昨日・今日で12丁…
我が家の豆腐消費量です。
小さい豆腐?いいえ300gの普通の豆腐です。
子供達の大好物、麻婆豆腐を昨日・今日2日連続作ってます💦
その豆腐消費量が12丁。
はい、今日も豆腐6丁・豚ひき肉250g・豆板醤大さじ3強などなどで麻婆豆腐を作ってます。
末っ子なんて昼も麻婆豆腐うどんを病院へ行くお弁当にしました。
このままだとクリスマスも麻婆豆腐と言われそうです…
昨日・今日で12丁…
我が家の豆腐消費量です。
小さい豆腐?いいえ300gの普通の豆腐です。
子供達の大好物、麻婆豆腐を昨日・今日2日連続作ってます💦
その豆腐消費量が12丁。
はい、今日も豆腐6丁・豚ひき肉250g・豆板醤大さじ3強などなどで麻婆豆腐を作ってます。
末っ子なんて昼も麻婆豆腐うどんを病院へ行くお弁当にしました。
このままだとクリスマスも麻婆豆腐と言われそうです…
昨日豚肩ロースの良いのが安かったので、煮るタイプのチャーシューを作り、醤油ラーメンにしました。
出汁パック・骨付き鶏肉・長ネギ・チャーシューのタレなどでスープを作ったら、なんちゃって喜多方ラーメンちっくな味に完成しました💕
スープはまだあるし、子供達は明日の昼もラーメンを食べるらしい!
盛り付けを長女にさせたら、スープが勿体無いから〜とスープ少なめな盛り付けでした。
飲まずに残すなら初めから少なく!だそうです。
美味しかった〜!
子供達は1.5玉食べてるから私は1玉!って思ったら多かった💦次は0.5玉だな…
昨日豚肩ロースの良いのが安かったので、煮るタイプのチャーシューを作り、醤油ラーメンにしました。
出汁パック・骨付き鶏肉・長ネギ・チャーシューのタレなどでスープを作ったら、なんちゃって喜多方ラーメンちっくな味に完成しました💕
スープはまだあるし、子供達は明日の昼もラーメンを食べるらしい!
盛り付けを長女にさせたら、スープが勿体無いから〜とスープ少なめな盛り付けでした。
飲まずに残すなら初めから少なく!だそうです。
美味しかった〜!
子供達は1.5玉食べてるから私は1玉!って思ったら多かった💦次は0.5玉だな…
今日は朝からバタバタでメンタル1日分使い切ってしまったんじゃないか?と思いつつ、週2回の婦人科での注射をさっさと終わらせて次女の作業所はのお迎えまで気持ち切り替えないと!と思っていたら毎回注射が超痛い看護師さんにあたり、だいぶ時間経過したのにビリビリ痛くて更に凹んでます…。
朝ごはんも食べられずこの時間なので、年に一回あるかないかのケーキ&コーヒータイムを。
甘いのをあまり食べないのできっと長女に話したら驚かれるんだろうなぁ〜🤣
これ食べて気分転換しつつ仕事して、今日も乗り切ろう!ってあれ?まだ月曜日だ…
今週も頑張りましょう☺️
今日は朝からバタバタでメンタル1日分使い切ってしまったんじゃないか?と思いつつ、週2回の婦人科での注射をさっさと終わらせて次女の作業所はのお迎えまで気持ち切り替えないと!と思っていたら毎回注射が超痛い看護師さんにあたり、だいぶ時間経過したのにビリビリ痛くて更に凹んでます…。
朝ごはんも食べられずこの時間なので、年に一回あるかないかのケーキ&コーヒータイムを。
甘いのをあまり食べないのできっと長女に話したら驚かれるんだろうなぁ〜🤣
これ食べて気分転換しつつ仕事して、今日も乗り切ろう!ってあれ?まだ月曜日だ…
今週も頑張りましょう☺️
何年前が1代目だったか…15年近く前??から数えて今回5代目のビタントニオが届きました💕
