Restaurante Oroviejo
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Restaurante Oroviejo
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✨ Oroviejo Restaurante Gastrobar Asador en Salamanca 🍽️ Cocina vanguardista 👨‍🍳 Chef Héctor Carabias
Reservas ☎ 923 21 54 92 o 657 90 07 87
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¿Listo para un 2026 lleno de sabor? 🍷✨ Vuelve a disfrutar de esos platos que amas en el ambiente perfecto. ¿Te unes al plan foodie para empezar el año? ¡Ven y saborea con nosotros! #Feliz2026 #NuevoAñoNuevoSabor #Oroviejo #ComidaConEncanto
Restaurante acogedor con paredes de piedra, mesas con manteles blancos y marrones, cuadros en la pared y suelo de baldosas decorativas. Un hombre con barba observa desde detrás de un estante en una cocina, rodeado de platos y utensilios de cocina. Un joven chef trabaja concentrado en una cocina, con un delantal negro y un piercing en la nariz. Fondo desenfocado.
January 2, 2026 at 12:01 PM
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🎄✨ ¿Ya viste nuestra deco navideña? Este año el restaurante es un rincón mágico. ¡Cada detalle respira Navidad! 🎅✨

Cuéntanos, ¿cuál es tu parte favorita? 🎁👇

Si no has venido aún, ¡ven y sumérgete en la magia! 🍷🎄

#Oroviejo #NavidadEnOroviejo #SalamancaGastronómica
December 30, 2025 at 7:02 PM
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¿Día de los Inocentes? No, esto va en serio: ¡las croquetas más 🔥 de Salamanca están en nuestro gastrobar! 🦆💥 Sin bromas, ven y prueba. Te prometemos amor a primera croqueta. 😜 ¿Te atreves? Sartén caliente y buen rollo te esperan. 🍷🔥 #CroquetasLovers #Salamanca
croqueta grande y muy apetecible en primer plano sobre un soporte elegante de cerámica. Mesa de restaurante con un mantel individual de papel, un plato, cubiertos, una copa de vino y un vaso de agua sobre una mesa oscura. Bar acogedor con estanterías llenas de botellas de licor y vino, iluminación cálida, cuatro sillas altas de madera frente a la barra.
December 28, 2025 at 12:01 PM
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🎄✨ ¡Feliz Navidad y próspero 2026! 🎉
Este año, nuestro chef quiere agradecerte por ser parte de un 2025 lleno de momentos especiales y sabores inolvidables. 🍷

En 2026, continúa disfrutando de nuestra cocina y ambiente único. ¡Nos vemos pronto! 🍽️

#Oroviejo #FelizNavidad #Gracias2025 #NosVemosEn2026
December 23, 2025 at 12:46 PM
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¿Plan para hoy? 🧐 Gastrobar y tapas deliciosas. Prueba nuestras famosas croquetas o el chipirón de la ría, siempre con buen vino. 🍷😏 ¿Te atreves con las recomendaciones secretas? 😉

#oroviejorestaurante #gastrotapas #Salamanca
Gastrobar acogedor con taburetes de madera frente a una barra verde desgastada. Botellas de licor y vino en estantes iluminados al fondo. Manos sosteniendo una apetecible croqueta abierta de chipirón y una salsa verde encima. Plato de cerámica verde con textura, contiene una porción de chipirón.
December 17, 2025 at 1:05 PM
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¿Sabes qué nos tiene levitando? 🚀 The Times nos menciona como un must en Salamanca. Destacan nuestra cocina de producto, nuestros platos y postres. 🍽️ ¿Te animas a probar? ¡Te esperamos! 😏🥂 https://www.thetimes.com/travel/inspiration/city-breaks/spain-salamanca-weekend-w9df7wm6r
Fachada del restaurante Oroviejo en Salamanca con un cartel de The Times que lo recomienda como parada obligatoria para cenar. Vista panorámica del río Tormes en Salamanca, con el icónico puente romano y la catedral al fondo bajo un cielo azul radiante. Descripción de un restaurante llamado Oroviejo en The Times, destacando platos como croquetas, tuétano con tartar y helado de vinagre balsámico. Enlace al artículo "12 de los lugares más bellos de España".
December 11, 2025 at 3:03 PM
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¿Te cuesta volver a la rutina después del puente? 😏 Hoy estamos abiertos para que sigas disfrutando. Ven por tapas, brasas, y buen vino. Tú trae el hambre, nosotros lo demás. 🍷✨ #SalamancaGastronómica #RestaurantesEnSalamanca
Restaurante rústico con techo abovedado de ladrillo, mesas elegantes con manteles blancos y marrones, sillas de madera claras y paredes de piedra.
December 8, 2025 at 11:03 AM
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🔥¿Puente en casa? ¡Error!🔥
Aquí, mientras otros descansan, cocinamos alegría. 🎉 Fogones listos, vinos preparados, y tapas que te harán olvidar el estrés. 🍷✨
¿Listo para un plan inolvidable? Recuerda que abrimos el lunes 8 de diciembre.

