ブツをねぎまにしてまぐろづくしで。
つやつや、ふっくらでどちらも美味しかった!🐟️✨
健康診断後の結果を少し意識。
今日は遠くの業スーへ買い出しにも行ったので良しとする。
どなた様も暖かくご安全に🍀
#青空ごはん部
細々用事の合間を縫って、病院廻りを粛々と納めているところ。
今日は歯のクリーニングへ。
シニアを見て、将来に震えるこの頃、磨き方頑張ろう。
白いシチューで食べたい!とシニアが買ってきたカリフラワーで久しぶりのホワイトシチューを。
ルゥは近くにいたご婦人に聞いた、とのこと。これなんかテレビで良く見ますよ、とおすすめされたもの(この前の安すぎるルゥのカレー事件を胸に😂)
程よくクリーミーでコクがあり、美味しかったです!良かった🙌
暖かく穏やかな夜を☺️🫶✨
#青空ごはん部
細々用事の合間を縫って、病院廻りを粛々と納めているところ。
今日は歯のクリーニングへ。
シニアを見て、将来に震えるこの頃、磨き方頑張ろう。
白いシチューで食べたい!とシニアが買ってきたカリフラワーで久しぶりのホワイトシチューを。
ルゥは近くにいたご婦人に聞いた、とのこと。これなんかテレビで良く見ますよ、とおすすめされたもの(この前の安すぎるルゥのカレー事件を胸に😂)
程よくクリーミーでコクがあり、美味しかったです!良かった🙌
暖かく穏やかな夜を☺️🫶✨
#青空ごはん部
でも、本当に美味しいし、簡単で何よりハンバーグの概念がひっくり返るので一度試してみてほしいです…!
王道デミグラスソースもやっぱり美味しいけれど、さっぱりトマトとバターの風味にレモンを絞って、お箸をいれるとじゅわ〜っと肉汁が…!我が家ではすっかり定番のハンバーグです✨
#青空ごはん部
でも、本当に美味しいし、簡単で何よりハンバーグの概念がひっくり返るので一度試してみてほしいです…!
王道デミグラスソースもやっぱり美味しいけれど、さっぱりトマトとバターの風味にレモンを絞って、お箸をいれるとじゅわ〜っと肉汁が…!我が家ではすっかり定番のハンバーグです✨
#青空ごはん部
長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグや鶏むねバターのことでしょうか。
どちらも簡単でびっくりするほど美味しいです!
特にハンバーグのほうは、簡単なのに概念がひっくり返るほど新しい美味しさで…!何度も作っています。王道デミグラスソースとまた全く違うけど、ハンバーグ!なので、機会がありましたらぜひ!☺️🫶(何者)
長谷川あかりさんの酒蒸しハンバーグや鶏むねバターのことでしょうか。
どちらも簡単でびっくりするほど美味しいです!
特にハンバーグのほうは、簡単なのに概念がひっくり返るほど新しい美味しさで…!何度も作っています。王道デミグラスソースとまた全く違うけど、ハンバーグ!なので、機会がありましたらぜひ!☺️🫶(何者)
午後、駆け込み健康診断へ。ついでにインフルのワクチンも打って頂きました。
健康診断、わかっていたけど、改善どころか悪くなっている数値がいくつかあって…😔
前は別メニューにしていた時もあってコントロールできていた部分も、諸々の事情でここ数年はシニアと一緒に。
ある程度の良い脂質、タンパク質はシニアに摂らせたい。私は糖質、脂質を避けたい。しかし、毎日鶏むねというわけにもいかず。
また別メニューかなぁ…。
早速、私だけ鶏むねに。いきなりストイックな写真に😅
別々だとコストも時間もかかるけど、何とか考えたい。
皆さま、どうされていますか?