前回と同じピンクが良かったけど高かったから…いや、このアイボリーがお安かったからこの子になりました。
ピンクは私のミスで壊してしまったのでこの子は長生きして欲しい😂
開封してるのを横で見てる末っ子から、「お夕飯?それとも明日の朝?」と超興奮気味に言われてますが昼に焼いたパンが明日の朝ごはんです!と伝えたら「じゃぁ明日の昼で良いよ〜」と。さぁそれはどうかな…5回焼いたら30分〜1時間休憩させなきゃとなると5人家族としてはオヤツだな🤣
この子、今年のクリスマス会で大活躍だな🩷
何年前が1代目だったか…15年近く前??から数えて今回5代目のビタントニオが届きました💕
前回と同じピンクが良かったけど高かったから…いや、このアイボリーがお安かったからこの子になりました。
ピンクは私のミスで壊してしまったのでこの子は長生きして欲しい😂
開封してるのを横で見てる末っ子から、「お夕飯?それとも明日の朝?」と超興奮気味に言われてますが昼に焼いたパンが明日の朝ごはんです!と伝えたら「じゃぁ明日の昼で良いよ〜」と。さぁそれはどうかな…5回焼いたら30分〜1時間休憩させなきゃとなると5人家族としてはオヤツだな🤣
この子、今年のクリスマス会で大活躍だな🩷
・チョコパン
・さつまいもアンパン
・焼きピロシキ
・ミルククリームパン
・ホットドッグ用のパン
焼きピロシキは、昨日作った春巻きの具を包んでみました!なので、なんちゃってピロシキです😆
はぁ、袋に入れる前に写真撮ればよかった💦
・チョコパン
・さつまいもアンパン
・焼きピロシキ
・ミルククリームパン
・ホットドッグ用のパン
焼きピロシキは、昨日作った春巻きの具を包んでみました!なので、なんちゃってピロシキです😆
はぁ、袋に入れる前に写真撮ればよかった💦
長女は男性不信があり花嫁の母と孫は諦めて!と言われてる。次女と息子2人は発達障害もあるし結婚はないかな…と思う。
同級生が孫を抱く頃すこし寂しく思うのかな…でも長女と共にウチにたまに帰ってくる血縁はないが娘の様な子は孫ができたら産前産後はここに居るね!と言ってる。それを楽しみにするかな〜😊
今は長女が休みとかにする晩酌が楽しみ💕
そんな人生も幸せと思う。
長女は男性不信があり花嫁の母と孫は諦めて!と言われてる。次女と息子2人は発達障害もあるし結婚はないかな…と思う。
同級生が孫を抱く頃すこし寂しく思うのかな…でも長女と共にウチにたまに帰ってくる血縁はないが娘の様な子は孫ができたら産前産後はここに居るね!と言ってる。それを楽しみにするかな〜😊
今は長女が休みとかにする晩酌が楽しみ💕
そんな人生も幸せと思う。
「え?すげー!何したの?」
「グミ!」
「え?グミ?」
「そう。お地蔵様の口にグミひとつ入れたの!」
「へー!すげー!お地蔵様にあげたんだ」
何とも可愛い🩷
思わず長男に電話してしまった☺️
「なんとも、お地蔵様もグミ美味かっただろうな〜!でも、しかしグミかぁ…その後どーすんだ?」
確かにその通り、でもさ可愛いなぁと母は思ったのだよ。
「え?すげー!何したの?」
「グミ!」
「え?グミ?」
「そう。お地蔵様の口にグミひとつ入れたの!」
「へー!すげー!お地蔵様にあげたんだ」
何とも可愛い🩷
思わず長男に電話してしまった☺️
「なんとも、お地蔵様もグミ美味かっただろうな〜!でも、しかしグミかぁ…その後どーすんだ?」
確かにその通り、でもさ可愛いなぁと母は思ったのだよ。
急遽作ったから、ホットケーキミックスに強力粉出したのと、バターを米油に変更してだったけど、美味しそうに出来た!