#SalamancaGastronómica #RestauranteEnSalamanca
Cocinero de espaldas cortando jeta asada en una cocina industrial, con hojas de órdenes de pedido colgadas en la pared al fondo. Cocinero con gorra negra y tatuajes en brazos, corta ingredientes en una cocina industrial iluminada tenuemente.
December 6, 2025 at 1:01 PM
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¿Listo para olvidarte del frío? Diciembre trae calor al alma con experiencias gastronómicas únicas. 🔥 Un vino que borra el lunes o tapas que enganchan, ¡todo lo tenemos! 🍷😋 Ven, siéntate y deja que te sorprendamos. 😜✨ #Oroviejo #DiciembreConSabor #FoodieVibes
Vino tinto servido en una copa elegante sobre una mesa, con una persona desenfocada al fondo sosteniendo una carta. Persona leyendo una carta en un restaurante elegante, con copas de vino y fondo de pared de piedra.
December 3, 2025 at 1:02 PM
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¿Plan del domingo? 😏 Prueba nuestra presa ibérica a la brasa con puré de boniato y carbonara ibérica. Jugoso, ahumado y simplemente irresistible. 🔥🍽️ ¡Date el gustazo que mereces! Ven y convierte tu domingo en un auténtico planazo. #DomingoFoodie #PresaIbérica
Manos compartiendo un plato gourmet de carne con salsa y guarniciones en una tabla de madera, rodeado de copas de vino tinto. Persona cortando un trozo de carne gourmet con guarnición verde en un plato blanco, sobre una mesa con mantel blanco.
November 30, 2025 at 1:01 PM
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🔥 ¿Eres del team dippear? Si es así (y sabemos que sí 😏), te traemos la combinación perfecta: 🐙 Pulpo a la brasa con crema de pimientos, emulsión de piparras y totopos especiados. 🤤✨

Celebramos la vida, no hacemos descuentos. ¿Te apuntas a dippear? 😎🍷

#Oroviejo #PulpoABrasa #DippeoDelBueno
Manos compartiendo platos de comida sobre una mesa. En el centro, un plato con totopos y salsa, rodeado de otros platos con aperitivos. Persona cortando y comiendo un pequeño trozo de pulpo en un elegante plato blanco, junto a una copa de vino tinto y un plato con más comida.
November 28, 2025 at 6:02 PM
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¿Listo para un plato que conquista el corazón? 😍 Rodaballo negro al horno, jugoso y con un toque de almendras y azafrán. Terminado con gamba cristal para ese crujiente perfecto. ¿Te atreves a probarlo hoy? 😉

#RodaballoNegro #GastronomíaConEncanto #PlatosQueEnamoran
Plato gourmet con filete de pescado sobre hojas verdes, acompañado de salsa, crujientes de gambas y decorado con brotes verdes. Plato gourmet de pescado con piel crujiente, acompañado de vegetales verdes y crujientes, servido con una salsa cremosa.
November 26, 2025 at 6:01 PM
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¡Hacemos historia! 🏆✨ Nuestro restaurante ha sido nombrado Mejor Proyecto de Salamanca en los Premios La Posada 2025. Agradecemos a nuestro equipo y a ti por elegirnos. ❤️🍷 ¿Seguimos cocinando historia juntos? #Oroviejo #PremiosLaPosada2025
November 21, 2025 at 6:02 PM
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¿Quién más ama un buen tartar de trucha? 🐟🔥 Nuestro guilty pleasure empieza con sal, azúcar y limón, y se transforma con ponzu cítrico y aceite de humo. Finaliza con un crunch de coral de sésamo. Porque uno nunca es suficiente. 😏🤤 #TartarDeTrucha #FoodieVibes
November 19, 2025 at 1:02 PM
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¿Alguna vez has presenciado un aquelarre gastronómico? 🔥🤣 Tras una semana de brasas y croquetas, nuestro equipo está tramando su próximo golpe al aburrimiento. ¿Nuevo plato o asalto al postre del día? Lo que es seguro: nada sería igual sin ellos. ❤️‍🔥 #Oroviejo #SalamancaGastronómica
Grupo de personas vestidas de negro y blanco sentadas y de pie conversando en una esquina de un edificio antiguo de piedra.
November 16, 2025 at 5:01 PM
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¿Ya sientes el llamado del finde? 😏🦆 Prepárate para un viernes de gastrobar con croquetas de pato Pekín: crujientes por fuera, cremosas por dentro. Acompáñalas con vino y risas. 🍷✨ ¿Listo para disfrutar? #ViernesDeCroquetas #Oroviejo #BuenRollo
Mano sosteniendo una croqueta cubierta de salsa sobre una taza de cerámica rústica, en un ambiente de gastrobar elegante.
November 14, 2025 at 1:01 PM
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¿Listos para una experiencia culinaria que encienda tus sentidos? 🔥 Nuestros salones están preparados, las copas listas, y la leña ardiendo para darte ese sabor único. A mitad de semana, mereces sonreír y disfrutar. Ven con hambre y entusiasmo. 😉 #Oroviejo #SalamancaGastronómica
Restaurante con paredes de piedra, sillas de madera blanca y mesas con manteles blancos. Decoración simple y acogedora. Mesa de restaurante elegante con sillas blancas, platos y copas sobre mantel blanco. Pared de piedra en el fondo.
November 12, 2025 at 12:02 PM
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¿Domingo de gastroaventura? 🍷✨ Empieza con una tapa y termina con un brindis. Ven a nuestro gastrobar sin reservas y disfruta de croquetas, jeta y más. Risas y buen vino incluidos. 😏🔥

¡Abierto desde las 13h, solo trae hambre!