#青空ごはん部
午後、駆け込み健康診断へ。ついでにインフルのワクチンも打って頂きました。
健康診断、わかっていたけど、改善どころか悪くなっている数値がいくつかあって…😔
前は別メニューにしていた時もあってコントロールできていた部分も、諸々の事情でここ数年はシニアと一緒に。
ある程度の良い脂質、タンパク質はシニアに摂らせたい。私は糖質、脂質を避けたい。しかし、毎日鶏むねというわけにもいかず。
また別メニューかなぁ…。
早速、私だけ鶏むねに。いきなりストイックな写真に😅
別々だとコストも時間もかかるけど、何とか考えたい。
皆さま、どうされていますか?
#青空ごはん部
一週間あっという間!12月も第2週へ。お仕事や大掃除などあわただしくなってきますが、ごはんで乗り切っていきたいですね💪
カレーを作るつもりだったのに、じゃがいも🥔がなくて。買いに行くのも…だったので大根としめじ入れちゃいました😅
明日のお昼にカレーうどんにすると良さそう。和風っぽくて…🍛
ルゥや豆腐、乳製品など、激安なものをシニアが嬉しげに買ってくるのだけど、あまりにも安すぎると味が全く違うことが多くて。
財政とのせめぎ合い。母がずっと、出汁や昆布、味噌、基本の調味料はけちらない!と言っていたのを今も何とか死守している。
頑張ろう。
良い夜を🌝
#青空ごはん部
一週間あっという間!12月も第2週へ。お仕事や大掃除などあわただしくなってきますが、ごはんで乗り切っていきたいですね💪
カレーを作るつもりだったのに、じゃがいも🥔がなくて。買いに行くのも…だったので大根としめじ入れちゃいました😅
明日のお昼にカレーうどんにすると良さそう。和風っぽくて…🍛
ルゥや豆腐、乳製品など、激安なものをシニアが嬉しげに買ってくるのだけど、あまりにも安すぎると味が全く違うことが多くて。
財政とのせめぎ合い。母がずっと、出汁や昆布、味噌、基本の調味料はけちらない!と言っていたのを今も何とか死守している。
頑張ろう。
良い夜を🌝
#青空ごはん部
今日も気温が上がらず寒い一日。
しかし、シニア家族Aは干し柿職人(取り込み・仕上げ・包んで冷凍、おすそわけ)に励み、鼻歌など。
久しぶりに鼻歌を聞いて、少しずつ時間薬が効いてきているのかな、と。
忘れているわけじゃないよ、と写真の母を見やれば、わかっているよ!の声が聞こえてきそうでした。
そんなシニアがきんぴら風炒めを作りたいと言うので任せて、あと何食べたい?と聞いたら牛すき風とのこと。ちょっと違うかもだけど、ごぼう残りと木綿豆腐と舞茸、牛こま肉で甘辛く。
暖かく穏やかな夜を☺️🍀
#青空ごはん部
今日も気温が上がらず寒い一日。
しかし、シニア家族Aは干し柿職人(取り込み・仕上げ・包んで冷凍、おすそわけ)に励み、鼻歌など。
久しぶりに鼻歌を聞いて、少しずつ時間薬が効いてきているのかな、と。
忘れているわけじゃないよ、と写真の母を見やれば、わかっているよ!の声が聞こえてきそうでした。
そんなシニアがきんぴら風炒めを作りたいと言うので任せて、あと何食べたい?と聞いたら牛すき風とのこと。ちょっと違うかもだけど、ごぼう残りと木綿豆腐と舞茸、牛こま肉で甘辛く。
暖かく穏やかな夜を☺️🍀
#青空ごはん部
今週、抜歯をしたシニア家族A、まだ片側で噛んでいるので、お肉系をちょっと控えてみました。
スーパーのメンチカツも使って、あとは冷蔵庫にあるもので色々。
はんぺんにチーズを乗せて焼いたものとか、ぜんまいを煮たもの、ふろふき大根の柚子味噌がけなど。
シニアも完食してくれて良かった。
昨夜は冷えましたね!今夜も暖かくして良い週末を☺️🫶🍀