急遽作ったから、ホットケーキミックスに強力粉出したのと、バターを米油に変更してだったけど、美味しそうに出来た!
今日は、長女と同居を再開してから毎日お弁当を作ってるのですが、お惣菜の作り置きが少なくなってしまったので今日5品作りました。
・青椒肉絲
・甘辛ごぼう
・茄子と挽肉の炒め物
・大学芋
・パプリカ入り酢蓮根
・馬鈴薯等を塩のみで煮たもの
それらをちょこちょこお皿に乗せてみました。
朝5時からスタートした家事を一休みして、やっと朝兼昼ごはんスタートです。
ちなみに娘達の今日のお弁当は…
・茄子と挽肉の炒め物
・人参と豚肉を蒸した物
・シウマイ
です☺️
今日は、長女と同居を再開してから毎日お弁当を作ってるのですが、お惣菜の作り置きが少なくなってしまったので今日5品作りました。
・青椒肉絲
・甘辛ごぼう
・茄子と挽肉の炒め物
・大学芋
・パプリカ入り酢蓮根
・馬鈴薯等を塩のみで煮たもの
それらをちょこちょこお皿に乗せてみました。
朝5時からスタートした家事を一休みして、やっと朝兼昼ごはんスタートです。
ちなみに娘達の今日のお弁当は…
・茄子と挽肉の炒め物
・人参と豚肉を蒸した物
・シウマイ
です☺️
鍋をひっくり返しお皿に出したら、クッキングシート→ラップの順に少しキュッと包み粗熱が冷めたら完成💕
なんちゃってタルトタタンなケーキ‼️
あっという間に終わりました💦
子供達に喜んでもらって良かった🩷
鍋をひっくり返しお皿に出したら、クッキングシート→ラップの順に少しキュッと包み粗熱が冷めたら完成💕
なんちゃってタルトタタンなケーキ‼️
あっという間に終わりました💦
子供達に喜んでもらって良かった🩷
忙しすぎてスマホが中々見れなくなってます💦
今日は気圧からの偏頭痛で薬ダブル飲みして何とか体を動かしてます。
そういえば豚もも肉塊が安くて何作ろう〜!と思って耐熱ビニール袋に肉とニンニク&生姜入り醤油麹で揉んだ物と、レモン塩麹と日本酒で揉んだ物とを炊飯に熱湯と共にいれ4時間保温し完成したローストポーク(あれ?焼いてないけどローストで良いのかな?)を2種切り分けて食べ比べしました。どちらも美味!でも偏食長男は肉が柔らかいから無理!と😓
でも今年のクリスマス会のメインはこれにしよう💕と思います。
そして空の絵…次女が作業時で書いた絵です。それをスタッフの方がファイルに🩷
忙しすぎてスマホが中々見れなくなってます💦
今日は気圧からの偏頭痛で薬ダブル飲みして何とか体を動かしてます。
そういえば豚もも肉塊が安くて何作ろう〜!と思って耐熱ビニール袋に肉とニンニク&生姜入り醤油麹で揉んだ物と、レモン塩麹と日本酒で揉んだ物とを炊飯に熱湯と共にいれ4時間保温し完成したローストポーク(あれ?焼いてないけどローストで良いのかな?)を2種切り分けて食べ比べしました。どちらも美味!でも偏食長男は肉が柔らかいから無理!と😓
でも今年のクリスマス会のメインはこれにしよう💕と思います。
そして空の絵…次女が作業時で書いた絵です。それをスタッフの方がファイルに🩷
・麻婆春雨丼!
長男リクエストで豆板醤きいてます!少し末っ子には刺激的過ぎるので(辛いの大好きだけど…)卵も溶いて入れてみました。
・たまご蒸しパン🩷
なぜか手前からではなく奥からかじる💦
・マーラーカオ
・抹茶蒸しパン
蒸しパン3種です。
最近末っ子に毎朝蒸しパンをリクエストされています。かじってるのはプラでチンしたの。楕円形のはダイソーで前に買っていたシリコンの袋みたいなやつでチンしたもの。あまりに毎日なのでダイソーでシリコン袋を各サイズ買って来ました。明日から大活躍するでしょう…
そして蒸しパンは毎回米粉で作ってるので業務スーパーで米粉も買った!