#Gastrobar #DomingoDeTapas #PlanazoFoodie
Gastrobar acogedor con sillas altas de madera frente a una barra de madera en tonos verde. Estantes con botellas de licor al fondo. Apetecible croqueta servida en un soporte de cerámica oscura con salsa encima y decoración verde, sobre una servilleta de papel con logo de "Oroviejo". Mano tomando un trozo de jeta asada al horno de leña en una teja de barro, sobre un mantel de papel con logo de "Oroviejo".
November 9, 2025 at 11:01 AM
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¿Y si las paredes pudieran chismear? 😏 Aquí han visto cenas épicas. Nuestro salón abovedado es donde la magia sucede: compañía increíble y postres que enamoran. Reserva tu mesa y vive la historia. 🍷✨ #Gastronomía #SalamancaGastronómica #Salamanca
Restaurante con techo abovedado de ladrillo, paredes de piedra rústica y mesas cubiertas con manteles blancos. Un cartel dice "Oroviejo". Interior de un restaurante elegante con sillas blancas decoradas, mesa con manteles blancos y copas de cristal, paredes de piedra iluminadas.
November 7, 2025 at 6:01 PM
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¿Eres de los que eligen el vino antes de que el vaso se quede frío? 🥂😜 Luego viene lo difícil: ¡no querer todo del menú! Aquí vienes a disfrutar y decir "hoy me lo merezco". Tú elige el vino, nosotros nos encargamos del resto. ¿Brindamos por noches inolvidables? 🍷✨ #WineTime #SalamancaGastronómica
Persona sosteniendo una copa de vino tinto junto a un menú con el logo "Oroviejo" en rojo. Persona leyendo una amplia carta en un restaurante elegante. La copa de vino tinto y la decoración de piedra sugieren un ambiente acogedor.
November 5, 2025 at 11:01 AM
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¿Buscas un lugar donde el vino sea protagonista? 🍇 Cada botella aquí es una historia que transforma comidas en experiencias únicas. Desde tintos intensos hasta blancos matizados, el maridaje es un arte que se vive. 🍷 ¿Te animas a descubrirlo? #winelovers #SalamancaGastronómica
Bodega de restaurante elegante con varias botellas de vino de diferentes marcas, incluyendo Tres Picos, Bruneo, Borgogno y No Name. Bodega de vinos con estantes de madera llenos de botellas en un espacio con paredes de piedra y luz suave.
November 1, 2025 at 6:01 PM
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¿Sabías que el secreto de nuestros platos está en el fuego? 🔥 La magia empieza en el horno de leña, donde cada bocado se llena de sabor y paciencia. No es solo cocina, es pasión. ❤️‍🔥 ¿Listo para probar la auténtica experiencia? 🍷 #HornoDeLeña #SaboresAuténticos
Una pila de troncos de madera de encina apilados en una esquina de un restaurante elegante, junto a una mesa con platos y copas desenfocados en primer plano.
October 29, 2025 at 1:02 PM
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¿Conoces a Carlos, nuestro maître? Su magia transforma cada comida en una experiencia única. 🌟 Su atención al detalle y pasión hacen que cada visita sea inolvidable. ¿Listo para dejarte sorprender por su encanto? 😉✨ #restaurantesensalamanca #gastronomía
Maître o jefe de sala atento y profesional vestido con uniforme negro del restaurante Oroviejo observando la PDA y saliendo de la cocina.
October 27, 2025 at 8:02 PM
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¿Quién puede resistirse a una tarta de manzana golden con helado de vainilla y puré de ciruelas? 😋✨ Cada bocado es un equilibrio perfecto entre lo crujiente y lo suave. Porque los postres son una tentación, no un final. 🍏🍨

¿Cuál es tu favorito? #PostresQueEnamoran #TartaDeManzana
Persona disfrutando de un postre que parece una apetecible tarta de manzada de hojaldre con helado de vainilla, decorado con menta y acompañado de salsas en un plato blanco.
October 26, 2025 at 1:01 PM
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¿La magia de nuestro restaurante? No solo está en la cocina... 😉 Conoce a @juan.luiscortes, el maestro del ritmo en cada mesa. 🍷🔥 Ven por el buen rollo y estilo que solo él reparte. 😎 #RestaurantesEnSalamanca #CamarerosConEstilo #FoodieLife
Joven camarero con barba, vestido con chaqueta de chef oscura, de pie, con cara amable, junto a una puerta de madera. La chaqueta lleva el logo "Oroviejo".
October 24, 2025 at 11:45 AM