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January 28, 2025 at 9:21 PM
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La sauce des spaghetti "Cacio e Pepe" ne nécessite que 3 ingrédients principaux, mais obtenir sa célèbre consistance crémeuse est notoirement difficile.

Les chercheurs de physique des systèmes complexes de l'Institut Max Planck publient une "recette scientifiquement optimisée".
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January 11, 2025 at 9:26 AM