・麻婆春雨丼!
長男リクエストで豆板醤きいてます!少し末っ子には刺激的過ぎるので(辛いの大好きだけど…)卵も溶いて入れてみました。
・たまご蒸しパン🩷
なぜか手前からではなく奥からかじる💦
・マーラーカオ
・抹茶蒸しパン
蒸しパン3種です。
最近末っ子に毎朝蒸しパンをリクエストされています。かじってるのはプラでチンしたの。楕円形のはダイソーで前に買っていたシリコンの袋みたいなやつでチンしたもの。あまりに毎日なのでダイソーでシリコン袋を各サイズ買って来ました。明日から大活躍するでしょう…
そして蒸しパンは毎回米粉で作ってるので業務スーパーで米粉も買った!
最近作ったご飯&おやつ達♪
・子供達の大好物「ふ〜丼!」
おつゆ麩に、たっぷりのだし汁を染み込ませ作った玉子とじの丼。肉が苦手な長男でもこれなら食べます!今回は麩・豚挽肉・小松菜・卵です。
・オレオ入りガトーショコラとプチパン・お砂糖振ったスコーン
おやつです🩷
・ベーコン玉葱のレモンクリームパスタとシュガーバターレーズンパン・プチフォカッチャ
ある休日のランチです。
・カルボナーラ&自家製ナゲット
これまた、ある休日のランチです。
最近作ったご飯&おやつ達♪
・子供達の大好物「ふ〜丼!」
おつゆ麩に、たっぷりのだし汁を染み込ませ作った玉子とじの丼。肉が苦手な長男でもこれなら食べます!今回は麩・豚挽肉・小松菜・卵です。
・オレオ入りガトーショコラとプチパン・お砂糖振ったスコーン
おやつです🩷
・ベーコン玉葱のレモンクリームパスタとシュガーバターレーズンパン・プチフォカッチャ
ある休日のランチです。
・カルボナーラ&自家製ナゲット
これまた、ある休日のランチです。
「ねぇ、火事や救急の時の電話番号は?」に対して長男、「119!」と、答え言っちゃダメじゃん!と伝えると、「あれ?アメリカの警察の番号言ったんだけど?」と、次に避難の時の合言葉「お・か・し・も」は?と聞くと、「おうち!かじ!しかし!もぉ〜!!」とまたしても長男がバカでかい声で叫び…思わず長女と共に笑ってしまいました💦しかも、もぉ〜!!がため息のような言い方で…
宿題は明日に持ち越しとなりました…
お笑いの宿題なら、その勢いは良かったかもだけどさぁ長男よ宿題の時はダメだわ。末っ子は、やる気なくなったよ…
「ねぇ、火事や救急の時の電話番号は?」に対して長男、「119!」と、答え言っちゃダメじゃん!と伝えると、「あれ?アメリカの警察の番号言ったんだけど?」と、次に避難の時の合言葉「お・か・し・も」は?と聞くと、「おうち!かじ!しかし!もぉ〜!!」とまたしても長男がバカでかい声で叫び…思わず長女と共に笑ってしまいました💦しかも、もぉ〜!!がため息のような言い方で…
宿題は明日に持ち越しとなりました…
お笑いの宿題なら、その勢いは良かったかもだけどさぁ長男よ宿題の時はダメだわ。末っ子は、やる気なくなったよ…
長女と私はPCタイム、次女はiPadでイラスト描いて…
長女がプレゼントしてくれたピンクのノートパソコン、壁紙も私の好きなマロンクリームにしてくれてるので、私のモチベーション高めるためにも〜と、小さなマロンクリームのシールをワンポイントで貼ってみた🩷娘達のリアクションは良かった。
長女と私はPCタイム、次女はiPadでイラスト描いて…
長女がプレゼントしてくれたピンクのノートパソコン、壁紙も私の好きなマロンクリームにしてくれてるので、私のモチベーション高めるためにも〜と、小さなマロンクリームのシールをワンポイントで貼ってみた🩷娘達のリアクションは良かった。
