Lightnews — Scholar-powered news

富山奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】

@okudaya.bsky.social

奥田屋は150余年続く老舗魚屋・仕出し料理店です。2000年代初頭からEC事業に参入し全国に向けて富山湾の朝どれ鮮魚・自家製商品を発送してきました。富山の旬の魚介類の魅力を最大限に引き出し、お客様のニーズに合わせて変幻自在に仕立てられるという「商品力」が五代継承されてきた私たちの強みです。

Posts Replies Media Videos

富山奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】

@okudaya.bsky.social

🦑✨ 富山湾の神秘「ほたるいかキムチ極上」今季新登場！

朝獲れほたるいかの濃厚な旨味と本格キムチの深い味わいが絶妙にマッチ🌊 プリプリ食感とクリーミーなワタの風味が口の中で贅沢に広がります🐟

富山湾の特殊な地形が育んだ海の宝石と、辛味・酸味・旨味が複雑に絡み合う本格キムチの美味しいコラボレーション🎣
一度食べたら忘れられない美味しさです💫
shop.okudaya.net/collections/...
#富山奥田や #ほたるいか #キムチ #富山グルメ #海の幸 #朝獲れ #富山湾 #海産物 #グルメ #美味しいもの

ほたるいかキムチ極上［1セット:2ケース］〖冷凍品〗

2024年4月6日配信 Kis-My-Ft2YouTube番組「日本一うまいごはんのお供！」で紹介。明日のとやまブランド認定品。富山湾の朝とれたて一番セリの活ほたるいかを即漬け醸成し濃厚なワタの旨味と本格キムチの辛味が絶妙にマッチ。富山湾の朝獲れたて新鮮生ホタルイカを使った旨味凝縮･本格キムチ漬け。お刺身品質の富山産の朝どれのホタルイカを匠の職人が手作業で目などの下処理を施し、特製ヤンニョムで熟...

shop.okudaya.net

June 23, 2025 at 10:17 PM

富山奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】

@okudaya.bsky.social

▶5月15日(木) お惣菜
#さば唐揚げ
富山湾のとれたて、さばを唐揚げ。

みぎすは、 #みぎす南蛮漬けで。

定番の人気商品、 #子持ちヤリイカと里芋の煮付け

▶5月14日(水) お惣菜
各販売先で、今一番人気は、 #いわし甘露煮
高齢の老夫婦が手作りしているので、昔ながらの囲炉裏風製法で。
今回お薦め #アレンジレシピ。
身をほぐして、大葉、みょうが、生姜などと混ぜて、おにぎりにするのもひと味違います。
#いわしほぐし身
#豪華おにぎり

▶5月15日(木) 鮮魚販売
富山湾の朝どれ鮮魚 #鮮魚ボックス。
#ヤナギバチメ
#サバ
#子持ち甘えび

#老舗魚や #とやま奥田や

May 15, 2025 at 4:32 AM

富山奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】

@okudaya.bsky.social

📣白えび関連商品の価格改定のお知らせ
今シーズンは4月1日解禁後～4月20日頃までは、能登半島地震の影響による富山湾の海底崩落で記録的な大不漁だった昨シーズンよりも水揚げ量はありました。
ただ、以降は深刻な漁不漁に陥り、明日迄、新湊漁港は一時休漁となっております。
相場も記録的な大不漁であった昨シーズンを上回る相場の日も多くあります。
▶参考）
www3.nhk.or.jp/lnews/toyama...

#白えび #お刺身 #海鮮料理 #老舗魚や #とやま奥田や

May 10, 2025 at 10:29 AM

富山奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】

@okudaya.bsky.social

■ヒラマサ昆布締め、販売開始！
天然もののヒラマサは
脂が少なく、さっぱりとした味わいが特徴。
適度な歯ごたえを楽しんでください！

プロフィールのリンクからショップをご覧ください。

#ヒラマサ #昆布締め #冷凍食品 #ヒラマサ #昆布締め #冷凍食品
#富山奥田や #別店舗 #昆布締め専門店 #裏奥田や

⚠️ご注意⚠️
店頭では #ショーケースでの陳列での対面販売は行っておりませんので、商品を見て選んでのご購入はできません。
店頭では主にお取り置き・店頭での予約注文/発送のご対応となります。
ご来店の際はご注意の上、お越しください。

May 5, 2025 at 1:27 PM

富山奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】

@okudaya.bsky.social

春の味覚！
富山産たけのこの魅力をご紹介！
上品な食感で昆布の旨味と甘みが重なり合い、奥深い味わいが楽しめます。
しっかりした食感の職人手作り！

地元の実店舗販売限定の商品をオンラインショップでも販売を解禁

筍は水煮不使用の旬の天然素材を使用しています。

詳細はこちら
➡️ www.kobujime.jp/items/105879...

#富山産 #たけのこ #昆布締め #春の味覚 #とやま奥田や #昆布締め専門店 #裏奥田や

May 5, 2025 at 1:20 PM

富山奥田屋【創業文久元年鮮魚・仕出し料理店】

@okudaya.bsky.social

春を包む、静かなごちそう！
わらびの昆布締めが登場！
独特の苦味と昆布の旨みが絶妙な一品です。

詳細はこちら
➡️ kobujime.jp/items/106550...

地元の実店舗販売限定の商品をオンラインショップでも販売を解禁

#わらび #富山産 #春の味 #昆布締め #山菜の王様 #とやま奥田や #昆布締め専門店 #裏奥田や