#青空ごはん部
今週、抜歯をしたシニア家族A、まだ片側で噛んでいるので、お肉系をちょっと控えてみました。
スーパーのメンチカツも使って、あとは冷蔵庫にあるもので色々。
はんぺんにチーズを乗せて焼いたものとか、ぜんまいを煮たもの、ふろふき大根の柚子味噌がけなど。
シニアも完食してくれて良かった。
昨夜は冷えましたね!今夜も暖かくして良い週末を☺️🫶🍀
#青空ごはん部
もう二度とコートなんて着ないんじゃないだろうか、と思った長い夏が終わり、短かすぎる秋ののちの冬、到来。
寒波はともかく、季節が何とか巡ってくれて少しほっとしている。
シェフズキッチンの赤魚のアクアパッツァにオクラとミニトマトを足して。柚子大根、サラダ。
とはいえいきなり強い寒波、どなた様も暖かくご安全に❄
#青空ごはん部
もう二度とコートなんて着ないんじゃないだろうか、と思った長い夏が終わり、短かすぎる秋ののちの冬、到来。
寒波はともかく、季節が何とか巡ってくれて少しほっとしている。
シェフズキッチンの赤魚のアクアパッツァにオクラとミニトマトを足して。柚子大根、サラダ。
とはいえいきなり強い寒波、どなた様も暖かくご安全に❄
#青空ごはん部
ちょっと形や皮に傷のあるトマトがお手頃になっていて同じく小さなパプリカとともに迷わずゲット。
やっと茶色いごはんを脱する。
トマトは湯剥きしてマリネに。
ピーマン、パプリカ、エリンギと鶏手羽元の甘酢だれ。
冷蔵庫で遭難しかけていた白菜をまたまたミルクスープにして🥛
冬到来、冷え込みそうです。どなた様も暖かくお過ごしを🍲✨
#青空ごはん部
ちょっと形や皮に傷のあるトマトがお手頃になっていて同じく小さなパプリカとともに迷わずゲット。
やっと茶色いごはんを脱する。
トマトは湯剥きしてマリネに。
ピーマン、パプリカ、エリンギと鶏手羽元の甘酢だれ。
冷蔵庫で遭難しかけていた白菜をまたまたミルクスープにして🥛
冬到来、冷え込みそうです。どなた様も暖かくお過ごしを🍲✨
#青空ごはん部
こちらは眼科のほう。子供の頃を思い出す。あの頃にしては小さなツリーを飾ったり、シニアAのお付き合いで連日やって来るクリスマスケーキ(チョコレートケーキ、いちごのケーキ、アイスケーキ)が嬉しかったな。
大人になった今は、お付き合いやノルマで大変だったのね、とわかるけれど。
ロビーのほうは行きになかったのに帰りには設置されていてびっくり。大きくて立派なツリー。
そちらは警備員さんに遠慮しつつもしっかり撮ったので、クリスマスになったらあげようかな。
#Photograph
#青空写真部
#キリトリセカイ
こちらは眼科のほう。子供の頃を思い出す。あの頃にしては小さなツリーを飾ったり、シニアAのお付き合いで連日やって来るクリスマスケーキ(チョコレートケーキ、いちごのケーキ、アイスケーキ)が嬉しかったな。
大人になった今は、お付き合いやノルマで大変だったのね、とわかるけれど。
ロビーのほうは行きになかったのに帰りには設置されていてびっくり。大きくて立派なツリー。
そちらは警備員さんに遠慮しつつもしっかり撮ったので、クリスマスになったらあげようかな。
#Photograph
#青空写真部
#キリトリセカイ
ほぼ落葉してきた定点の梅の木。
苗からここまで随分と大きくなった。もっと大きくなるまで見ていられるように、と新しい定点にした。また来年。
穏やかな夕暮れ時。
#青空写真部
#キリトリセカイ
#Photograph
ほぼ落葉してきた定点の梅の木。
苗からここまで随分と大きくなった。もっと大きくなるまで見ていられるように、と新しい定点にした。また来年。