先週から連休にかけて長女の引越し搬入が終わったけど片付けまで手をつけられず…
長女も仕事があるし、私も日々のことでめいいっぱい💦
元々同居していた所に戻ってきたけど一人暮らししていた訳で荷物は増えてる。息子達が学校スタートしたら少しは手をつけられるかな??でも次女の作業所送迎あるしなぁ〜と現実逃避中。ニットタオルってのを知り少しづつ編んでます。編み物しつつiPadで小説読みつつ。
子供達といる時間も幸せだけどさ、ちょこっとだけど、おひとり様時間…これも幸せ。
先週から連休にかけて長女の引越し搬入が終わったけど片付けまで手をつけられず…
長女も仕事があるし、私も日々のことでめいいっぱい💦
元々同居していた所に戻ってきたけど一人暮らししていた訳で荷物は増えてる。息子達が学校スタートしたら少しは手をつけられるかな??でも次女の作業所送迎あるしなぁ〜と現実逃避中。ニットタオルってのを知り少しづつ編んでます。編み物しつつiPadで小説読みつつ。
子供達といる時間も幸せだけどさ、ちょこっとだけど、おひとり様時間…これも幸せ。
長女が仕事で行った時に寄ったパン屋さん、とっても美味しかったのだけど、SDGs対策で、売れ残りのパンを送料込み3000円で送ってもらえるとお店で知り注文していたのが今朝届きました‼️長女が買って来てくれたパンが美味しくて皆んなで楽しみにしていたから、今日のランチはコレにします💕😊
また注文しよ〜っと😊
長女が仕事で行った時に寄ったパン屋さん、とっても美味しかったのだけど、SDGs対策で、売れ残りのパンを送料込み3000円で送ってもらえるとお店で知り注文していたのが今朝届きました‼️長女が買って来てくれたパンが美味しくて皆んなで楽しみにしていたから、今日のランチはコレにします💕😊
また注文しよ〜っと😊
今の3LDKで、戻ってくる長女と共に住む。でも荷物がかなり増えるから片付くまで子供達のメンタルの安定は難しい。だけど高層階だから窓開けてても虫も来ないし防犯上安心、でも地震の時は上の階だから揺れる…
同じ住宅の4LDK、部屋は増える、洗濯干し場も倍になる、でも1階だから窓開けたら虫はどんどん入ってくるし、防犯上窓あけっぱは危険。
現実的に広さは広い方が良い、5人で住むし上の子たちも成長してるわけだし…
でも息子達は夜中の痙攣発作があるから私の両隣に寝てて本人達も不安だから今後も一緒が良いという。2部屋、間の襖を取り布団4枚敷いて5人で寝てて子供達に聞いても不満はないと…悩む…
今の3LDKで、戻ってくる長女と共に住む。でも荷物がかなり増えるから片付くまで子供達のメンタルの安定は難しい。だけど高層階だから窓開けてても虫も来ないし防犯上安心、でも地震の時は上の階だから揺れる…
同じ住宅の4LDK、部屋は増える、洗濯干し場も倍になる、でも1階だから窓開けたら虫はどんどん入ってくるし、防犯上窓あけっぱは危険。
現実的に広さは広い方が良い、5人で住むし上の子たちも成長してるわけだし…
でも息子達は夜中の痙攣発作があるから私の両隣に寝てて本人達も不安だから今後も一緒が良いという。2部屋、間の襖を取り布団4枚敷いて5人で寝てて子供達に聞いても不満はないと…悩む…
・昨日
黒ゴマ入り塩バターパン
シュガーバターパン
・今日
チーズinガーリックバターフランス
ガーリックバターフランス
どちらも捏ねずに生地を作ってます。でもフランスパンは末っ子と遊んでいて色付き良くなり過ぎました💦焼きたてを子供達と共にパクパク…長女と私は白ワインも一緒に💕
プチパンと共に写ってるのはチョコムースです。甘さ控えめにしてクリームとチョコレートを添えました。
あ〜エアコンつけてるから電気代抑えたいのにパンを焼きたくて仕方ない‼︎子供達も喜ぶからつい焼いてしまう…
・昨日
黒ゴマ入り塩バターパン
シュガーバターパン
・今日
チーズinガーリックバターフランス
ガーリックバターフランス
どちらも捏ねずに生地を作ってます。でもフランスパンは末っ子と遊んでいて色付き良くなり過ぎました💦焼きたてを子供達と共にパクパク…長女と私は白ワインも一緒に💕
プチパンと共に写ってるのはチョコムースです。甘さ控えめにしてクリームとチョコレートを添えました。
あ〜エアコンつけてるから電気代抑えたいのにパンを焼きたくて仕方ない‼︎子供達も喜ぶからつい焼いてしまう…
娘の引越しでバタバタしてます💦
作っても作ってもご飯を作らねばです。
そして洗濯機が微妙で、そろそろ限界に近いのかなぁ…と思いつつ誤魔化し誤魔化し使ってます。
今日は久しぶりにパンを仕込み、昼に食べようとしていたのに洗濯物が最後の脱水する!って時に動かなくなり、徒歩5分の娘の家に脱水する為に行って来ました。
その間、パン生地さんは冷蔵庫で寝ててもらい今さっきやっと焼けました!
黒ゴマの塩バターパンとシュガーバターの丸パンです。↓
それと子供達のオヤツのチョコムース!
ムースはチョコの甘さのみなのに、私には甘すぎて途中で脱落しました。
娘の引越しでバタバタしてます💦
作っても作ってもご飯を作らねばです。
そして洗濯機が微妙で、そろそろ限界に近いのかなぁ…と思いつつ誤魔化し誤魔化し使ってます。
今日は久しぶりにパンを仕込み、昼に食べようとしていたのに洗濯物が最後の脱水する!って時に動かなくなり、徒歩5分の娘の家に脱水する為に行って来ました。
その間、パン生地さんは冷蔵庫で寝ててもらい今さっきやっと焼けました!
黒ゴマの塩バターパンとシュガーバターの丸パンです。↓
それと子供達のオヤツのチョコムース!
ムースはチョコの甘さのみなのに、私には甘すぎて途中で脱落しました。
今日は何にしよう…
今日は何にしよう…
弱火でじわじわ火を通すから時間かかるけど、スマホ片手で本を読み、のんびり火を通す。
でも脂っこくなくて美味しかったからまた作ろう〜!
ちなみに、衣は丸めたキャベツメンチにパン粉つけただけ。超簡単だった。ふと思いついてやったけど、今度コロッケでもやってみようかな(^^)
弱火でじわじわ火を通すから時間かかるけど、スマホ片手で本を読み、のんびり火を通す。
でも脂っこくなくて美味しかったからまた作ろう〜!
ちなみに、衣は丸めたキャベツメンチにパン粉つけただけ。超簡単だった。ふと思いついてやったけど、今度コロッケでもやってみようかな(^^)
引越しなどなどあまりに色々といつも通りありすぎて、青空開くことも他を見ることもできずにいます。
そんな中、3ヶ月ちょっとぶり位で、どう森開いたらなんだか知らないワードが…なんちゃらカードとか出てきて訳もわからず目の前にいた仕事から帰宅したばかりの長女にやってもらいました。
でも、お家のゴキ退治と雑草抜きして10分で終わり。
うーん、次いつ開けるかな?