穏やかな夕暮れ時。
#青空写真部
#キリトリセカイ
#Photograph
先月にシニア家族Aが出先で買ってきた大きな塩羊羹。
月命日に開けようと言ってたので、おやつに濃いめの緑茶と一緒に。
うっすらと甘じょっぱいあんこと、緑茶が合う。
とらやの羊羹を丸ごと一本、自分だけで少しずつ食べるのが夢だったの、と母の言葉を思い出している。(それで、香典返しをとらやさんの杉皮包の羊羹にした)
食べさせてあげたかったな、まるっと一本、好きなように。
これはとらやではないけど、シニアAと噛み締めて。食べたいもの、好きなものも生きているからこそ。健康に支障がない程度に楽しんでいけたら。
#青空ごはん部
#甘党部
#おやつ
(そしてひそかにゲーム…!あつ森はできてないのですが、DSからポケ森まで長らく遊んでいます🙌)
私も日々のごはん記録と日記みたいな感じですが、ゆるやかにお付き合い頂けましたら嬉しいです🍀良い夜を☺️
(そしてひそかにゲーム…!あつ森はできてないのですが、DSからポケ森まで長らく遊んでいます🙌)
私も日々のごはん記録と日記みたいな感じですが、ゆるやかにお付き合い頂けましたら嬉しいです🍀良い夜を☺️
夕べはなんだか寝付けず、持病の点薬を忘れる、コンビニコピー機にファイルを忘れるなど細々ありましたが、友がケーキを持ってきてくれお茶をし、夜はスーパーでお寿司を買ってきてビールでささやかに。
朝、目が覚めるのは当たり前ではない。穏やかに思える日々は常ではない。この歳まで生きてこられたこと(というと大げさだけれどそれも当たり前ではないことだと従姉妹の死などで身にしみている)
今日という日に感謝を。良い肉はローストビーフでお茶を濁しましたが何もない良い一日でした。
お母さん、まだまだ遠いけどあなたの歳まで頑張れるかな。見守っていてね。
青空の皆さまにも感謝を。
#青空ごはん部
夕べはなんだか寝付けず、持病の点薬を忘れる、コンビニコピー機にファイルを忘れるなど細々ありましたが、友がケーキを持ってきてくれお茶をし、夜はスーパーでお寿司を買ってきてビールでささやかに。
朝、目が覚めるのは当たり前ではない。穏やかに思える日々は常ではない。この歳まで生きてこられたこと(というと大げさだけれどそれも当たり前ではないことだと従姉妹の死などで身にしみている)
今日という日に感謝を。良い肉はローストビーフでお茶を濁しましたが何もない良い一日でした。
お母さん、まだまだ遠いけどあなたの歳まで頑張れるかな。見守っていてね。
青空の皆さまにも感謝を。
#青空ごはん部
あと数時間でひとつ歳をとってしまう…急に焦り出す夜。
某ドラマを見て影響され、「誕生日までにしたい10のこと」リストを作成したのは先月の終わり。かなしいかな、意外とこれが出てこない。
気づくとやりたいことというよりタスク、TO DOになっている。何とか埋められた感。
明日中に終えられない予定のものも。純粋に誕生日を喜べる年齢はとうに過ぎたけれど、やっぱりありがたいこと。
まずは無事に歳を重ねられたことに感謝して過ごせたら。
あと数時間でひとつ歳をとってしまう…急に焦り出す夜。
某ドラマを見て影響され、「誕生日までにしたい10のこと」リストを作成したのは先月の終わり。かなしいかな、意外とこれが出てこない。
気づくとやりたいことというよりタスク、TO DOになっている。何とか埋められた感。
明日中に終えられない予定のものも。純粋に誕生日を喜べる年齢はとうに過ぎたけれど、やっぱりありがたいこと。
まずは無事に歳を重ねられたことに感謝して過ごせたら。