子供達の介護&介助で仕事したい!と思っても出来ない鬱憤⁈自分で何かを生み出せない情けなさを、どう森でカボチャ育てて売っては貯金していた私。今は色々野菜作れるけど、やりたいけど出来ない。
さぁ、今日もスタートです!
頑張ろう
引越しなどなどあまりに色々といつも通りありすぎて、青空開くことも他を見ることもできずにいます。
そんな中、3ヶ月ちょっとぶり位で、どう森開いたらなんだか知らないワードが…なんちゃらカードとか出てきて訳もわからず目の前にいた仕事から帰宅したばかりの長女にやってもらいました。
でも、お家のゴキ退治と雑草抜きして10分で終わり。
うーん、次いつ開けるかな?
子供達の介護&介助で仕事したい!と思っても出来ない鬱憤⁈自分で何かを生み出せない情けなさを、どう森でカボチャ育てて売っては貯金していた私。今は色々野菜作れるけど、やりたいけど出来ない。
さぁ、今日もスタートです!
頑張ろう
・ピーマンと卵の白だし炒め
・唐揚げの甘酢あえ(冷食)
・白米
お久しぶりです!久しぶりに何とかお弁当作れるほどに体調が復活しました…
先週末頃、風邪っぽかったのが日曜日には咳が酷くなり発熱はないものの風邪から喘息に移行し体調不良で婦人科に週2回通ってる更年期の治療にも行けず更年期の症状も悪化し、元々あるメニエールの目眩も悪化してフラフラでした。その間長女・次女・長男が頑張ってくれてなんとか日々のご飯とお薬(3人の子供達の持病などなど)はキープされ過ごしていました。でも掃除はしない子達でゴミ部屋状態に悪化してるけど、まだ見て見ぬふりで体調戻しに集中します。
・ピーマンと卵の白だし炒め
・唐揚げの甘酢あえ(冷食)
・白米
お久しぶりです!久しぶりに何とかお弁当作れるほどに体調が復活しました…
先週末頃、風邪っぽかったのが日曜日には咳が酷くなり発熱はないものの風邪から喘息に移行し体調不良で婦人科に週2回通ってる更年期の治療にも行けず更年期の症状も悪化し、元々あるメニエールの目眩も悪化してフラフラでした。その間長女・次女・長男が頑張ってくれてなんとか日々のご飯とお薬(3人の子供達の持病などなど)はキープされ過ごしていました。でも掃除はしない子達でゴミ部屋状態に悪化してるけど、まだ見て見ぬふりで体調戻しに集中します。
・ベビースターもんじゃ
・桜エビ&しらすのお好み焼き
もんじゃは写真忘れた…
お好み焼きは…何回も焼くのがめんどくさくてキャベツ1/2個分・長芋・卵4個とボリュームいっぱいのをいっぺんに焼きました!卵2個は生地に、もう2個はフライパンに生地を入れた上に割り入れ軽く潰して蓋して焼き、裏返したら完成!でも私は忘れていた…両手首痛みがあるんだった。
でも焼き出したから、いっせーのせっ‼︎と焼きました(^^)
フライ返しでカットし、おたふくのちょっと辛いソースとマヨネーズ…あれ?マヨネーズが無かったので…からしマヨネーズに変更。粉少なめ胃もたれしにくく完成しました!
・ベビースターもんじゃ
・桜エビ&しらすのお好み焼き
もんじゃは写真忘れた…
お好み焼きは…何回も焼くのがめんどくさくてキャベツ1/2個分・長芋・卵4個とボリュームいっぱいのをいっぺんに焼きました!卵2個は生地に、もう2個はフライパンに生地を入れた上に割り入れ軽く潰して蓋して焼き、裏返したら完成!でも私は忘れていた…両手首痛みがあるんだった。
でも焼き出したから、いっせーのせっ‼︎と焼きました(^^)
フライ返しでカットし、おたふくのちょっと辛いソースとマヨネーズ…あれ?マヨネーズが無かったので…からしマヨネーズに変更。粉少なめ胃もたれしにくく完成しました!